Gewürzketchup aus frischen Tomaten - weniger Zucker - haltbar

[@moenchen4711]

Liebe Gesa von ganzem Herzen danke für die tollen Infos. Überall in meinem Bekanntenkreis erzähle ich von Dir und deinen tollen Videos. Dabei etappe ich mich, dass ich manchmal das Gefühl habe dich persönlich zu kennen 🙈🙈. Ich werde in ein paar Tagen 65 Jahre alt hatte mit einkochen bis jetzt noch nicht so viel zu tun, weil ich auch keinen Garten habe. Aber ich habe viele Dinge in einem sehr kleinen Maßstab nachgemacht. Übrigens weiß ich schon sicher, dass ich den kleinen Dörrautomaten zum Geburtstag geschenkt bekomme. 😂😂 Und wofür ich dich am meisten bewundere ist deine unbändige Energie, Kraft und Fleiß. Bleib gesund und ich freue mich auf dein nächstes Video ❤️💛💙💚💜🧡

[@afeaprivat6734]

Hallo Gesa, danke für dieses supertoll Rezept. Hab es nachgegacht und es ist perfekt geworden. Ich konnte nur die Hälfte machen da ich viele Tomaten noternten musste. Bei uns macht sich schon die Kraut-und Braunfäule breit. Trotz Dach und einem Gewächshaus. Aber der Regen ist auch wichtig. LG 👩‍🌾

[@annili8881]

Was wirklich süß ist: Du sagst häufig: „ich erwähne es nicht extra“……. und damit erwähnst Du es doch extra ❤️😂

[@SusanneWagener]

aber das ist sooo süß und ich sage mittlerweile auch, dass der Gummi "rausknatscht" 😅

[@ramy7760]

Liebe Gesa, super dieses Kombirezept mit den Tomaten. Vor allem der Tomatensalat und das aus eigenen oder regionalen/saisonalen Früchten. Es ist wirklich wichtig mehr Augenmerk auf eine gute und vor allem gesunde Ernährung zu legen. Danke, dass Du Deine vielen Erfahrungen teilst. Oft sind es die einfachen und simplen Dinge die einen weiter bringen. Finde Euren Kanal super 🤗. LG Ramy

[@zanderschnapper1]

Habe mir jetzt extra wegen dir genau den selben Einkochautomaten angeschafft. Bisher habe ich in mehreren Töpfen parallel eingekocht, aber das Teil ist wirklich ein praktisches Monstrum. Jetzt muss ich mir im Gastrobedarf nur noch einen riesigen Kochtopf besorgen, damit ich die Mengen in einem Topf kochen kann. Ihr macht da wirklich spitzen Videos zum Thema einkochen.

[@natürlichselbstgemacht]

Schau mal in der Video Beschreibung, da haben wir den großen Kochtopf verlinkt. Liebe Grüße Gesa

[@IZ4Cats]

Tja, dann werde ich mal beichten gehen: ich brauche mehr Gläser! 😄 Vielen Dank, Gesa, für Deine wunderbaren Videos! Solche Rezepte sind einfach unbezahlbar! 🥰

[@evelynew.1927]

Hab mir auch nochmals Gläser bestellt. Es ist der Wahnsinn was Gesa für tolle Rezepte macht.

[@gittestraubing3544]

😅 mir geht's genau so. Ich hab schon 3x Gläser nach bestellt 🙈🍅🥕🍆❤

[@evelynew.1927]

@@gittestraubing3544 da wir letzten 2 1/2 Jahren nicht im Urlaub oder Essen waren. ( Außer ab und an Döner o. Burger ) wurde halt dafür Geld ausgegeben.

[@gittestraubing3544]

@@evelynew.1927 ist bei uns das selbe und 1. wird immer alles teurer und die Qualität schlechter und 2. was gibt es schöneres als das eigene Gemüse zu essen 😊🍅🥕🍆

[@lisakarle]

Oh ja, Gläser kann man nicht genug haben. Zum Glück wohnen wir in der Nähe vom Weck Hauptsitz😀🙂

[@petrathies7215]

So toll deine Ideen, da mein Mann wandern ist gehe ich jetzt in den Garten und werde Tomaten ernten.Danach werde ich dein Rezept nachmachen.Freue mich jetzt schon auf den Ketchup.Danke das du das alles so toll erklärst.Liebe grüsse.

