고들빼기 김치 이렇게 담그면 밥 두그릇 뚝딱합니다

[@배연희-n4m]

울엄마가 쓰시던 찬밥ㆍ황석어 젓갈^^ 엄마 생각 납니다~~ 함 맛나게 담궈 보겠습니다

[@신이나-t9c]

힘내세요 힘내세요 김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 😊😊❤😊😊

[@천리향택사스바배큐]

안녕하세요 고들배기김치 참 좋아합니다 저도 힌번 김대석 세프님 따라 해보아야겠습니다^.^~

[@멍멍멍-b3x]

계량이 정확해서 보기에 좋습니다. 쉐프님 덕분에 올가을엔 고들빼기 김치 도전할랍니다.

[@은미-b6i]

저는 고들배기 한꺼번에 많이 사서 몽땅 버렸네요 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다 🙏

[@소울메리]

사모님은 좋으시겠습니다. 쉐프님이 만드신 음식 드시고 얼마나 맛있을까요?

[@soony-0607]

절일때 누름 물봉지 사용팁 너무 감사합니다. 그리고 밀가루물로 절이면 쓴맛 제거도 되니 사먹기만 했는데 해볼만 하네요. 오늘도 잘배워갑니다!🙏

[@NSLee-oi5hr]

고들빼기김치! 주문해서 먹었는데 셰프님 레시피따라 담궈봐야겠습니다 누름판대용 물봉지 굳입니다.황석어젓 준비해야겠습니다. 셰프님!먹고파욤👍

[@guseul2]

이거 정말 꿀팁이네요 밀가루로 쓴맛 빼기 ~~ 대박입니다 며칠씩 절이던데 시간도 아껴지겠네요 고들뻬끼 김치 담고 바로 냉장고에 넣어 일주일 숙성 하는거죠? 실온에 전혀 안넣고요 ? 맛있는 레시피 감사합니다

[@이혜욱-g8d]

누름판 물봉지 신박한 방법이네요~ 황석어젓을 끓이는것은 따따블 신박한 방법이구요. 저한테는 조금 어려운거 같지만 친정엄마 생각나서 도전해볼게요. 도전! 김대석세뿌표 꼬들빼기~~~~~

[@선화맘1]

저희도 전라도 고흥이 고향 이라서 그런지 고들빼기 김치 갓김치 파 김치 그런 종류를 좋아 합니다 셰프님 황석어 젓갈 넣으면 비리지 않나요? 시장에 가면 황석어 젓갈 사와서 셰프님 방법대로 담가 봐야 겠어요 셰프님 감사 합니다

[@sun91444]

김대석셰프님 정말 쉽고 친절하게 맛있는 요리로 알려주셔서 감사합니다.👏👏👏👏👏

[@이혜자-j4k]

김대석세프님 잘보았읍니다 맛있게담아볼렵니다 좋아요찍고갑니다 보기만해도꿀침요^^^^

[@영숙이-j5d]

잘배우고 갑니다. 오늘고들빼기 김치 담그려고 절였습니다 유튜브봤는데. 김대식 세프님 설명너무 좋았습니다감사감사😅

[@송보민-h9q]

완전 좋습니다 😁

[@장미꽃힐링]

고들빼기 김치를 최고로 좋아하는데... 함 해먹어 봐야겠어요🥣 근데 절이는 방법이 특이하네요🥣아유 맛있겠네요 👍👍👍👍👍

[@mimi9530]

맛나겠어요~ 김대석 쉡님. 미더덕찜 올려주세요. ❤️

[@최정희-r2b]

밀가루?신에 한수네요.잘 배우고 갑니다 이방법 해봐야겠네 요

[@예순김-z4c]

안녕하세요 맛있고 몸에도좋은 고들빼기요리 감사합니다 잘쉬세요

[@박성은-w3t]

와우!2빠! 제가 젤루 좋아하는 고들빼기 김치~ 엄니가 일찍 돌아가셔서 16년간 못먹어봫는데 이제 제 손으루 해먹을 수 있겠어요! 명불허전 김치장인 김대--석 쉪! 따라 해먹은 김치마다 모두 성공! 진짜 짱입니다!

[@고추할멈쫑희]

꿀팁 이네요~~ 밀가루넣어서 풀고 물봉지 올려 눌리는거

[@nanalee9451]

ㅠ 뜨악, 저 왕고들빼기를 소금을 많이 했나봐요 . 그래서 질겨졌구요 ㅠㅠ, 담엔 성공하겠습니다. 밀가루풀어서 절이기 특급비법 감사해요. 비법이 많으네요,의문이 확 풀렸어요.

