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おうちで手軽に自家焙煎が出来る!直火式の手動ロースター
浅煎り〜深煎りまで、火力と焙煎時間で自分好みの煎り加減が楽しめます。
直火式ですが比較的ムラが少なく焙煎出来ます。
火力調整の目安に非接触の温度計で温度を計ってみました。
※焙煎温度は初め数分は低め(160℃位)でその後190〜200℃位で焙煎、220℃位になったところで終了しました。
焙煎後に焦げすぎた豆などを選り分けると雑味が減って一層美味しく淹れられます。
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