5 SALSAS PARA ALITAS | GIACOMO BOCCHIO

[@jademusicom]

Ojala nunca borren este contenido y dure años... chef disculpe por no todos pueden apoyar económicamente el canal.. pero enserio sepa que hay gente que valora y agradece lo que hace. Bendiciones!!!

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Jorge Luis! Valoro mucho la buena voluntad! Pero siempre me pueden ayudar compartiendo los videos con su gente 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻 un abrazo y bendiciones

[@juniorzagamarcelo28]

​@@GiacomoBocchioChefg

[@nada1750]

​@@GiacomoBocchioChefchef mis respetos usted sabe mucho siempre veo sus videos ya muy pronto me suscribire!! Gracias x la información

[@VilmaRosaLópezFernández]

​@@GiacomoBocchioChefcompartido te vi y se que lo haces con amor la cocina. Con todos sus menjunjes jejej así debe ser

[@nelithtuanama6452]

Muy ,muy buenas las alitas me encantan,tampoco consumo alas de pollo en mi menú, pero así de esta manera son agradables.lo felicito Sr.giacomo es un exelente cocinero ...mi hijo también es cocinero recien está empezando y yo muy orgullosa..yo también lo compartiré en mis redes su video...

[@josevizcarra1785]

Estas son las personas que hacen que uno se sienta orgulloso de ser peruano, que profesionalismo, buenas vibras maestro 🤗

[@jorgeenriquezarate7002]

Felicitaciones paisano, la diferencia de tu cocina con Gaston Acurio, Misha, Rafael Osterling, sin restarles meritos, es tu empatia, tu buen sentido del humor y sobre todo tu disposicion por compartir secretos de cocina que otros no hacen, veo que muchos de tus suscriptores son de paises latinoamericanos como Chile, Colombia, Mexico, Argentina, sigue adelante, estas contribuyendo a generar muchos emprendimientos y eso no tiene precio, hoy me suscribo

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias por tus palabras, yo creo en la siembra y la cosecha y me alegra estar contribuyendo a que personas que aman la cocina puedan emprender si así lo quieren. Un abrazo

[@FlavioParedes-cl8jq]

@@GiacomoBocchioChef❤❤❤😊😊🎉😢

[@luciosalasolivares3656]

Giacomo es un gran chef pero gaston es gaston cada quien con estilacho tampoco es egoista ni nada solo son fos cocinerosdistintos con el objetivo de elevar nuestros conocimientos culinarios yo soy fan de gaston es un grande pero giacomo tambien lo es.

[@esthercozpolar9837]

G es un maestro sabe transmitir conocimientos culinarios. Creo q los Chef mencionados han aportado cada cual desde su don y carisma llevando nuestra culinaria a ser vista por el mundo. Gratitud infinita ❤

[@clonazepam7615]

Chef, por favor una segunda parte con las bbq, mango habanero y algunas otras clásicas, hay muchas en internet, pero con usted se siente esa confianza de calidad y sabor, gracias por tanto, chef.

[@dianachp7445]

Ya paso un año chef !!!! Anímese!!!

[@HaroldFlorezNieto]

Dios bendiga a las personas como tú que comparten tanto conocimiento!!! 🤗🤗🤗

[@GiacomoBocchioChef]

Amén hermanito! Gracias 🙏 Dios te bendiga a ti tb! A mi ya me bendice con los comentarios bonitos😊🙏👨‍🍳🔥

[@maryorywongswiesan5878]

Muchos condimentos no se conocen, las pronuncia tan rápido que no se escuchan su nombre.

