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Gin Vs Ginebra ¿En que se diferencian?

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Matias Jurisich

Matias Jurisich

Күн бұрын

Пікірлер: 603
@eliastyrone6391
@eliastyrone6391 2 жыл бұрын
Vine acá por una discusión entre amigos que el Gin no es lo mismo que la Ginebra, estaba segurísimo, pero ellos no creían, y no podía haber encontrado mejor persona para explicarlo, un genio!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Me alegro que haya servido, al menos, para ganar la discusión Elias. Abrazo grande!
@hugoaguilar3155
@hugoaguilar3155 Жыл бұрын
¡Faaaaa! ¡Qué claridad! Impecable.
@fercostarica
@fercostarica 3 жыл бұрын
Demasiado buenos tus videos!!!! Eres “La Enciclopedia del Escabio!!!!!!” Saludos!!!!!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamooooos!
@cristianarabel648
@cristianarabel648 3 жыл бұрын
Ja ja es verdad!!!
@faqdx
@faqdx 2 жыл бұрын
Comparto lo extraordinario de los videos!! pero es más que Escabio (escabio es el vino malo que tomaban los presos, en cambio) Matias está a otro nivel, es el crack del Escabio 2.0!
@fercostarica
@fercostarica 2 жыл бұрын
@@faqdx Saludos desde Costa Rica capo!!!!!
@exequiel89
@exequiel89 3 жыл бұрын
mi primer logro de este año fue haber encontrado este canal. Muy lindos videos
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Que grande Exe! Abrazo.
@freenchazteca6526
@freenchazteca6526 Жыл бұрын
Como decimos en México 🇲🇽 ¡Wuorale! Una explicación bastante clara (me tarde a la 3 vez que explicaste para entender pero entendí) Mis felicitaciones y mi admiración por tan maravilloso trabajo. 😊
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Un placer que así sea!!!! Gracias por acompañarnos siempre. Abrazo grande!
@posseso57
@posseso57 Жыл бұрын
Sabes y además sabes explicarlo. Y especialmente, te agradezco que tengas en cuenta el caso español, ya que las normas son diferentes.
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Gracias por las palabras Eliseo. Si, el caso español que responde a la Union Europea, es más aun estricto y expreso. Abrazo grande!
@scalpelo92
@scalpelo92 4 жыл бұрын
Ni hablar, el que sabe, sabe. Y usted es un conocedor. Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde México.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Un placer!
@eltordo61
@eltordo61 4 жыл бұрын
llegué al final del video y me quedé con las ganas de saber cómo se aromatiza el alcohol neutro para hacer un gin propio... próximo video???
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Proximamente.
@CASAANIBAL
@CASAANIBAL 4 жыл бұрын
Yo hago infusiones con decenas de especias y saborizantes, luego rebajo alcohol de triple destilación con agua para q quedé 30% y luego con goteros combino sabores. Pero para un Fin de verdad hay q destilar y para eso hay que tener destilador e informarse muy bien x q puede ser peligroso.
@etmaroo
@etmaroo 4 жыл бұрын
En un curso de coctelería dado por Fede Cuco cuando vimos Gin agarró vodka neutro y lo infusiono con enebro. Era igual.
@sprinks03
@sprinks03 4 жыл бұрын
Soy de España y acabo de aprender que hay Gin y Ginebra. ¡Muchas gracias por iluminarme con este vídeo!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Por favor. Se trata de pensar un poquito mas lo teórico, no solo el consumo por consumo mismo. ¡Gracias por mirar!
@isaiasezequielmartinezsiri2963
@isaiasezequielmartinezsiri2963 2 жыл бұрын
La verdad que fue la mejor explicación que vi y escuche, increíble.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias Ezequiel. Abrazo grande!
@joseluisfunes7269
@joseluisfunes7269 2 жыл бұрын
Una barbaridad lo q se aprende con tus videos. .mil gracias
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias Jose Luis. Abrazo grande!
