😍😍 GENIALE Tipps: Alles über ZUCKER im Thermomix® | Thermomix® Rezept

[@ellapeters4392]

Vielen Dank für die Tipps mit dem OrNgenhucker und dem braunen Zucker. Ich gebe die ausgekratzten Vanilleschoten immer gleich in den Zucker und lasse sie drin, bis ich frischen Vanillezucher brauche.

[@UschiManske]

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept ( brauner Zucker)❤

[@ElBotuto]

Das mit dem braunen - und Orangenzucker wusste ich bisher nicht. Danke für den tollen Tipp.

[@ZauberTopf]

Freut uns sehr, wenn unsere Tipps weiterhelfen. 🙂

[@katrinforster7136]

Tolle Rezepte. Ich mache Lebkuchen- und Zimt- Zucker. Mit etwas Wasser kann der Zucker in Pralinenformen gefüllt werden. Nach dem trocknen hat man leckere Zuckerwürfel zb für Tee

[@ZauberTopf]

Das klingt nach einer fantastischen Idee, Katrin! 😃

[@biancaneubert8637]

Den braunen muss ich probieren. Ich mache sehr gerne tonka Zucker. Yammi kann ich nur empfehlen... Ich liebe deine videos so toll erklärt mach weiter so. LG Bianca

[@ZauberTopf]

Tonka-Zucker klingt auch FANTASTISCH! 😍 Danke für deine lieben Worte. Liebe Grüße Sina von mein ZauberTopf

[@edeltraudkneuker458]

Hallo Desi danke für deine tollen Tipps ich mache auch mein Vanillezucker selbst und damit es nocht so staubt setze ich immer meinen Miximeiser ein eine tolle Erfindungen von Wundermixauch bei Zwiebeln, Knoblauch usw. Besorge ihn Dir unbedingt.Ich wünsche noch einen schönen Tag. Gruß E.K

[@ZauberTopf]

Ja, den lieben wir auch sehr und nutzen ihn gerne. 😍

[@elkejahrling6279]

Kann ich für den Vanillezucker auch Erythrit verwenden?

[@michaelamuller1658]

Danke für die tollen Ideen 💡. Ich habe schon mal Erdbeer 🍓 Zucker selbst gemacht . Ist super lecker 😋. LG Michaela 🙂

[@ZauberTopf]

Hallo Michaela, wir freuen uns, dass dir unser Video gefallen hat! 😍 Und Erdbeer-Zucker klingt ja auch richtig lecker! Magst du uns allen erzählen, wie der gemacht wird? 🥰 Liebe Grüße, Judith von meinZauberTopf 💕

[@michaelamuller1658]

@@ZauberTopf ja gerne. Einfach Zucker mit gefriergetrockneten Erdbeeren im mixtopf 30 Sekunden auf Stufe 10 mixen. Mischung einfach nach Wunsch. Ich hatte 300 g Zucker und eine kleine Tüte Erdbeeren 🍓. Auf müsli, in warmer Milch oder im Joghurt. LG Michaela 🙂

[@ZauberTopf]

Woow, vielen Dank für den tollen Tipp Michaela. Das probieren wir definitiv aus!! 😍🍓

[@blueskyhorsemanship3068]

Hab den Thermomix neu und feiere gerade den Vanillezucker mit Xylit ❤

[@ZauberTopf]

Das klingt super! 😊 Vanillezucker mit Xylit ist eine tolle, gesunde Alternative und verleiht vielen Rezepten eine süße Note. Viel Spaß beim Ausprobieren deines Thermomix® und beim Kochen! 😍

[@sonjadallinger3043]

Danke für das tolle Video. Den braunen Zucker kannte ich nicht. Den brauche ich oft zum Backen, und zu Weihnachten für gebrannte Mandeln. Liebe Grüße aus Berlin

[@ZauberTopf]

Hallo Sonja, wir freuen uns, dass dir unser Video gefällt! 😍 Viel Spaß beim Nachmachen & liebe Grüße vom meinZauberTopf-Team

[@andreasalway4949]

Danke liebe Daisy für dein tolles Video 😊

[@ZauberTopf]

💕

[@LauNadine]

Ich mache seit ich den TM habe, Puder- und Vanillezucker nur noch selbst - so easy und so gut 👌🏼

[@ZauberTopf]

Ja, das ist echt sooo praktisch! 😍 Hast du anderen Zucker auch schon ausprobiert?