[@HaroldFlorezNieto]

@@maryorywongswiesan5878 Yo no tuve ningún problema para entender cada producto que se menciona, a lo mejor si pones pausa al vídeo o si reduce la velocidad de reproducción puedas entender todo

[@GiacomoBocchioChef]

@@maryorywongswiesan5878 debes ponerte al día en las clases jajaja en los primeros videos ponía los nombres de los cortes de precisión como Brunoise 1 a 2mm x 1 a 2 mm. Saludos 🙏😊👨‍🍳🔥

[@carmencruz2487]

La señora Koreana de la que hablas es MAANGCHI. Soy una seguidora tuya, es increíble todo lo que me has enseñado. Muchas gracias. Soy una Peruana en California, trabajo cocinando y me quito el sombrero ante tus conocimientos y experiencia. Saludos desde San José California

[@GiacomoBocchioChef]

Carmen q lindo mensaje!!! Muchas gracias te mando un abrazo 💪🏻🇵🇪🔥👨‍🍳

[@imyuuki8231]

Porfa Cheff, haz una 2da parte, con las clásicas salsas y nuevas. Like bbq, maracuya , mango habanero,etc. Excelente video.!

[@orlandomancillafernandez7626]

Si Porfavor yo esperaba las de maracuyá, BBQ y mango!

[@alex28625]

Que buena idea! Y podrías incluir alguna salsa con chipotle que el otro día conseguí esa salsa pero no c en que emplearla :(

[@vanessaacunavicente4071]

x10000

[@yohanaatavillos2863]

X4

[@georgemogrovejotoledo3886]

Las mango habanero! Porfas 🙏🏽 🥭

[@SolRios-rt6pz]

Se nota cuando uno ama lo que hace y eso lo transmite, es admirable 👏🏼

[@00Amaranta18]

Esta no es una receta, es una clase maestra ☺️, no he visto tanta técnica antes, buen canal !!!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Susan 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

[@pqinfpoqnfqiifpoqwfpnf7398]

Si es una receta 😐

[@Francismarronxd]

Precio del curso en soles

[@oscaracosta4233]

No entendiste ​@@pqinfpoqnfqiifpoqwfpnf7398

[@berthaponzonipatino9750]

Gracias Giacomo.contigo sigo aprendiendo e innovando mi cocina.apesar de mis 86 años Te admiro Dios te Bendiga en tu vida profesional y personal

[@Cahydz]

Veo este canal, por que su manera de explicar es exelente, hasta un niño de 5 años entenderia, felicidades Chef.! amo tus videos.

[@vickysanchez9308]

Bueno, bonito, barato y fácil de hacer… datazo… vivo fuera de Lima pero regreso cada 20 días y aprovecho para cocinar para mis hijas… el enamorado de una de ellas es “picador”…. Ya se que les voy a preparar a mi retorno… recétalas… gracias Giacomo…!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@BaileyAndres]

Wao acabo de descubrir este canal y siento que la vibra que transmite es única!! Es como si estuviéramos cara a cara compartiendo EXCELENTE ME ENCANTÓ. Saludos desde Panamá

[@joseluisgarciapedraza3587]

No me canso de decirlo, eres el mejor.. eres tan, profesional tan técnico, tan científico, eres lo maximo saludos desde colombia

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

[@karlagonzales5952]

Giacomo! todos los tacneños orgullosos de ti! Gracias por compartir tus conocimientos 😍

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias ☺️ 🙏🔥🇵🇪👨‍🍳

[@rociofernandez7474]

Soy ama de casa, pero creeme que con tus recetas, tips y más que todo la explicación tan minuciosa que das, me volveré una experta jejeje

[@yobis25ify]

En este canal aprendes a cocinar de verdad, el chef es muy profesional.... Un capo... Felicitaciones

[@RosaVega-e1u]

Gracias por tus recetas y esa paciencia que tienes para explicarlo muy conciso y preciso todo y lo que a mí me gusta es prepararla y mis hijos son mis clientes los que les dan el visto bueno y si no me volteo a verlos me dejan solo el plato limpio. Hace años les dio antojo de comer costillas de cerdo con Salsa barbacoa y me puse a buscar a a en You Tobe y encontré la receta para prepararla y esa misma use para las alas y el mismo procedimiento de cocción que utilice para ambos y me quedaron de chuparte los dedos. Me encantaría una receta de las tuyas para preparar Salsa Barbacoa con los ingredientes. Para aclarar sobre la Maizena y la Fécula de Maíz . En Centro América se le conoce como Maizena y en España como Fécula de Maíz.

