Geniales Pilz Spinat Rezept & das Missverständnis mit dem Curry 😉 | Vegetarische Rezepte

[@LuckyRecipes]

Heute gibt's ein neues Gericht aus der indischen Küche mit einer ganz speziellen Sauce. Außerdem erzählen wir euch wie es zu dem Wort Curry kam. Übrigens wir haben am Ende noch mal Salz reingegeben, aber vergessen aufzunehmen ;-) Viel Spass mit dem Video und Kommentieren nicht vergessen :-D

[@Offenbacher64]

Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe es gestern original nachgekocht so wie es im Video stand. Es kam bei meiner Familie sehr gut an und wir fanden das alles super zusammen gepasst hat. Die Gewürze haben in der ganzen Wohnung eine intensive Duftwolke ausgelöst 🙂 Sie hatten das auch richtig gut erklärt --- Vielen Dank dafür und Grüße aus dem Offenbacher Landkreis!

[@nobodix]

Erstklassig. Spitze. Sowohl die Art, wie ihr filmt, die Rezepte, und wie ihr erklärt. Ihr seid wirklich allererste Sahne. Und dann auch noch zwei so sympathische Menschen. Umwerfend.

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank für so viel positives Feedback 😊

[@christa9244]

Hallo Ihr beiden; ich danke Euch für das tolle Rezept. Da ich den säuerlichen Geschmack von Joghurt nicht mag, hab ich vegane Sahne genommen-perfekt! Das Kichererbsenmehl dickt phantastisch ein und kashuri methi musste ich laut Packung vorher gründlich abwaschen-was meiner Meinung nach den Geschmack wegnahm. Lgchrista

[@michaelvierbuecher8433]

Ich kann mich nur anschließen. Das sieht super lecker aus und die Farben machen richtig Appetit. 😃

[@LuckyRecipes]

Finden wir auch. Die 👀 Essen immer kräftig mit 😀

[@Suedetussy]

Ein tolles cremiges Rezept ganz ohne Sahne und dabei so sättigend. Kann ich nur weiterempfehlen, wird bei mir öfter auf den Tisch kommen.

[@LuckyRecipes]

Freut uns sehr, dass du so viele Rezepte schon nachgekocht hast

[@Suedetussy]

@@LuckyRecipes Eure Rezepte liegen mir einfach! 😄

[@jenstholen1481]

Steht auf der Liste der zu kochenden ‚glücklichen Rezepte‘ 🤩👍🏽

[@LuckyRecipes]

Haha 😁 Cool, dass es schon eine eigene Liste für "glückliche Rezepte" gibt ❤️

[@LamiaTheVampire]

Wird nachgekocht ^^ Schlimm denke immer wenn ich die Videos schaue das will ich jetzt auch.

[@LuckyRecipes]

Hahaha, dann geht unser Plan ja auf 🤫😉

[@RobertJackWill]

Thanks!

[@LuckyRecipes]

👍🏽

[@norman748]

Gerade nachgekocht, superlecker

[@LuckyRecipes]

Das freut uns 😊

[@frauleinlutzi5935]

Es war mega lecker 👍vielen Dank für die tollen Rezepte

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank für das tolle Feedback ❤ Schön, dass es dir geschmeckt hat 😊 Wir würden uns freuen, wenn du uns weiterempfiehlst 😀

[@dorisix]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Möchte gleich probieren. Schmeckt sicher super lecker. Dankeschön für eure tollen Erklärungen und Informationen. Ihr seid sehr inspirierend!

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank, Doris. Wir freuen uns besonders, wenn wir euch auch mit den Hintergrundinfos begeistern können.

