건염 베이컨 I 베이컨은 사드세요

[@선이-k4f]

정말 맛나보여요 ㅎㅎ 좀 더 추워지면 도전해볼래요♡♡

[@유제이스모크하우스]

이거 만들면 상업용 베이컨을 드실 수 없습니다 ㅋㅋ

[@지훈이-s9v]

유제이님 건조를 실내에서 그냥 건조하는건가요? 실내온도 몇도가 좋은가요?

[@윤정규-h1c]

칠링 중요한거 배워 갑니다 감사합니다 일요일 목살 베이컨할건데 적용 ㅎ

[@유제이스모크하우스]

화이팅~~

[@happylife7353]

베이컨이 가족들 만족도가 제일 좋아요ㅎ

[@유제이스모크하우스]

저희가족 역시 만족도 최강ㅎ

[@shan-grill-a2592]

영국/미국식 핫도그 해먹으려고 하는데 핫도그 영상도 올려주시면 감사하겠습니다. 갠적으로 진한 서구 외국맛으로요

[@유제이스모크하우스]

왜 힘든거 시키세요ㅠㅠ

[@인호-q4b]

우와 맛있을거 같아요 구독 누를게요

[@유제이스모크하우스]

감합니다

[@ddg-9935]

큐어드 백 베이컨도 만들어 주세요... 영국 스탈

[@띠롱-w4x]

사장님 오늘따라 잘생겨보이십니다..

[@유제이스모크하우스]

설날인데... 뭐 드시고 싶으신가여 ㅋㅋㅋ

[@띠롱-w4x]

@@유제이스모크하우스 잠봉!!!!

[@유제이스모크하우스]

@@띠롱-w4x 잠봉 다 나눠주고 거의없다는

[@jeffshim94]

저 또한 즐겨보고 있습니다. 질문입니다, 삼겹살 베이컨 말고, 어깨살 부위로 한다면 시즈닝 계량도 동일 한지요? 한국은 어깨살 부위한 정식 명칭이 없는걸 알고 있습니다, 해외에서는 삼겹살 부위 베이컨보단 어깨살 부위로 많이들 판매및 구입이 가능한지라 이렇게 장문의 글을 올립니다.

[@유제이스모크하우스]

동일 합니다^^

[@꽝쓰]

베이컨해보고 싶었는데 따라해보겠습니다^^

[@유제이스모크하우스]

한번만 하시구 사드세영

[@frisebichon1519]

새해 복 많이.받으세요

[@유제이스모크하우스]

새해 대박나서 보답 하겠습니돵

[@jhlee2948]

늘 구독합니다. 잘 배우고 있구여. 건염 이후 이틀간 건조시킬 때 망을 깔고 말리라고 하셨는데. 그냥 상온 실내에서 말리면 되나요??

[@유제이스모크하우스]

아뉴 그럼 썩어유 냉장고에서 말리세유

[@jhlee2948]

@@유제이스모크하우스 네. 알겠습니다 ㅎㅎ 감사합니다^^

[@s1nbyung]

베이컨 함 해먹어봐야죠 ㅋㅋ

[@유제이스모크하우스]

사드세여 ㅋㅋㅋ 3월 중순 부터 우리 가게에서 팔지도 ㅋㅋㅋ

[@비행기-g1b]

유제이님 영상 항상 잘보고있습니당 혹시 영상에서 쓰신 삼겹살 몇kg인가용?

[@유제이스모크하우스]

잘 모르겠습니당

[@조영배-g4n]

항상 잘 배우고 있습니다. 건염 이후 이틀간 건조시킬 때 망을 깔고 말리라고 하셨는데 비닐같은걸로 안싸고 그냥 냉장고에 넣어두나요?

[@유제이스모크하우스]

네 안싸고 그냥 말리셔야합니다 비닐에 싸면 안말라유

[@허홍범-e4l]

안녕하세요! 영상 항상 유익하게 잘 보고있습니다!!! 혹시 괜찮으시다면 피클링솔트 어떤 제품 사용하시는지 알 수 있을까요...? 답변 부탁드립니다!! 항상 감사합니다!!!