[@joiletvaca7031]

Giacomo te felicito soy una persona de 68 años que me encanta cocinar cocino comida de muchos países. pero nunca es tarde para aprender y esta clase de alas fue excelente lo prepare y mis nietos estuvieron felices gracias por ser como eres que Dios te bendiga y sigue adelante desde San Francisco California

[@GiacomoBocchioChef]

Me alegro mucho Joilet 😊🙏 q lindos recuerdos estás formando con tus nietos 🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@luishernandez2705]

Realmente da gusto ver y oír a una persona que sabe lo que hace y sobre todo bien ,felicitaciones ,cada receta es aprender algo nuevo en sencillez y calidad

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Luis 😊🙏🔥👨‍🍳👍🏻

[@luisbocanegra8129]

Gracias capo! Esta información no solo es útil para la casa, hasta es una ayuda para un posible emprendimiento, agradezco impartas tus conocimientos.. dios te bendiga! 👍

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻🇵🇪

[@luisbocanegra8129]

@@GiacomoBocchioChef si hay escuela, o cursos presenciales q brindes estaría interesado.. gracias nuevamente

[@GiacomoBocchioChef]

@@luisbocanegra8129 sígueme por IG para que te enteres saludos

[@JuanCarlosLBoza]

Gracias cheff, siempre aprendo algo mas de usted. La hare para el día del padre.......no se olvide el arroz con pato.

[@magdalenavillanueva2680]

Honestamente chef, es usted un MAESTRO, en toda la expresión de la palabra!! Muchas gracias. Saludos y bendiciones desde la CDMX, México❤!!

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪

[@clarisevmvimacher2216]

Muchas gracias , haces que ame cada día más la cocina...gracias a ti cocinar me causa un orgasmo de sentimientos....

[@solobailoportorta]

Cuanta razón tienes cuando al terminar dices : "Ojalá les guste la clase de hoy" ! Gracias Giacomo!

[@ritaortizramosderosas7237]

Nos encanta tus enseñanzas

[@ritaortizramosderosas7237]

Y lo mas lindo el nos enseña con lo que tenemos en casa gracias mil gracias 😊🙏🇵🇪🌹

[@magaliludena8301]

Que bonito es ver y escuchar cuando alguien habla con tanta pasión al cocinar. Wow sin palabras. Amo cocinar

[@GiacomoBocchioChef]

🤩😊🙏🔥👨‍🍳

[@tannyaruiz9300]

Siiii que ricooo, eres genial 🙌🙌🙌🙌 maestro, soy ecuatoriana y gracias a ti estoy aprendiendo la cocina peruana que es exquisita 🤩🤩💖 saludos #Ecuador 🇪🇨

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🇵🇪👨‍🍳🔥

[@carmenvazzquezmartinez]

Quede prendada de la manera en la que explicas paso por paso y me enamore ya de tu canal, me hiciste reafirmar el porque amo tanto cocinar!!!! saludos desde México

[@karencardenas8617]

Coreana picante 5:22 Thai 6:30 Miel-Mostaza 9:26 Acevichada 11:13 Búfalo 13:26

[@mayivilab1000]

Super!! Me encanto, ya saben Maizena con Z es la marca, maicena con c es fécula de maíz 😁!!

[@GiacomoBocchioChef]

Jajajaja nunca faltan los haters jajajaja

[@carinayacorilichung8897]

Gracias por sus extrsordinarias enseñanzas, chef Giacomo...desde Chiclayo, muchos saludos .

