곱창전문집보다 맛있는 야채곱창볶음 만들기 l 곱창은 ⚪⚪⚪를 넣고 씻어줘야 냄새가 나지 않고 맛있어요!! l 만원으로 정말 푸짐하게 야채곱창 즐기기

[@kimsso1018]

와 진짜 너무 마싰게 잘 먹었어요!!!! 곱창볶음 사먹으면 곱창양이 너무 적어 아쉬워서 삶은돼지대창 사다가 해먹었는데 진짜 핵맛!!!!! 넘 감사합니다😭

[@user-ky6pf3fp8n]

반갑습니다🤗곱창손질을 제대로 배우네요🥰귀한 것 알려주셔서 감사해요🤩자주 뵈어요😍👍👍👍

[@yummycook5760]

좋게 봐주셔서 감사합니다~!!! 오여사님 즐거운 하루 보내세요~!!😃😊

[@TV-wo8dn]

안녕하세요 박실장 입니다 주말 잘 보내셨어요? 와~비주얼 너무 먹음직스럽게보여요 😋 오늘도 맛있는 레시피 공유해 주셔서 감사합니다 맛있게 잘 봤어요~즐거운 하루 보내세요~

[@yummycook5760]

박실장님 감사합니다!!! :) 즐거운 하루 보내세요~!!😃😄

[@user-bf9yz1kd7b]

와.. 이 레시피 진짜 쫄깃하고 맛있어요 ㅠㅠ 감사합니다!! 냄새도 전혀 아예 안나요

[@yummycook5760]

감사합니다~!!!😍😍 너무 뿌듯하네용 👍👍👍

[@user-xo3tc6qg9w]

오늘 요리해서 먹었습니다. 근처에 파는 가게가 없어서~~~~ 정말 맛있게 먹었습니다. 양념 간 딱 좋구요~~ 혹시 애들 민감할까봐서 약한 불에 곱창을 오랫동안 볶았습니다. 환갑 지난 마누라도 맛있다고 열심히 먹네요. ㅎㅎㅎㅎ

[@yummycook5760]

맛있게 만들어 드셨다니 너무너무 좋네요!!👏👏👍👍 저희 영상들 맛난 레시피 많이 있으니 자주 놀러와주세요😄😀

[@-cookingchannel3227]

썸네일 보고 바로 들어왔는데 양념장 섞을때부터 군침이 돌았네요 아버지가 좋아 하시는데 빨리 해드려야겠어요 좋은 정보 감사합니다.

[@yummycook5760]

좋게 봐주셔서 감사합니다!!!!👍👍👍 이렇게 곱창볶음 만들어 보시면, 아버님께서 정말 좋아하실 거예요!!😊😃 요즘 날이 많이 더운데 건강 유의하시고, 즐거운 하루 보내세요!!!! :)

[@user-nd9fn8kp9r]

어릴때 성남상대원시장에서 사먹었는데 이렇게 유튜브통해보니 그시절 먹었던 철판곱창 그립네요 잘봤습니다

[@yummycook5760]

감사합니다!! 😃😄 시장에서 먹는 곱창볶음 참 맛있었죠^^ 저도 그때 생각나서 가끔 이렇게 해먹는데, 그 시절 생각도 떠오르고 좋더라구요.

[@user-ge9ni4hs2i]

제가 야채곱창을 너무 좋아하는데 매번 사먹기 부담스러워서 이번에 도전 해봤습니다. 실패하기 싫어서 고르고 고른 레시피였는데 너무 맛있게 잘 먹었어요 ^^ 잡내 잡고, 헹구는 과정이 조금 고되긴 했지만 맛있어서 힘들었던게 싹 사라졌네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 공유 감사합니다 😊

[@yummycook5760]

맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요 👏👏👏👍👍👍 다른 레시피도 맛난 것 많으니 자주 찾아와주세요 😍😍😍

[@user-wc5cu3qt1d]

감사합니다

[@Dawn._]