[@joerglasch8255]

Bei mir ist auch die ganze Familie mit dem Rad unterwegs. So kann ich in Ruhe schnippeln und gleich das erste Weißwein Schorle trinken.

[@meingeliebtesgartenchaos1233]

Vielen Dank für diese wunderbare Erklärung ❤️ ich sehe mir Deine Videos so gerne an! 👍🏻 Tolles Rezept

[@gudrundeis1532]

Liebe Gesa, danke für deine Tollen Rezepte und Ideen. Wenn unsere Tomaten reif sind werde ich auch dein Ketchup ausprobieren. Dein toller Keller ist eine Inspiration für mich.

[@SabineBld]

Heute nach gekocht, lecker. Die Ingwerpaste hatte ich auch schon gemacht. Das hat heute sooo gut gerochen. Ich liebe es Ihre Rezepte nachzukochen .

[@utejacobsen8646]

Liebe Gesa, Du bist super!! Ich habe bereits Deinen Krautsalat, Rouladen ( schmecken auch sehr gut ohne Gurke), Tomatensauce, Ratatouille und jetzt auch noch Deinen Ketchup ausprobiert und alles ist total lecker.Ich habe zwar auch das Weckbuch, aber ich halte mich genau an Deine Anleitung. Ich sehe und höre, Deine KZbin Filme sehr gerne. Vielen Dank! Liebe Grüße von der Kieler Förde Ute

[@kerstinbuck8816]

Hallöchen...ich verfolge diese Tage deine Videos kontinuierlich und mit Muße. Ich bin ein immer extrem begeistert . Ausserdem wünsche ich Euch im voraus ein gesundes neues Jahr und ....macht weiter so....❤🎉

[@mamaramona4137]

Ich brauche unbedingt den Einkocher. Bislang koch ich immer alles in meinem größten Topf ein. Mich ärgert es aber immer das ich auf das ganze immer so aufpassen muss. Naja es kommt ja auch wieder Weihnachten und das ist ja ein tolles Geschenk. Danke für das tolle Video und Rezept!

[@helgaheider3593]

Ganz toll eingekocht, man lernt so viel von dir🤗, schönen Sonntag noch🙋🏼‍♀️

[@antoniustheiler1494]

Liebe Gesa, jetzt im Winter habe ich Zeit deine kreativen Rezepte anzuschauen und mich juckt's mächtig in den Fingern! Ich finde du hast sehr gute und leicht nachzukochende Rezepte. Dein Tomatenketchup werde ich leicht abgewandelt ausprobieren. Und zwar wende ich die Methode an, kurz aufgekochte Tomatenstücke heiß in ein Sieb oder in die Flotte Lotte zu kippen und den Tomatenbrei 20 min. bis 40 min. einfach in eine Schüssel ablaufen zu lassen, ohne den Tomatenbrei im Sieb zu bewegen. Danach kommt die Flotte Lotte (mit dem gröbsten Locheinsatz) über eine leere Schüssel und der Tomatenbrei wird durchpassiert. Die dicke Masse wird verfeinert mit Zucker, Salz und Pfeffer, als Grundlage für meine Tomatensoße und so in 1/4 Litergläser eingeweckt. Der geringe Rest im Sieb, bestehend aus Haut und einigen Kernen, landet auf dem Kompost. Das aufgefangene Tomatenwasser koche ich in 1/2 Liter Saftgläser ein und verwende sie übers Jahr um Soßen aufzugießen oder Nudelgerichte saftiger zu machen. Natürlich koche ich alles zusammen ein, denn es wird ja in einem Arbeitsgang hergestellt. Warum schreibe ich dir das alles? Weil es viel zu schade ist, das leckere Tomatenwasser zu verdampfen. Du glaubst gar nicht wie nützlich das beim Kochen ist und du brauchst auch viel weniger Zeit und Energie um das herzustellen. Vielleicht gefällt es dir und du hast Lust es auszuprobieren. Ich finde deine Rezepte irre gut. Die Knoblauchpaste steht schon bei mir im Gefrierfach und so werde ich nach und nach einige deiner Rezepte ausprobieren. Mach weiter so und bleib gesund! Ursula

