Главное не перепутать--Салат "Кулич"--Украшение пасхального праздничного стола.

Свиное сердце в сыром виде- 300гр, отварное и после обрезки-200гр
Лавровый лист-2шт
Душистый перец-2шт
Огурцы маринованные-2шт (150гр)
Морковь-200гр
Лук 1шт-маленький или ½ большого. (+-50гр)
Шампиньоны- 200гр
Лук-как и в морковь.
Растительное масло для обжарки-1ст.л
Яйца-3шт
Майонез -- легче наносить с помощью кондитерского мешка.
Сыр твёрдый-50гр, натереть на мелкой тёрке.
Сметана 20%-2ч.л
Соль,перец по вкусу.
Форма разъёмная , диаметр 12см
Для украшения:
Красный болгарский перец
Желток
Зелёный лук
Шарики моцареллы
Грецкие орехи измельчённые или панировачные сухари.
Порядок слоёв:
Половина сердца-Сеточка майонеза с кондитерского мешка
Огурцы половина-без майонеза
Морковь с луком-майонез
Яйца-майонез
Шампиньоны-майонез
Огурцы-майонез
Сердце-майонез
Сыр-майонез
После сборки салат поставить в холодильник на 1 час для стабилизации, потом снимать форму.
Сердце варить 1,5-2ч,до мягкости.
Если в моркови и грибах много жидкости--откинуть на дуршлаг и дать стечь.
При обжарке посолить и поперчить по вкусу.
Каждый слой хорошо уплотнять, чтобы салатик не развалился.
С вами была Александра 😊
Спасибо за внимание✊
Светлой Пасхи, мира и добра!🐦

[@Aleksa16095]

Свиное сердце в сыром виде- 300гр, отварное и после обрезки-200гр Лавровый лист-2шт Душистый перец-2шт Огурцы маринованные-2шт (150гр) Морковь-200гр Лук 1шт-маленький или ½ большого. (+-50гр) Шампиньоны- 200гр Лук-как и в морковь. Растительное масло для обжарки-1ст.л Яйца-3шт Майонез -- легче наносить с помощью кондитерского мешка. Сыр твёрдый-50гр, натереть на мелкой тёрке. Сметана 20%-2ч.л Соль,перец по вкусу. Форма разъёмная , диаметр 12см Для украшения: Красный болгарский перец Желток Зелёный лук Шарики моцареллы Грецкие орехи измельчённые или панировачные сухари. Порядок слоёв: Половина сердца-Сеточка майонеза с кондитерского мешка Огурцы половина-без майонеза Морковь с луком-майонез Яйца-майонез Шампиньоны-майонез Огурцы-майонез Сердце-майонез Сыр-майонез После сборки салат поставить в холодильник на 1 час для стабилизации, потом снимать форму. Сердце варить 1,5-2ч,до мягкости. Если в моркови и грибах много жидкости--откинуть на дуршлаг и дать стечь. При обжарке посолить и поперчить по вкусу. Каждый слой хорошо уплотнять, чтобы салатик не развалился. С вами была Александра 😊 Спасибо за внимание✊ Светлой Пасхи, мира и добра!🐦

[@user-qc9dt5vp1y]

Подписалась на Ваш канал. Нашла для себя много нового и интересного. Спасибо. А этот салат, и правда, шедевр. И тут,точно, самое главное - не перепутать.