@ber0073
@ber0073 Жыл бұрын
Muchísimas gracias Matias, cada vez mejor tus videos!
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Un placer Bernardo! Abrazo grande!
@benjamincordoba9944
@benjamincordoba9944 4 жыл бұрын
Últimamente me introducí mucho en el tema de gin, botánicos y demás pero nunca terminé de entender la diferencia entre gin y ginebra, gracias totales!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Un placer.
@solisgomezalejandro6281
@solisgomezalejandro6281 4 жыл бұрын
No soy muy conocedor pero, entendí que en el gin se justifica esa falta de sabor por parte del alcohol aromatizandolo con las hierbas o lo que se use, en cambio, la ginebra tiene su fuerte en la creación de alcohol por parte del mismo productor con la fermentación con granos
@mauriciojavierperezmartin1400
@mauriciojavierperezmartin1400 3 жыл бұрын
no solo esta perfectamente explicado para alguien que jamas escucho hablar del tema sino marca la fuente especifica del codigo argentino el capitulo el anexo , gracias por difundir el conocimiento casi que no hay acto mas noble.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Gracias Mauricio por el comentario. Es para poder comprender mas la naturaleza de lo que bebemos. Abrazo grande!
@franksanchez5007
@franksanchez5007 4 жыл бұрын
tengo 40 tomando ginebra y gin sin saber la diferencia mil gracias.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Es bueno saberlo! Que lo disfrutes.
@mateoaguirre8834
@mateoaguirre8834 3 жыл бұрын
Por fin lo entendí confieso que llevaba meses sin entender esa diferencia y por fin alguien lo supo explicar. Muchas gracias
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Buenisimo Mateo, me alegro mucho. Abrazo grande!
@escribeaester
@escribeaester 5 күн бұрын
Super interesado y me encanto como lo explicaste, desmigando y asentando
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 күн бұрын
Muchas gracias Ester! Gracias por pasar!
@dbeatsdb
@dbeatsdb Жыл бұрын
Mas claro imposible. Un millon de gracias
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Gracias por pasar. Abrazo grande!
@neohancock9839
@neohancock9839 Жыл бұрын
Mi cátedra favorita son tus videos. Gracias por compartir información útil. Saludos desde Lima Perú.
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Muchas gracias Neo. Amamos Perú. Abrazo grande!
@nanofeibarra
@nanofeibarra 3 жыл бұрын
Una claridad extraordinaria.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muchas gracias Fernando. Abrazo grande!
@locoyoxidado
@locoyoxidado 3 жыл бұрын
Sueño con un Alambique desde adolescente La destilería es apasionante Gracias por tanta información Ya quiero hacer GIN
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Es un hermoso sueño. A ponerle empeño que se puede. Abrazo grande!
@lordking5287
@lordking5287 2 жыл бұрын
Ahora haz uno explicando el tipo London dry gin vs old tom gin
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Lo haremos! Saludos
@beatrizcaballero175
@beatrizcaballero175 Жыл бұрын
Wow!!! que buena explicación para los cocteleros hogareños... gracias!!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Nos alegra que para eso sirva Beatriz. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@santitargize7548
@santitargize7548 4 жыл бұрын
Un genio, todas las explicaciones de 10! Voy a estar esperando ansioso mas videos así, del palo de lo teórico y la explicación de las bebidas. Gracias, sos un fenómeno.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Se vienen nuevos. Paciencia que los vamos subiendo. Suscribite asi te llegan. ¡Abrazo!