[@udokorbanka8228]

Oh, den Orangenzucker und den braunen Zucker kannte ich noch nicht🧐aber Puder- und Vanillezucker mache ich immer im Thermomix 🤗🤗LG, Udo

[@ZauberTopf]

Hallo Udo, wir könnten auf unseren selbstgemachten Puder- und Vanillezucker gar nicht mehr verzichten! 🤗 Liebe Grüße zurück!

[@phela1608]

Wow das ist genail! Vanillezucker hab ich schon hergestellt 😊 Kann man auch anstelle orangen zb zitronen nehmen für Zitronenzucker? Gerade jetzt für die bevorstehende Weihnachtszeit. Ist ja Zitronenzucker zb auch was tolles.😊

[@ZauberTopf]

Hey, das geht sogar sehr gut. Und wenn du weitere Ideen benötigst, schau gern einmal auf unserem Blog vorbei: 🔍 www.zaubertopf.de/zucker-thermomix-rezept/ Liebe Grüße Ricarda von ZauberTopf

[@beateselbach2030]

Muss der braune Zucker noch getrocknet werden? Wie lange trocknet ihr die Orangen für den Orangen Zucker ? Danke

[@ZauberTopf]

Am besten du lässt den Orangenzucker uf einem Teller 2 Tage trocknen und gibst ihn dann in ein Schraubglas. Der braune Zucker muss nicht extra getrocknet werden. 😉

[@anitasturm7925]

Danke liebe Desi, mach Puderzucker und vor allem Vanillezucker selber. Würde mich freuen wenn du mehr solche Rezepte vorstellen würdest. Vielen Dank

[@ZauberTopf]

Hallo Anita, wir freuen uns, dass dir unser Video gefallen hat. Und danke für deinen Hinweis - wir nehmen das mit auf. 🤗 Liebe vom meinZauberTopf-Team 💕

[@kristinaaounnas6240]

Ich nehme Zucker und einige Tropfen Orangenblüten Sirup, toll für Tee

[@ZauberTopf]

Das klingt nach einer fantastischen Idee, liebe Kristina. Danke dafür.😍

[@marionbaldauf7300]

Puderzucker und Vanillezucker mache ich schon immer im TM :)

[@ZauberTopf]

👍🏼 😍

[@cordi9423]

Puder- und Vanillinzucker mache ich seit Jahren im Thermie

[@ZauberTopf]

🤩 👏🏼

[@jeannette1324]

Sehr schönes Video. Die Idee mit dem braunen Zucker ist gut. Probiere ich mal aus. Beim Vanillezucker stört es mich,das er wie Puderzucker ist. Ich mag ihn lieber grob. Für den Puderzucker habe ich einen Zauberstab oder Feenstab gekauft. Das ist ein rosa Stab mit einem Stern dran und das ganze Teil lässt sich befüllen mit Puderzucker und man kann damit Waffeln oder Kuchen bestreuen. Die Kinder sind begeistert.☺️

[@ZauberTopf]

Danke, Jeanette! 😍 Und der Feenstab klingt ja super süß! 💕 Da würden wir uns direkt dreimal so viel Puderzucker auf unsere Waffeln streuen.

[@karinschillerac]

Für Vanillezucker aus Kristallzucker einfach Vanilleschoten auskratzen und die leeren Schoten in ein Schraubglas mit Kristallzucker stecken. Jede Schote, die für z. B. Milchreis pp. in der Milch mitgekocht wurde, einfach unter Wasser abspülen, abtrocknen und mit ins Glas stecken. Mit jedem Tag wird sich das Vanillearoma mehr entfalten.

