Goûter à la gastronomie réunionnaise I WIDE

[@capucineenfleur]

Une des meilleures cuisines du monde pour la métropolitaine que je suis. Riche de tout son métissage.

[@laurencebienaime1790]

Parcequ'il y a dans cette cuisine Chinois Indien Africains Européens Voilà pourquoi c'est une des meilleures

[@lesilalafolle714]

Merci 😊

[@carolehuet7396]

Elle est bien la recette du rougail morue. Pour ma part, j'utilise l'arrête centrale dans la recette en la grillant à la poêle et en la pilant au mortier jusqu'à obtenir une poudre marron que j'incorpore dans la sauce. C'est bon aussi

[@lecouzdalleau2386]

Bonjour ! La culture culinaires a de quoi impressionné la culture culinaires du monde ! Respect a cette cuisine multi mondial ! Unique ! elle sera impressionné les papilles affûté à cause du piment ! Pour ceux qui aiment ! Bonne appétit !

[@rom17974]

4:18 "LA" rougail?

[@HélèneGeorget]

😊bien mon l'île de la réunion

[@damiengautreau8803]

Carnet de voyage à la Réunion : kzbin.info/www/bejne/bYLLipVpd7qsrcU

[@Icon639]

Pas de sanbosse ? J'adore

[@marie-linebarraux1362]

Je ne comprends pas pourquoi beaucoup dise samoussas c sambosse

[@aie974]

@@marie-linebarraux1362on dit Sambos à Madagascar plutôt et c’est à la viande. Sur la réunion on dit samoussa et c’est plutôt au fromage, poulet ..

[@FabriceChariter]

OTÉ CRÉOL LA RÉUNION DANS ROUGAIL LA MORU LA OKI LÉ GINGEMBRE LA T😂😂😂 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 😂😂😂😂😂

[@victorouledi8299]

précision on dit un rougail et non une rougail

[@ManissaMusic]

À Maurice nous disons « une rougaille » 🙂

[@dorothee8098]

Vive 974

[@noelleguillaume7452]

Mon plat préféré "le capri" miam

[@valakkalav2136]

?? Étant réunionnais, c'est quoi capri ?? 🧐🤔

[@miacaimecesaire6377]

@@valakkalav2136 une ville ou ile en italie

[@valakkalav2136]

@@miacaimecesaire6377 je sais .... Mais rapport avec la vidéo ...🥱🥱

[@lalou6495]

@@valakkalav2136 je crois qu'elle parlait du cabri

[@pierretteglaudat7925]

Pour moi j'adore tout juste le bichic que j'aime par dessus tout très dur à trouver

[@marie-linebarraux1362]

J'ai. Vu. Le marché de s t Paul trd jolie l'année dernière je suis créole mais j habite en France

[@floretteporte7821]

❤❤❤❤❤❤❤

[@HJ-fb8rl]

Miam. .. Quelle belle cuisine. Je cherche a Paris du COMBAWA et je ne trouve pas. Quelqu'un peut me dire ou je peux en acheter svp ?? Pas de Chine...

[@lunelok2584]

Amazon fr il y a tout maintenant.

[@HJ-fb8rl]

@@lunelok2584 Merci mais il n a aucune saveur et il ne vient pas de la Réunion.

[@jeanmariehamelin4525]

on en trouve en grande surface de legume frais , plus rarement en grande surface classique .

[@djcrustfr]

Mon ile me manque

[@jeanmariehamelin4525]

mais y sors d'ou la zoreil qui connait pas le radis noir ? c'est pourtant bien un légume classique de metropole et d'ailleurs .

[@HélèneGeorget]

Moi43a suis en France ça me manque

[@laurentfessard6591]

je n'ai pas vu l'ail et le thym persuadé que pour le rougail il en fallait aussi

[@benjy--7765]

pour la morue surtt le gingembre qui ramene du gout

[@claudetteoussenekan1459]

On dit LE rougail de morue. L' animateur qui a dit "la rougail de morue" ne le savait pas parce qu'il est métropolitain.

[@ManissaMusic]

À Maurice, nous disons “une” rougaille 🙂🍅

[@bourbonisland1196]

Zot y d'i satini non ???

[@bourbonisland1196]

Zot y d'i satini non ???

[@bourbonisland1196]

Zot y d'i satini non ???

[@ManissaMusic]

@@bourbonisland1196 Oui à Maurice… Comment ça se dit chez vous?

[@loicville6446]

Les dodos étaient mauriciens et non réunionnais

[@bourbonisland1196]

A la réunion ça s'appelle le solitaire,d'ailleurs on dit le Dodo ou le Dronte de Maurice...

[@malbar-yab3081]

ho que si !!!

[@ManissaMusic]

C’est ce que je me disais aussi… Le Dodo était mauricien 🇲🇺

[@marcellefort8469]

Le " Dodo " est international : On fait Dodo partout dans le monde !!!!

[@jeanmariehamelin4525]

à la reunion , la dodo lé la !

[@tchangvan4329]

nems c'est vietnamien pas chinois!

[@tfst2698]

Ça parce que le reunion Il y’a plusieurs groupe ethnique a la réunion et le personnel venant d’Asie du Sud est on les appelles « chinois »

[@queenc974]

Perso j'ai jamais mis d'oignon dans le Brède

[@Magaly7064]

Bonjoour, je viens bientôt en vacances ..le marché de St-Paul est mieux le vendredi ou samedi svp

[@queenc974]

@@Magaly7064 Bonjour, le vendredi y'aura moins de monde, c'est préférable.

[@Magaly7064]

@@queenc974 Merci-

[@claudetteoussenekan1459]

Il faut dire une feuille de CALOUPILE. Vous vous etes trompe dans la prononciation. JE SUIS UNE REUNIONNAISE QUI VIT A LA REUNION.

[@Nico-rw1uo]

Chz nu ont dis carrypoulé

[@valakkalav2136]

''une rougail ''' 🤮🤮🤮😭😭😭😭 mais non ! ''UN'' ROUGAIL

[@ManissaMusic]

À Maurice nous disons « une rougaille » 🙂

[@mayriviere4256]

Le rougail morue c'est un rougail zoreilisé on ne fait pas de rougail avec des tomates rondes on enlève pas les grains des piments si non ça ne sert a rien de mettre le piment et il manque du curcuma du thym pour un bon rougail morue façon créole et surtout sur le piment faut pas hésiter car le poisson façon créole c'est une sauce très relevé si non c'est de la merde

[@jogratel]

pas de curcuma ni de thym dans un rougail , quelle différence faîtes vous entre un carry et un rougail?

[@jeanmariehamelin4525]

sinon la M***** en tranche c'est quelle épaisseur ? rotie ou grillé ? et sans piment on sent mieux le gout parait il ;

[@jazzyboy974]

😂😂😂😂😂😂😂😂

[@SYLVIOAZURA-fi9xp]

Non 👎💯🇷🇪974