[@ishalaisha]

Siempre me gustó cocinar y desde que me casé pude hacer y practicar todo lo que quise. Cuando empezó la pandemia me puse a practicar más platos con la finalidad de mejorar mi técnica y sazón para compartirlo con mi familia. Me abrí una cuenta en IG para compartir fotos de mis platos y mi papá siempre comentaba. Yo esperaba que la pandemia baje para volver a invitar a mi familia a casa a probar mi nueva sazón. Una vez invité a mi papá a probar el arroz con mariscos que hice y le gustó. Lamentablemente el bicho se llevó a mi papá a inicios de 2021 y desde eso se me fueron todas las ganas de cocinar. A veces cocinaba por obligación y hacía sin gusto ni ganas o solo pedía delivery. Pero desde hace un tiempo, desde que descubrí tu canal, me volvieron la ganas de seguir aprendiendo y cocinar nuevamente. ¡Gracias por todo ese contenido tan genial y esos ánimos que transmites, Giacomo!

[@GiacomoBocchioChef]

Te abrazo a la distancia. Me ha emocionado tu mensaje. La fe de saber que nos volveremos a ver con nuestros seres queridos a mi me ayuda a sobrellevar la muerte. Gracias por contarme tu historia, me motiva mucho. Q Dios nuestro Padre amoroso del cielo bendiga tu corazón y sane tu pena. Mientras tanto la cara de los que quieres comiendo cosas ricas q hagas ayuda 😊🙏👨‍🍳💪🏻

[@ishalaisha]

@@GiacomoBocchioChef gracias por responder. Así es como yo también sobrellevo ese sentimiento. Un abrazo 🥰

[@jhonnymarkusgarciabellorin6506]

Magnífico con total sinceridad la variedad de cada preparación en tus platos y como quedan tan deliciosas cada una de tus preparaciones El seguir tus enseñanzas y después aplicarlas en nuestra cocina hace que uno siga enfocado en querer seguir aprendiendo más de las diferentes técnicas del mundo en la cocina Mil gracias por ser un excelente chef de corazón con amor a la comida 🤗 Namasté

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Jhonny un abrazo y ayúdame compartiendo los videos 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪

[@NicolYave]

chef primera vez que lo veo🥰 , lo conocí por el canal 4 y me encanta su contenido , que rico definitivamente todo lo que hizo y su forma de explicar me encanto !!! siempre repite los pasos que se debe de hacer y todo es muy prolijo 🤗 ahora estoy en Argentina y definitivamente la comida no se compara a PERÚ !! estoy muy orgullosa de mi país por la variedad de ingredientes que tiene todo el año gracias por enseñarnos sus recetas y por la tremenda clases que nos da ❤❤

[@YesenianathalySilvaNavarro]

Cheff le deseo muchas bendiciones. ..y un pedido al programa EL GRAN CHEF....que dean aportunidad a los estudiantes de cocina en participar en su programa con un de la tv para crecer en experiencias y conocimientos y abrir nos puertas amas oportunidades le habla una humilde estudiante de corazón mis mejores deseos a todos que llevamos esta carrera ❤❤❤

[@elbarosa1509]

Todos ABSOLUTAMENTE todas, se miran deliciosas, si algún día necesita que alguien califique el sabor de sus platillos, AQUI ESTOY YO!

[@xujehi]

Waooo 😱 Hoy hice la salsa de tomate del vídeo anterior.. y es OTRA COSITA!! Gracias x estas clases ❤️😁✔️

[@rolandoalegria291]

Gracias Giacomo por todos los tips que nos brindan para elevar nuestro juego culinario🤗👍🏾🫂

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@MrFernand00]

Viejo, gracias por todo. Te considero a ti como mi mentor. Siempre quise estudiar cocina pero jamás tuve la oportunidad, contigo siento que llevo las clases que siempre soñé

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano! Un honor

[@MaryMeza-o9j]

Amigo se ve tan ricos crocantes

[@Haydeezevalloshuaman]

Esto no es una receta en una clase de verdad.. muchas gracias por sus enseñanzas... me encanta tu forma de enseñar .. transmites vibras de la buena

[@celiatacalo6864]

Cuando hago alitas en casa no salgo por horas de la cocina todos piden de diferentes sabores y es un tremendo chambon, eso si todos quedan satisfechos, tu receta del acevichado la use para mis makis, un hit, vivimos en California y no lo habían probado antes, it’s a keeper. No me canso de decirte que amo tus videos y los estoy compartiendo con mi hermana que vive en Inglaterra. GRACIAS 🙏🏻