[@matthiasstrunz1343]

Hallo Gesa, Ich hab das gestern gemacht. Wie beschrieben. Meins sieht zwar aus wie aiwa, schmeckt aber köstlich. Was mir hier aufgefallen ist ( genauso wie bei der Roten Beete): die Sachen schmecken ganz anders als die gekauften und ich musste mich erst umgewöhnen. Jetzt kann ich die Supermarktsachen nicht mehr essen. Die konditionierung muss mn erst aufheben um festzustellen wie lebensmittel wirklich schmecken. Danke für deine Videos Matthias aus Köln

[@dagmarkirchner4907]

Das hört sich Klasse an. Vielen Dank für Deine tollen Rezepte. Es hat bis jetzt alles sehr gut geschmeckt und auch geklappt. Ich freue mich schon auf den Winter. Besonders die Senfgurken haben es mir angetan. Vielen Dank.

[@andreaditzen679]

Das Rezept für Ketchup hat mir noch gefehlt, super. Hab die currysoße gestern schon nachgemacht und sie ist megalecker. Ich freue mich über jedes Video und notiere mir alle deine Rezepte. Danke Gesa;))

[@gudrundeis1532]

Liebe Gesa, jetzt war es soweit 3 kg der verschiedenen Tomaten von unserem Balkon, nach deinem Rezept. Sau lecker. Vielen, vielen Dank.

[@HeikeKehn]

Hallo liebe Gesa, jetzt muss ich doch schnell mal austratschen, was ich gemacht habe. 🙈Ich habe mit diesem Rezept (hatte ich schön aufgeschrieben) Letscho eingeweckt. Kann ja mal passieren😱Meine Familie ist total begeistert. Aber Ketchup habe ich trotzdem noch gemacht - schmeckt auch allen super. LG aus der Uckermark

[@HeikeBolz]

Hallo liebe Gesa, wollte mich einmal bei dir bedanken für all deine Mühe. 😊 Nachdem ich die Sandwich-Gurken ausprobiert hatte, gab es für mich nur noch Deinen Kanal.

[@natürlichselbstgemacht]

😘

[@marionr.8802]

Hallo Gesa, dein Rezept kommt zur richtigen Zeit. Such bereits eine Woche nach einem geeigneten Rezept und habe mich jetzt für deins entschieden. Vielen Dank dafür. Ich wünsche dir und deinem Team einen schönen Sonntag und liebe Grüße Marion

[@navynasty]

Hallo! Boah was hab ich mich darauf gefreut...wird morgen nachgemacht....vielen liebe Grüße

[@biancaevameier9026]

Hab auch heute wieder Ketchup gemacht 👍👍vielen Dank Gesa ... All deine Rezepte sind wunderbar erklärt... und schmecken fabelhaft!!! Glg Bianca

[@mariadasilva2698]

Eeendlich, lieben Dank, Gesa ❤ KZbin wimmelt ja vor grobem Unfug, was die Herstellung und vor allem Haltbarmachung von Ketchup betrifft. Du zeigst hier zum Glück mal ein Rezept, das sinnvoll ist - genau, warum soll ich die guten Ballaststoffe rausholen? - und schon von Zugucken lecker aussieht. Auch beim Einkochen geht da mit Deiner Anleitung bestimmt nix schief 😊

[@FirmaCo]

Klasse Rezept, dass werden wir mit unseren ersten eigenen Tomaten 🍅 probieren

[@gabrielestrobel1042]

Tolle Idee, für Teil 1 und 2 ,hat wieder Spaß gehabt dir zuzuschauen.Lg

[@katharinaneufeld3724]

Hallo. Ich schaue mir auch die tollen Video an. Bin total begeistert. Macht weiter so..❤

[@waltermeiler3438]

Hallo Gesa, wieder Mal ein super Video mit soll wertvollen Tipps. Zur Erinnerung die Funktion des Einkochautomatens lässt keine Fragen offen..super. Freu mich schon auf das nächste Video. Herzliche Grüße aus dem Allgäu.