[@유제이스모크하우스]

딱히 메이커를 정해 놓고 사용하지 않아요. 택배오면 락앤락으로 옮기고 거기에 경고문 붙이기때매 뭔지 모르겠다는ㄲㄱ 그냥 피클링솔트 검색해서 양 젤 적은거 암거나 사시면되요. 비싸거나 많다구해서 좋은게 아니라서요

[@CRAZYBBQ100]

베이컨 만드는데... 귀여운건 저만 느끼는 건가요? ㅋ 잘 봤어요! 최고!

[@유제이스모크하우스]

요새 저를 귀여워 하는 사람이 많더라구요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@전지현-k6k]

사죵님......전 부치고 있었는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@유제이스모크하우스]

나는 오늘 바베큐 엄청 부친다고 디지는줄 고기를 두번이나 꾸워냄 ;;

[@띠롱-w4x]

저는 점심때 다했습니다 ㅎㅎ

[@feelq3236]

유제이님 언제나 영상 잘보고 있습니다!! 혹시나 점보조 47를 이용한 영상도 만들어주시면 안될까요???? 57보다 작아서 그런지 숯배열이나 갯수를 얼마로 할지 감이 안서서요ㅎ

[@유제이스모크하우스]

죄송합니다 47은 계획이 없습니다 ㅜㅜ 궁금한건 댓글 주시면 알려드릴게요

[@김석진-v9l]

잘보고 갑니다

[@유제이스모크하우스]

감사합니다 ^^

[@윤정규-h1c]

내일 13일 뵙겠습니다

[@유제이스모크하우스]

^^만나서 반가웠습니당

[@dennis5337]

역시는 역시다..

[@유제이스모크하우스]

^_____________________^ 씨익

[@doit4586]

이왕하실거 한판으로 하시지 시간에 비해 결과물이 반토막이 난 기분입니다ㅜㅜ

[@유제이스모크하우스]

ㅜㅜ 가난한 유튜버라서요ㅜㅜ

[@GT-yf4he]

썸네일 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@유제이스모크하우스]

GPD를 칭찬하겠습니다

[@김사장-b6x]

첫 따봉

[@띠롱-w4x]

시무륵... 겜하다 1등 놓쳐서...

[@유제이스모크하우스]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@유제이스모크하우스]

저도 게임 하고 싶어요 게임 진짜 좋아했었는데 ㅠ_ㅠ 시간이 없다

[@잡곡-g7b]

Msg넣으면 더 맛있을까요? 그렇다면 얼마나 넣으면 좋을까요?

[@유제이스모크하우스]

msg는 안넣어봐서 모르겠네용

[@Samoobang]

베이비큐는 냉훈이될까요??

[@유제이스모크하우스]

저희 채널에 베이비큐 운용법 이라는 영상 보시면 자세히 나와 있습니당

[@hihi-xh8lc]

냉훈과 그냥 고온에서 훈제하는 것의 결과의 차이가 있나요??

[@유제이스모크하우스]

네 차이가 있습니다. 냉훈이 장시간 동안 많은 양의 연기로 훈연이되어서 풍미가 훨씬 좋습니다

[@hihi-xh8lc]

@@유제이스모크하우스 나중에 꼭 해봐야겠어요 답변 감사해요

[@비됴-w5u]

귀여움 추가장착한 영상이군욤 ㅎㅎ 냉장고에 장기보관하기 위해 칠링이 필수라면 180도 통삼겹 바베큐도 해당이 되는 겁니까?

[@유제이스모크하우스]

네 해당 됩니다. 칠리하셔야 살모넬라균 생성에 예방이됩니다. 물론 여름 철 아니고선 보통 괜츈하기합니다만ㅋ

[@jjs5a]

지금 5월중순에 냉훈 방법이있을까요??

[@유제이스모크하우스]

그릴 내부에 아랫쪽에 얼음을 가득 채우고 하시면 온도가 25도 미만으로 떨어져서 냉훈이 가능 합니다

[@jjs5a]

@@유제이스모크하우스 감사합니다!!

[@user-fv3ly8uu8b]

안녕하세요 유제이님! 47기준 질문 드립니다! 웨버 47기준으로는 초반 브리켓을 몇개로 잡으면 130도 유지가 될까요?