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias ☺️

[@JulioCurrea]

❤😂❤😂cuando buelvas a cosinar alitas ... saque una portion de la salsa ,,, exhale coco Molino o en polvo y usted se sosprendera .... en el mimo Sartell que hiso la salsa y degela que mar un poco.... un poco no mas vas haver la diferencia del savor ok

[@rafaelmedina5710]

Desde San Cristóbal, Edo. Táchira Venezuela, sigo sus recetas, pero esta me pareció excelente y la preparé en una reunión familiar y fue todo un éxito, gracias, de verdad gracias, su energía y lo explícito de su receta atinó con lo que quería hacer en la mencionada reunión, que todos los asistentes cerraran los ojos y se deleitaran de la comida mientras se hablaba de lo que puede hacer la unión y amor de familia, todos tenemos la misma esencia (representada en el pollo), pero somos diferentes (Las 5 salsas), el mensaje esta en que juntos en la mesa, logramos cosas maravillosas, como esta energía hermosa de placer, de disfrutar al comer todas la peculiaridades de cada diferencia. y la reunión se alargó ja ja ja muchas bendiciones para usted, los suyos y sus seguidores Rafael Medina representada en el

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻🍷

[@fitozarate3905]

Tremenda clase! No había encontrado vídeo tan útil como este. Se agradece mucho Maestro 🙏 saludos 🇲🇽

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

[@VilmaRosaLópezFernández]

Soy peruana me encantó lo compartiré mikes de veces

[@RenzojuniorDterre3372]

Todo un maestro empapandonos de arto conocimiento me llena de estusiasmo su pasion x la cosina ya kiero hacerlas yaa.. gracias x compartir..

[@anuralca]

Muy buenas recetas sobre todo las de las salsas, todos los días aprendemos algo nuevo gracias por compartir tus conocimientos.

[@GustavGuzmann]

Gracias chef nunca cambie su estilo y mentalidad de enseñar ud ayuda a toda Latam gracias de ❤

[@pablopereda5275]

Excelente clase chef, como siempre!!! Un tip para los emprendedores que quieran hacer las acevichadas (ya que no todos usan su mayonesa), cuando envíen las alitas acevichadas por delivery adicionar 1 o 2 oz de salsa acevichada aparte ya que por el calor/tiempo parecerá, cuando lleguen al cliente, que las alitas no estuvieron bañadas en salsa, tendrán sabor más no color, brillo, etc. Saludos

[@GiacomoBocchioChef]

Buena!!’ Gracias por compartir 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

[@stephanieramos8986]

Gracias no soy profesional cocinando pero tus videos están ayudando aprender más y comer rico !!!! Haber y me animo a poner mi truck food

[@victorarmas2406]

Un capo enseñando lo mejor de lo mejor para ver un fin d semana 🇵🇪

[@nelsonfelipezepedamoreno8429]

Chef Esta clase es un espectáculo Lo felicito Gracias por dar tantos consejos Saludos desde Honduras Centro América

[@mayivilab1000]

Siii yo he visto todos tus videos, me agrada escucharle enseñando, y si que he aprendido un montón!! Millones de gracias chef Giacomo 🤩🙌

[@aliamarielaortizmore3131]

10 DE 10 EXCELENTE OPCIONES SE ME HIZO AGUA LA BOCA, MUCHAS GRACIAS. FELICITACIONES ERES UN MAESTRO.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Alía 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

[@Eb.Ilustra]

Debería tener un programa de cocina en la tv. Amo tus recetas

[@ylsiruiz4478]

Me encanta la Explicación en cada proceso de la Recetas . Gracias Chef. Eres Único.❤❤❤🎉

[@jayro195]

DE LUJO! Cada capitulo con mucho conocimiento compartido, se agradece cada leccion que brindas. Es como aprender cocina de manera practica y tecnica, excelente formato. Ideal como biblioteca, sin excusas y desde cero para los que desean incursionar en este mundo. Mil gracias profeeeeeeee :D

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Jayro!!!! 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪

[@jairx000]

Hola Giacomo, hice tu salmuera y aca en casa quedaron encantados con el resultado. Los hice para año nuevo y lo seguire usando para los partidos de la U un abrazo y gracias por compartir tus conocimientos.