[@MT-zy9oc]

Hallo, das ist wieder ein tolles Rezept, vielen Dank Wird gleich heute ausprobiert. Seitdem ich dich hier entdeckt habe, koche ich noch mehr ein, als früher 😊

[@s.sch.6334]

Liebe Gesa meine vier Männer im Haus und natürlich auch ich lieben diesen Ketchup. ❤ Auf die Nudeln und ne dicke Portion frisch geriebenen Parmesan drüber und sie sind glücklich. Ich danke dir ❤

[@irmgardsiebein3016]

Liebe Gesa, dieser Gewürzketchup ist einfach genial. Deine Gewürzmischung perfekt zusammengestellt und abgestimmt. Danke für dieses wunderbare Rezept! 👍

[@ursulahallmann9007]

Hallo liebe Gesa. Ich habe heute deinen Rezept nach gekocht . 👍 👍 . Und gleich zwei weitere Saucen mit deinem Grund Rezept Ketchup gemacht . Es ist mir auf Grund deiner super Erkältung alles gelungen !!! Und es schmeckt super. 👍👍👍. Vielen lieben Dank für deine Videos... ❤❤

[@lays24mc]

Noch ein Rezept mit Tomaten. Klasse, dann kann ich morgen die Tomaten ernten und Ketchup draus machen :D. Danke und einen schönen Sonntag :)

[@katjahellmann8228]

Hallo liebe Gesa. Bis meine Tomaten reif sind, dauert es leider noch eine Weile. Aber dein tolles Rezept wird auf jeden Fall nachgemacht. 😃😃 Vielen lieben Dank dafür. 👍👍👍 Einen schönen Sonntag wünsche ich euch noch. Liebe Grüße Katja 🌞🌞

[@utekohnecke6677]

A ch du liebe, diese Tomatenschwemme in diesem Jahr kommt mir gerade recht. Danke für deine herzerfrischenden videos

[@erikaritaso895]

Tolles Rezept, werde ich nachmachen. Vorgestern habe ich Deine Knoblauchpaste gemacht, heute habe ich Apfelessig angesetzt unsere Äpfel sind schon im August reif. Danke Euch für die vielen tollen Rezepte 😁👍

[@pelikan7057]

Liebe Gesa, was für ein super tolles Rezept, habe es bis auf Ingwerpaste und Sternanis genau nachgekocht, es schmeckt einfach sensationell lecker 😋 😋 😋. Ich werde nie wieder Ketchup kaufen!!! Danke dafür und LG

[@katidomke-sw9ys]

Wird soeben gezaubert.🥰Danke fürs Rezept 😊

[@brittakalwellis7245]

Das Video ist mal wieder eine Wucht.!!!vielen lieben Dank Gesa +Team, lg Britta

[@franziskak.4434]

Hallo liebes Team, habe auch dieses Rezept nachgekocht und es schmeckt total lecker. Vielen Dank für dieses schöne Rezept … liebe Grüße franzi

[@christophharhammer6487]

Danke!

[@natürlichselbstgemacht]

Danke dir 😊 Liebe Grüße Gesa

[@renscheandres3133]

so lecker wird wieder gemacht Danke für das Rezept mein Mann ist begeistert

[@norberttheurer888]

Liebe Gesa, du bist einfach nur klasse, großes Kompliment, alles Liebe Karla

[@gabrielagraf1874]

Liebe Gesa, habe heute 17 kg Tomaten mit diversen Rezepten von Dir verarbeitet :-) Ketchup hatte ich noch nie gemacht. Er ist soooo lecker geworden! Wo nimmst du nur immer wieder deinen tollen Rezepte her. Echt klasse! Dir weiterhin noch gute Besserung! Liebe Grüße Gabriela

[@natürlichselbstgemacht]

Wow, da hast du eine gute Ernte und viel Arbeit hinter dir. Aber es macht auch glücklich wenn man es am nächsten Tag in den Vorrat räumt und im Winter darauf zurück greifen kann 😊 und nicht auf die Industrie Ware angewiesen ist. Liebe Grüße Gesa

[@dagmarbruttig9042]

Tolles Rezept danke. Hab es mir aufgeschrieben wird ausprobiert.