[@유제이스모크하우스]

130도는 뭐하시게유

[@user-fv3ly8uu8b]

@@유제이스모크하우스 앗 5:37에 그릴온도 130도에 심부온도 65도를 말씀하셔서요..!!

[@유제이스모크하우스]

아ㅎㅎ 대충 25알정도면 되지않을까유

[@유제이스모크하우스]

@@user-fv3ly8uu8b 근데 180도로 꿉는거랑 130으로 굽는거랏 별반 차이는 없어유 180으로 꾸브면 확줄긴하는데 그닥 모ㅎ

[@user-fv3ly8uu8b]

@@유제이스모크하우스 아 헉 47이 57보다 크기가 작은데 들어가는 차콜 개수가 더 많나봐요...! 아니면 처음에 불붙이는 차콜말구 스네이크 배열에 들어가는 총 개수를 말씀하시는 걸까요?

[@kijushin7580]

건염하고 2일간 건조시킬때 어떻게 두면 되는걸까요?

[@유제이스모크하우스]

쟁반 위에 스텐망 같은거 까시구 보관하시면 물기 쫙 빠지구 잘말라유

[@좁은길-e6f]

베이컨같은거만 칠링하면 좋나요? 갈비 같은것도 칠링 해야 하나요?

[@유제이스모크하우스]

아뇨 갈비는 안해유ㅎㅎ

[@유제이스모크하우스]

베이컨 종류만 하심됩니다

[@좁은길-e6f]

@@유제이스모크하우스 그럼 갈비 같은거는 그냥 식힌다음 진공포장 해놓으면 되나요?

[@유제이스모크하우스]

@@좁은길-e6f 갈비를 왜 식히시는거죵?

[@좁은길-e6f]

@@유제이스모크하우스 진공포장 하고 냉장고에 넣을려면요

[@띠롱-w4x]

아.. 게임하다가 1등 놓쳤네여. (시무륵)

[@전지현-k6k]

ㅋㅋㅋ저두

[@유제이스모크하우스]

ㅋㅋㅋ게임 쟁이 ㅋㅋ

[@유제이스모크하우스]

게임 마이 하믄 엄마한데 혼남

[@전지현-k6k]

@@유제이스모크하우스 엄마 바빠욬ㅋㅋㅋㅋ

[@김지원-g6k6v]

가면 먹을수있는건가요ㅋㅋ

[@유제이스모크하우스]

아 이미 다 풀어버렸는뎅ㅜㅜ

[@김지원-g6k6v]

또르르..내일이나 내일모래 가는데 늦었으.ㅜ

[@푸른-y7q]

아! 웃겨요

[@유제이스모크하우스]

자 웃겻으니 좋아요 눌러봅니다ㅋ

[@푸른-y7q]

@@유제이스모크하우스벌써 눌렀어요 ㅋㅋㅋ 항상 고맙습니다 행복한 명절 보내시고~^^;;;

[@kanghongsok]

Yummy

[@유제이스모크하우스]

요미요미~~

[@jjs5a]

이거 요물입니다 만들어봤는데 간도 딱이고 여럿이서 맥주안주로 죽입니다 진짜 눈치싸움하다가 죽여요

[@유제이스모크하우스]

^^ 싸우지마세요

[@INSSADODGE]

아....냉훈이 바로 저런것이군요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 만들어서 두고두고 먹어도 좋을것 같네여.ㅎㅎㄹ

[@유제이스모크하우스]

네 20도 이하에서 훈연 하는걸 냉훈이라고 합니당^^

[@ironmin2635]

안되 해먹을꺼야~~~

[@유제이스모크하우스]

사드세요 곧 판매 할 예정입니다:)

[@애쉬-s7l]

아 1등 못했네!!

[@유제이스모크하우스]

ㅋㅋㅋㅋ 담 기회에 ㅋㅋ

[@띠롱-w4x]

5등

[@유제이스모크하우스]

오늘 늦어셨씁니다 ㅋㅋㅋ

[@sangminlee8270]

2

[@유제이스모크하우스]

앗... 너무 멀리 2등이십니다. 그래도 전 사릉합니다 고객님