[@billymontufar7239]

Qué maravilla! Pedazo de regalo el que nos das compartiendo todo tu conocimiento, eres un grande, maestro!

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Billy 🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻

[@gabyjp]

Me encanta como cocinas y explicas 🥰🙏🙏 Saludos desde Japón 🇯🇵 y gracias por enseñarnos más de nuestra deliciosa cultura culinaria 🇵🇪

[@elizna82]

Las alitas son deli... mi hermano vende acevichadas, maracuyá, naturales, tamarindo, bbq; buenazas con sus papitas amarillas fritas.

[@zulemarojasguzman2297]

Admiro su paciencia y amor en lo que nos transmite .Dios lo bendiga grandemente .soy una persona que le agradece infinitamente sus enseñanzas ..pues valoro y pido al Señor lo ayude..y disculpe no poder aportar económicamente ..pero como usted dice ..lo comparto y doy mis like .agradezco enormemente ..bendiciones .ojalá nos siga apoyando para poder elevar nuestro conocimiento ..un gran abrazo..Sos grande!!!

[@fannysolis1342]

Excelentes tus clases y recetas de cocina❤ aprendo un montón! GRACIAS GIÁCOMO😍

[@juliotrujillo9314]

Esta técnica aporta inmensamente a mi proyecto gastronómico

[@erikmendozapena4660]

No solo enseñas, si no trasmites esa pasión por la cocina, grande Giaco!

[@GiacomoBocchioChef]

💪🏻👍🏻🙏😊🔥👨‍🍳

[@myrnagarza4952]

Muchas pero muchas gracias como se aprende con usted en su canal. Es un regalo al paladar y a la conocimiento culinario.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Myrna ! Ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten con los tuyos 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪

[@violetaherreralopez2960]

Me encantó y si estoy viendo sus videos en cada uno hay información que es útil, gracias

[@andreaviancha1481]

Muchas gracias chef. La verdad es el mejor canal de cocina que he visto. Es una bendición. Es muy generoso al compartir tanto conocimiento, lo aprecio mucho. Además no conocía mucho de la cocina Peruana y usted ha despertado en mí un gran interés por aprender. Ya he preparado chaufa, fondos y ahora voy a preparar estas alitas que se me hace agua la boca. Saludos desde Colombia. Bendiciones.

[@yositafurm0791]

Muchos dicen que Giacomo es muy estricto pero solo con disciplina se logran grandes cosas. Yo amo tener maestros estrictos porque uno aprende más ❤ no cambies Giacomo

[@magdalenavillanueva2680]

Totalmente de acuerdo 👏 👍

[@almendrasalinasalcedo810]

Como lo explica, como lo cuenta, como lo transmite. Increíble!. 👏👏 El mejor!

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻🇵🇪

[@andresjavieralbasanchez8203]

Que tal mi chef peruano como siempre ya nada más esperando una notificación de usted para seguirlo en sus platillos suculentos y con esas palabras mágicas buenazo buenaza saludos desde México

[@jesusmanzanilla8079]

En la mezcla de Maicena y harina .se pone sal ?????

[@jason1336]

Conoci tu canal por mi enamorada, ahora quiero comprarme toda la cocina para hacer alitas!! Transmites el arte culinario con una pasión, que uno lo llega a amar en cada video, sigue así crack!!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias un abrazo a los 2 y felices fiestas

[@misaelborgetto304]

Inconmensurable! Gracias Giacomo desde Buenos Aires 🇦🇷

[@entrededosconcintya5756]

Solo tengo palabras de agradecimiento hoy prepare las alitas … no pude hacer las salsas pero voy a conseguir los ingredientes para la próxima . todo el proceso de freír lo seguí al pie de la letra La salmuera se a convertido en parte de mi cocina diaria😊

[@ilusoriob]

Gran video como siempre, pero me encantó el detalle de explicar la importancia de establecer un proceso de producción que ayude a estandarizar el resultado.