[@gordongriesmann2720]

Eine Chilli dazu und perfekt für mich.

[@gabrielesattler474]

Selbstgemacht ist ein Genuss , vielen Dank für deine liebe Erklärung und das gute Rezept ! Vlg Gaby

[@marionr.8802]

Guten Morgen Gesa, ich muss mich noch einmal melden. Der Ketchup ist phantastisch gelungen und schmeckt prima. So ein tolles Rezept. Nochmal vielen Dank dafür. Mach weiter so bin von deinem Kanal total begeistert. 💛💚💛

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Marion, freu mich sehr über deine Rückmeldung 😊 Liebe Grüße Gesa

[@gabikuschelhuhn]

Liebe Gesa, Dein Rezept kommt gerade richtig. Ich weiß langsam vor lauter Tomaten nicht mehr, was ich machen soll. 🙂 Neben Passata und gehackten Tomaten habe ich noch einiges gedörrt. Aber Ketchup ist natürlich ne geniale Idee. Liebe Grüße. Gabi

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, am Freitag kommt noch was mit Tomaten da ich auch so viele habe😉 Liebe Grüße Gesa

[@hannjaenzinger7813]

Sooooo toll....mach ich gleich wieder nach...Vielen Dank.... Tigere mich gerade durch alle deine Videos....boah...sooo viele (Gott sei Dank,😁) Werde das alles ausprobieren... Morgen kommen die Rindsrouladen dran, übermorgen mal die Suppen...

[@natürlichselbstgemacht]

Das hört sich doch nach einem guten Plan an, wünsche dir viel Spaß und Erfolg beim einkochen. Liebe Grüße Gesa

[@bettinaroidner5343]

Ich liebe deine Videos, mach weiter so.und man lernt immer was daraus. Danke für die Arbeit die du dir machst

[@floppy408]

Nur ❤️ für diese Frau.

[@manumiller1984]

Vielen Dank für dieses Video! 👍 Wir ernten im Moment auch reichlich Tomaten und dies ist definitiv eine tolle Idee. Werde ich ausprobieren! 😊

[@kristines_backwerk1060]

Über dieses Video habe ich mich sehr gefreut 🤗 Ketchup werde ich bald auch selbst machen. Danke für dein Rezept 🤩 Gestern habe ich Jalapenos und Peoeroni eingekocht. Hat mit deinen Einkochbasics wunderbar funktioniert 🤗🌷

[@unglaublichepilze]

Interessant Daumen hoch

[@jezzmann6823]

Wieder ein super tolles Video wie immer alles super erklärt 👍

[@kampfzauberinfraser7264]

Ich weiß das gehört etz eigentlich nicht hierher aber: Ach Gott, liebe Gesa ich hab ein älteres Video von dir grad angesehen. Wie hast du dass denn geschafft so viel abzunehmen. Glückwunsch und meinen großen Respekt!

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, da meine Abnehm "Geschichte" sehr viel persönliches enthält, gibt es nur im geschützten Rahmen der Mitgliedschaft Videos und Tipps dazu. Liebe Grüße Gesa

[@hexerabe8277]

@@natürlichselbstgemachtwo kann man denn Mitglied werden?

[@natürlichselbstgemacht]

@hexerabe8277 Hallo, in diesem Video erklären wir das: kzbin.info/www/bejne/pGqphKhnar1rhrc Liebe Grüße Gesa

[@recipesquicksimple1750]

Delicious look 😋😍 absolutely perfect recipe 👍🏼🥰 great sharing my dear 🥰❤ stay blessed and wonderful 💖

[@natürlichselbstgemacht]

Thank you so much ❤️

[@joerglasch8255]

Schau ich heut Abend an. Wollte dir nur sagen, dass wir die Currywurst Sauce mit Apfelmus probiert haben. Nur etwas nach unserem Geschmack verändert und sind begeistert. So bringt man die Fruchtigkeit aus dem eigenen Garten hinein und muss nicht Exoten kaufen. Bin ich selbst nicht draufgekommen! Danke.