@ivancuadrado5363
@ivancuadrado5363 8 ай бұрын
Un saludo fraterno Matías. - Una aclaración muy perrtinente que permite tener claros los conceptos y disfrutar de cada uno. Estoy muy agradecido con sus videos que mejoran mi condición cultural.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 8 ай бұрын
Muchas gracias Ivan, un placer. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@juanpabloacosta5654
@juanpabloacosta5654 4 жыл бұрын
No soy de escribir mucho en lo videos, pero la verdad que muy valorable no solo el contenido sino también la calidad con lo qué haces . Muy bueno viejo ! Soy un fana de los mezcales . Estaré esperando si en algún momento vas a hablar de ellos
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por las palabras. Me gusta hablar desde el conocimiento y haberlo chequeado en persona. Aun es una cuenta pendiente México y recorrer la Ruta del Tequila y el Mezcal. Cuando lo haga (o algún productor de tierras aztecas visite Argentina) lo subiré. Es una decisión que me resta material pero creo que suma confianza porque hablo sobre la base de lo que se pragmáticamente, no solo de leer en Google. Que no está mal pero no me representa. Si los de Montelobos se dan una vuelta por Rosario, los entrevistar{e seguramente. Abrazo!
@rolas-3137
@rolas-3137 2 жыл бұрын
Hermano, eres como acá en México decimos, eres UNA DAGA, no diré más, solo que haz ganado a un suscriptor fiel y leal. Saludos
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias por las palabras y bienvenido. Abrazo grande!
@yiyoviotti697
@yiyoviotti697 3 жыл бұрын
SOS UN MAESTRO !!! 👏👏👏👏👏👏👏
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Abrazo grande!
@orlandoodaraltamirano3587
@orlandoodaraltamirano3587 Жыл бұрын
Excelte Matias, enriqueces mi dossier etílico
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Un honor ser parte de eso Orlando! Abrazo grande!
@FedeCisilino
@FedeCisilino 4 жыл бұрын
Un placer escucharte , me encantaria verte más seguido disgustando bebidas industriales como hacen algunos youtubers!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Vamos a ir paso a paso. Hay muchos videos pensados y ya dos en pre produción. Agendo ese punto. Gracias por comentar.
@sebastianclaudio6670
@sebastianclaudio6670 Жыл бұрын
Muy buena explicación, se entendió perfectamente
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Muchas gracias Sebastián! Abrazo grande!
@fernandobrites2227
@fernandobrites2227 3 жыл бұрын
Buenísima la información yo no sabía la diferencia entre uno y otro abrazos desde Montevideo
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Me alegro que guste Fernando. Abrazo grande!
@guspiperis768
@guspiperis768 3 жыл бұрын
Al suscribirme es una forma de decir gracias. Después de pasar por varios tragos, he vuelto al GinTonic y me encanta, descubrir esta explicación me da un motivo más para saborear tan preciada mezcla.. Gracias!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
¡Bienvenido Gus! Abrazo grande.
@mmjujuy8491
@mmjujuy8491 3 жыл бұрын
Uno de los mejores vídeos que vi sobre el Gin! Felicidades 👏🏽
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
¡Que graaaaandeeee! Abrazo
@oscarzapata4525
@oscarzapata4525 2 жыл бұрын
Cordial saludo de Colombia, maravillosa explicación, gracias, ya me suscribí.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias Oscar. ¡Bienvenido!
@federicosotero5259
@federicosotero5259 4 жыл бұрын
Poca gente conoce ésta diferencia, gracias por compartirla, un abrazo!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Por favor! Para eso estamos.
@vetovisconti2379
@vetovisconti2379 4 жыл бұрын
@@matiasjurisich pregunto con riesgo de quedar como un boludo.....me estas diciendo que la ginebra, es "mas complejo" que el gin?. Punto y aparte, me gustan las dos bebidas. Salud!
@oscarfuentes3265
@oscarfuentes3265 4 жыл бұрын
Me saco el sombrero ante usted!! Bravo
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Muchas gracias Oscar!
@uhsemehicieronlas3
@uhsemehicieronlas3 4 жыл бұрын
muy buena explicacion, siempre tuve esta duda, y sospechaba que eran lo mismo en distinto idioma.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Muy bien. ¡Que lo disfrutes!
