고등어의 모든것! 이것만 숙지하세요. 고르는 법, 비린내, 국산, 노르웨이산, 보관법, 해동법, 손질법, 굽는 법까지!

[@leeseo1950]

고등어 구별법 감사합니다. 한 가지, 영상처럼 종이호일에 음식을 올려 가열하는 방식은 코팅된 실리콘이 녹아 나와요. 표기된 내열온도 이하에서도 종이에서 떨어져 나와 음식물에 다 묻어요. 이게 안전하다는 것은 분자구조가 커서 우리몸에 잘 흡수가 되지 않고 대부분 배출된다는 것인데 일부는 몸에 남습니다. 또한 이러한 미세 플라스틱은 중금속과 쉽게 뭉쳐지고 바다생물에게 축적되어 결국 우리에게 돌아와요. 설거지가 조금 불편하더라도 팬에 약불로 조리하는 것도 좋을 것 같아요.

[@100bs]

영상 속 사용한 종이호일은 "친환경 종이호일"로 천연 고급 펄프를 가공한 종이에 실리콘을 코팅하므로 가열을 시켜도 유해물질(중금속, 형광물질, 맹독성 다이옥신, 염소)이 배출되지 않고 폐기시 생분해되는 안전한 제품을 사용한 점 양해부탁드립니다 :) 일반 종이호일을 사용할 경우에는 코팅된 실리콘이 녹아 유해할 수 있으니 반드시 주의하여 주시고, 영상 속 해당 내용 미표기로 인해 착오를 드린 점 죄송합니다.

[@leeseo1950]

@@100bs 아뇨 착오는아니애요. 종이의 재질과 실리콘의 유해성분 불검출 같은 걸 말씀드린게 아니구요. 종이호일의 특성상 그렇다는걸 말한거에요.^^

[@ddasoowoon]

안녕하세요. 영상 잘봤습니다. 하나 궁굼한점이 있어 문의드립니다. 친환경호일로 사용하면 미세플라스틱에서 자유로울까요? 에어 프라이어에 종이호일 잘 쓰고 있었는데 미세플라스틱 이슈로 사용 안하고 있어 매우 번거로워서요. 제가 찾아본 기사나 전문가 인터뷰를 보면 친환경종이호일도 엄밀히 따지면 친환경도 아니고 미세플라스틱 용출된다고 하네요 ㅜㅜ 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다.

[@Histaurant]

와우 유용한 꿀팁 잘 배우고 갑니다!

[@100bs]

감사합니다! 앞으로 유익한 영상으로 찾아뵐게요! 많은 관심부탁드려요~🥰

[@sunset2252]

점고등어는 여름에 먹으면 맛있는디요..?

[@minimun2226]

좋은 정보 감사합니다. ㅅㅅ 혹시 미역도 해줄수 있나요?

[@100bs]

네엡!! 다음번에는 미역으로 돌아오겠숨다!💚

[@gookfock10]

찾고 있던 좋은 정보 알려 주셔서 감사합니다!

[@100bs]

도움이 되셨다니 저희도 감사합니다! 앞으로도 많은 관심부탁드립니다.❤❤