[@luisalfonsovillanuevaurbin4974]

Aprendí 2 cosas, 1 la salmuera nunca se me hubiera ocurrido 😮, 2 precocerlo en caldo de pollo, yo lo hago lo hago pero con aceite, excelente clases, acabo de pulir mis alitas .... Saludos 🇲🇽

[@VIG4DU]

Diablos que tal regalo para la gente común, un CRACK Giacomo poco a poco somos mas en esta comunidad :D

[@GiacomoBocchioChef]

🔥😊👨‍🍳🙏🙌🏻🇵🇪

[@adryklaussen3041]

Chef te lo digo y no me canso…eres el mejor! y mira que sigo a muchos buenos, pero tú estás a otro nivel por muchas cosas, empezando por tu simpatía, claridad y conocimiento. Te deseo lo mejor, que sigas creciendo con este canal.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Adry 😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪🙌🏻 que Dios te bendiga 😊

[@graciamariagamezsanchez7921]

Que Dios te ayude siempre, eres una persona con muchos valores, muy sencillo y haces que sin conocerte todos te apreciamos.Un abrazo muy grande hijo,que Dios te bendiga siempre.

[@germangiraldo9393]

Soy de Colombia y me acuerdo que cuando niño invitaban a mi familia a una cena o almuerzo y a algún miembro de la familia le daban en el plato un ala de pollo o de gallina eso era y es todavía un insulto a esa persona ,,, hoy la gente tonta paga cantidades de dinero y hacen fila para que le vendan alas de pollo donde la mayoría del producto es hueso . Las salsas de este video son muy buenas y las utilizo para otras partes del pollo como son las piernas de pollo o cuadritos de pechuga así todos quedan contentos y satisfechos . He aprendido mucho en este canal

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳❤️‍🔥🇵🇪🙌🏻

[@loulidesu]

No es necesario ofender

[@AzumiGallardo]

Aprendiendo,😊 gracias por su amor a la cocina,le dice alguien que no le gusta,y verlo a usted ,me esfuerzo y lo hago con mucho amor la comida.😊

[@Carlostorres-ef1pu]

Giacomo, con esa introducción de la vida real!!! Quien se atreve a rebatir que el proceso, preparación, técnica y presentación de las alitas no garantizará su éxito!! Cualquier emprendedor con este video va al éxito a la segura!!! Gracias Maestro!

[@GiacomoBocchioChef]

Con mucho gusto hermano, ayúdenme compartiendo los videos del canal 🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻

[@rocio19051]

@@GiacomoBocchioChef gracias maestro, una duda, a las Thai le pones al final tallos de Culantro? O quisiste decir culantro picado?🤪 me encanta la pasión que trasmites por tu trabajo, así dan ganas de estar en la cocina, mil gracias

[@GiacomoBocchioChef]

@@rocio19051 si tallos de culantro picados 😊👍🏻

[@carloslazo3002]

Giacomo, soy de Chile y me gusta la comida peruana. Viendo tus recetas, estoy cocinando lo que los productos que usas se encuentran acá-. Tienes un menú increible y además una forma muy didáctica para hacerlas. ! Felicitaciones ¡

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 😊👨‍🍳🔥🙏🇵🇪

[@felipegallardo6759]

Grande Viejo!!! Se antojan todas, a ver si las hago un día, tienen una pinta! Gracias por tus conocimientos....Saludos desde Chile

[@analauravegavazquez8303]

Me encantan tus clases maestras , tengo poco que te encontré pero esta clase en especial la ame ❤ Es impresionante todo lo que compartes.. Saludos y bendiciones desde México.