[@annettebielert6020]

Das gefällt mir sehr gut das mach ich Mal nach

[@monikalohmann7327]

Vielen dank für dein Rezept mache mich ran jetzt an meine Tomaten die zu Ketchup zu verarbeiten schönen Sonntag euch😍

[@Helmut.Schmid]

Liebe Gesa, 1 A Rezept Werd ich nachkochen. Weiter so und liebe Grüße aus dem Rottal Helmut

[@letterdirwas6307]

Ein tolles Rezept. Ich koche gerade die Hälfte an Ketchup ein und bin gespannt wie es schmeckt! Deine Rezepte waren bis jetzt immer gelingsicher und lecker.❤ Könntest du vielleicht mal eine Sweet Chilli Sauce einkochen?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, hier das Video zur Sweet Chili Sauce : kzbin.info/www/bejne/pYK1apiAf9SGaKM Liebe Grüße Gesa

[@eily_b]

Wieder mal perfekt. Dank des heißen Sommers sind bei uns absolut keine Tomatenpflanzen eingegangen und mittlerweile hab ich genug Sosse eingemacht. Da kommt das Ketchup gerade recht. Allerdings muss ich jetzt noch Flaschen nachkaufen. 😄 Und dann mach ich noch Ketchup und Sugo ein.

[@irenebohm707]

Danke für dieses tolle Rezept.

[@alexandraweiss9459]

Ein grossartiges Rezept. Vielen Dank dafür. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@anitabienek7985]

Hallo, wieder alles soooo toll und bis ins kleinste erklärt, kommende Woche kommt mein einkochtopf und anderes Zubehör, dann kann ich endlich nach deinen Rezepten loslegen, danke für dein teilen

[@anneschlarb2715]

Oh toll, das werde ich auch machen. Ich habe dieses Jahr soooooooo viele Tomaten 🍅 und schon so viel Suppe und Soße eingekocht LG Anne

[@sportkaninchenhille248]

Die Rezepte sind mega🥰

[@joerglasch8255]

Hallo Gesa, eigener Ketchup ist einfach ein Muss. Unsere Gewürze ähneln sehr. Komischerweise muss bei mir Ketchup ganz fein sein und daher passiere ich ihn und koche dann auf die passende Konsistenz ein. Zudem stelle ich eine Probe in den Tiefkühler, um schneller auf Raumtemperatur zu kommen und schmecke dann nochmals ab. Wir sind ja mindestens 5 Esser und so koche ich in den 1l Gläsern ein (davon haben wir Mengen und kann 14 Stück gleichzeitig Einkochen) und fülle dann jeweils in die 1l Flasche ab für den Kühlschrank. Letztes Wochenende war ich alleine und alles lief auf Hochtouren. Eingekocht, eingefroren, Saft gepresst, gedörrt, gewurstet und geräuchert. Von Freitag Nachmittag bis Sonntag Abend vollgas mit wenig Schlaf. Wäre mit den Blagen niemals so konzentriert möglich gewesen.

[@sonjaerdtmann591]

Nachgemacht, mega du bist klasse

[@bjornkoerner4178]

Der Wahnsinn was Sie alles immer zaubern 👍 muss zugegeben wir kochen Ihnen einiges nach 😂 allein schon die Currywurst saulecker auch dieses Rezept werden wir wieder nach kochen da wir wieder 12 Kilo Tomaten haben 🙈. Das ist definitiv ein Tomaten Jahr

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, am Freitag kommt noch was mit Tomaten und Paprika 😉 Liebe Grüße Gesa

[@bjornkoerner4178]

Echt ja mega geil

[@Oberberg1532]

Prima,das werde ich mal so machen, wie du. Ich bin bisher noch nicht auf die Idee gekommen, da Zucker , Apfelmus und Essig mit rein zu kippen. Dafür aber rote Paprikaschoten und Tomaten-Paprikapulver. Also probiere ich mal dein Rezept, was ja ganz anders als meins ist. Bin gespannt 🙂 Das kann ja nur schmecken. 😉

[@elkesievers5182]

Dann geht es wohl gleich mal an die Tomaten 🍅 ran! Danke für die schöne Idee!

