Genussland Österreich: Kärnten - Speck & Wurst ORF Reisen & Speisen

Auf der Suche nach dem kulinarisch Schönen, Guten und Wahren in Kärnten, Österreichs südlichstem Bundesland. Und diesmal sind es fleischliche Genüsse die aufgespürt werden. Speckraritäten, die EU Schutz genießen, die Königin der Würste, aber auch bedrohte Haustierrassen wie das Kärntner Blondvieh oder das Kärntner Brillenschaf werden auf ihre kulinarische Tauglichkeit überprüft.
(Mi, 25.10.2017)

[@josefziegler4456]

Danke22

[@margritm1193]

Ich bin ein Kärntner und lebe in Canada,leider bekommen wier keine Kärntner HAUSWÜRSCHTLEN; würde jemand so gut sein und einen landsman in Canada ein gutes rezebt für die guten kärntner würschtlen zu kommen lassen würde sehr dankbar sein,mit besten güssen aus Canada Sepp

[@ernstsalat6942]

denke das es auf youtupe sicher ein video gibt das dir zeigt wie man eine gute wurst macht. gruß aus wien

[@klausbrenner4237]

Wohlgesprochen junger Fleischhauer!