[@geanbravofarfan7521]

Yo también lo aprendí cuando comencé a vender alitas en pandemia y no me daba abasto y usé esa técnica

[@micheldelangel4296]

Las puedes dejar preparadas de una noche antes o en qué te ayuda esta técnica?

[@enidsolano2028]

Siempre que quiero hacer alitas me pongo a buscar este video. Mil gracias por sus enseñanzas 🎉🎉

[@sebastianroa4640]

grande chef, me encanta el contenido y aún siendo cocinero de algunos años siempre aprendo algo nuevo en este canal. el otro año viajo a Lima y espero probar su cocina

[@migueLitomigueLete]

Eres un grande. Derrochas entusiasmo en la cocina, se aprende sin querer viendo tus vídeos, un abrazo grande y que todo te vaya bien!! Saludos desde España

[@GiacomoBocchioChef]

Un abrazote 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@chris.saenz.design]

Dudo, realmente dudo que otro canal pueda mejorar un video sobre alitas, capo profe Giacomo. 🙏🏻

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano un abrazo 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

[@margaritaortizmaldonado4943]

Para esa cantidad de salmuela cuantos kilos de alitas...

[@yasmanileonardosalauestorr5151]

@@GiacomoBocchioChef Gracias por las salsas para preparar las amigas ya las preparare muchas gracias l. Alti

[@miguelmaguinaconga3945]

Siguiendo tus pasos

[@AnaLopez-ty5ev]

@@GiacomoBocchioChef ..

[@ElsaSánchezTembladera]

Gracias por darnos a conocer todos tus tips y la forma como enseñas le comento que hice dos de sus recetas y me quedo muy buena y lo mejor ya no me cayo pesado

[@heryfloresgarate4848]

Mis felicitaciones, gracias por enseñarnos a preparar estás ricas alitas, se ven buenazas.

[@mariainesgarciamondragon985]

Gracias chef por esas recetas de salsas para las alitas.Dios te bendiga siempre 🙏🙏🙏.Y por compartir tus conocimientos.Desde Colombia

[@GiacomoBocchioChef]

Bendiciones 🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻 ayúdame compartiendo con los tuyos los videos q mas te gusten

[@Maximoviewer]

Buenos días Cheff, me encanta la cocina. Voy hacer estas alitas con sus salsas, le contaré, gracias ¡¡¡¡¡

[@luiszarate3454]

Hola estimado Giacomo,exelente tus clases,gracias por compartir tus conocimientos ,aunque muchos no somos profesionales, practicar un poco de cocina es como una terapia ,gracias

[@mayarodriguezherrera2035]

Buen cheff☺️, con razón ganó maestros del sabor Cusqueña, éxitos !!!!! 👏👏👏

[@patriciarosadoguillen5089]

Hoy hice las acevichadas, que ricooooooo, y todo lo consegui, gracias Maestro Giacomo, enseñas super bien, ademas que lo haces facil, animas a intentar las recetas. Saludos desde Tacna

[@yohanasusanllerenaventura9802]

Me encanta tu canal!!! He visto varios videos y se nota que sabes lo que estas haciendo, hablas de procentajes, de proporciones, hasta de milimetros, explicas muy bien tus recetas y ademas la alegria y fuerza con la que cocinas Me encanta!!! Gracias por compartir esta valioda informacion ❤

[@leidyzapata5273]

Excelente chef, mil y mil gracias siempre por compartir tan buenos conocimientos, muchos aprendizajes con sus clases. Dios lo bendiga!

[@josea.4053]

Porfavor prueba la comida, le da un plus al video que a los espectadores nos encanta

[@lancelotcamelot-p4q]

Me encanta las alitas están visualmente buenaza . Buen trabajo lo valoro muchísimo. Gracias por alzar mi conocimientos culinarios. ❤🍺🫕🍗🌶️🍍🍋

[@bull9302]

Este canal se define en CALIDAD!!!

[@paulpereyra1274]

ni a la U voy tan rápido ,admiro tu manera didáctica q hace q disfrutemos de la gastonomia🙌🙌🙌

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano de eso se trata 😊🙏🔥👨‍🍳