너무 맛있겠다... 알려주시는 게 헷갈리지 않고 중간중간 말씀해주시는 것도 집중 잘 되고 좋아요. ㅎㅎ 설명란에도 깔끔하고 자세히 적어두신 거 최고...!! 잘 따라해볼게요💓

[@yummycook5760]

감사합니다!! 맛있게 만들어드세요 ^^

[@user-ri8ui2yh4v]

따라서 하게끔 잘 배워습니다 다음에도 가르쳐주세요 감사합니다❤❤❤

[@banguyen96]

저 베트남 귀국했는데 곱창 너무 땡겨서 한번 만들어먹어야 하겠다^^ 감사합니다

[@yummycook5760]

좋게 봐주셔서 감사합니다~!!👍👍 맛있게 만들어 드세요~😃😃

[@suri-0106]

베트남에서 새해 첫날 폭죽 소리 들으며 입맛 다시고 있습니다.

[@user-dd7yc7kp9o]

선생님 따라해서 넘맛있게먹었네요 감사합니다~~

[@yummycook5760]

맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요!!👍👍👏👏 즐거운 주말 보내세요~😃😄

[@user-ms5gn5pn2u]

이 음식은 진짜 취향 저격이네요~ 꼭 한번 만들어봐야겠어요!

[@yummycook5760]

이렇게 야채곱창 해주니 아들이 안주에 참 좋다고 하더라구요😃😄 그냥 드셔도 정말 맛나요!!ㅎㅎ

[@user-kn9co3sz9u]

모이리 푸짐해ㅋㅋㅋ졸라 맛잇겟다ㅜ

[@envision2.0]

돼지곱창이죠? 아...곱창볶음 너무 좋아하는데 ㅠㅠ 이렇게 곱창손질부터 꼼꼼히 잘 알려주셔서 너무 감사합니다.

[@yummycook5760]

네, 돼지곱창 입니다. :) 좋게 봐주셔서 감사합니다!!! 날이 많이 더운데 건강 유의하시고, 즐거운 하루 보내세요~!!😊😃

[@willielee6100]

@@yummycook5760 돼지곱창도 종류가 있을듯한데요 순대먹을때 나오는 곱창인가요? 뭘달라고 해약할까요?

[@yummycook5760]

@@willielee6100 돼지대창을 사시면 됩니다. ^^

[@user-hf7no7kw1j]

잘 보았습니다 감사 합니다

[@MrGoo905]

최근에 인터넷에서 잘한다고 소문난가게꺼 주문하여 먹어봤는데, 한젖가락먹어보고 버렸어요. 곱창은 냄새제거가 중요하더라구요. 영상 잘보았습니다…

[@kimcircle9652]

와~~맛있겠다. 곱창은 사 먹어야겠네요~^^

[@user-qz2uu7qu3j]

음 상추에 싸서 먹고 싶어요. 영상 잘봤습니다.

[@yummycook5760]

좋게 봐주셔서 감사합니다~!!😁😃

[@user-of4jz9kx8b]

곱창볶음 포에버~~~^^

[@ddoyou2924]

진짜맛있게해먹었어요ㅎㅎ

[@yummycook5760]

맛있게 해드셨다니 너무너무 좋네요!!!👍👍👏👏 저희 가족은 곱창 좋아해서 이렇게 자주 해먹는데 너무 잘 먹어요^^ 레시피 해보시면 맛난거 정말 많으니 자주 놀러와주세요~😄😃

[@damikim6711]

너무 정리를 잘해주셔서 잘 보고 가요 감사합니다🥰👍

[@yummycook5760]

좋게봐주셔서 감사합니다!! 즐거운 주말 보내세요~!!😁😃

[@hwa_an]

진짜루...마싯어보여요....배고픈데 힘드네여...하...