@emanuelerossi9020
@emanuelerossi9020 4 жыл бұрын
Memoria todavia hacer referencia al REG UE n.787 del 2019 que aclara perfectamente la definicion de Gin y de Ginebra
@AlbertoTardivo
@AlbertoTardivo 10 ай бұрын
Muchas gracias Martín! Clarísima explicación que pienso pasar a mis amigos.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 10 ай бұрын
Un placer Alberto! Gracias por pasar. Abrazo grande!
@roldanramirez2030
@roldanramirez2030 Жыл бұрын
Que interesante video, muchas gracias por compartir información!
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Muchas gracias Roldan. Abrazo grande!
@robertocanepa3449
@robertocanepa3449 Жыл бұрын
Muy buen nivel como siempre, no diré que sea Gin, pero he puesto a macerar en alcohol 40/60, bayas Thuja, pero ERA muy intensa, no desagradable, seguí con juniperus, un pariente más cercano, obteniendo una buena y agradable bebida, siempre disfrutar con moderación, cuando vengas a CABA, me gustaría que pruebes mi jamón ahumado casero, con que suelo rellenar pastas.
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Que bueno que pruebes tus propias recetas Roberto. Sería un honor. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@robertocanepa3449
@robertocanepa3449 Жыл бұрын
@@matiasjurisich avise así le preparo!¡!¡
@gonandgaraygonzalo2798
@gonandgaraygonzalo2798 3 жыл бұрын
Me encanta el gin o ginebra bebida muy sincera y hasta amorosa.. con limon y ganjhita buen video.. saludos!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Abrazo grande.
@elurbanoon-line8882
@elurbanoon-line8882 3 жыл бұрын
Increíble,,, más claro imposible saludos
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Abrazo grande!
@Tod_oMal
@Tod_oMal 2 жыл бұрын
Hola Matias, excelente explicacion, nunca tuve interes por la Ginebra, pero tu video me lo desperto, asi que me le voy a animar. Y en un futuro, si podes y tenes ganas, me gustaria que hables del Tequila y sus diferentes tipos. Gracias!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Gracias por el comentario. Tomo nota! Abrazo grande!
@inakiechanis8312
@inakiechanis8312 2 жыл бұрын
Sos un genio. Trabajo en una vineria y unas de las opciones que tenemos es el gin y la ginebra y me dijeron que la ginebra era un sub producto del gin y de peor calidad y mas barato. Sabia que no era correcto eso pero de igual manera no conocia sus diferencias y acabo de entender porque se consume tanto gin
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Me encantaría ver la cara de quien dijo eso, jajaja! Con solo guglear te salta que el gin deriva de la ginebra. Gracias por el aguante. Abrazo grande Iñaki!
@matytakotsubo229
@matytakotsubo229 Жыл бұрын
Sos un crack loco!.. Ahora escabio con conocimientos 😊
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Muchas gracias por las palabras Maty. Abrazo grande!
@OsoNegr0_
@OsoNegr0_ 3 жыл бұрын
Qué grande, Capo. Saludos desde Chile, excelente explicación!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Abrazo trasandino hermano!
@damarmar1001
@damarmar1001 4 жыл бұрын
Jenever se llama en Holanda. Se lo dice como yenever. La mejor ginebra que conozco es ginebra vieja de Rutte. Hecho en Dordrecht Holanda. Muy bien explicado
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Muchas gracias!
@juanmanuelleiva4869
@juanmanuelleiva4869 2 жыл бұрын
Señor maestro! Gracias
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias Juan Manuel. Abrazo grande!
@juancarlos-jw1rk
@juancarlos-jw1rk 4 жыл бұрын
Clarísimo como la ginebra y el gin! Estaría bueno hacer un curso sobre la elaboración de estas bebidas..
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Siempre viene bien.
@cristianadolfoacosta460
@cristianadolfoacosta460 2 жыл бұрын
Me saco todas las dudas geniooo
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias Cristian! Abrazo grande.
