Cómo hacer vino en casa | receta de vino casero

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GEORGY KAVKAZ Cocinero

GEORGY KAVKAZ Cocinero

Күн бұрын

Cómo hacer vino en casa. Vino de uvas caseras. Receta de vino. receta de productos del vino
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Todo agradable de ver y apetito🍷🥩🥬

Пікірлер: 258
@diegolassojimenez6466
@diegolassojimenez6466 8 ай бұрын
señor, mis ganas de consumir vino aumentaron en un 200% gracias a ud y a su video
@rallymovil7992
@rallymovil7992 Жыл бұрын
Forma correcta de hacer un vino antesanal SI no tienes la maquina para moler la uva lo puedes haber a mano dentro de un canastillo con orificios para filtrar las ramas del racimo que le da amargor vino O bien lo hechas en un deposito rectangular te metes al interior con botas y después lo tritiras caminando sobre los racimos de uva después retiras la ramas del racimo con la mamo que le dan un sabor muy amargo al vino O bien depositas 1 se deja con todo por 15 dias para que fermente adquiera color y los azúcares de la uva se transformen en alcohol 2 después se saca se envasa 3 al cuarto mes de maduración se extrae desde el depósito donde los sedimentos están en el fondo quedan se extrae con una manguera para que no vuelva nuevamente a fermentar y se transfieren hacia otro envase ojala de madera para su maduración definitiva Por meses lo periodos más largos donde adquiere todos los sabores de un vino de buena calidad
@sadhusingh5900
@sadhusingh5900 Жыл бұрын
Gracias amigo..!
@sadhusingh5900
@sadhusingh5900 Жыл бұрын
Gracias amigo..!
@rallymovil7992
@rallymovil7992 Жыл бұрын
@@sadhusingh5900 aprendí a hacer vino según viejas tradiciones de padres y abuelos cualquier duda lo planteas
@tide1322
@tide1322 6 ай бұрын
Después de cosechar las uvas y antes de triturarse no se lavan en ningún momento?... y, con la boca en la manguera se succiona para que suba el vini, es antihigiénico no?
@ProyectoArkano6666
@ProyectoArkano6666 2 ай бұрын
​@@tide1322No se lavan las uvas barreras con las levaduras que hacen que fermente la uva.
@alirobenavides
@alirobenavides 10 күн бұрын
La Paz del señor Jesús sea contigo saludos gracias buen trabajo todo bien un añito saludos,❤🌲🌵🌴🌷🌷🌹
@indigocastle11111
@indigocastle11111 Жыл бұрын
Muy buen trabajo con el vino de uvas y sin agregos insanos. Los gatito le dan un toque esoecual al video. Gracias
@aldowfc9677
@aldowfc9677 4 ай бұрын
Una pregunta...no se necesita alcohol?? Porque no lo mostró o se produce mediante los días en reposo?
@guadalupejuarez6719
@guadalupejuarez6719 Жыл бұрын
Maestro Georgy kavkaz, tus recetas son extraordinarias y al español,se lo agradecemos y ojalá pueda traducir los videos anteriores, saludos de México.
@alfredoantoniocassereslope9970
@alfredoantoniocassereslope9970 Жыл бұрын
Te felicito Hermano, Eres de excelente orientacion para los que tenemos esas inquietudes. Un abrazo a ti y a tu hermosa familia...🤗
@JoseACalaFrometa
@JoseACalaFrometa 14 күн бұрын
sii estoy muy de acuerdo con usted yo les doy minimo 1 ano para tomarlo pues es apartir de ese tiempo que expresan su sabor inigualable.. saludos desde santiago de cuba
@MariaamparoGallegocorral-ui9jt
@MariaamparoGallegocorral-ui9jt 2 ай бұрын
Se ven uds muy saludables que belleza pura salud ese juguito.felicitaciones,gracias por mostrar. Saludos desde.Risaralda Colombia.
@carlostreminio9949
@carlostreminio9949 2 ай бұрын
Uds son hombres bien trabajadores muy cuidadosos en sus trabajos y conocimientos, saludos desde Nicaragua
@josephds8826
@josephds8826 Жыл бұрын
Wow que alegre que muestre estos tipos de proceso y mejor aún que esté en español. Gracias a ese video me comencé a interesar por probar vinos.