[@곽춘삼-k8g]

밀가루물이 신의한수네요 너무먹구싶어서 하루만 냉장고에 넣었다가 먹었는데 맛있어요 ^^

[@주란-c6x]

🎉맛잇겟네요. 꼬들빼기 넘좋아해서 담긋어요 쓴맛우려내는데 하루꼬박 우려서햇고 양념에멸치진젓 넣고 마늘넣고 찹쌀풀 매실농축액 등등ᆢ매실농축액넣으니 맛이 팍살더라구요. 미원조금넣고ㅋㅋ

[@setup236]

마음이따뜻한남자 김대석쉐프님 오랜만에찾아뵙네요^^ 꼬들빼기다섯단사다놓고다듬다가 쉐프님신박한꿀팁 또한번배우고갑니다 밀가루푼물에쓴맛빼기 대박이네요 역시두말이필요없는 김대석쉐프님 쵝오십니다❤

[@OK-ip1lg]

쉐프님은 청결하시구, 설명두 구체적으루 해주시구, 최고최고!

[@윤영자-w7f]

김대석셔프님항상감사해요

[@서정남-s7j]

셰프님.사과장아지 담는법.좀알려주세요 오늘셰프님영상보고 부추김치담갔어요 넘맛있네요.감사합니다

[@윤희정-p6z]

김대석.셀프님.최고예요😅

[@choiechoie8395]

몰랐던걸 잘배워갑니다~

[@KMY-k5m]

멋찐사장님!

[@강형철-n9v]

오늘 담을라고 시장서 사왔어요

[@박정연-g5o]

담아먹기에는 양이 많고... 그냥 쉐프님 가게가서 사다 먹고싶네요~ 건강이 회복되면 꼭 찾아 뵙겠습니다 ^^

[@nanalee9451]

가게이름좀요, ㅠ찻을수가 없음

[@미희김-y9k]

오호! 밀가루 꿀팁 최고 입니다 😂

[@nyjunie1941]

아,, 비닐 누름판. Great idea 👍 💯

[@김김-z1r]

오모나. 꼬들빼기에쪽파같이담는거처음보네요. 맛이어떤지해봐야겠네요

[@김서림-h2d]

요즘 셰프님 땜시 이거저것 김치 담그느라 허리가 휠(?)지경입니다. 가족들은 행복해서 비명. 그 어렵다는 고들빼기 2kg사서 밀가루풀 넣고 저리고 있습니다. 낼 맛있게 만들어보렵니다. ㅎㅎ

[@KimChefTV]

맛있게 만드셔서 온가족의 행복밥상이 되었으면 합니다 넘넘 감사드립니다^^

[@kimberley4181]

저랑 똑같으시네요ㅎ

[@kyongheekim3806]

저 정말 좋아하는 김치중에 하나인데 호주에서는 먹기 힘들어요 😭😭

[@sonok-w4v]

밀가루가 쓴맛을 잡아주네요 감사합니다

[@임형순-s5r]

몰랐던 꿀팁 많이 배우고 갑니다 고맙습니다

[@byengdeog7307]

내가 좋아하는 꼬들빼기 쪽파 김치.. 올 핸 내가 꼭 담가봐야겠네요~

[@Lee-eq4pw]

와~맛있겠네요 저한테 좀 파세요 미국입니다 여기는 그런 거 없어요.

[@재이-g4d]

보고 따라하는 중입니다.ㅎ

[@채모모-c4v]

아유 재료준비부터 해야하거늘 직접 캤더니 흙이 많아 씻느라고 절이는 밥법도 없이 그냥 물에 담가뒀더니 살아서 🎉🎉🎉

[@정동순-y7k]

말씀하시는' 소리가 더맛깔스럽습니다

[@금필연-f9e]

잘봤습니다 고맙습니다

[@신금-r1y]

멋지세요. 최고 😊

[@아루이-h7g]

와 꼬들빼기 ㅠㅠ진짜 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ

[@전영희-n4o]

황석어젓이 없음 멸치액젓 더 넣어도 될까요?

[@foxkim9955]

4 키로시킨거 화욜도착인데 맛있게 담아볼께요.

[@박성은-w3t]

황석어젓갈 조청물엿은 어디꺼 사용하시나요?

[@KimChefTV]

황석어젓갈 택배발송 진광젓갈 02 966 8130 조청물엿은 오뚜기제품 사용하고 있습니다 도움되셨으면 합니다

[@박성은-w3t]

@@KimChefTV 울쉐프님은 언제나 친절 따뜻!