@M-M666
@M-M666 11 ай бұрын
Mejor explicado no se puede 🎉🎉🎉 gracias amigo
@matiasjurisich
@matiasjurisich 11 ай бұрын
Muchas gracias. Y gracias por pasar. Abrazo grande!
@CASAANIBAL
@CASAANIBAL 4 жыл бұрын
Excelente!!! El Gin es mí bebida preferida y las ginebras no me gustan (excepto la llave black) y pensaba que eran lo mismo pero q las ginebras eran de menor calidad. Muy buena aclaración. Gracias
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Me alegro mucho. No, son de igual calidad, cambia en la percepción del cliente. Ah y que bomba es la Llave Black.
@CASAANIBAL
@CASAANIBAL 4 жыл бұрын
La Ginebra Llave, de Peters Hnos, arrancó en Argentina en la década de 1890 de manos de inmigrantes holandeses. Hace unos años sacaron una edición especial llamada Black. Es muy muy rica. Un cordial saludo.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Si, tuve el privilegio de hacer un evento con la marca y conocer mas de cerca el proceso de elaboración. Vale la pena.
@gustavoguti27
@gustavoguti27 7 ай бұрын
Siempre quise saber esto, mil gracias
@matiasjurisich
@matiasjurisich 7 ай бұрын
Un placer Gustavo. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@abrahamavila8953
@abrahamavila8953 3 жыл бұрын
buenísimo lo repeti algunas veces
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muy bien!
@ellala73
@ellala73 3 жыл бұрын
Ojalá hubieran profesores como vos en la Uni, un saludo
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Gracias por las palabras!
@facubartender
@facubartender 2 жыл бұрын
Magistral como de costumbre!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias Facundo. Abrazo grande!
@alexispelagiolo2954
@alexispelagiolo2954 3 жыл бұрын
despejaste mis dudas. Siempre me dijeron "es lo mismo". Gracias capo
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Un placer Alexis. Abrazo grande!
@eldineronuncaduerme542
@eldineronuncaduerme542 2 жыл бұрын
porque el sabor es casi similar
@nicojuarez8599
@nicojuarez8599 3 жыл бұрын
El aroma que debió haber sobre esa mesa 👏👏👏
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Una maravilla de aromas. Saludos
@thefacland
@thefacland Жыл бұрын
Que felicidad haber encontrado este canal!!! Explicas muy bien profe. Éxitos
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Muchas gracias por las palabras Facu! Abrazo grande!
@fabriciod4726
@fabriciod4726 Жыл бұрын
Hola muy buena la explicación así como todos tus videos. Lo que aun no tengo claro es como identificó en la botella cual es gyn y cuán es ginebra ya que todas decían simemente gym
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Justamente. Cuando haya una que sea ginebra lo dirá en su etiqueta. En Argentina solo tenemos 2 industriales, Llave y Bols. Abrazo grande!
@step0301
@step0301 Жыл бұрын
gracias te quiero
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Gracias por el aguante! Abrazo grande!
@litorosso3432
@litorosso3432 3 жыл бұрын
Excelente explicación..varias veces me pregunte la diferencia.. gracias
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Un placer Lito. Abrazo grande!
@TulkaSluis
@TulkaSluis Жыл бұрын
Gracias Matias, el otro día agarré una botella de Ginebra en el super y vi que decía tener enebro (porque ahora gracias a vos miro las etiquetas) y me pregunté que diferencia hay!? Con esto quedó re claro! Por cierto me hice el french 75 y quedó de re chupete! Saludos maestro!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Cuanto me alegro que sirva para sacar esas pequeñas dudas cotidinas. Que lo disfrutes mucho Luis. Abrazo grande!
@raulblanes3190
@raulblanes3190 3 жыл бұрын
No sabía la diferenciación. Ya lo dijiste, en España todo se llama ginebra, aunque en la botella aparezca gin. Gracias por la lección. Muy enriquecedores tus vídeos.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Un placer! Abrazo!
