Gezonde Kapsalon 365 calorieën binnen 30 minuten! - Aan de Kook #89

In deze aflevering van Aan de Kook ga ik aan de slag met een lekkere gezonde variant van de kapsalon. Lekker met koolrabi frietjes, kipfilet en een knoflook yoghurt saus. Zelf proberen? Laat het mij weten in de comments of tag mij in je foto/story met @aan.de.kook op Instagram!
#aandekook
#kapsalon
#gezond
Dit gerecht is voor 2 personen en dit heb je er voor nodig:
- 400 gram koolrabi friet
- 400 gram kipfilet
- 2 tenen knoflook
- 1 rode ui
- rode paprika
- 1 krop ijsbergsla (of voorgesneden)
- 50 ml magere yoghurt
- snuf peper en zout
- gedroogde of versie bieslook
- 2 theelepels kruidenmix (zelfgemaakt)
Voor de kruidenmix:
-0,5 theelepel cayenne peper
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gemalen komijnpoeder
- 1 theelepel gemalen koriander
- 2 theelepels paprika poeder
- 1 theelepel zout

[@commonsensei8719]

Ik skip altijd de kaas dus nog magerder. Mooie kruidemix👌

[@AandeKook]

Zonder kaas is het ook zeker de moeite waard. En dankjewel, de kruidenmix is echt heel lekker.

[@maximverhaard9060]

Ook lekker kip filet is meestal best droog in de kern. Wat je kan doen is de kip insnijden en lekker marineren dan maakt je kip filet lekker mals. Zelf is mijn voorkeur kippendijen. Het is lekker als je bijvoorbeeld chili poeder, kokosmelk, en knoflook, ui en peper/zout laat dit dan ook 24 uur marineren super lekker .

[@AandeKook]

Tja, normaal zou ik voor een kapsalon ook voor kippendij gaan juist omdat hier meer smaak aan zit en het vlees veel malser is. Maar ik ben in deze video gegaan voor zo min mogelijk vet en calorieën. En jouw marinade klinkt ook hemels lekker!

[@maximverhaard9060]

Yes goed voor als je op dieet bent zeker

[@shaifj5585]

Ga deze aankomende week ergens maken denk ik man alleen wel een vraag waar heb je die koolrabi friet gekocht

[@AandeKook]

Gaaf! Ben heel benieuwd naar wat je ervan vindt. Ik heb de koolrabi friet bij de Albert Heijn kunnen kopen.