Gnocchi Chetogenici al Gongorzola e Noci

Oggi Gnocchi!!
Se non l'hai ancora fatto iscriviti al canale!! Ci vediamo ogni venerdì alle 17 con una nuova pazzesca ricetta super chetogenica!!
Ecco i macro per 100 grammi:
Piatto Completo 280 kcal, grassi 31%, proteine 18%, carboidrati 2,5%
Solo Gnocchi 175 kcal, grassi 17%, proteine 12%, carboidrati 2%
Vi lascio anche l'elenco di tutti gli ingredienti. Buon appetito!!
Per gli Gnocchi:
250 gr di ricotta
80 gr di parmigiano
50 gr di farina di mandorle
30 gr di fibra di bamboo
un uovo
10 gr di gomma di xantano
sale
Per il Sugo:
150 gr di gongorzola dolce
50 gr di panna da cucina HUT
20 gr di noci macinate
sale
pepe

[@antoniogrossini5174]

Professionale e innovativo.

[@TheAlicantus]

Ho fatto questi gnocchi oggi per la.prima volta... Ne avevo fatti altri in stile cheto... Ma questa versione li batte tutti 10 a zero.. buonissimi leggerissimi..hai una nuova follower♥️

[@ricettecheto]

Grazie Patty per il feedback e per seguire le mie ricette. Cercherò di fare sempre meglio 😋

[@federicazilio1950]

Grazie

[@ketowebitalia1693]

Impaziente di provarli! Like!

[@milenafabbroni1309]

Da ieri che aspetto con ansia una tua ricetta.. stupendi gnocchi Domenica li faccio .GRAZIE Grazie 😘

[@ricettecheto]

Grazie Milena! Un abbraccio e buon week end! ❤️

[@simonettaluporini7400]

Caro Paolo, sei bravissimo, ho iniziato questo percorso 3 settimane fa e devo dire che sto benissimo.Di te, oltre alle ottime ricette, trovo molto utile i valori nutrizionali di questi meravigliosi gnocchi. Mi piacerebbe che tu, potendo, ci dessi questi valori dei tuoi meravigliosi piatti. Ne ho provati parecchi e devo dire che sono tutti ottimi. Un caro saluto, Simonetta

[@ricettecheto]

Ciao Simonetta. Non metto valori perché sono molto variabili. A seconda degli ingredienti che ognuno utilizza, dovrà calcolare i propri.. Grazie per seguire le mie ricette. A presto. Paolo

[@lorynicosia1182]

😋😋😋Deve essere davvero squisito questo piatto...domani lo farò sicuramente! Ciao

[@ricettecheto]

Grazie Lory🤩😋😋

[@luisaorlandini6057]

Ciao ti faccio i complimenti piatti semplici ma gustosissimi. Grazie😊🌼🌼🌼

[@ricettecheto]

Ciao Luisa grazie a te di seguirmi! 🙏😘

[@deboras1718]

Bravo Paolo, ti seguo sempre. 😍

[@ricettecheto]

Grazie Debora! Un abbraccio ❤️

[@mariaelenafernandezsanchez5787]

Giusto quello che cercavo grazie mille questa settimana inizio la dieta speriamo bene Dio ti benedica

[@ricettecheto]

Grazie Elena!🙏 Mi raccomando falli cuocere poco! 👍

[@renateamerigo9270]

Bravissimo

[@ricettecheto]

Grazie Renate! Buona domenica 😘

[@francescamongiello9104]

Ma sei un genio !!!

[@ricettecheto]

Grazie Francesca!

[@monicadalbuono5865]

Complimenti di cuore li proverò! Ti chiedevo se lo cantano posso sostituire col GUAR ( ho quello in casa ) grazieeeeee🥰

[@ricettecheto]

Ciao Monica. Grazie mille! Io non ho mai provato il guar ma so che è simile allo xantano. Saranno buoni sicuramente! 😋😋❤️

[@lorenzaferrarotti6062]

Ciao Paolo ti seguo da poco ma i tuoi piatti mi piacciono molto , sono fantastici ,.Scusa una domanda posso farne di più e congelarli ? Ovviamente prima di cuoderli. Grazie

[@ricettecheto]

Ciao. Si certo li puoi congelare tranquillamente! Grazie per seguire le mie ricette. A presto. Paolo

[@cirolento109]

Boni Aspettiamo come scimmie la prossima ricetta 😂 ( questi li devo assolutamente assaggiare) 😘

[@tizianamase2629]

Buongiorno e complimenti per i tuoi video! Volevo chiederti se questi ingredienti sono per 2 persone.