@lisandro2126
@lisandro2126 Жыл бұрын
Gracias a mi me fue de mucha utilidad!!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich Жыл бұрын
Un placer Alfredo. Abrazo grande!
@argentosdelnorte7125
@argentosdelnorte7125 2 жыл бұрын
Excelente... me quedó super clarinete, muy bueno el video. Pregunta: Tiene alguna relación o similitud en la elaboración de la Ginebra con la Cachaça Brasilera??? Mi pregunta parte por una especie de similitudes que encontré al probarlas... Desde ya muchas gracias y abrazo!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
No, la ginebra se hace con cereales redestilados con bayas de enebro y la cachaza con caña de azúcar. Abrazo grande!
@martincastroterraza3498
@martincastroterraza3498 3 жыл бұрын
Sos muy capo colega....Sin yeites...pura data posta científica y con muchos galones científicos a favor del pueblo....A mi cuando laburo me critican la "perorata" de lo que uno intenta decir para que el toma sepa un cacho más...De onda....Te abrazo colega....Sigamos asiiiii....Mucha info posta y después Salud
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Cuanto me alegro Martin que sirva. Te mando un abrazo grande colega.
@damianaguilar923
@damianaguilar923 4 жыл бұрын
Muy bueno!! aclaremos que en términos botánicos el "fruto" no es una baya sino un gálbulo. Gracias por tu explicación. Saludos!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Buen detalle.
@nicolasv667
@nicolasv667 3 жыл бұрын
Espectacular. Muy claro
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
¡Muchas gracias!
@TRYUMPHF
@TRYUMPHF 11 ай бұрын
👏👏👏 Excelente la explicación!!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 11 ай бұрын
Muchas gracias. Abrazo grande!
@rodrigoruffa7460
@rodrigoruffa7460 4 жыл бұрын
No sé cómo llegué acá pero me alegro de haberlo hecho! Gracias por la excelente explicación.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Bienvenido!
@rodrigoruffa7460
@rodrigoruffa7460 4 жыл бұрын
@@matiasjurisich Gracias, Matías! hay algún tutorial para los curiosos que queremos incursionar en la destilación doméstica (no comercial) de gin? Me picó el bichito....Mil gracias!
2 жыл бұрын
Una clase magistral
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias por las palabras Cristobal. Abrazo grande!
@suppersready4you
@suppersready4you 3 жыл бұрын
Fantastica explicacion, gracis por tu enseñanza Matías
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Un placer Marcelo. Abrazo grande!
@josemariareguera3518
@josemariareguera3518 4 жыл бұрын
Gin y ginebra, por mi experiencia en el sector, viene a ser lo mismo, con mostos fermentados y destilados por mi o con alcoholes comprados ya destilados. Lo fundamental es que lleven enebro como botánico principal y que el licor sea de fermentados de grano.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Una cosa es la experiencia y otra lo que la normativa de elaboración dice que son. Son diferencias pequeñas pero vale la pena entender cuales son sus diferencias porque en boca, resultan dos productos que no son similares.