[@서정미-e2w]

늘행복하세요

[@박영임-z7f]

최고이세요 💕 💜

[@선주-z8x]

선생님 꼬들빼기 넘 앗있게 되어습니다. 혹 냉동 보관 가능 한지요

[@이향원-h6u]

대석님 힘내세요 🎉

[@조지숙-e9p]

우와 팁 잘 배웠어요 쉽게 잘 알려주셔서 좋아요

[@정군자-u7f]

쉐프님 고들빼기김치 사먹고싶어요 담구어주시진 않나요

[@장미꽃탁]

항상좋은영상감사합니다 맛좋은음식너무감사합니다

[@배인혜-r5d]

좋은정보 감사함니다

[@김진희-i7u]

황석어젓은 무슨맛인가요? 비린내 안나나요? 이번에 황석어젓을 사야하나 고민중이예요. 인터넷에 많이 파네요ㅎ

[@이연실-g9e]

셰프님 무엇이든지 맛있게 솜씨있게 사모님은 참 행복 하시겠습니다 항상 맛있고 정확한 레시피 감사합니다. 혹시 돌산 갓김치 주문해도 되는지요? 되는지요.!?

[@KimChefTV]

어쩌죠ᆢ요즘 바뻐서요 다음에 기회되면 글 올리겠습니다^^

[@김정희-d7b6s]

황석어젓갈 주문해서 오늘 왔어요 근데 고추청이 없네요 ㅜㅜ 고추청 올려져있나요?

[@KimChefTV]

고추청 만드는방법 영상에 있습니다 고맙습니다^^

[@김정희-d7b6s]

@@KimChefTV 감사합니다 김창 할때까지 쓰려면 보관을 어떻게하나요?

[@sspy3567]

옛날어머니 들이 절리는것처럼 절리는군요 잘따라해보겠습니다

[@찔레꽃-i1c]

이거는 째깐 해가지고 째깐 너무 정겨워요

[@이기영-g8o]

황석어 젖갈 구입할수 있늕ㅣ요

[@전코스모스]

하‥ 세프님 오늘고들ㅡ영상보는데 다른분들은 절일때밀가루풀 안들어가던데요 그리고 양녕 에진간장도‥ 다다르게해서 좀헷갈립니다ㅎㅎ 고들ㅡ한번담아볼까하는데??? 사먹는건 너무단것가타서‥

[@윤지담-d5e]

사모님이 젤 부럽네요

[@독수리군단]

셰프님, 황석어젓갈 없으면 어떤 것으로 대체할까요?

[@KimChefTV]

멸치액젓 넣어도 됩니다~

[@진김-i5o]

영상 잘 봤습니다 피드에 고추청이 빠졌네요 한국자라 하셨는데…큰국자요? 작은국자요? 너무 애매합니다 ㅠ 몇그람일까요? 알려주세용^^

[@KimChefTV]

중간국자 사용했으며 50g정도됩니다 피드백 감사합니다

[@김정애-b8y]

맛있겠다~~ 해봐야지

[@이순덕-z9u]

선생님 좋은정보주셔서 고맙습니다 꼬들뻬기 김치먹고싶어요 구독 꾹 눌렀 습니다

[@js-gr8ur]

하루 더 담가놔도 될까요?^^

[@C.R0909]

셰프님! 2년전 영상인데 새로 영상만드실건가요? 아님 기다렸다가 따라해보려구요 다른유튜브 따라 해봤는데 제입맛에는ㅜㅜ 다 버렸어요 그냥 계회없으시면 이대로 할까요?

[@KMY-k5m]

근데 황석어젓갈은 어디서사야할까요??

[@KimChefTV]

황석어젓갈 택배발송 진광젓갈 02 966 8130 도움되셨으면 합니다

[@KMY-k5m]

@@KimChefTV 감사합니다

[@byungsaengjang5060]

레시피대로 다했는데 맛도있고좋은데 냉장고에 보관했는데 곰팡이가 피네요 이유가 무엇인가요?