[@BigMary]

Ich liebe diese Videos & schaue mir da gerade so viel ab =). Möchte das nächstes Jahr auch machen, aktuell sind wir noch frisch umgezogen & leben uns noch ein =).

[@schollemeiner1815]

Wie Heeme.. Grüße aus Sachsen.. Mach weiter so...

[@anettbreuer7995]

Wie immer ein MEGA Rezept 👍

[@uteheyder8736]

Werde ich demnächst auch kochen vielen lieben Dank für das Rezept

[@heike5976]

Voll lecker!!!

[@MAMATZE100]

Hat sehr gut funktioniert! Schmeckt wie das Original nur hab ich beim zweiten Satz Knoblauch und Zwiebeln dazu gemacht und was soll ich sagen meine Familie ist süchtig und ich muss Bestellungen entgegennehmen 😅😂

[@Alex-lm6ty]

Sehr schön 🤩

[@saraloreend.5019]

Danke 😌

[@natapreu3945]

Hallo Gesa zuallererst wünsche ich dir gute Besserung und dass du wieder richtig gesund wirst. Ich habe deinen Gewürzketchup nachgekocht. Einfach super. Wenn ich die Gewürze weglasse, hätte ich dann nen Tomatenketchup?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ja beim Tomaten Ketchup wird nur mit Essig und Zucker gewürzt. Liebe Grüße Gesa

[@finebambina9311]

Ein schönes Rezept, hoffentlich geht sie Saison noch lange und ich kann es nachkochen. Auch wenn ich bei der Zeit wieder nicht mit gehen kann, aber das muss am Ende jeder selbst entscheiden. Mich würde total interessieren, wie ihr das neben der Arbeit alles so meistert, dass einkochen nimmt ja wirklich viel Zeit in Anspruch. Danke nochmal fürs Rezept und liebe Grüße. 😊

[@corva79]

Sehr sehr lecker 🤤

[@susannehongler1498]

Liebe Gesa, unfassbar was du alles zauberst. Dass du auf Industriezucker verzichtest ist ganz nach meinem Geschmack. Ich hätte wieder eine Frage: wie lange ist der Ketchup geöffnet im Kühlschrank haltbar? Bitte mach weiter so. Lieben Gruss von deinem Fan aus der Schweiz

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ungeöffnet hält er mindestens ein Jahr, angebrochene Flaschen im Kühlschrank mindestens 4 Wochen. Liebe Grüße Gesa

[@susannehongler1498]

@@natürlichselbstgemacht ❤-lichen Dank

[@beccywassermann5603]

Im Rezept fehlen Zwiebel und Knoblauch 🤗 großen Dank fürs Rezept

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, im Video bin ich darauf eingegangen warum keine Zwiebeln oder dergleichen mit ins Glas kommt. Liebe Grüße Gesa

[@beccywassermann5603]

@@natürlichselbstgemacht Aber hast du die nicht am Anfang mit in den Topf gegeben?

[@beccywassermann5603]

@@natürlichselbstgemacht Aber hast du die nicht am Anfang mit in den Topf gegeben?

[@julianehoof1891]

@@natürlichselbstgemacht Du hast aber doch Zwiebeln und Knoblauch angeschwitzt. Die sind doch dann auch in der Soße.

[@natürlichselbstgemacht]

Oh, sorry ich war in Gedanken bei dem Tomaten Salat 😔 Danke für den Hinweis, habe es im Rezept ergänzt. Liebe Grüße Gesa

[@sylvia8912]

"Gummischlappen" 🤣herrlich, das heißt bei mir jetzt auch so!!!

[@verena-S.]

Hallo Gesa nimm doch zum Einfüllen in das Gewürzei den Trichter den man zum Marmeladenabfüllen nimmt .

[@biggiswachtelstall8375]

Genial

[@g.p.3844]

Liebe Gesa, der Wecktrichter für Marmelade könnte perfekt in dein Gewürzsieb passen - so mache ich das zumindest immer.