[@yummycook5760]

즐거운 주말 보내세요~!!😃😁

[@우각선]

와.. 곱창손질에 손이 엄청 가네요

[@yummycook5760]

이렇게 하지 않으면 냄새가 나서 꼭 이 과정을 거쳐야 합니다ㅠ

[@user-hl7zo2yp6e]

길거리 음식으로 팔려고 하는데 미아리 가보면 다시다를 엄청 넣든데요 ㅎㅎ

[@user-td9pb5ok2d]

두번째 봬요🤗~제가 못먹는 곱창이네요 ... 곱창못먹는데 너무 맛있어보이네요 ~😋김밥때도 느꼈지만 요리 짱 잘하십니다~👍👏!!

[@yummycook5760]

좋게 봐주셔서 감사합니다!! :) 즐거운 하루 보내세요~!!😃😄😊

[@user-em1kk8wq9k]

해봐야겠네요. ㅎㅎㅎ

[@yummycook5760]

감사합니다!!! 곱창 손질이 조금 번거로울 수 있지만, 해드시면 정말 맛있어요!!!👍👍👍 맛있게 만들어 드세요~!!😊😄

[@user-jr9ow6sf9t]

냄새가 날수가 없겟어용

[@user-xe2qq6pr7i]

영상 잘봤습니다 미지근한물로 씻어야하는 이유가 궁금합니다

[@yummycook5760]

따뜻한 물로 씻어야 해요. 그래야 기름기가 빠져요.

[@yeoyou.]

안녕하세요! 곱창은 못먹는데 이 양념으로 순대볶음 하면 어울릴까요?^^

[@yummycook5760]

네 이 양념대로 순대볶음 하셔도 맛있습니다 ^^

[@skytree21]

마지막에 깻잎을 넣어주셔야 될 것 같아요.

[@yummycook5760]

마지막에 깻잎 넣고 한번 섞어주었습니다^^

[@user-ep2sc6gp7f]

요미쿡님 요새는 인터넷에서는 삶은 곱창을 파는데 어떻게 세척 하나요.

[@yummycook5760]

저희가 영상에 손질한 곱창도 삶은 곱창을 사온거라, 영상에서 세척하는 방법으로 씻어서 하시면 됩니다.

[@user-oh2so3eb7m]

삶아나온곱창인데 또 삶아도 괜찮아요?

[@yummycook5760]

네 또 삶아서 하셔야 합니다.

[@dwyoo2043]

곱창 손질한 밀가루 물을 그냥 싱크대에 버려도 안 막히나요? 아파트라 남에게 피해갈까 걱정돼서 여쭙니다..!

[@yummycook5760]

네, 이렇게 해서 많이 먹었는데 밀가루 물이 싱크대를 막히게 하거나 그러진 않았습니다.

[@user-xb8vh3ol3b]

알곱창 인가요?? 혹시 구매는 어케하나요

[@yummycook5760]

저희는 돼지대창으로 만들었어요, 돼지대창이 맛있어요. 인터넷에도 팔구요, 저희는 부평시장에서 구매했는데, 왠만한 재래시장에는 판매해요.

[@justinkim6556]

저거 대창이죠? 정육점에서 사면 될지?

[@yummycook5760]

네 대창입니다. 재래시장이나 인터넷에서 구매하시면 됩니다. 정육점에는 없는 곳이 많더라구요.

[@Michaelrangsha]

Wow good, it's yummy

[@yummycook5760]

Thanks a lot!!! Have a good day!!!😊😄

[@user-jd9cs1km1s]

혹시 소스만들때 맛술 4스푼, 물엿 4스푼이라고 하셨는데 1테이블스푼 x 4 말씀하시는거맞나요?? 소스가 살짝 단것같아서 제가 뭔가 잘못한것같아서 문의드려요.

[@yummycook5760]

이 영상에서 스푼은 일반가정에서 식사하실 때 사용하는 숟가락입니다.. 테이블스푼보다 작은 숟가락 이예요..ㅠㅠ 저희가 초기에는 숟가락으로 계량하다가, 최근에 테이블스푼으로 계량을 바꾸었는데요, 그래서 영상에서는 스푼 = 숟가락, 큰술 = 테이블스푼 으로 구분을 하고 있습니다.