@orlandariomarin1660
@orlandariomarin1660 3 ай бұрын
Gregorio muy buena para los que tenemos inquietudes si el vino sin madurar no es el mejor aún que hay gente que le gusta pero supongo que te quedó algo de la cosecha anterior excelente video
@ggool2731
@ggool2731 Жыл бұрын
me gusta mucho las comilonas que ustedes hacen y todas esas esquiciteces jajajaja muy bueno la variedad de comidas y como las hacen.
@rosaurrego6104
@rosaurrego6104 3 ай бұрын
Señor Jorge lo único hermoso es la fabricación del espectacular y delicioso vino 😂❤😂❤😂❤
@ibrahimzapata4976
@ibrahimzapata4976 Жыл бұрын
Excelente video saludos desde Cuba 🇨🇺
@manuelroldangarrido2014
@manuelroldangarrido2014 Жыл бұрын
Precioso video , gracias por compartir tus conocimientos, un abrazo
@consueloosorio6986
@consueloosorio6986 Жыл бұрын
ME GUSTO EL VIDEO . MAESTRO PRIMERO SE LAVAN MUY BIEN LAS UVAS POR ESO DE LOS VENENOS . AUNQUE SEAN ORGANICAS POR ESO DE POLVO QUE RECOGE CUANDO ESTA EN LA PLANTA .
@josemanuelrodriguez6059
@josemanuelrodriguez6059 6 ай бұрын
Si lavas las uvas pierden una enzima que hace las veces de levadura natural y el vino no sirve
@marceloangelsanchezroman3864
@marceloangelsanchezroman3864 5 ай бұрын
😂 dedícate a ver videos y no opines si no sabes
@edgartapiarivera6811
@edgartapiarivera6811 4 ай бұрын
Gracias por explicar esa parte sobre lavar las uvas, yo hubiese pensado en lavarlas ya que no tengo experiencia en el proceso del vino. Saludos
@carnicuxxxcrazy258
@carnicuxxxcrazy258 Ай бұрын
No se lava porque si le quitas el veneno no te deja igual de borracho jajaj
@faustoliriano4799
@faustoliriano4799 9 ай бұрын
Wao muy importante hacer su propio vino 🍷 bendiciones mi hermano
@julianherrera2853
@julianherrera2853 10 ай бұрын
Hola amigo muy bueno parece el vino siempre miro tus vídeo . Julián de buenos aires argentina
@joelmarinoperez4679
@joelmarinoperez4679 Жыл бұрын
Saludos. Georgy. Me. Encantan. Tus. Videos. Saludos. Desde. Barranquilla. Colombia
@user-kc5um3bw3v
@user-kc5um3bw3v 5 ай бұрын
FELICITO A.LOS SRS. VINO ARTESANAL UN TRABAJO FUERTE PERO CON CARINO DESDE PERÚ
@0713Alc
@0713Alc Жыл бұрын
Buenas noches mi querido cocinero, bendiciones ❤️ gracias por otro nuevo video, ahora de 🍷 gracias ❤
@zacariasdecimaelclon1703
@zacariasdecimaelclon1703 9 ай бұрын
Muy bueno amigo anotando los pasos👍👍
@rubendariogomezc1208
@rubendariogomezc1208 Жыл бұрын
Buen día Gracias por el video Desde Colombia Departamento del Quindio Municipio de Génova Por aqui solo tenemos café y Montañas.
@salvadorenoenusa1599
@salvadorenoenusa1599 8 ай бұрын
Wuo que bien acer su propio vino bendiciones
@jeannetterodriguez3322
@jeannetterodriguez3322 4 ай бұрын
Gracias por compartir esta deliciosa comida Gracias ❤
@ManuelSopon-ep4zd
@ManuelSopon-ep4zd Жыл бұрын
Excelente.... saludos desde GUATEMALA... los videos son Buenos..
