고깃집 창업 모범사례 - 좋은 위치가 아니어도 찾아오게 하는 힘

간판이 없어도 좋은 상권의 위치가 아니어도 찾아오게 만드는 힘
당산역 근처에 위치한 고기주방입니다.
넥스트키친이라는 공유주방의 쉐프들이 직접 기획하고 만든 브랜드입니다.
쉐프들이 손재주도 좋아서 목으로 문손잡이와 도마까지 제작했다니 놀라지 않을 수 없었네요.
창업의 맥을 짚어주는 형! 맥주 잘 사주는 형!
창업 유튜브 맥형TV 이승현입니다.
따뜻한 관심과 애정을 담아 시청해주시는
구독자, 시청자분들 항상 감사합니다🙇🏻‍♂️
맥형은 ㈜L.T.P F&C 프랜차이즈 롱타임노씨 대표이자
20여 년간 외식업에 종사하며 다점포를 운영하고
프랜차이즈 사업을 하고 있습니다.
맥형TV에서는 창업 성공을 꿈꾸는 예비·초보 창업자와
현재 매장을 운영중인 자영업자의 고충을 덜어드리도록
장사의 뼈대를 가르쳐 드립니다.
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#고깃집 창업 #넥스트키친 #이태리오징어순대집
[사진출처] 네이버블로그 뉴정님

[@user-dt1oy1zr5b]

항상 좋은 영상 잘보고있습니다.간접 경험도 많이합니다 .감사합니다.^^

[@user-nw2vg4sx2p]

너무 재밌게 보았습니다~! 간판도 없다니.. 대단합니다~ 맥형에 시선으로 설명해주셔서 쉽고 유익했어유~

[@macbroTV]

고마워 효준아~~^^♡

[@sooyil]

오랜만에 또 정주행 했습니다. 맥형님 영상은 오랫동안 곱씹어 볼 수 있는 맛이 있네요. 항상 감사합니다.

[@macbroTV]

항상 잊지 않고 찾아 주셔서 감사해요^^

[@user-eg3rj1is9w]

맥형! 1년이나 지난 지금 봤는데도 정말 흥미로워요 좋은 영상 고맙습니다

[@yiga_explorer]

오늘도 좋은 정보 감사한 마음으로 잘 보고 배웠습니다. 항상 감사합니다. ~^^

[@macbroTV]

도움이 되신다니 더 힘을 내고 하겠습니다.^^ 제가 더 감사합니다.

[@user-ts7sw1tc7e]

좋은영상 잘봤습니다.감사합니다.

[@greensound5165]

우와~ 저번 고기집에 이어 고기 주방까지... 코로나로 가지 못하는 상황이 더욱 안타깝네요 맥형님도 코로나 조심하십쇼!

[@macbroTV]

감사합니다. 코로나 빨리 해결되면 좋겠어요.ㅠㅠ 피해가 너무 커지고 있네요.

[@gwangsukgim1862]

좋은 영상 잘 봤습니다 감사합니다

[@macbroTV]

봐주셔서 항상 고맙습니다.^^

[@user-ve4up5if9e]

새벽에 보면서 군침이돕니다~~ 고기집보다는 레스토랑같은 분위기 너무 좋습니다

[@macbroTV]

경식이 델꾸 가야지

[@user-mr9uc2dv4s]

영상만 봐도 인테리어 익스테리어 소품 뭐 하나 빠지는게 없다고 느껴질정도네요...저도 방문해서 살펴보고싶네요ㅎㅎ잘봤습니다

[@user-yb1uj8fl9j]

오랜만에 댓글 남깁니다~ 좋은 내용이었습니다^^

[@macbroTV]

반가운 닉네임입니다. 감사합니다.^^

[@user-nv4fk6rs9r]

정말 좋은 분위기의 고깃집 이네요 !! 저렇게 기획하다니 !! 맥형의 고깃집도 기대됩니다.

[@macbroTV]

간판없이 정말 해 보고 싶어요.

[@user-gm1cz9sd6x]

상호는 맥형고기집

[@user-lf4zo4sw5k]

와우ㅡ😲😲👍👍

[@tv-dg1ng]

와..진짜 느끼는 바가 많습니다. 뛰는사람위에 나는 사람있다는것을 확실하게 느끼게 해줍니다^^

[@macbroTV]

감사합니다.^^ 요즘 구독자 꾸준히 늘어나는 모습에 제 기분이 더 좋더라구요. 응원하겠습니다.^^

[@tv-dg1ng]

@@macbroTV 정말 한땀한땀 늘더라구요..ㅠ저는 말주변도 없고 쉽지않네요.ㅎ

[@user-ph1ct9vd9q]

정말이지 이런 곳은 코로나 할아버지의 할아버지의 할아버지까지 단체로 몰려와도 끄덕없을것 같네요. 굿굿굿 베리굿~ 별 다섯개 만점 드립니다.☆☆☆☆☆ thanks to 맥형님 항상 좋은 영상 감사드려요^^

[@macbroTV]

항상 좋은 댓글 감사합니다~^^

[@user-nu4ui2kh6o]

