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중세 유럽의 일반 서민의 식생활은 과연 어땠을까요?
또한 육류 섭취 금지기간인 사순절에는 어떤 생활을 했을까요?
중세 잉글랜드에서 수도원에서 기르던 신선한 송어는 서민들에게 고급 음식으로 여겨졌습니다. 이는 송어를 양식하는 기술과 자원을 보유한 수도원이 주로 송어를 생산했기 때문이며, 신선한 송어는 가격이 비싸고 일반 서민들이 쉽게 접할 수 없었기 때문입니다. 송어는 종종 특별한 행사나 종교적 축제 때만 소비되는 특별한 음식이었습니다.
BGM
Music: One Bard Band by Alexander Nakarada (www.creatorchords.com)
Licensed under Creative Commons BY Attribution 4.0 License
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Music: Tavern Loop One by Alexander Nakarada (www.creatorchords.com)
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