[@Julie684-g8d]

Ich bin aktuell am Überlegen mir einen TM6 zuzulegen. Wenn wird es wahrscheinlich im Oktober beim Umzug zu meinem Freund passieren. Ich hab also noch genug Zeit viele deiner Videos anzuschauen, um eine Entscheidung zu treffen 😅

[@KeziaWick]

Ich habe ihn wegen meines Umzugs gekauft. Am Mittwoch hab ich ihn in meinen Händen. 🥰

[@ZauberTopf]

Das klingt super! Wir könnten uns ein Leben ohne Thermomix® gar nicht mehr vorstellen! 😍 Wenn du unsicher bist, hilft dir vielleicht ein Erlebniskochen mit einer Repräsentantin. Deine Repräsentantin findest du über die website von Vorwerk.

[@utehenning9543]

Wie wird der Vanillezucker dosiert wenn im Rezept 1 Tüte steht. 2TL also 1:1?

[@ZauberTopf]

Das wären dann 10 g, Ute. Falls noch etwas offen ist, sind wir gerne für dich da! 💬🙌

[@susannemeick9586]

Gibt es eine Möglichkeit Hagelzucker selbst zu machen?

[@ZauberTopf]

Hey Susanne das haben wir leider selbst noch nicht getestet. 🤗

[@katharinatelge1615]

Interessant bauner Zucker aus dem thermomix. Und ich hab sogar alles da dafür... bis auf den thermomix........ leider warte ich als neukunde jetzt seit januar drauf. Werde da leider immer wieder vertröstet aber es wird iegendwann dann natürlich der schwarze werden. Hoffenrlich dann in ca. 2 wochen. Solange schau ich diesen und andere kanäle zur inspration was ich alles so machen kann. Wie lange wäre denn der braune zucker dann haltbar? Müsste der dann wegen des zuckerrübensierups in sen kühlschrank?

[@KeziaWick]

Hatte Ende Januar bestellt und hole ihn morgen von der Post ab.

[@katharinatelge1615]

@@KeziaWick habe heute telefoniert weil an versandadresse keiner da ist weils so lange gedauert hat bisher hab anschrift ändern lassen und muss meinem chef jetzt erklären dass ich nach 3 wochen urlaub noch mal nen tag brauche wegen dem. Mit vollmacht stellen die es nicht qn meine mutter zu.... unmöglich .... entweder ich bin da oder hab pech aber darf dann trotzdem zahlen... ich hoffe ja das klappt noch alles und es sind keine schäden oder so dran nachher... als neukunde... unbeschreiblich....

[@katharinatelge1615]

Um nicht abzuschweifeb und falls ich endlich zufriedenener kunde von vorwerk werde .. wie ist das denn jetzt mit der haltbarkeit und aufbewahrung des braunen zuckers... hat da jemand eventuell schon mal erfahrung mit gemacht?

[@KeziaWick]

@@katharinatelge1615 das ist sehr ärgerlich. Hab gerade das gleiche Problem. Post Ident wird bei uns nicht mehr an der Tür gemacht. Hoffe wirklich, dass es keine Schäden gibt. Beim Zucker bin ich mir nicht sicher. Aber 2-3 Monate sollte es halten. Klumpt halt schneller. Aber dann kann man es ja in den TM und nochmals schreddern.

[@katharinatelge1615]

Ja im schlimmsten fall nehme ich mir umsonst urlaub und darf bei den benzinkosten km-weit zur nächsten postfiliale fahren. Wohne auf nem dorf... mal sehen wir kunden müssen alles hinnehmen und dann zahlen... kein entgegenkommen und sonst ist denen alles egal so kommts einem vor.... tragisch.... und ao viele haben mir vom kundenservice vorgeschwärmt.... hm seh ich ganz anders man kommt sich vor wie der dumme vom dienst....