@josemariareguera3518
@josemariareguera3518 4 жыл бұрын
@@matiasjurisich Gracias por su respuesta. sigo sin estar de acuerdo, ya que la diferencia del nombre radica en que Gin es inglés, y ginebra es español. Le voy a poner un ejemplo: Si yo fermento mi mosto y después lo destilo en cinco ocasiones, consiguiendo un alcohol de más del 92% de volumen de alcohol... ¿Qué diferencia hay con el que pueda conseguir de las destilerías industriales? solo el origen y la elaboración del mismo. Por lo demás, salvo que deje restos de la cola en la destilación, lo que me dejará aromas frescos de hierba (Sobre todo si es destilado del maíz) el sabor es bastante neutro. Tengo un vodka en toda regla. Para convertirlo en ginebra he de poner enebro y otros botánicos a macerar para redestilarlo o bien dar un nueva destilación poniendo los botánicos en la columna del alambique para que el alcohol retenga los aceites de dichos botánicos. Por otra parte, el texto del código alimentario en España, que es donde vivo, no hace diferencias entre Gin y ginebra como tampoco las hace el codex alimentarius internacional o el peruano, que es país en el que he vivido casi un lustro dedicándome entre otras cosas a estos menesteres, por lo que la definición argentina en una particularidad que no se puede extrapolar.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Claro. Ahi esta el punto. Nosotros en Argentina si diferenciamos por cantidad de congéneres y esos mostos si destilas 5 veces se pierden y ahi, para nosotros, es un gin. Por normativa si hay el triple de congéneres es un estilo de ginebra holandesa y no un gin. No se trata de un nombre en Inglés y en español sino algo palpable con un análisis quimico. La diferencia entre gin y ginebra en Argentina existe.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Acabo de leer la normativa europea y coincide con la Argentina con los alcoholes base. Te dejo el link: eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/HTML/?uri=CELEX:31989R1576&from=DE
@micky1993
@micky1993 4 жыл бұрын
@@matiasjurisich Según he entendido de la normativa que usted ha compartido todas las "gin" son ginebras. Pienso que se podría extrapolar al mundo del whisky. Pasa algo similar con el bourbon, ya que contiene un cierto porcentaje de maíz. Pero eso no significa que deje de ser un whisky. Por consiguiente una "gin" es, al fin y al cabo, un tipo de ginebra
@sebastianlievano1708
@sebastianlievano1708 Ай бұрын
Excelente explicación!!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich Ай бұрын
Muchas gracias Sebastián. Abrazo grande!
@marioferu290365
@marioferu290365 3 жыл бұрын
Listo. Suscrito. Ahora me da la impresión de haber escuchado que hay Gin producido en Argentina y me pregunto qué tal será y si exportan.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Bienvenido Mario. Ya pasamos las 250 etiquetas elaboradas en territorio argentino. Muchas de esas ya las reseñe en mi pagina www.vivaelgin.com.ar Abrazo grande!
@lautizaca8605
@lautizaca8605 3 жыл бұрын
Excelente vídeo muy claro graciassss
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muchas gracias!
@horacioquinteros7891
@horacioquinteros7891 2 жыл бұрын
Que buenas explicaciones capo!!!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias Horacio! Abrazo grande.
@matiasalejandronavosiglesi2792
@matiasalejandronavosiglesi2792 2 жыл бұрын
Gracias, maestro.
@matiasalejandronavosiglesi2792
@matiasalejandronavosiglesi2792 2 жыл бұрын
Muy claro.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
A la orden! Un placer.
@juanlora5445
@juanlora5445 2 жыл бұрын
Excelente!!! Vale la pena suscribirse a este canal.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
¡Muchas gracias Juan y bienvenido!
@juanlora5445
@juanlora5445 2 жыл бұрын
@@matiasjurisich Gracias a usted, Saludos cordiales desde República Dominicana.
@ricardoterzoli8191
@ricardoterzoli8191 4 жыл бұрын
Tremenda explicación, simple y didáctico. Gracias.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Muchas gracias!
@coctelespremiumbeach7788
@coctelespremiumbeach7788 2 жыл бұрын
Excelente explicación
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Abrazo grande!
@valentinbroggini4182
@valentinbroggini4182 4 жыл бұрын
Mathias Muchas gracias Admiro tus conocimientos Justo q te mencioné el enebro hace unos dias Quiero ese vino con semillas de mandragora o raices😀
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Hay que probar.
@robertopiloneta1967
@robertopiloneta1967 3 жыл бұрын
Muy buena explicación !
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muchas gracias Roberto. Abrazo!
@Mailen_Celeste
@Mailen_Celeste 2 жыл бұрын
Hola muchas gracias por compartir tus conocimientos! Muy bien explicado
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
Muchas gracias por pasar Mailen! Abrazo grande!