@CarlosMaldonado-so9js
@CarlosMaldonado-so9js 4 ай бұрын
Waooo esté señor es una maravilla
@luaromata3075
@luaromata3075 4 ай бұрын
Hola almiro mucho todo lo que ase gracias y saludos de sur carolina amigos bendiciones
@d.morgan878
@d.morgan878 7 ай бұрын
Amo sus videos! Ojalá pueda subir mas videos! Gracias por sus recetas ❤ saludos desde México
@sergiocarvajal2571
@sergiocarvajal2571 2 ай бұрын
En mi casa se toma el vino después de los 5 años ! Saludos desde chile 🇨🇱🙋🏻‍♂️
@marcosrivero7202
@marcosrivero7202 2 ай бұрын
5 años ? . Yo no aguanto!😉
@juandedios9837
@juandedios9837 6 ай бұрын
En mi pueblo de toda la vida se ha echado el caldo en un cono, de barro o de hormigón, la uva se recoge en septiembre, se deja fermentar en los conos y a primeros de noviembre sacamos la pitarra que es el vino nuevo, un vino dulce con el cual hay que tener mucho cuidado
@pitosauriorex3674
@pitosauriorex3674 Жыл бұрын
Buenas buenas! gracias por el video, que sean 2 años + 103 días, lo que el canal tiene de suscriptores en este momento :D
@fernandoaguilera3085
@fernandoaguilera3085 Жыл бұрын
Muy buen video , también preparo vino artesanal desde chile, longavi . Te felicito 👏
@elcanaldelloro
@elcanaldelloro Жыл бұрын
Como lo hago para comprarle vino, el vino artesanal el que más me gusta...saludos
@RIYOU_12MM
@RIYOU_12MM Жыл бұрын
?Cuanto tiempo tiene que pasar para que el vino se tenga que tapar y no siga fermentando?
@mita8cja
@mita8cja 5 ай бұрын
@@RIYOU_12MM El vino fermentará mientras haya levaduras vivas y tengan azucar que comer. El tiempo dependerá de varios factores como temperatura del mosto, cantidad, calidad... En el video se aprecia que lo hace al cabo de tres días en plena fermentación, ya se ven luego los guantes inflados en la boca de los recipientes. Con esta técnica se asegura sanidad, con una maceración más prolongada se pueden extraer más aromas y color de los hollejos bajo riesgo de una oxidación y contaminación microbiológica... Así que teniendo en cuenta las variantes, el tiempo de descuve dependerá de la estrategia implementada. Un abrazo desde Argentina.
@user-ts7yl3gn4h
@user-ts7yl3gn4h 5 ай бұрын
Qe rico saludo desde argentina 🎉
@robertomarcelovalencia1451
@robertomarcelovalencia1451 Жыл бұрын
felicidades por tu trabajo, muy bonito
@user-xc3si2th2b
@user-xc3si2th2b 2 ай бұрын
Siempre veo lo que prepara y lo que ase ud
@edgarespinosa8595
@edgarespinosa8595 Ай бұрын
GEORGY QUE BUEN VIDEO .MUCHAS GRACIAS
@lelocarrasco7948
@lelocarrasco7948 3 ай бұрын
Muy hermoso e instructivo video¡¡¡Felicitaciones!!!
@Miguelcallejas98
@Miguelcallejas98 2 ай бұрын
Por ahí en el 2300 me parece bien que los prueben tus hijos 😢
@alvaromora7197
@alvaromora7197 8 ай бұрын
Los sigo desd costa rica y m parec muy buena costumbre
@albertoramirezmota1948
@albertoramirezmota1948 3 ай бұрын
Muy buena cosecha excelente ❤
@gonzalovelasco1253
@gonzalovelasco1253 Жыл бұрын
Siiiii audio español gracias
@rafaelruiza.2383
@rafaelruiza.2383 6 ай бұрын
Buen video, ya e visto otros donde cocina hasta camello pero estan en su idioma original.
@esequielvaldez1540
@esequielvaldez1540 Жыл бұрын
Saludo desde 🇺🇸. LE DARÍA 3 años ❤
@davinsonaponzagarcia6119
@davinsonaponzagarcia6119 Жыл бұрын
ALICIA LERMA BENDICIONES. SOMOS. DE. COLOMBIA. TE. VEMOS. POR. TUS. VIDEOS. TODOS. LIS. DIAS. DE. QUE. PAIS. ERES. QUE. CHEVERE. CONOSER. POR. TU. OAIS. A. TODAS. TU. FA. MILIA. BENDICIONES.
