ギトギトラードの豚肉炒飯 Squeezing lard of pork fried rice

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中華一筋

中華一筋

Күн бұрын

皆様はどんなチャーハンがお好みでしょうか?
街の中華料理屋さんの頑固オヤジが作る渾身の絶品炒飯。
ラーメン屋さんのラーメンと良く合う何故かナルトの入ったパラパラ炒飯。
子供の頃から慣れ親しんだ残りご飯で母が作る愛情たっぷり炒飯。
極々たまにしか口にできないホテルの中国料理店で出てくるちょっと贅沢な炒飯。
小栗旬が死ぬほど旨そうに食べる焦がしにんにくのマー油と葱油の味の素ザ☆®チャーハン。
インド屋台で作られる緑と赤色の謎多き炒飯。
KZbinでよく見かける高速鍋振りチャーハン。
鍋で炒めたご飯を総じて「炒飯」と呼ぶのだとしたら、そのバリエーションはまさに無限ではないでしょうか。
炒飯はそれほど私たち日本人を含むアジア全域で絶大な人気を誇る料理のひとつです。
皆様もう既にご存じの通り中華一筋厨房でも炒飯に関してはスタッフのほぼ全員が大好きなひと品で、動画でも事あるごとに炒飯炒飯で、時に皆様方を飽きさせ、時にがっかりさせ、たまに飯テロと呼ばれている魅惑の逸品です。
そんな今日のまかないチャーハンは、ガテン系の男メシ。豚肉をラードで揚げてから醤油で炒めたギトギト炒飯です。
「ダイエット」と言う言葉とは完全に無縁ではありますが、口腔内や胃などの粘膜に油の膜を張ってくれそうなのでもしかするとワンチャン脂肪や糖分の吸収を抑えてくれる働きがあるのかもしれません。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ ラード、豚腿肉(塩、紹興酒、胡椒、卵白、片栗粉)、紹興酒、醤油、香味醤油、老抽王、卵、白飯、胡椒、油葱酥(フライドエシャロット)
【動画で使用した食材調味料等】
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
BGM:若林タカツグ様  / @takatsugu
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中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

Пікірлер: 107
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi Күн бұрын
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
@resurasuable
@resurasuable Күн бұрын
毎回思うけどこうサッとした手際と音、調味料が具材に絡むところ見ると、すごく憧れとロマン、食欲が溢れますね。
@gensentarenagasi
@gensentarenagasi Күн бұрын
脂が溶けていく行く様っていつまでも観ていられる。 ラードもバターも💛❣
@kirax20a81
@kirax20a81 Күн бұрын
ギザギザハートの子守唄みたいな炒飯
@fel_4696
@fel_4696 Күн бұрын
ギトギトラードのぶたチャーハン
@_pxe
@_pxe 22 сағат бұрын
​@@fel_4696この語呂で歌えちゃった😂
@nightfish02
@nightfish02 14 сағат бұрын
ちっちゃな頃からギトギトで 15で豚と呼ばれたよ
@bobuGsan
@bobuGsan 14 сағат бұрын
あーわかってくれとは言わないが そんなにカロリー高いのか
@mokonocomorono
@mokonocomorono 8 сағат бұрын
このコメ欄センスの塊すぎるw
@鬼サラリーマン月彦
@鬼サラリーマン月彦 Күн бұрын
初手の溶けるラードめっちゃ良き
@Boke新人おっさん
@Boke新人おっさん Күн бұрын
ラードの固まりが溶けていくところ好き。しっかり給油ができる。
@あかいぱんだ-e9f
@あかいぱんだ-e9f Күн бұрын
あああこれ絶対豚とラードと醤油でめっちゃ香ばしい美味いやつぅ
@ys14206
@ys14206 Күн бұрын
まかないで肉だくの黒チャーハンはうらやましすぎる
@cityhunter6377
@cityhunter6377 Күн бұрын
ラード、豚肉、卵、米…夢だけで作った炒飯😊
@eo_jinro
@eo_jinro 16 сағат бұрын
溶けていくラードもパラパラになっていく炒飯もよき
@りさ-v8z
@りさ-v8z Сағат бұрын
黒烏龍茶必須な炒飯だね。美味しそう😊
@進藤ヒカル-u1k
@進藤ヒカル-u1k Күн бұрын
ラーメン屋のチャーハンも定食屋の焼き飯もいいけど、イチナベさんのガリハラチャーハンが食べてみたい❤
@お兄さんのファン
@お兄さんのファン Күн бұрын
ハードキツめの炒飯おいしのだろな。背徳感を感じる
@gigabite1968
@gigabite1968 16 сағат бұрын
ギザギザハートの子守り歌みたいなこと言ってる
@Murakami_225
@Murakami_225 Күн бұрын
金曜の夜に食べたい🤤
@齊藤秀樹-l9e
@齊藤秀樹-l9e 11 сағат бұрын
ラード溶けてくの見てるの好き
@HS-cx2ek
@HS-cx2ek Күн бұрын
パオに入れて食べたい逸品
@ちょりはなちゃん
@ちょりはなちゃん Күн бұрын
酒が飲めるチャーハン❤
@jackiebrown5010
@jackiebrown5010 Күн бұрын
Making me desperately hungry. Thanks millions
@kash8720
@kash8720 Күн бұрын
鍋素手で持ってますが熱くないものなのでしょうか…
@tくん-w7k
@tくん-w7k Күн бұрын
なんか俺匂いまで感じるようになっちゃった
@nyo1634
@nyo1634 Күн бұрын
体に良くないであろう油の量 だからこそ中華料理はうまい!!!