[@KimChefTV]

간이 부족한가 봅니다

[@jh-cz1bj]

고추청 어떻게 담그는건지요~~~~

[@KimChefTV]

kzbin.info/www/bejne/f2Tbo4ZpbJ6ceqc 수고하세요~

[@jh-cz1bj]

감사합니다 텃밭에 있는고추따서 당장 담가보겠습니다~^^

[@흐르는강물-m6e]

아하! 밀가루로 쓴맛을 없애주는 비법 대박이네요!👍

[@이은정-l7b5g]

안녕하세요~~절일때는 실온에서 절이면 되나요?~답변 주시면 감사하겠습니다~

[@KimChefTV]

네~감사합니다

[@숙경이-m4f]

쉐프님 고들빼기 김치 담구어 팔지는 않습니까 택배로 받을수 있음 그러고 싶네요

[@최은숙-z2w]

꿀팁중에꿀팁입니다77평생살면서오늘김쌤에절입방식내가환호성을칠정도예요 사투리 섞인 말투 에 억양하며 붉은 고추청 에 팁도 좋앗는대 감탄연 발 한번 해 볼 꺼예요 감사 합니다 건강 챙기세 요 댓글 잘않하는대 참을 수가 없네요

[@KimChefTV]

내마음을 알아주셔서 진심으로 고맙습니다 더 열심히 좋은정보로 보답하겠습니다^^

[@보테보스턴]

셰프님 ~ 황석어 젓갈 - 건더기 5마리, 국물 3스푼, 물 7부 저 재료대신 추자도 멸치젓은 어떻게 넣으면 좋을까요?

[@KimChefTV]

고들빼기 양에 따라 다르겠지만 반컵정도 넣으면 될듯 합니다~

[@보테보스턴]

@@KimChefTV 네~~ ^^ 영상에 양대로 2키로 해보려구요~ 감사합니다😊😊

[@봄꽃여름바다]

쉽게 김치 알려주셔서 요 몇일간 나박물김치랑 알타리김치 영상보고 따라했어요. 성공 예감입니다.^^ 고들빼기김치도 도전해볼까 하는데 황석어젓갈 없음 안넣음 맛없을까요?

[@KimChefTV]

멸치생젓 살짝 끓여서 적당량 사용하시면 됩니다 감사합니다^^

[@윤혜련-t5o]

잼나게 잘보고배웁니다 항상 설명을 잘알아듣기해줘서 감사합니다..

[@황창기-d6n]

야외에서 채집한 고들배기는 뿌리가 찔겨 입사귀로만 사용해도되는지요?

[@KimChefTV]

그래도 약간의 뿌리가 있는고사리가 좋을듯 합니다^^

[@이계자-x3d]

배를꼭 넣어야하나요~????

[@KimChefTV]

사과를 넣어도 됩니다~

[@catsos644]

❤😊😊😊😊😊😊 팁 감사합니다.

[@손성원-n1v]

셰프님고들빼기김치좀사고싶네요

[@heekim-uh5nw]

황석어젖갈 5마리는 그냥 통채로 넣고 가는건가요?

[@KimChefTV]

황석어젓갈5마리 국물 3스푼 물 1컵 넣고 끓여서 식힌후 믹서기에 넣고 갈면 됩니다

[@정연순-l5g]

황석어 젓갈~ 엄마께서 늘 사용하셨네요. 황석어젓갈대신 마트에서 판매하는 액체육젓으로 사용하고, 보통은 레시피주셔도 감으로 음식만드는 저여서 양념을 조금씩 가감하는데 방금담근 고들빼기 김치는 거의 대석쉪 레시피 적용했어요. 아주 맛있어서 통에 담아두고 정리후 바로 밥 퍼서 고들빼기하고 식탁에 앉았네요. 엄마가 맛있게 담그던 고들빼기 먹고싶어 담갔는데 이 레시피도 아주 맛있어요. 좋아하시는분들 담가보세요.♡😊

[@김수진-s5o]

쉐프님쓰시는 황석어젓깔 추천좀 해주세요

[@경준아빠보조채널]

안녕하세요 반갑습니다 경준아빠 인사드립니다~~^^

[@이민혜-g8v]

샘 덕분에 다음에는 김치에 도전하겠읍니다 동기를 주어 감사드림니다

[@서정남-s7j]

셰프님고들빼기가 넘써요.어떡하면될까요

[@KimChefTV]

고들배기는 익어야 조금 쓴맛이 사글아 듭니다~~

[@byengdeog7307]

기똥찬 꼬들김치레시피다~ ㅎㅎㅎ😀

[@이선미-b1b]

뉴슈가는 안들어가나오ㅡ?

[@심정순-t6b]

고들빼기 김치는 쓴맛으로 먹습니다

[@suga875]

지금 첨 담으려하는데 뿌리가긁어요 갈라서 절구나요?

[@KimChefTV]

네ᆢ 오늘도 좋은하루 보내세요

[@faith5269]

스읍~~쩝쩝~~ 맛나겠네요 ㅎ

[@서정미-e2w]

밀가루 최고

[@김지영-t5z2i]

꾹.했심더.나도오늘.고들배기.삭히네요.낼씻어.다아야죠

[@lakjo9558]

꾹했다는게 무슨 뜻인가요?