@user-om5qt2if6m
@user-om5qt2if6m Жыл бұрын
En my país, que ha sobrado de la uvas de encima se pone 20 kg de azúcar y 100 litros de agua templada se deja 2 semana para fermentar y se hace agua ardiente
@mariasantacruz7418
@mariasantacruz7418 5 ай бұрын
Es usted un amor felicitaciones ❤
@evagenlinaahrens8852
@evagenlinaahrens8852 Жыл бұрын
Muchas gracias x enseñar hacer vino casero
@angelb1390
@angelb1390 2 ай бұрын
Eso le da buen sabor😂
@jorgeriossousa6253
@jorgeriossousa6253 Жыл бұрын
Que rico jugo de uva 🍇😋
@AngelGonzalez-bd5lf
@AngelGonzalez-bd5lf Ай бұрын
Saludos cordiales excelente tus vídeos saludos desde Barcelona España
@l.m.m1809
@l.m.m1809 Жыл бұрын
Están muy descestresantes y muy buenos sus videos gracias por tan buena información
@amparitoreyestorres7513
@amparitoreyestorres7513 11 ай бұрын
Me encanta ver este programa es buenisimo
@arseniovillalba379
@arseniovillalba379 4 ай бұрын
Saludos desde Argentina me encantan tus recetas algún día envíame alguna
@edgartrejo8947
@edgartrejo8947 Жыл бұрын
Buen vídeo 👍 saludos desde Nuevo Laredo Tamaulipas, México
@juliorioja844
@juliorioja844 4 ай бұрын
Como ejercicio didáctico está.muy bien. Aunque creo que le falta una fermentación. Ese vino hará daño al estómago.
@fabiantorres8283
@fabiantorres8283 Жыл бұрын
Great video my Friend greating From Chile 🇨🇱
@mariaorellana4323
@mariaorellana4323 Жыл бұрын
Ola saludes y family sebe muy rica 💓 💖 💗 💕 ✨️
@EduardoGodoy-rr2hv
@EduardoGodoy-rr2hv 2 ай бұрын
Espectacular 👌
@josefranciscorojasluna3757
@josefranciscorojasluna3757 11 ай бұрын
Buena información. gracias por compartir
@anibalaranda64
@anibalaranda64 Жыл бұрын
Medio año, gracias por el video
@matiassampaoli9768
@matiassampaoli9768 6 ай бұрын
Debería ser en Robledo
@user-vv2iv4qm7q
@user-vv2iv4qm7q 11 ай бұрын
Veo muchos tus videos me encantan saludos desde Tonalá Jalisco..
@franciscorivelino4344
@franciscorivelino4344 Жыл бұрын
Achei muito legal com a tradição
@gina.crespo.9011
@gina.crespo.9011 Жыл бұрын
Me gustan todas sus receta y usted también.❤
@elioxloor3288
@elioxloor3288 8 ай бұрын
Unos 3 a 5 años creo que seberia dejar reposar y estaria muy rico
@user-wo9vh6uk6p
@user-wo9vh6uk6p 2 ай бұрын
Pela novidad, prova lo vino. es mz bueno, tudo doi certinho
@LASOLAESCRITURAOFICIAL
@LASOLAESCRITURAOFICIAL 15 күн бұрын
Felicidades
@linolucasdealmeida9240
@linolucasdealmeida9240 Жыл бұрын
Gostei do vidio nota 10 Lino d colombo PR Deus ti abençoe brazil
@audiolibrosshany8841
@audiolibrosshany8841 5 ай бұрын
Que belleza!!
@fernandomatiaspietrafesa8482
@fernandomatiaspietrafesa8482 10 ай бұрын
Muy sencillo .
@blancanievesbadoza4930
@blancanievesbadoza4930 5 ай бұрын
Mi suegro hacia vino, era italiano, pero ademas hacia un vino que llamaba vineta, ese se hace con el mosto? O sea se hace agregando agua al mosto, me gustaria saberlo, en total cuanto tiempo le lleva desde que comienza hasta que lo envasa?, muchas gracias por enseñar, hay cosas que se olvidan y a veces es bueno recordar
@humbertocervantesgutierrez1598
@humbertocervantesgutierrez1598 5 ай бұрын
Excelente video maestro
@normamejia9720
@normamejia9720 Жыл бұрын
❤❤❤ muy rricooooo
@AAA-xi2jo
@AAA-xi2jo 9 ай бұрын
Disculpe, una pregunta no sé si la responderá porque no vi respuestas a varias preguntas que han hecho pero igual si ando de suerte sé que responderá la mía 🙂 Después moler la uva (en licuadora) La dejo reposar en un frasco pero... Se deja en un lugar frío (refrigerador) O a temperatura ambiente?