@kinkouseki
@kinkouseki 23 сағат бұрын
美味さと健康をトレードオフ!
@モーリンフェーン
@モーリンフェーン 22 сағат бұрын
ギトギトラードが、ギラ・ドーガに見えてしまった…
@hayatokanekon6339
@hayatokanekon6339 Күн бұрын
ラードで炒めると香りが良いんだけどね〜。歳とったからこの炒飯食べたら胃がもたれて、太田胃酸のお世話になりそう😅
@Kaoru_MaiAmeTsuchi9683
@Kaoru_MaiAmeTsuchi9683 18 сағат бұрын
ギトギトはしません! 胃袋にスゥーッ…
@OCTrooper
@OCTrooper Күн бұрын
「ギトギトラードの」って実際に声に出して注文してみたい
@softerbowlinger7939
@softerbowlinger7939 20 сағат бұрын
ギザギザハートの子守唄みたいな題名で草
@猫ゆぅ
@猫ゆぅ Күн бұрын
嗚呼ラード❤ なんて素晴らしい液体🫠
@KANI-KANI-FISH
@KANI-KANI-FISH 21 сағат бұрын
ギザギザハートの子守唄みたいに言うなw
@tompoo2024
@tompoo2024 Күн бұрын
フライドライス✨ 言葉に偽りナシ‼️✋
@親戚の貯金
@親戚の貯金 Күн бұрын
脂ってうまいよねぇ🤤
@nisemonogoya
@nisemonogoya 6 сағат бұрын
チャーハンの具に豚肉が入ってるのか、豚肉の隙間に米が入ってるのか分からなくなりそうな圧倒的肉の量が最高。
@NusSide7
@NusSide7 Күн бұрын
最初のラードに卵液投入しないで良かった😆
@Takashi_BigBoy
@Takashi_BigBoy 14 сағат бұрын
サムネがワイルズの料理シーンっぽいからゲームでチャーハンを作れるのかと思った 全然違う話なんですけどチャーハン美味しそうですね
@川上猛-m7h
@川上猛-m7h 18 сағат бұрын
今度ブタハラですかwww
@koptan71
@koptan71 22 сағат бұрын
これはご飯のオカズになるチャーハンだw
@dededehihihi
@dededehihihi 15 сағат бұрын
9:15 たまりちゃんかわいい
@桑田善己
@桑田善己 Күн бұрын
某漫画にラードでトンカツを揚げると言うのがありましたがそれに通じるものがありますね。
@うちゃー-k6k
@うちゃー-k6k Сағат бұрын
トンカツ慕情!