[@ricettecheto]

Si Tiziana esatto vengono 2 belle porzioni

[@nicolettagiuzzi9330]

Bravo Paolo, purtroppo mi manca la fibra di bambù ho quella di avena però pensi che possa andare bene. Ho appena cominciato questo regime alimentare quindi un po' per volta comprerò quello che serve ..

[@ricettecheto]

Si certo tesoro. La fibra è fibra. Puoi sostituirla tranquillamente! Grazie per seguire le mie ricette. A presto. Paolo

[@tizianamase2629]

Al posto della gomma di xantano, posso utilizzare il guar? E se sì, in che misura?

[@ricettecheto]

Sicuramente si, visto che è un addensante. Ma non avendolo mai usato non saprei indicarti le dosi corrette mi dispiace

[@milenameli5368]

Ciao, non mangio ricotta e volevo chiederti se posso sostituirla con del philadelphia o simili. Grazie per i tuoi preziosi consigli e le squisite ricette🥰🥰

[@ricettecheto]

Ciao Milena! Grazie a te per seguirmi 🙏. Con un formaggio spalmabile io penso che possano venire buoni ugualmente.. Devi provare.. La Chetogenica è sperimentazione!! Un abbraccio. Paolo

[@milenameli5368]

@@ricettecheto proverò e ti farò sapere, così se qualcuno dovesse avere il mio stesso problema, saprà come risolverlo. 😉

[@ricettecheto]

Ottimo! Grazie mille 👍

[@sabinacarnemolla7953]

Ciao si può omettere la fibra di bambu?

[@ricettecheto]

Ciao! Già così sono molto morbidi. Senza fibra non credo stiano insieme. Grazie per seguire le mie ricette. A presto. Paolo

[@bullylovefamily8282]

Ciao la fibra di bamboo con cosa potrei sostituirla?

[@ricettecheto]

Con altra fibra (avena o patate) oppure con proteine isolate in polvere. Ciao

[@silvanavirardi601]

Ciao Paolo x quante porzioni è la ricetta?

[@ricettecheto]

Sono 2 porzioni. Ciao Silvana

[@assuntalupo4393]

Gomma di cantano e fibra di bambù come posso sostituirle

[@ricettecheto]

Se non sei intollerante al glutine potresti provare col glutine resistente di frumento. Un nuovo ingrediente fantastico che arriverà sul canale!

[@cristinapelizzari253]

Carissimo Domenico.. I miei gnocchi si sono sciolti tutti quando li ho buttati nellacqua😢

[@ricettecheto]

Ciao cara. La prossima volta salta il passaggio della pentola. Li fai cuocere direttamente saltandoli 2 minuti in padella con il sugo, saranno perfetti ❤️

[@ricettecheto]

Mi chiamo Paolo comunque. Non Domenico😂

[@lorynicosia1182]

Avrei messo foto degli ingredienti ma non sono capace su instagram.

[@ricettecheto]

Grazie Lory. Mi sto organizzando per un profilo instagram e tik-tok!

[@lorynicosia1182]

@@ricettecheto seee....volevo dire su you tube!!sarò intronata?

[@ricettecheto]

😂

[@lorynicosia1182]

Paolo ciao, ho fatto gli gnocchi e conteggiato i macro...ma a me vengono 615 calorie per porzione da 160 gr.??😱😱😱con condimento pure light di 50 gr di panna granarolo e 60 di zola dolce ...senza mettere nemmeno le noci! Ma come mai?

[@ricettecheto]

Lory ciao. Che applicazione hai usato?

[@lorynicosia1182]

@@ricettecheto io uso yazio, forse la ricotta aveva più calorie di altre?

[@lorynicosia1182]

@@ricettecheto comunque sono venuti uno sballo! Bravissimo❤

[@ricettecheto]

In effetti non sono un piatto ipocalorico. Però sono buonissimi e a carbo quasi zero! Quindi ogni tanto ce li possiamo concedere!

[@vittoriafantin6486]

Mi dispiace ma credevo fossero meglio.. il gusto sa da parmigiano pure, inoltre si sono tutti spappolati! Peccato

[@ricettecheto]

Forse li hai lasciati troppo a cuocere? Acqua calda, fuoco spento. Li butti, mescoli e li tiri su. In alternativa basta farli saltare in padella con il condimento, senza cuocerli in acqua. Per quanto riguarda il sapore, va da sé che non possono sapere di patata. Grazie per seguire le mie ricette. A presto. Paolo