@mita8cja
@mita8cja 5 ай бұрын
Buenas, no es conveniente molerlas con solo aplastarlas estaría bien y si puedes retirar los raspones mejor. Para un tinto a temperatura ambiente, mayor a 20 y que no pase de 30 grados centígrados. Un abrazo desde Argentina
@AAA-xi2jo
@AAA-xi2jo 5 ай бұрын
@@mita8cja Muchas gracias 🙋‍♀️
@alejandrochama1445
@alejandrochama1445 11 ай бұрын
Muy bueno felicidades
@hectorblogsviajero1623
@hectorblogsviajero1623 5 ай бұрын
Yummi 😋🤤🤩
@marcozuna3067
@marcozuna3067 Жыл бұрын
buen Vino Georgy
@lidiagracielamontaldo4846
@lidiagracielamontaldo4846 Жыл бұрын
Excelente,me encanto👋👋🌎
@manuelaguilarromero
@manuelaguilarromero Жыл бұрын
Saludos amigo, me gusta como cocina, desde Venezuela, Caracas
@MarceloValentino-fy4ft
@MarceloValentino-fy4ft 5 ай бұрын
Uta en un año me muero de sed !
@MarkoEG
@MarkoEG Жыл бұрын
Hola georgy saludos desde Peru
@JorgeGarcia-wj5ml
@JorgeGarcia-wj5ml 4 ай бұрын
Aqui en chile,se dice vino nuevo.
@davidsoria9473
@davidsoria9473 Жыл бұрын
Excelente video
@jhoncharly0
@jhoncharly0 6 ай бұрын
Me llega el vino bueno para la sangre
@user-hw7ul9xs7f
@user-hw7ul9xs7f 10 ай бұрын
Que buen vino salud
@user-yb3uf3gs7s
@user-yb3uf3gs7s Жыл бұрын
Saludos que Dios los bendiga
@everhernandez2919
@everhernandez2919 2 ай бұрын
Una pregunta: No lleva na de halcool? O solo se deja que añeje el vino? Por cuanto tiempo?
@jhonrambo432
@jhonrambo432 Жыл бұрын
Excelente
@berthahuaman640
@berthahuaman640 5 ай бұрын
5 años👍🤚
@eduardoliranza3527
@eduardoliranza3527 2 ай бұрын
Muy buen video pero, nunca falta alguna pregunte que surge de repente, quisiera saben algo: ¿ Que tiempo te dura esa cantidad de vino?, porque segun he visto en tus videos toman mas vino que agua un camello.
@leandrolucas4897
@leandrolucas4897 5 ай бұрын
proba hacer el mosto con el raspón incluido.
@adrianmendez4195
@adrianmendez4195 3 ай бұрын
Tu hablar muy buen español😅 vino sabroso!
@lorenzatolentino5058
@lorenzatolentino5058 10 ай бұрын
🤔¿Cuantos quilos de uva necesito ud. Para hacer todo ese vino?? 🤔¿se lava o enjuaga previamente la fruta? 🤔he escuchado que se le pone levadura.. Ud. Lo recomienda? Y si la respuesta es afirmativa… es la levadura que uso para el pan? 🤔añadió algún estabilizador, algo anti hongos O algun endulzante? 🤔a partir de cuando esta listo para cosumirse? 🤔hasta cuando puede guardarse? Diaculpe ud. Que sea tan preguntona, Pero me encanto su video y en verdad me inspiro para hacerlo algun dia… De antemano: Gracias por su atención a mis preguntas y su tiempo.
@marceloangelsanchezroman3864
@marceloangelsanchezroman3864 5 ай бұрын
🤦‍♂️ Un monton 🤦‍♂️ No 🤦‍♂️ No 🤦‍♂️ No 🤦‍♂️ Cuando vos quieras 🤦‍♂️ Hasta cuando quieras
@eugenygarciafermin8878
@eugenygarciafermin8878 Жыл бұрын
Excelente 🎉🎉🎉
@asunciongonzalez9905
@asunciongonzalez9905 10 ай бұрын
Eso esta super interesante ....pero mi pregunta es ¿¿¿cuanto tiempo se deja reposar pra que fermente
@marthanina4362
@marthanina4362 4 ай бұрын
Podría explicar lo del guante inflado y luego se desinfla
@milagrosaguilar277
@milagrosaguilar277 Жыл бұрын
Debería hacer uso de guantes
@jorgegarcia8900
@jorgegarcia8900 5 ай бұрын
Lindo bideo sige asi
@mariasanto2247
@mariasanto2247 Жыл бұрын
Que buena cocecha
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