[@riA-uk3lf]

곱창좋아하는 1인 자취생인데요. 곱창 삶는과정에, 소주, 커피, 생강, 월계수입이 좀 부담스러운데, 그냥 된장만 넣고 삶아도 될까요? 아니면 밀가루로 치대서 씻은다음에 삶는과정 생략하고 곱창 볶을때, 맛술 정도 넣고 좀 볶으면 냄새가 덜날까요? 영상 다 봤는데, 다른건 다 괜찮은데 삶을때 재료가 좀 1인 자취생한테는 부담이 되는 재료들이어서, 혹시 간편화가 좀 안될까요? 공통분모가 많은 요리재료만 갖고 있어서 ㅠ 나머지 양념 재료는 다 있긴한데요...

[@yummycook5760]

곱창을 저희도 좋아해서 다양한 방법으로 해먹어봤는데, 곱창을 삶지않으면 그 냄새가 잡히지가 않고 질겨서 맛이 없더라구요. 그래서 삶는 과정은 꼭 필요한데, 삶는 과정을 조금 간소화한다면 소주 7스푼, 생강 30g, 물 1.2L , 후추 1/4티스푼 (통후추가 없으시면 가루 후추로 가능해요) 넣고 삶아주셔도 돼요. ✔ 이 영상에서 스푼은 계량스푼이 아니라 밥숟가락을 사용했으니 참고해주세요. (03:12 스푼은 식초를 넣을 때 사용한 스푼입니다. 01:50 티스푼은 커피를 넣을 때 사용한 스푼이예요.)

[@riA-uk3lf]

@@yummycook5760 답변 감사합니다~ 혹시 그러면 소주 7스푼 대신 맛술 7스푼으로 해도 되나요? 미림 맛술이라 도수 14도이긴 한데요

[@user-ef3cx9ey7q]

이번에 친구들이 집에 놀러오는데 그때 곱창을 씻으면 오래 걸리니 놀러오기 전날 곱창을 씻어두고 보관했다가 친구들 오면 양념장과 조리만 해서 빠르게 준비해주고 싶은데 씻은 곱창은 보관방법이 어떻게 되나요?!!

[@yummycook5760]

씻은 곱창은 냉동고에 냉동보관하신 다음에 조리하기 전 2~3시간 전에 꺼내서 녹여서 조리하시면 됩니다. 잘 안 녹으면 찬물에 담가놓고 녹이셔도 돼요.

[@user-ef3cx9ey7q]

@@yummycook5760 너무너무감사합니다 ㅜㅜ

[@user-hz6le6dn8n]

안녕하세요 저 곱창은 어디서 사야되나요?

[@yummycook5760]

돼지대창은 인터넷에서 구매했습니다. ^^

[@heaven9681]

음 식용유는 어떤걸 쓰는게 좋을까요 맛이 다 다른거 같아서

[@yummycook5760]

식용유는 맛이 비슷비슷해서 아무거나 사용하셔도 상관은 없어요 ^^ 저희는 해표 식용유를 사용했습니다.

[@yourturnchess2999]

요리초보인데 그냥 전부손질한 곱창을 사서 해도 될까요?

[@yummycook5760]

손질한 곱창을 사서 하셔도 됩니다. 다만, 냄새가 나더라구요. 직접 손질을 이렇게 하시면 냄새가 완전 제거되어 저희는 손질해서 한답니다.

[@yourturnchess2999]

@@yummycook5760 감사합니다

[@user-pm3wl4wp1t]

부침가루로 씻으면안되나요?

[@yummycook5760]

부침가루로 씻으셔도 됩니다.^^

[@wnsdyd0150]

자르기전에 까 뒤집을순 없나요? 그럼 씻기도 좋을거같은데

[@yummycook5760]

할수는 있는데 그러면 시간이 너무 오래 걸려요. 그냥 치대서 씻으면 금방 씻겨져요.

[@user-zn2md6os2z]

ㅜㅜ 손질된 곱창 사도 밀가루 세척 해야할까요?근데 너무 삶은거 아니에요? 애들이 초췌해요==

[@yummycook5760]

저희도 손질되고 삶은 곱창을 샀는데, 세척해야 합니다. 너무 삶아진 거 아니예요. 약간 식감이 있으면서 부드럽고 맛있어요.