고기주방 머리에 입력했습니다~~^^

[@macbroTV]

누님을 한번 모시겠습니다. 고기주방에서^^

[@user-wn8wr7ck7l]

저는 여기 너무 분위기도 맛도 하나하나 신경쓰신게 너무 눈에 보이고 좋아서 3번이나 갔어요!! 처음 먹었을 때 저는 삼겹살, 목살도 충격적이었어요! 맥형이 여기 쫄면도 드셔보셨으면 좋았을텐데요!ㅠ_ㅠ 음식이 나온뒤에 쇼 처럼 부어주시는 유자 소스가 아주 제가 알던 쫄면의 맛이 아니었어요!! 고기 주방 진짜 최고 최고 또 최고ㅠㅠ

[@macbroTV]

와우~ 쫄면 맛집이었군요. 쉐프님 고기 구워 주실때 판촉 좀 하셔야 할 것 같으시네요.ㅎㅎㅎ 다음엔 저도 먹어 볼게요. 잘되는 집은 다 이유가 있는 것 같군요. 너무 잘 만든 고깃지이었어요.^^

[@user-qr1np2bq5b]

와 여기는 '진짜'내요. 배울게 많습니다.

[@user-qu6xk8ud4e]

저희부모님도 인천 원당에서 간판없이 고기집을 운영하는데 광고를 하지않는데 요즘은 힘이들어서 고민같지않은 고민을 하네요~~시간이 약이 겠지요~~모든 소상공인들 이런 노력한 자영자들을 본받아 힘을 내봅니다.~모든 자영업자 화이팅

[@bettertogethermeemee7046]

goood

[@user-gd9tg7wt7i]

제주도 시작으로~~

[@kiwoung]

저런 불판은 어디서 구할수 있나요?

[@kimyhable]

딴지거는거 아니고요 질문인데요....당산역 버스정류장 앞이면 좋은자리 아닌가요?

[@macbroTV]

질문에 답변 드립니다.^^ 당산역 대로변 버스정류장이 아니고 고가로 상권이 끊어진 곳의 버스정류장 앞 자리입니다. 저는 당산에서 15년 장사하면서 직영매장을 이곳에서 7개를 하고 있었기 때문에 이 위치는 광고 홍보를 하지 않으면 안되고 늦은시간 통행량이 없는 곳입니다. (토끼굴 상권, 스벅롯데리아 사이 골목, 큰 대로변 상권, 원조곱창골목상권 이렇게 4곳이 상권이 마주보며 형성된 좋은 곳입니다.)

[@user-bs2zi6yx1e]

그러네요.집게 탐나네요손아귀에 힘이 덜 들갈것 같은데요

[@user-tf6ej1ye2p]

고기집의 품격을 높여주는 곳으로 보입니다. 그나저나 고기와함께 소주는 몇병을 마셨나요?ㅎㅎ

[@macbroTV]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 관점을 벗어나는 질문 매력 있으십니다. 3명이 3병 마셨어요 ㅋ

[@user-se8jc1on7g]

맥형티비 애청자입니다. 애청자로써 조금 불편한사항에 대하여 건의드립니다. 제가 가방끈이 짧아서 그렇기도 하지만 저 말고 연세드신분들도 많이 애청할거라 생각합니다. 맥형님은 젊으시고 많은 공부와 노력으로 전문용어사용이 너무 자연스러우신데 제가 부족해서인지 못 알아듣는 단어가 많습니다. 이 방송만 보더라도 처음에 "아이덴티티" 이단어 가 뭐지 하고 돌려보고 검색하고 아 이런 뜻이구나 하며 시청했습니다. 이 뿐만이 아니라 술술 영어단어 섞어가시며 방송하시는데 전 이해 못하는게 좀 많았습니다. 죄송하고 귀찮으실텐데 저 뿐이아닌 어르신들이 쉽게 한글로 이해할수있는 단어로 자막이나 해설을 넣었으면 좋겠다 싶었습니다. 귀찮으시겠지만 대본 나레이션할때 한국어로 순화할수있는 단어로 말씀하시면 어떨런지요. 맥형님이 너무쉽게 사용하는 대화 언어지만 전 못알아듣는게 좀 불편합니다. 이런 부탁드려 죄송합니다. 맥형티비 화이팅~♥♥

[@macbroTV]

네네 좋은 의견 고맙습니다. 제가 눈높이를 더 맞출 수 있도록 어려운 단어라고 생각되는 것은 자막으로 한번씩 설명해 드리고 한번 더 짚어 드리면서 하겠습니다.

[@user-se8jc1on7g]

@@macbroTV 세심한 배려 감사합니다. 충성도높은 구독자 될께요~^^

[@user-qu8vw2zl4r]

안녕!

[@user-hd1up4wy6p]

요즘 외식 유투버들 많이 찍은곳이네요

[@macbroTV]

아? 그런가요?? 고기주방을??? 이미 많이 유명해 졌나보네요.

[@user-wc6cj5uz6z]

저집게 구매처좀 알수있을까요...