[@TheAlyson84s]

Wie lang hält der braune Zucker?

[@walburgakrusch8342]

Hallo eine frage bei dem Zucker ist dann ja alles wie Puder Zucker?

[@ZauberTopf]

Hallo Walburga, das stimmt, da hast du vollkommen Recht. So werden die Zutaten optimal miteinander verbunden. 😍

[@walburgakrusch8342]

@@ZauberTopf okay dann werde ich das mal probieren. Bisher hab ich die vanille immer in den normalen Zucker gemacht und drin gelassen danke für die tollen Videos

[@ZauberTopf]

Probiere es gern mal aus und berichte uns, wie du diesen Vanillezucker findest. 🤗

[@ingehoffmann3603]

Ja ich mache mein Puderzucker und Vanillezucker immer selber im Thermomix 👍

[@ZauberTopf]

👍🏼 Das ist ja auch einfach so praktisch! 😍

[@waltraudfalkner8790]

Warum muss man beim Orangenzucker Hagelzucker anstatt 200g Zucker dazugeben? Wo liegt der Unterschied?

[@ZauberTopf]

Hey, der Hagelzucker wird ja untergehoben. So ist die gesamte Masse etwas gröber. Du kannst natürlich auch normalen Zucker nehmen und alles pulverisieren. Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf mich zurück!💛

[@nathalierussin2808]

Wie lange ist Vanillezucker haltbar?

[@ZauberTopf]

Also nach unseren Erfahrungen ist der Vanillezucker seeehr lange haltbar. Es gibt also kein unbedingtes Ablaufdatum. Der Zucker kann nach einer längeren Zeit aber den Vanillegeschmack verlieren.😊

[@nathalierussin2808]

@@ZauberTopf Vielen Dank für die zügige Antwort!🤗

[@christinew.2528]

Hallo Desi,ist der braune Zucker dann nicht feucht und wird klumpig. Gruß Christine

[@ZauberTopf]

Hallo Christine, anfangs natürlich schon, darum solltest du den Zucker gründlich durchmengen, damit sich alle Klümpchen lösen. Danach dann einfach in ein Schraubglas geben und an einem dunklen Ort aufbewahren, dann kann damit nichts passieren. 😊

[@christinew.2528]

@@ZauberTopf vielen Dank, werde ich ausprobieren Gruß Christine

[@ZauberTopf]

👍🏼 Und berichte uns gern, wie das Ergebnis geworden ist. 🤗

[@MonikaSippl-d5v]

Ja ich mache meinen Puderzucker selber ...

[@antje3896]

Kann ich auch kandis nehmen und den pulverisieren?

[@ZauberTopf]

Hallo Antje, wir haben tatsächlich noch nie Kandis pulverisiert. Aber das kannst du natürlich auch machen, kein Problem. ;)

[@scrapsusi]

Warum wird der Vanillezucker mit dem TM immer pulverisiert? Der gekaufte Vanillezucker ist ja auch kein Puder. Ich mische meine Vanilleschoten mit wenig Zucker und pulversiere (nur wegen der Vanille, damit die schön fein wird). Dann mische ich den Restzucker nur unter. Ich finde das Dosieren leichter, wenn der Vanillezucker gröber ist.

[@ZauberTopf]

Hey Gisela, du musst ihn nicht zwingend pulverisieren, aber so vermischen sich die Komponenten natürlich besser. 😍

[@jeannettebarde5702]

Der braune Zucker muss nicht getrocknet werden?

