幻のスイーツ三不粘(サンプーチャン)  “Chinese fantastic sweet”, no sticking teeth, plates, and chopsticks.

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中華一筋

中華一筋

Күн бұрын

Пікірлер: 222
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 2 ай бұрын
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
@Appoorle
@Appoorle 2 ай бұрын
昨今のサンプーチャンブームに本物を見せてやる感大好き
@TheTAKESHITAKESHI
@TheTAKESHITAKESHI 2 ай бұрын
完成までの調理工程が「混ぜる」と「叩く」しかないw
@stayhungrystayfoolish1552
@stayhungrystayfoolish1552 2 ай бұрын
鍋の熱、油の量、鍋降り、見ていて芸術の領域でした・・・いちなべさん本当にすげー
@小鳩-w1r
@小鳩-w1r 2 ай бұрын
サンプーチャンの新しい動画をありがとうございます 私は前回のサンプーチャンの動画を見たあの日から、プーチャンに魅了されていました。 プーチャンをおたまでベチベヂしばき続ける音やペチペヂ揺れ動くプーチャン気付くと1時間以上サンプーチャンを見ていたことがあります。 中華一筋さんのおかげでサンプーチャンに出会うことができました 本当に感謝してます…… 新動画ありがとうございます……
@desuyogohan5584
@desuyogohan5584 Ай бұрын
いつの間にか中華鍋にこびりついたものも小さい塊もひとまとめになってるの気持ち良すぎる
@sakamichi_mashup
@sakamichi_mashup Ай бұрын
いろんな人が作ってるけど、ここまでツヤツヤの綺麗になってませんね やっぱりプロは上手くて凄いです!
@ぺぺろん-n3m
@ぺぺろん-n3m Ай бұрын
一生に一度は食べてみたい料理 作れるなんてすごいですね
@lunol2169
@lunol2169 Ай бұрын
ここまで手間と時間のかかる料理、好きで作るレストランないだろうなあ…だから幻なんだなっていうのがわかりました 楽しかったです
@シーナイツキ
@シーナイツキ 2 ай бұрын
サムネ見たワイ「卵黄みたいなスイーツやな」 動画見たワイ「卵黄だった」
@もっちゃん-w6m
@もっちゃん-w6m 2 ай бұрын
たぷたぷしてるところ好き
@ぽんぽんぽこ-i2s
@ぽんぽんぽこ-i2s 2 ай бұрын
混ぜてるのか、潰してるのか、叩いてるのか、見た目もだけど調理も特殊ですね。
@秋月しのじーちゃん-d8v
@秋月しのじーちゃん-d8v 2 ай бұрын
作る過程でだんだんと粘りが出てくるのが凄い面白い😆
@チェア-t5s
@チェア-t5s 2 ай бұрын
見た目は面白いしめちゃくちゃ手間もかかってるけど美味しいという話はあまり聞かない謎のスイーツ
@野崎梅太郎-f1q
@野崎梅太郎-f1q Ай бұрын
乳製品の入らないカスタードクリーム
@yh6448
@yh6448 Ай бұрын
美味しいですよ。 濃厚なカスタードクリームの味わいです。 バニラエッセンスやビーンズ入れるとより美味しくいただけると思いますよ!
@kyu-syu-danshi
@kyu-syu-danshi Ай бұрын
遊んでるみたい
@ポンポンペイン
@ポンポンペイン Ай бұрын
馬拉糕とか玉子蒸しパン大好き!って人には美味しく感じるかも 個人的には卵臭さがちょっと苦手に感じた
@あおみどろ-y3f
@あおみどろ-y3f Ай бұрын
@@ポンポンペインじゃあ絶対大好きですありがとうございます
@sirou7421
@sirou7421 2 ай бұрын
鉄鍋のジャンで見た奴だ おたまがすぐ駄目になるから余り作りたくないって話も聞いたことがある
@小鳩-w1r
@小鳩-w1r 2 ай бұрын
また気付くとプーチャンがしばかれるところを見に来てしまう……
@okoge_han
@okoge_han 2 ай бұрын
昔の人が何故この調理法を試してこの完成系に至ったのか気になるなぁ 焼きながら叩くなんて調理法、この料理以外に思いつかない
@ババケン
@ババケン 29 күн бұрын
ムシャクシャして八つ当たりしてたら出来ちゃった説を提唱させていただきます。
@user-qn7df2yv9z
@user-qn7df2yv9z Ай бұрын
こういうのを真夜中に見るのが気持ちいい
@surd-up3ym
@surd-up3ym Ай бұрын
鉄鍋のジャン読んで作ってたけどプロの作業が観れるとは幸せだ!
@東方ホロ好き
@東方ホロ好き Ай бұрын
新しい卵料理作れんかな〜 →そや!水とか片栗粉とかと混ぜて鉄鍋でしばき回したろ! →粘り気のある卵料理出来たわ!