@arielhumeler2495
@arielhumeler2495 4 жыл бұрын
Muy buen vídeo Mati! es la primera vez después de mucho buscar que alguien lo explica con claridad y precisión. El interrogante que me surgió después de ver el vídeo es el siguiente: El alcohol que se elabora para la Ginebra (o Geenever) no puede ser rectificada o redestilada varias veces porque se perderían sus congéneres, mientras que se supone que un alcohol neutro (el utilizado para el gin) ya fue rectificado varias veces. Estoy en lo correcto? Saludos y muchas gracias por la aclaración
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Correcta tu apreciación, es así.
@niccotrec7991
@niccotrec7991 4 жыл бұрын
Excelente video y explicacion !! Llegue aqui porque en charlas nadie sabia bien como explicarlo Suscrito! saludos!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Bienvenido!
@LUZABRIL
@LUZABRIL 2 жыл бұрын
Excelente explicación.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
¡Muchas gracias Luz! Abrazo grande!
@ricardo25464944
@ricardo25464944 3 жыл бұрын
Master Class! por fin entendí la diferencia.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Un placer Ricardo. Abrazo grande!
@j.eduardomendezramirez2122
@j.eduardomendezramirez2122 3 жыл бұрын
Eres un genio Matías saludos desde México.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Muchas gracias Eduardo. Abrazo grande!
@alonsoruizsepulveda7022
@alonsoruizsepulveda7022 2 жыл бұрын
Que bien ... hace tiempo que quería saber esto ... gracias ... muy bien explicado ... Un saludo desde la ciudad de Mexicali Baja California Me suscribo para apoyar Hasta luego.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 2 жыл бұрын
¡Muchas gracias Alonso por las palabras y bienvenido!
@alonsoruizsepulveda7022
@alonsoruizsepulveda7022 2 жыл бұрын
@@matiasjurisich Algo de Humor: Éstas son dos palabras que te van a abrir muchas puertas en la vida ... JALE y EMPUJE 👍
@IDamianosI
@IDamianosI 4 жыл бұрын
Muy bueno y muy claro! A la espera de la metodología de preparación. Felicitaciones por el canal. Muy buen material.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Muchas gracias!
@josehdez7159
@josehdez7159 4 жыл бұрын
Yo consumo mucho Gin y sabía que ra lo mismo pero esta explicación me parece estupendo 👍👍👍
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Bienvenido! Muy bien, a disfrutar del gin y de la ginebra.
@hijodejahguide
@hijodejahguide 4 жыл бұрын
Muchas gracias por la explicación, ahora me queda mucho más claro. Tengo la impresión que la Ginebra puede ser un destilado con más cuerpo dado que es derivado de un mosto fermentado y luego de destilado es aromatizado.
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
Exacto!
@kidolife
@kidolife 4 жыл бұрын
Excelente es poco. Muy claro y conciso
@matiasjurisich
@matiasjurisich 4 жыл бұрын
¡Muchas gracias!
@paultraveler360
@paultraveler360 3 жыл бұрын
excelentisimo video y didactico
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Un placer Pablo!
@asdzxc7095
@asdzxc7095 3 жыл бұрын
Muy buena explicación. ¡Muchas gracias!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Un placer!
@veronicacuratolatobar186
@veronicacuratolatobar186 3 жыл бұрын
Me agrada que haya explicado tres veces, igual sigo sin saber
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
😂😂😂😂
@renzofranco4335
@renzofranco4335 3 жыл бұрын
Genio!!! Años preguntándome la diferencia! Ahora puedo tomar Gin Tonic en paz! jajajaj
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Me alegro mucho Renzo. Abrazo grande!
@claudesfer3343
@claudesfer3343 3 жыл бұрын
Grande capo!!!! Buenisimo tu video!! Ahora, a escabiar con conocimiento!!!
@matiasjurisich
@matiasjurisich 3 жыл бұрын
Esa es la idea. Abrazo grande!
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