[@susanneskibbe8865]

Mhmmmm sieht das lecker aus. Das wird diese Woche ausprobiert. 👍

[@LuckyRecipes]

Klasse. Viel Spaß beim Nachkochen 🙏

[@a.schmidt2850]

Sieht mega lecker aus. Werde ich definitiv nach machen. Vielen Dank dafür. 👍 Und wieder mal super das Ihr dass Curry Missverständnis endlich aufgedeckt habt 😀

[@LuckyRecipes]

😃 Danke, als wir das erste mal Kadhi gegessen haben, haben wir auch nur Curry verstanden 😅

[@ursulabehrendt1ub]

Das war sehr interessant. Das werde ich mal nachkochen.danke fürs zeigen

[@LuckyRecipes]

Schön, dass dir das Video gefallen hat, Ursula. Viel Spaß beim Nachkochen. 😋

[@renatebbc9311]

Das sieht so lecker aus, das werde ich bestimmt mal probieren 😋👍

[@LuckyRecipes]

Super. Wir sind gespannt wie es dir schmecken wird ❤️

[@kiwibandito5565]

Wow schaut es lecker aus 😊 Ihr seid super toll 🥰👍

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank für die netten Worte ❤️

[@annaelisabethgumberger2788]

Freue mich schon darauf, schade dass heute Sonntag ist, und ich keine Champions daheim habe. Euch ein gute Zeit

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank, Anna. Wir werden mal damit anfangen, euch immer schon ein paar Tage vorher die Einkaufsliste zu teilen 👍🏽

[@annaelisabethgumberger2788]

@@LuckyRecipes 🥰

[@krimskrams6829]

Sieht unglaublich lecker aus 📎

[@LuckyRecipes]

Danke fürs Bookmarken 😊

[@relaxingelectronicmusic775]

nice

[@sophiesarnes1696]

Hallo ihr Lieben ☺️ das Essen sieht so unglaublich gut aus 😍 ich hätte noch eine Frage zu der Ingwer-Knoblauch-Paste. Kann man die auch selbst herstellen? Und in welchem Verhältnis müssen Ingwer und Knoblauch dann sein? ☺️

[@LuckyRecipes]

Hallo Sophie, vielen Dank 😊. Um Ingwerknoblauchpaste herzustellen hast du mehrere Möglichkeiten, das Verhältnis ist 1:1. Kleine Portionen stellst du mit einer Microreibe her. Man kann auch einen Steinmörser verwenden, dafür wird der geschälte Ingwer und Knoblauch gestampft und mit Hilfe von etwas Wasser glattgerieben. Wir stellen meist große Portionen mit einer Küchenmaschine her und frieren die Paste in kleinen Eiswürfelförmchen ein, damit wir immer die passende Menge zur Hand haben. Man kann kleinere Mengen auch im Kühlschrank 2 Tage aufbewahren, mithilfe von einer kleinen Menge Essig und Öl hält die Paste ein paar Tage länger. Diese Variante verfärbt sich etwas in grünliche, wegen dem Essig.

[@petrawind2802]

Mein Asiensupermarkt ist wirklich gut sortiert, aber Kasuri Methi habe ich dort nicht bekommen.😩 Ist das durch irgendetwas zu ersetzen? Ich hatte mich so auf das Essen gefreut, und alle anderen Zutaten stehen parat.

[@LuckyRecipes]

Kasuri Methi sind getrocknete Bockshornkleeblätter. Sie schmecken würzig bitter. Du kannst ein wenig Thymian am Ende dazu geben, der ist auch leicht bitter oder du lässt sie weg, denn im Rezept kommen ja auch die Bockshornkleesamen vor. Das Bittere gleicht etwas die Säure vom Joghurt aus.

[@petrawind2802]

@@LuckyRecipes Vielen lieben Dank 😊!

[@Suedetussy]

Ich liebe solche Exkurse! Sehr lehrreich!

[@uweoswald468]

Tolles Rezept, ich habe das jetzt zweimal nachgekocht! Die Mengenangabe im Rezept stimmt nicht! Im Video sind weniger von den Gewürzen verwendet worden als angegeben in Rezept steht. Verwende ich alle Gewürze, wie angegeben, ist das Gericht zu scharf!

[@LuckyRecipes]

Hallo Uwe, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben noch mal nachgeschaut, die Mengenangaben im Video und in der Infobox, sind tatsächlich so wie wir gekocht haben 🤔. Welche Art von Chili hast du verwendet? Eigentlich dürfte es nicht zu scharf sein. Die getrocknete rote Chili wird als ganzes angebraten und gibt nicht viel Schärfe ab, da die Kerne in der Schote verbleiben. Die getrocknete Chili entwickelt ein gewissen Röstaroma. Eine frische rote Chili oder Chili Flocken hingegen können das Gericht sehr scharf machen.