@user-everynight72
@user-everynight72 2 ай бұрын
この料理見てると、料理は科学やなってほんと思う
@kamplo_official
@kamplo_official 18 күн бұрын
某プリキュア「スイーツは科学」
@Numachi-no-Tori.Gypceros
@Numachi-no-Tori.Gypceros 2 ай бұрын
転生したら鉄鍋で叩かれる黄色いスライムだった件
@かなはたちや
@かなはたちや 2 ай бұрын
何がおもろいん
@Pumas-r9q
@Pumas-r9q Ай бұрын
⁠​⁠@@かなはたちや黄色いスライム「(この人生)なにがおもろいん」
@山田太郎-v8o8d
@山田太郎-v8o8d Ай бұрын
そうなん?
@Shiden0612
@Shiden0612 Ай бұрын
大ハズレ
@弓矢-k3g
@弓矢-k3g Ай бұрын
どちらかと言うと鶏に転生して産まれるのに失敗してるんだよなぁ
@delicious-chicken0141
@delicious-chicken0141 2 ай бұрын
めっちゃ油使うなーと思ったけど洋菓子でのバターだと思えばこんくらい使うか?
@やあ-b1t
@やあ-b1t Ай бұрын
知ってるかいパウンドケーキは4分の1がバターなんだぜ
@ちかちー-m4q
@ちかちー-m4q Ай бұрын
お菓子職人は自分ではお菓子をほとんど食べないそうです。それくらい砂糖と油脂の量がえげつないです。
@ぁ三ぃ
@ぁ三ぃ 16 күн бұрын
お菓子じゃないけど オムレツもえげつない量のバター使うよね…
@かごたま-g9n
@かごたま-g9n 9 күн бұрын
@@ちかちー-m4q人によるだろ
@arab7708
@arab7708 26 күн бұрын
砂糖の量やべぇ… でも炭酸飲料もこんくらい入ってんだろうなぁ… と思って調べたら圧倒的にこっちの方が多かった笑
@天鬱
@天鬱 28 күн бұрын
料理もコメ欄も概要欄も謹みのある丁寧な内容ですき。
@rrldonaldmagic
@rrldonaldmagic 20 күн бұрын
砂糖、片栗粉、油… 圧倒的カロリーの塊😂
@お試しくん1号
@お試しくん1号 2 ай бұрын
黄色いスライムって、レアモンスターだと思う
@ネコのオォン返し
@ネコのオォン返し 2 ай бұрын
叩かれる瞬間に凹んでぷにっとするの可愛い
@si4985
@si4985 2 ай бұрын
餅つきとはまた違う原理なのかな。不思議
@masaruhasegawa2789
@masaruhasegawa2789 2 ай бұрын
1985年北京の同和居飯荘いただきました。懐かしいです。
@いかそく
@いかそく Ай бұрын
中華鍋でぽいんぽいんしてるとこだけ三時間くらいループしたいな…寝れそう
@たまごかけごはん-i3f
@たまごかけごはん-i3f 10 күн бұрын
色んな動画で作ってるの見てるけど、手間も時間も半端なくかかるから絶対注文されたくないだろうなって毎回思ってるw
@ましろ-k4p
@ましろ-k4p 26 күн бұрын
卵「わぁあぁぅあぁぅあぁぅあぁ」
@seimiga
@seimiga 2 ай бұрын
おぉもう一度作ってくれるとは
@gongjord3881
@gongjord3881 11 күн бұрын
完成に近づくにつれ、どんどん背徳感がましていく
@sayakam9268
@sayakam9268 Ай бұрын
むかし六本木の西太后に供されてた宮廷料理を再現した中華料理屋さんでいただいた記憶 おいしくはなかったけど不思議な感じだった
@yozoran1931
@yozoran1931 26 күн бұрын
お玉で叩くとこリズムゲームみたいなリズムあって好き
@higupg
@higupg 7 күн бұрын
食べてみたい!