@horoyoi9875
@horoyoi9875 Күн бұрын
油も凄いけど味も濃そうだな…
@坪内チタン
@坪内チタン Күн бұрын
ギザギザハートみたいなタイトル
@もっちゃん-w6m
@もっちゃん-w6m Күн бұрын
美味そう
@oresamaomaesama7585
@oresamaomaesama7585 Күн бұрын
ガリハラの次はブタハラ
@渡邉博-g8v
@渡邉博-g8v 2 сағат бұрын
これぜったいうまいやつ〜♪
@boton9047
@boton9047 Күн бұрын
ラード美味いんだけど、お腹壊しちゃう><
@コーキング-u7q
@コーキング-u7q Күн бұрын
大変な時間に見てしもうた、アッシはもぅダメだ、、、
@うちゃー-k6k
@うちゃー-k6k Сағат бұрын
これは流石に胃もたれしそうだw
@tsulalan
@tsulalan Күн бұрын
食べてみてぇ🐷
@秋月しのじーちゃん-d8v
@秋月しのじーちゃん-d8v 23 сағат бұрын
豚肉美味そうです、、カロリーとかダイエット気にしちゃあいけません💦💦
@shibasaki48484848
@shibasaki48484848 Күн бұрын
広東鍋の取手部分を素手で持ってるけど熱くないんですか? 素手で持つ人初めて見ました😮
@bobuGsan
@bobuGsan 13 сағат бұрын
多分山寺で熱した砂に貫手を打つ特殊訓練を受けている方なのではないかと
@をフクロウ
@をフクロウ Күн бұрын
肉をラードで茹でる?あれだけのラードが肉に吸われてなくなったのかと思いました。メニューにしてください。
@fukusuke-wannyan
@fukusuke-wannyan 8 сағат бұрын
片栗粉に吸われたんだ😮
@石井英一-w6y
@石井英一-w6y Күн бұрын
最初は食べ気にならないチャーハンだったが、進行していく度に❓❓ もしかして🤫 チーフが言った様にやはり美味い😋んですね! 確かに重い感じがします❗️ プロは途中で味見しないんですね👍👍 コレだけの分量作るイチナベさん凄い‼️笑い声も👍
@よやー
@よやー 8 сағат бұрын
ラドハラ炒飯・・・・良い男飯👍🍚
@なむ-v8m
@なむ-v8m Күн бұрын
この豚肉炒飯は子守歌と読みます
@ペス-b7z
@ペス-b7z 22 сағат бұрын
前回のマヨ唐揚げに次ぐハイカロリー炒飯(*´∇`)ノどっちも食べたいな♪
@宮澤実-o2f
@宮澤実-o2f 17 сағат бұрын
たまり醤油の瓶のラベルがなぜか二次元アニメ調で草、
@JOJO-vk4ft
@JOJO-vk4ft Күн бұрын
サムネで分かるヤバさw
@takshim2824
@takshim2824 13 сағат бұрын
最近「マジうまい」が聞けない問題作が徐々に増えてて心配ですw イチナベさん以外の方がまかない担当する日はだいぶヘルシーなのかな?そろそろニナベ、サンナベさんによる賄いも観てみたいです♪(いたらの話ですが)
@万卜人のオタク夜話
@万卜人のオタク夜話 Күн бұрын
茶色い飯
@リハビリ中
@リハビリ中 14 сағат бұрын
どんなガリヒョロでも強力に太れそう…
@imphx20sv1000s
@imphx20sv1000s 6 сағат бұрын
コレでニンニクが入ってたら完璧!
@murasan4600
@murasan4600 40 минут бұрын
KZbinには匂いの機能が実装されるされるべき。
@おはやしさん
@おはやしさん Күн бұрын
炒飯から、黄色い油が染み出て来るの初めて見ました😅
@dkykbb
@dkykbb Күн бұрын
ギトギトラードの豚肉炒飯、恐怖を感じた時に声に出して唱えたいパワーワード
@丸本祐一
@丸本祐一 23 сағат бұрын
アブラギッシュでカロリー爆上がりチャーハン
@tgt1945
@tgt1945 23 сағат бұрын
素手で取っ手持っててめちゃあつそう
@tossy-tiga5401
@tossy-tiga5401 9 сағат бұрын
どこに行けば食べられるんだろう…?