[@user-yp4xf1oy3b]

양념은 어떡해 요

[@yummycook5760]

양념 재료는 영상 하단에 더보기를 누르시면 나옵니다.

[@user-tk7xj3rb6z]

정육점에서도파나요?

[@yummycook5760]

정육점에서 팔지는 않는데, 미리 정육점 직원에게 주문을 해놓으면 갖다 놓는 경우는 있어요.

[@ghkd970605]

고추가루 4스픈 진간장 60 설탕 1스픈 물엿 4스픈 다진마늘 1스픈 다시다 미원 1스픈 참기름 1스픈

[@lilllilllillll]

알곱창은 어디서 구매해야되나요 ㅠ

[@yummycook5760]

인터넷이나 정육점에서 구매하시면 됩니다. 정육점에 없으면 주문을 하시면 갖다 놓기도 하더라구요.

[@user-dg6xo8rf3k]

이게 곱창 몇인분 기준인가요??

[@yummycook5760]

6인분 정도 될거예요.

[@user-mp2ru8li1r]

재래시장 어디서 판데요 한번도 파는걸 못 봤는데

[@yummycook5760]

저희는 인천에 있는 부평시장에서 샀어요, 재래시장에서 판매를 하지 않는다면, 인터넷에서도 검색하시면 구하실 수 있습니다.

[@yujinseo-3172]

곱창 손질후 소분해서 냉동보관 해도 되나요?

[@yummycook5760]

네, 냉동보관하셔도 됩니다.

[@user-yd7ib3xj4q]

간장600그람이면 밥수저로 몇숟가락일까요?

[@yummycook5760]

저울이 없으신가 보군요. 간장 1수저에 10g 입니다.

[@wesun6654]

곱창 구매처좀 알려주세요

[@yummycook5760]

곱창은 인터넷에서 구매했습니다. ^^

[@allthetimeallthetime9627]

야...이;걸 언제 씻고 행구고 ㅎㅎㅎ

[@yummycook5760]

^^

[@forvictory68]

얼마 전에 양념 양때문에 댓글을 달았는데요. 당면을 너무 불려서 양념을 다 흡수한건데, 제가 그걸 모르고 양념이 너무 적다고 했네요. 제가 잘못 올린 댓글때문에 오해 없으셨으면 합니다. 죄송합니다.

[@yummycook5760]

아니예요 괜찮습니다. 저희 영상 맛있는 것 많으니 자주 놀러와주세요~^^

[@user-nu8xu3rk4p]

대박 방금 해서 먹고 있는데 냄새가 0 맛도 굿 100

[@yummycook5760]

맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요 👏👏👍👍

[@user-sk6wb2je3d]

아침부터 왠 봉변이람 ?

[@yummycook5760]

즐거운 하루 보내세요~! 😊😃

[@suri-0106]

돼지 소창 인가요 대창 인가요

[@yummycook5760]

돼지 대창입니다.

[@junwoosin8936]

이양념으로 해보신분 아직없나보네요

[@yummycook5760]

그렇네요, 정말 맛있는데, 해보신 분은 없으신가 보네요..

[@junwoosin8936]

@@yummycook5760 정말맛잇다고하시니 꼭해바야겟네요 아는 지인분들하고 같이 먹어보고 가감없이 댓글달겟습니다 ~말씀하신대로 정말 맛잇엇으면 좋겟네요

[@user-gy8jt1ph6b]

소곱창? 돼지곱창?

[@yummycook5760]

돼지곱창입니다.

[@user-sy6my4kt4h]

신선한? 돼지곱창 바로 삶으면 잡내 없는데 궂이 이렇게까지 씻어야 하나요?

[@yummycook5760]

그래도 이렇게 씻지 않으면 잡내가 나더라구요ㅠ 이렇게 씻어서해야 잡내가 하나도 없이 맛있더라구요.