Grüß dich Sven. Bei der Sache geh ich vollkommen ab! Das ist mit Abstand das beste Schmorgericht! Mach ich auch gerne. Weltklasse! 😊
@karinlehmann25012 жыл бұрын
Das koche ich so gerne, wenn Besuch kommt. DANKE für das appetitliche Video. Gruß aus dem südlichen Mittelfranken.
@bushcrafterkelenz60012 жыл бұрын
Mach doch mal ein Kaninchen 🙂 Am besten im Dutch Oven ✌️
@mikeo.62562 жыл бұрын
Was leckeres für die kalten Tage und ein wenig Fleisch geht immer 😉
@mariobernhardt46102 жыл бұрын
Habe die Beinscheiben heute nachgekocht. Bei uns gab's Bandnudeln dazu. Ein absolut leckeres Träumchen.
@neighborhoodbbq32532 жыл бұрын
Das sieht sehr lecker aus.👍👍👍. Grüße aus dem
@ivse96962 жыл бұрын
Sehr lecker und Schmorgerichte aus dem DOpf sind wirklich immer genial 👍👍👍
@detlefsuenberg58682 жыл бұрын
Hi Sven, hervorragend. Ich werde mir auch noch mal richtige Beinscheiben holen. Letztens war der Fleischanteil bei meinem Ossobuco gering. Herzlichen Dank und beste Wünsche für euch
@steffenk.60592 жыл бұрын
Hallo Sven. Man sieht das wieder lecker aus. Einfach top 👍🏻🤤 vlg
@exil-preusse16622 жыл бұрын
Das mache ich mit Sicherheit nach, danke dir Sven Gruss Sven
@hannesschoeni84942 жыл бұрын
Das hatten wir am Sonntag auch .Echt Gut...
@willihuff15682 жыл бұрын
dieses Gericht kann ich auch nur empfehlen nach zumachen sehr lecker
@rolfwelker96212 жыл бұрын
Hallo Sven, habe heute deine Beinscheiben nachgemacht, wir waren alle begeistert, dazu gab es Reis. Wird auf alle Fälle wiederholt. Mach weiter so. Gruß Rolf
@derheier37072 жыл бұрын
Wie immer TOP! Daumen hoch. 👍
@jurgenjux38442 жыл бұрын
Das sieht sehr lecker aus. Wird auf jedem Fall nachgemacht 😋
@DasschnelleGericht2 жыл бұрын
Hey Sven! Sieht super lecker aus :) Sensation mit der Zitronenschale! LG vom Rainer
@holgerlpz86032 жыл бұрын
Danke für das leckere Rezept. Das wird probiert. LG. und bleibt gesund.
@LuhetalBBQ2 жыл бұрын
Sehr Sehr Lecker mein Leibgericht.👍🦊
@briansohnvonjosef86332 жыл бұрын
Danke lieber Sven, das muss ich unbedingt nachmachen freu mich schon drauf. Liebe Grüße nach Franken aus der Pfalz.
@allmaecht2 жыл бұрын
Des schaud echd goud aus!!! Dange für deine Videos und Gruß aus Stoodln. Lass Deiner Frah fei ah nu wos über, gell!
@idolmattes2 жыл бұрын
Hallo, danke für das Rezept. Hab mir jetzt einen emaillierten dutch oven geholt, dann geht es los
@BBQPyroFriends2 жыл бұрын
Schaugt guad aus! Solche Teile sollten viel öfter aufn Teller 😍 Liebe Grüße und an Guadn!🍻 Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends
@martinsbbq19722 жыл бұрын
Servus, Sven, die Beinscheiben sehen super aus und ich liebe Schmohrgerichte. Am Sonntag gibts einen Sauerbraten. Hoffe der wird auch was.
@Chilifluesterer2 жыл бұрын
Ich finde schon das unter dem Dopf immer ein offenes Feuer gehört. Der Rauch geht immer etwas ins Gericht ein. Wie es auch sei, ein schönes Gericht.
@manuelaschmidt16472 жыл бұрын
extrem lecker, wird nachgekocht!
@kerstinbuttner28972 жыл бұрын
Hallo Sven! Tolles Rezept, ich machs aweng anderster ;-) Besten Dank dafür, vielleicht teste ich das mal auf diese Art! LG aus Hessen
@HeinzHeizer602 жыл бұрын
Das ist also eine weitere Variante von Osso Buco. Immer wieder lecker 🤤 Habe ich gerade am Wochenende gemacht. Mit Kalbsbeinscheiben, noch Sellerie dazu, eine Paprika, zwei Stangen Lauch und ein paar Cocktailtomaten mussten auch verbraucht werden. Hmmmm!
@mannek.28542 жыл бұрын
Grad nachgekocht - was soll ich sagen...mmmh a träumle... Grüssle aus LB
@mannek.28542 жыл бұрын
@@BBQausFranken wie du sagen würdest - sensationell... mit Kartoffelstampf und Fränkischen Rotkraut (aus Kulmbach)
@kurterbil2 жыл бұрын
Wie immer lecker. 😋
@Stefan-dk2gz2 жыл бұрын
👍👍👍das sieht super aus 🤤🤤👍🍻😎
@hch2504572 жыл бұрын
Ich möchte auch!!! LG
@moerle61802 жыл бұрын
Reis dazu wäre auch perfekt
@marcobrunne95042 жыл бұрын
Sau lecker!!
@dieterzoll34802 жыл бұрын
Hallo Sven, ein tolles Rezept. Welches Rindfleisch ausser Beinscheiben wäre auch noch geeignet?