@abonedoctor5174
@abonedoctor5174 Күн бұрын
カロリーは、美味しい
@そばアレルギー-h5g
@そばアレルギー-h5g 23 сағат бұрын
出オチならぬ出ラード
@2430kei
@2430kei 23 сағат бұрын
胃にもたれる😞
@ゆういち-z1m
@ゆういち-z1m 13 сағат бұрын
気付いたら10分経ってた
@ギロロんピげシん
@ギロロんピげシん 3 сағат бұрын
🧄💦「オイラも仲間に入れて欲しかったなー!🥺!」
@薬密輸-n4f
@薬密輸-n4f Күн бұрын
致死量って こういう感じなんですね♡
@onichandesu
@onichandesu 5 сағат бұрын
これは二郎系チャーハンやね
@刁韮勹
@刁韮勹 21 сағат бұрын
猪油猪腿肉蛋炒饭
@ハリコン-x8c
@ハリコン-x8c 13 сағат бұрын
ギラドーガかと
@寺島岳大-w4u
@寺島岳大-w4u Күн бұрын
開始一秒で絵面がおかしい
@関西のみそしるごはん
@関西のみそしるごはん Күн бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤
@Taruryun
@Taruryun 14 сағат бұрын
わかってくれとは言わないが、そんなに健康に悪いのか。
@アキ-q6n2q
@アキ-q6n2q 48 минут бұрын
上手い人がチャーハンの鍋振るう時って、米が液体みたいな動き方するんだよなあ。 自分でやると全然ばらけないのに。
@tkhr-bd8cv
@tkhr-bd8cv Сағат бұрын
なにがすごいって素手で鍋ふってるとこよな
@ルナリア-223
@ルナリア-223 21 сағат бұрын
揚げ物か?
@たかお-e2p
@たかお-e2p Күн бұрын
ギラドーガ
@tsug7170
@tsug7170 Күн бұрын
えぇー あれだけ有ったラードは何処に? 賄いガールズのお腹は大丈夫ですか!
@はお-m7e
@はお-m7e Күн бұрын
チーフたちを油まみれにしていくスタイル
@かとしをお寿司かねぇので
@かとしをお寿司かねぇので Күн бұрын
8:15 ここ火危なっ!笑
@少年卓球-c3n
@少年卓球-c3n 39 минут бұрын
いちなべさん多分チーフのこと殺しに来てる
@林奕-k7n
@林奕-k7n Күн бұрын
ラードtoo much
@yoneo1972
@yoneo1972 2 сағат бұрын
サムネの画ですけど、中華鍋肌がぱっと見顎ひげ黒人男性が口を開けているように見えて、なんだかよく分からなかった💦
@suizukeizu
@suizukeizu 4 сағат бұрын
カロハラ?
@jibril2457
@jibril2457 15 сағат бұрын
犯罪的だろ……
@ギロロんピげシん
@ギロロんピげシん 3 сағат бұрын
🎶🐷♨️ 良~い 湯 だ な~ は ははぁ ~ん♪ 酔~い 油 だ な~ チャ ハハァ~ン♪ 今夜~は み~んなに ムシャムシャ食べられる~ 美~味 し~い~かい!? 最 高ー!! う~れ し~い~な!!おかわりー!! 今 夜~は~ ぐ~っすり~ 眠~れ~る~ね♪😋😪💤 また明日ーー!🥢🥄🍴🍽️🔪🍳🍲🔥!
@ura-bedash.rantan1224
@ura-bedash.rantan1224 22 сағат бұрын
ラードの溶ける時間は、倍速でも良かったのかな?というわしも居た。…🤔💭。 ごめんなさい🙏💦
@sakoto258
@sakoto258 Күн бұрын
この大きさの肉ならわざわざチャーハンの具材として混ぜ込むのではなく、単にチャーハンの上にトッピングするに留めるか、あるいはチャーハンの横に添えるだけでいいと思うわ チャーハンの具材ってのは、やはり小さく刻んだものでないと
@kurumeoden64
@kurumeoden64 19 сағат бұрын
まかないなら、もっと良いものを作った方がいいと思う。従業員食べたくないやろ。
ガーリッククリームパスタ garlic cream pasta
12:28
中華一筋
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HELP!!!
00:46
Natan por Aí
Рет қаралды 41 МЛН
У вас там какие таланты ?😂
00:19
Карина Хафизова
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27-Year-Old Rice Ball Beauty's Solo Journey: Working Hard with a 100kg Food Cart!
26:54
うどんそば 広島 岡山 Udonsoba
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あんかけ焼き蕎麦 Ankake yakisoba
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Served Within 2 Minutes After You Enter! Fried Rice is Made By the Skilled Chef! Speedy and Yummy!
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うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba
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ハム炒飯 Ham fried rice
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味噌ダレチャーハンの作り方。【飯テロ】
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わさび炒飯 Wasabi fried rice
9:00
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町中華の炒飯シリーズ
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