@yokogawasta_FK
@yokogawasta_FK Ай бұрын
7:28 のところのリズムがゴエモンのbgmみたいで好き
@shi0711
@shi0711 Ай бұрын
作っている過程で大豆油を加えてお玉で練っていくうちに、だんだんと生地に艶が出て滑らかになっていくのがわかります。もちほど粘り気はなさそうですが、ほどよく伸びるこの幻のスイーツ、一度試してみたいものです :-)
@tompoo2024
@tompoo2024 2 ай бұрын
三不粘… 人生で見たのが2回目‼️(全て中華一筋💦)
@凪砂-q6h
@凪砂-q6h 2 ай бұрын
今日は腱鞘炎の作り方ですか! お身体大事になさってください んー、良い黄色いフラバーだ
@四季折々の雪の花-l1i
@四季折々の雪の花-l1i 21 күн бұрын
だんだん固まってくる様子見るのすごい好き〜
@KKR_tzw_mz
@KKR_tzw_mz Ай бұрын
美味しそう…いつか食べてみたいな…
@星詠み-hk621
@星詠み-hk621 21 күн бұрын
叩くところ2倍速にするとシュールすぎる笑
@まーさん-s1q
@まーさん-s1q 2 ай бұрын
こういうのとか某にんじんの天ぷら動画とか観ると、料理の値段って技術料なんだな、と思わされる。
@Boiledraccoon
@Boiledraccoon Ай бұрын
この前自宅で作ってみたところ味は卵黄わらび餅でした お店でも食べてみたい
@orangeannet5250
@orangeannet5250 2 ай бұрын
鉄鍋のジャンで見たやつ
@TESTTESTERTEMS
@TESTTESTERTEMS Ай бұрын
油を加熱後に入れるとすごく大変そう!マヨネーズみたいに先に油をブレンダーとかで分散させてカスタードみたいに作っちゃうまくいかないのかな?
@sakana5397
@sakana5397 Ай бұрын
今日もこの動画を見ながら寝ます。おやすみなさい。
@エーチャン-w6y
@エーチャン-w6y 2 ай бұрын
凄い衝撃😮 こんなに手間がかかる一品! 素人の私的に見れば、よく焦がさずにできる👏 職人の技‼️ 食べて見たい😋 値段付けたら高いでしょうね! 感動の一品‼️👍👍
@yuukinbo48
@yuukinbo48 2 ай бұрын
今一番食べてみたい!
@zenon5384
@zenon5384 Күн бұрын
それよりこの鍋素手で持ってんのえぐい
@バイオレンスハムちゃん
@バイオレンスハムちゃん 2 ай бұрын
ワンさん魂のデザート再登板で草
@鬼サラリーマン月彦
@鬼サラリーマン月彦 2 ай бұрын
めっちゃシンプルな見た目で美味しそう
@メガネのあやか
@メガネのあやか Ай бұрын
皿につかない 端につかない 歯につかない けどおたまにはつく なんでや
@ぎんなん-e8u
@ぎんなん-e8u 2 ай бұрын
ラード使うと聞いていたけど、色々な作り方があるみたいですね🐣
@J0hn_Srn1th
@J0hn_Srn1th 2 ай бұрын
リベンジ成功!
@schnellbart
@schnellbart 2 ай бұрын
片栗粉入りカスタードクリームって感じなんですかね?
@えくすこん
@えくすこん 2 күн бұрын
お玉につくのはお玉表面の吸着水が原因かな? 80度になるとたんぱく質と金属が結合するので、調理中に何度も鉄鍋を叩いてるとお玉が熱せられてくっつくのではないかと思われます なので皿に乗った三不粘には箸はくっつかないのかと
@榊葉瑠璃
@榊葉瑠璃 2 ай бұрын
こんなに弱火なコンロ初めてみた
@PICOLASLADY
@PICOLASLADY 2 ай бұрын
おたまにめっちゃ付いてんの気になるなぁ思ったら、完成した後にめっちゃ言ってて、あ、やっぱりかw って思っちゃった
@Kaoru_MaiAmeTsuchi9683
@Kaoru_MaiAmeTsuchi9683 2 ай бұрын
おたまにくっつくのはダイラタンシー効果が関係してそうだな
@Boke新人おっさん
@Boke新人おっさん 2 ай бұрын
めっちゃ久しぶりにこの料理を見た。
@オラ-v8d
@オラ-v8d 2 ай бұрын
これがチャイニーズモチツキか
@wa6p798
@wa6p798 2 ай бұрын
黄色のスライムって感じですね
@bichon-frize1115
@bichon-frize1115 Ай бұрын
サンプーチャン食べてみたいなあ
@kizunareaction7624
@kizunareaction7624 2 ай бұрын
中華のスゥイ-ツは殆ど知らないので、スゥイ-ツ系の動画をコレからも出して欲しいです😊       期待してます😃
@南四国
@南四国 Ай бұрын
中華風カスタードクリーム
@山﨑やまさきことみことみ
@山﨑やまさきことみことみ 2 ай бұрын
中華風の、アレヨね、カスタードクリームね。 美味そ~。
@jackiebrown5010
@jackiebrown5010 2 ай бұрын
What does it taste like and how does it feel in your mouth? Thanks millions