[@ZauberTopf]

Wir haben ihn bisher nicht getrocknet. Aber meistens verwenden wir ihn auch direkt weiter. 😊🙌

[@jeannettebarde5702]

@@ZauberTopf okay danke für die Antwort

[@Klodin12]

Den Tipp mit dem braunen Zucker kannte ich nicht. Ich wohne in Andalusien und habe meine Bio-Zitronen/Orangen vor der Tür. Ich mache Zitronen/ Orangen - Salz/Zucker anders, wird noch aromatischer: Die abgeriebene Zitrone/Orange gebe ich in eine große Glasschüssel und den Zucker zu den feuchten Schalen. Zerdrücke beides mehrmals mit der Gabel, dadurch werden die ätherischen Öle der Früchte in Salz/Zucker viel besser übertragen. Das ganze auf Heizung oder Pelletsofen gestellt und immer mal wieder durchrühren. Erst wenn alles schön trocknen ist, (über Nacht ) wird es im Thermomix zerschreddert.

[@ZauberTopf]

Wooow, Klaudia. Das hört sich natürlich besonders aromatisch an. Da würden wir ja am liebsten direkt nach Andalusien kommen, um es selbst zu probieren. Oder wir versuchen es einfach mal selbst. Danke für den Tipp!

[@heidimuller3450]

Mach ich auch alles selber man weiß was drin ist immer frisch

[@ZauberTopf]

Hallo Heidi, da hast du Recht! Und mit dem Thermomix® geht das ja auch wirklich super leicht! 😍 Welchen Zucker machst du am häufigsten? Liebe Grüße, Judith von meinZauberTopf 🤗

[@heidimuller3450]

@@ZauberTopf Vanille und Puder Zucker und probiere immer wieder was neues aus

[@ZauberTopf]

Hallo Heidi, oh wie toll, das freut uns. Ganz viel Spaß dabei!! 😍😍

[@user-rh1fp2qx3w]

Mach ich schon seit ich den Thermomix habe (über 20 Jahre)

[@ZauberTopf]

Wow, klasse! 😍 Welchen Zucker machst du am liebsten?

[@ruthhaeseli5209]

Ich mache immer, zwischen Thermi und Deckel, plastikfolie und da gibt es gar keinen Staub😌

[@ellapeters4392]

Ich auch.😊

[@ursulawalton7823]

Seit ich meinen Thermi habe, mache ich meinen Puderzucker immer wieder selbst wenn er benötigt wird, denn dann weiß ich das er frisch ist, ebenso den Vanillezucker

[@ZauberTopf]

Hallo Ursula, ja, das ist echt sooo praktisch! Und so einfach! 😍 Hast du auch schon anderen Zucker ausprobiert? Liebe Grüße, Judith von meinZauberTopf 🤗

[@ursulawalton7823]

@@ZauberTopf Guten Morgen, nein habe noch keinen anderen Zucker gemacht aber das werde ich auf jeden Fall noch machen, danke für die tollen Videos, liebe Grüße Ursula

[@ZauberTopf]

Hallo Ursula, wir freuen uns, dass dir unser Video gefällt! 😍 Viel Spaß beim Nachmachen und berichte uns gern, wie es dir gelungen ist. Liebe Grüße, Judith von meinZauberTopf 💕

[@KeziaWick]

Die Idee mit dem braunen Zucker ist toll. Den bekommt man ja leider nicht wirklich im Supermarkt.

[@ZauberTopf]

Hi, wir freuen uns, dass dir unser Video gefallen hat! 😍 Hast du Zucker schonmal selbst mit dem Thermomix® selbst gemacht?

[@KeziaWick]

@@ZauberTopf Ich bekomme meinen TM erst morgen. 🥰

[@ZauberTopf]

Hallo Kezia, ohh, wie aufregend!! Dann wünschen wir dir ganz, ganz viel Spaß mit deinem neuen Thermomix®. Wir garantieren dir: Das wird ein riesen Spaß!!

[@elkejahrling6279]

Kann ich den Vanillezucker auch mit Erythrit machen?

[@ZauberTopf]

Das haben wir so noch nicht getestet, sollte aber funktionieren. Schreib gern, wie es geklappt hat. 🤗