Gestão de compras numa pizzaria e seus impactos financeiros

[@iarabarros1703]

Boa noite qual qual planilha vc usou ? Estou com uma pizzaria há 60 dias e trabalhamos com rodizio , delivery e A lá carte tenho bastante dificuldade com compras preciso fazer compras todo o dia

[@MarceloDenardi]

Olá Iara. Eu fiz uma planilha simples no Excel para comparar preços e me trazer o melhor fornecedor em evidência. Da pra vc fazer até no papel isso e analisar dados. Agora uma opinião: se você tá fazendo compra todo dia, precisa ajustar seu estoque. Minha pizzaria tem delivery, a lá carte e rodízio e eu faço compra 1x por semana, exceto itens perecíveis.