@taxi7569
@taxi7569 2 ай бұрын
いつか作ってみたいと思ったけど、大変そう(^^;; 北海道は米が採れない頃、煮豆とデンプンがきを混ぜて焼いたデンプン団子とかバタバタ焼きなるものがあるが、卵黄入りならもっと美味しいかもと思った😊
@unouno9411
@unouno9411 Ай бұрын
プリンのほうが健康的で絶対にうまいと思う。
@山崎省悟-i9c
@山崎省悟-i9c 22 сағат бұрын
2倍速でみたら残像だらけになったわ
@TheA9817020
@TheA9817020 2 ай бұрын
こんなモノを考える中国人ってやっぱ凄い
@Losekun
@Losekun Ай бұрын
サムネだけ見て「あぁ卵黄使ったお餅みたいなもんかなー」って思って卵出た時一瞬で潰されて潰すんかいって声出たわw
@まぐろ-z8i
@まぐろ-z8i Ай бұрын
お玉につかないようにするには鍋ならしと同じで玉ならしをしたらつかなくなりますよ〜 サンプーチャン作る時は鉄製の黒いお玉が良いですが、ステンレスのお玉でも玉ならしは効果ありです🙆‍♂️
@nekozebanzai
@nekozebanzai Ай бұрын
見てるだけで腕が疲れそう
@星野鯛焼
@星野鯛焼 Күн бұрын
鉄鍋のジャンで見て検索したら出てきた…
@tdfxxnr250
@tdfxxnr250 2 ай бұрын
「お玉につかないやり方を教えて欲しいです」 ぜひ王さんに😆
@sei4076
@sei4076 2 ай бұрын
これ、弱いやつだとぐにゃぐにゃになって使い物にならなくなるんでめちゃくちゃ固いやつで叩くんですよね。でも、うまいからお客様は喜んでくれるからいんですけど
@persona5860ify
@persona5860ify Ай бұрын
これ、液が固まった後は油と乳化させてるのかなぁ 食べてみたいけど入れてる油の量を見ると胃もたれしそうと思っちゃう😢
@arab7708
@arab7708 26 күн бұрын
他の料理作りながらは絶対に無理やね…これ専用の人員が必要なレベル。
@iruiry
@iruiry 2 ай бұрын
皿にも箸にも歯にもつかないけどお玉には付く 次は四不粘?
@user-vn6fk4ek4g
@user-vn6fk4ek4g Ай бұрын
大概のスイーツって目分量だと失敗するけどサンプーチャンの材料は計ってやってるのか?
@イオ-o3i
@イオ-o3i Ай бұрын
黎の軌跡というゲームにこの料理が出てきて初めて知りました
@KI4SIN1ROW
@KI4SIN1ROW 2 ай бұрын
そのゴムベラはシリコンゴムで耐熱なんでしょうか? 塗装業界でも同じ形状のものを使いますが、ゴムは茶色の天然ゴムです。 大塚刷毛製造製です。
@yutan15silvia
@yutan15silvia 2 ай бұрын
三沾(サンチャン)にならなかったので成功ですっ☆ 今回はマネユカのお眼鏡にかなったかな。
@Yuyutomiyamiya412
@Yuyutomiyamiya412 2 ай бұрын
一つ一つの分量知りたいです教えてください
@OCTrooper
@OCTrooper 2 ай бұрын
概要欄にある料理本「フライパンひとつで作る 本当に美味しい炒めもの」を是非。三不粘をはじめ沢山のレシピが載ってます。(出版社及び中華一筋関係者ではございません)
@田家隆哲
@田家隆哲 2 ай бұрын
イチナベさんの王さんエピソードを、また披露してもらいたい。
@senri_chuo
@senri_chuo Ай бұрын
餅つき機で作れないものか……(釜が早くダメになりそう)
@hayatokanekon6339
@hayatokanekon6339 2 ай бұрын
面白いお菓子ですね♪でも手間がかかる料理ですな。以外と油を使うのでカロリーが……😅
@んちゃ-v7r
@んちゃ-v7r Ай бұрын
液体が個体に変わるまでスキップしようとしたら急に来た
@きのこくん-b9r
@きのこくん-b9r 9 күн бұрын
ボウルの汚れ🟰お客さんのための食事を作った証拠
@あもう-e5q
@あもう-e5q 2 ай бұрын
スイーツ界のコンニャクポジ
@Dannsyakuno-mezame
@Dannsyakuno-mezame Ай бұрын
皿と箸と歯にくっつかないから三不粘て名前が着いたって聞いたけど、めちゃくちゃおたまにくっついとるやん
@mkmessiah4457
@mkmessiah4457 2 ай бұрын
なぜこのシバき回されるサンプ-チャンってクセになるんやろ(´・ω・`)
@p3113
@p3113 2 ай бұрын
あれ。サンプーチャンってマネユカに美味しくないって言われたやつじゃない?リベンジなんですね!で、美味しいんですかチーフ??
@user-dw6xe4vc7l
@user-dw6xe4vc7l Ай бұрын
そもそもだけど、この調理方法考えた人すごいね。
@お兄さんのファン
@お兄さんのファン 2 ай бұрын
玉子がスライム化してスイーツなんて。
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