[@natürlichselbstgemacht]

Danke für den Tipp, normal kommen die Gewürze ja gleich in das Gewürzei, aber wenn gefilmt wird will ich die Gewürze ja zeigen und fummel mir dann einen ab😁 Liebe Grüße Gesa

[@karink5257]

Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept, das werde ich bald nachmachen. P.S. Im Rezept fehlt noch das Apfelmus 😊 Liebe Grüße

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, danke für den Hinweis, habe es grade ergänzt und muss mal ein ernstes Wörtchen mit Simon reden 🤔 Liebe Grüße Gesa

[@angelikab.9431]

@@natürlichselbstgemacht 🤭 armer Simon

[@natürlichselbstgemacht]

Alles gut, wir sind ja Freunde und daran wird sich auch nichts ändern 😊

[@angelikab.9431]

@@natürlichselbstgemacht Na Gott sei Dank 🙏 😅😂

[@dianathieme9323]

Jetzt sind meine Tomaten auch soweit und mach jetzt ketchup bin sehr froh das es dich gibt gelingt einfach alles was du machst sorry geil❤

[@stefaniekeler4913]

Hallo Gesa, gestern habe ich von 8 kg Tomaten den Ketchup gemacht. Eine Hälfte davon gleich als Curryketchup. Heute wurde er von meiner Familie probiert und ich bekam folgende Antwort.... Wann sind die nächsten Tomaten dafür reif :-) ich muss auf jedenfalls noch ein paar kg Tomaten dafür hernehmen :-) Morgen versuche ich das Letcho, ich verwende dafür verschiedene Sorten Paprika. Alles was der Garten hergibt :-) Also vielen Dank nochmal für die tollen Videos und Rezepte Alles Gute Steffi bei Augsburg

[@magretweberskirch5833]

Ja hier ist die Margret aus Ostfriesland ,was soll ich sagen.Liebe Gesa habe Heute den Tomaten Salat und den Super cetschup gemacht,alles beides super einfach und der cetschup ist wieder Mal ne Bombe.Hab nur die Schärfe etwas erhöht.Tut mir leid für dich, daß du so leiden musstes.alles Liebe und werde bald wieder gesund Margret

[@gottfriedehrlich4563]

Ich ersetze den Essig gerne durch Zitrone, dass intensiviert 👈🏻den Tomatengeschmack👍🏻

[@gabibroer5320]

Liebe Gesa Wie lange trocknest Du Tomaten im Dörrgerät und wie lagerst Du sie ein?? Ich habe mir das selbe Dörrgerät zugelegt wie du Hättest du ein Rezept für mich in Öl eingelegt?? Würde mich freuen Liebe Grüße Gabi

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, zum Tomate dörren schau mal hier : kzbin.info/www/bejne/hJ62e3ipbNaljc0 In Öl habe ich sie noch nicht eingelegt. Liebe Grüße Gesa

[@helinbakr894]

Hallo Ich bin hier neu auf dich gestoßen. Eigentlich habe angefangen Joghurt selber zu machen. Ich dachte die Weck Gläser wären perfekt. Da habe ich mich wohl geirrt. Danke für das tolle Rezept. Meine Kinder mögen nur den normalen Tomaten Ketchup. Wie mach ich das ?? Lasse ich einfach alles weg nur Zucker und Salz nicht ? Ich muss mir erst alles anschaffen. Hab vielen Dank.

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, der Essig muss auch mit rein, nur die Gewürze weglassen. Liebe Grüße Gesa

[@larissatorg9846]

Tolles Video und danke für das Klasse Rezept! Eine Frage hätte ich: kann ich das Apfelmus bzw die Äpfel auch durch andere Früchte ersetzen, da meine Mama eine Apfelallergie hat und ich ihr gern auch Ketchup bringen würde?🤗

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, man kann auch Orangen oder Ananas Saft nehmen. Liebe Grüße Gesa

[@larissatorg9846]

@@natürlichselbstgemacht Dankeschön für die schnelle Antwort! Dann werde ich wohl demnächst zum Hofladen meines Vertrauens fahren und Tomaten besorgen😁 Mach weiter so mit deinen Videos, die sind toll!💜

[@ullakalis4179]

Ich bin begeistert von deinen Rezepten aber hätte gern gewusst, wo kauft man soooo große Schüsseln.

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, die habe ich im Gastronomie Bedarf gekauft. Liebe Grüße Gesa