@holgerdanske39602 жыл бұрын
Hallo Sven, leckeres Rezept. Frage an dich: beim Anbraten hast du uns ja einen Blick in den Topf werfen lassen. Es sah für mich so aus, als ob der Topf im Inneren nicht plan ist. Das Butterschmalz hat sich an den Rändern gesammelt. Ich habe Ähnliches bei meiner Gußeisernen Pfanne beobachtet. Kann es sein, dass sich das Gußeisen im Laufe der Zeit verzieht oder ist das seit Anfang an so?
@ngzamun2 жыл бұрын
wennst fränkeln und fränkischen Dialekt magst ,dann bist hier genau richt :) Also ich hab es mir nur vorstellt, aber ich denke das wird a Leckerbisen,. Grüße aus Coburg gehen raus :)
@carstenkaiser46422 жыл бұрын
Hallo, Sven.. Schönes Video mal wieder von dir... Was mir aber heute so mal ganz nebenbei aufgefallen ist: In deinem Video-Anfang, wo das Logo von Barbecue aus Franken zu sehen ist und daneben die graue Schrift, fehlt in der grauen Schrift bei Barbecue das E... Ist eigentlich egal, mir isses nur aufgefallen :D
@bbqausdemsauerland2 жыл бұрын
.....ist mir als alter treuer Video Seher auch in all sen Jahren nicht aufgefallen 👍😃
@manfredtimflemming99412 жыл бұрын
Ein Super lecker klassiker, 👍👍👍und ZACK schon wieder am 🤤🤤🤤sabern. 😂😂😂 Mfg aus DK. Ps. ich würde Dich gerne mal nach Dänemark einladen zum Grillen.
@manfredtimflemming99412 жыл бұрын
@@BBQausFranken Hej Sven wo warst Du denn in Dänemark ? ich lebe seit 16 jahren am Isefjord. Kh - LG Tim.
@manfredtimflemming99412 жыл бұрын
@@BBQausFranken es sind von mir ca 50 kilometer bis Kopenhagen. Wenn Du nächstes mal nach Kopenhagen kommst gib bescheid, dan zeige ich Dir die Besten orte wo mann Essen kann, und was mann wirklich kulinarisch erlebt haben sollte. es würde freuen.
@dermanne63422 жыл бұрын
Servus Sven, echt leckeres Gericht, nur eins ist schlecht, mein Mezger hat heute zu. 😪 Gruß aus Augschburg
@JoeHell672 жыл бұрын
Mal a blöde Frage Es gibt Beinscheiben auch im Supermarkt beim Supoenfleisch, funktioniert das auch?
@dergeilesepp84522 жыл бұрын
hi, evlt hast du des schonmal gesagt... bist du mittel- ober- oder unterfranke? ich bin oberstes franken, 100 vor thüringen
@ronnyehlert81402 жыл бұрын
Sieht super lecker aus! Leider habe ich eine Tomaten Allergie! Was wäre da passender? Hättest du vielleicht eine Alternative für mich?
@bushcrafterbadenwurttember41882 жыл бұрын
Paprika
@sebastianmuggauser46782 жыл бұрын
👍
@ap-bbq2 жыл бұрын
Das ist doch ein Ossubuccu-Greicht... Oder ?
@heinzjung34282 жыл бұрын
Hallo Sven, sieht gut aus.... aaaber.... könnte das nicht einfach Ossobucco auf deutsch sein 😂. Ich erinnere mich ganz schwach, dass du uns das schon einmal als Ossobucco hier "verkauft" hast. Dennoch - klasse Rezept 👍
@heinzjung34282 жыл бұрын
@@BBQausFranken sorry du hast mich falsch verstanden, ich habe das "Verkaufen" extra in Anführungszeichen gesetzt , es war als lustig gemeint und keinesfalls eine Kritik, dachte immer das die Frangen einen Spass verstehen 🙁. Dennoch bleibt es eine Abwandlung von Ossobucco !
@rolandroth44792 жыл бұрын
Ein paar Tage zu spät ... 😉 Und leider waren meine Rinderbeinscheiben nicht "zerfallig", sondern noch gut mit Biss ... lag's am Fleisch? Hätt' ich sie noch 1/2 h (=3 Stunden) länger schmoren sollen? Wird auf jeden Fall nochmal versucht, um den Fehler auszumerzen ...
@berndsteinborn23152 жыл бұрын
Hmmmmmm
@biggiederexilfranke8262 жыл бұрын
A Frange ohne Meerrettich? Geht des? Is des überhaupt legal? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@fliegendefische81032 жыл бұрын
Leider zur Zeit nichts neues.....sehr sehr langweilig dieses Video.....aber auch weil alle anderen momentan mitn duch oven kochen......🤷♂️
@klvnadklfgadrklnvb2 жыл бұрын
@@BBQausFranken zum Beispiel deine Videos aus dem Sommer. 🤣
@t.r.21762 жыл бұрын
Hallo lieber Surver, Solche Kommentare kann man sich sparen. Keiner wird gezwungen die Videos anzuschauen. Klar das irgendwann alles mal schon da war. Es ist halt sein Rezeptvorschlag und gut ist. Soll er ein 🦣Grillen. Sorry gibt's ja nimmer. Noch besser ist du zeigst uns was anderes. Grüße aus Baden. PS. Sven mach weiter 👍
@holgerlpz86032 жыл бұрын
@@BBQausFranken Richtig Sven. Soll er sich woanders Videos anschauen. Ich frage mich, was solche Leute dazu bewegt, so einen niveaulosen Kommentar zu hinterlassen.