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Super für den Feierabend zur Belohnung oder einfach am Wochenende für die Fernsehcouch: geröstete Salzmandeln. Ganz schnell und einfach. Leckere Salzmandeln, im Ofen geröstet. Ihre Knusprigkeit ist einfach unschlagbar!
Selbstgemachte Salzmandeln schmecken so viel besser und frischer als gekaufte aus dem Supermarkt. Sie sind aromatischer, knuspriger, duften besser, sie sind absolut zu empfehlen. Rein pflanzlich, natürlich und hausgemacht.
In Spanien werden Salzmandeln gerne als Bestandteil authentischer Tapas gereicht, dort aber etwas anders zubereitet. In Skandinavien sind sie ein beliebter Snack für zwischendurch. Hier sieht man sie eher selten und ich finde, das sollte sich ändern! Und ein gesunder Snack sind sie obendrein!
Mandeln sind übrigens sehr gesund. Sie enthalten jede Menge gute Inhaltsstoffe, wie gesunde Fette, viel pflanzliches Eiweiß, Magnesium, Calcium, Kupfer, Zink und Vitamin E und Vitamin B. Außerdem Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, besonders in der Mandelhaut.
Veganes Fingerfood, kinderleicht zubereitet.
Wer Rezepte lieber liest, findet das Rezept zum Video wie immer auf meinem Blog www.dailyvegan.de:
www.dailyvegan.de/2020/02/17/...