KIMCHI PERFEITO (receita e dicas para fazer a conserva coreana de acelga) | GoHanCOOK

Link do curso da Pri : mailchi.mp/est...
Faça o kimchi perfeito com a nossa convidada mais do que especial: Pri Jung (@priscila.jung)! Aprenda a escolher a acelga, como cortar os legumes, e várias outras dicas com quem manja MUITO do assunto.
Vai fazer? Curte kimchi?? Bora conversar aí nos comentários!
INGREDIENTES:
ACELGA
1⁄2 acelga grande
2 1⁄2 col. de sopa de sal refinado
MISTURINHA
1⁄2 unidade grande de nabo
1 maçã madura
1⁄2 maço de cebolinha
1 1⁄2 col. sopa açúcar
1 col. chá sal refinado
3 col. sopa ou 37,5g de gochugaru (pimenta coreana)
MINGAU DE ARROZ
¼ xíc. de água
1 1⁄2 col. de sopa de farinha de arroz glutinoso
MISTURINHA LIQUIDA
1 pêra madura
4 dentes de alho
1 pedacinho de gengibre
1⁄2 Cebola grande
1⁄2 pimentão vermelho grande
30 ml de caldo dashi ou água
1 1⁄2 col. de sopa de açúcar
1 col. sopa molho de peixe (opcional)
Mingau de arroz
sal a gosto caso necessário.
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#kimchi #acelga #receita

[@GoHanGo]

Gente quem amou levanta a mão ai ! (quem n levantou provavelmente ficou mal pela piada da "Gata, vc n mora na Europaaah") Fiquem ligades que a Pri já ta com a lista de espera do Curso dela aqui neste link, com inúmeras receitas de Kimchii! então não mosca não e vai lá se inscrever! mailchi.mp/estudiocavalomarinho/kimchi-pri E aproveita pra segui-la nas redes sociais ! linktr.ee/priscila.jung

[@hiromibr]

Parabéns pelo seu canal, acho que faltava isso no KZbin, um canal em português de culinária asiática. Mak kinchi seria uma kinchi rustico?

[@joseluisdossantoscruz1102]

Meu kimchi ficou com um líquido meio gosmento, depois de 24h (12h fora da geladeira e 12h dentro da geladeira). O que aconteceu? É normal? É necessário remexer o kimchi, para não deixar o líquido acumular no fundo?

[@liamagalhaes5750]

​@@hiromibr😅

[@liamagalhaes5750]

​@@hiromibr😅

[@lilianbrdililian2818]

😂

[@gilsonricardodemedeirosper380]

Sensacional! Vocês estão de parabéns por difundirem o kimchi no Brasil. Lembrar que a OMS classificou o kimchi como um dos cinco alimentos mais saudáveis do mundo.

[@nathaliavieira2467]

Fiz o kimchi ! Segui a receita , não encontrei nabo , coloquei rabanete , comprei a acelga numa horta orgânica aqui perto de casa , acrescentei na receita gergelim! Agora vou esperar fermentar ! Como estamos no inverno , vou deixar 48 horas ! Minha mãe me ajudou na receita , então penso que os coreanos são muito felizes em cozinhar com a família , no preparo do kimchi ❤

[@sweetdreamsasmr1218]

Com o rabanete ficou bom? Pq tbm não encontro deste nabo onde moro, eu encontro somente aquele nabo redondo, acredito que o sabor deve ser diferente.

[@gabrielag.t.3472]

Também queria saber como ficou 🤤

[@nathaliavieira2467]

@@sweetdreamsasmr1218 oii ! Ficou muito bom !!! Com rabanete fica bom ! Ou com o vermelho ou com o branco !

[@nathaliavieira2467]

@@gabrielag.t.3472 oiii Gabi ! Usei o rabanete em 2 preparações de kimchi , ficou bom ! Já usei o do branco e o vermelho!

[@sweetdreamsasmr1218]

@@nathaliavieira2467 obrigada!!! 🤍

[@cibeleshint]

esse vídeo foi tão bom e leve que 30 minutos passaram voando

[@renan9258]

Gente o Brasil é mtooo maravilhoso, tem cultura coreana japonesa africana européia e todas tem coisas mtoooooo boassssss ❤

[@giugiurechia]

Desculpem!! Usei pimenta caiena na receita. Sei que posso adquirir pela Internet a gochugaru mas por incrível que pareça eu não recebo correio no sítio 😂 Botei a mesma quantidade de pimenta. Ficou super suportável e uma delícia!! O melhor Kimchi que fiz até hoje 😊 muito obrigada!!

[@lehkjhui]

Finalmente alguém que fez com caiena!!!! Tava super na dúvida se ficaria igual

[@giugiurechia]

@@lehkjhui depois de um tempo eu fiz com gochugaru, fica diferente o sabor mas é tão bom quanto.

[@choco-baunilhacake3549]

Misturei os dois, e a verdade é que o sabor é muito bom, pois adoro picante então aguento, kimchi é incrível, me ajuda muito na digestão 😂

[@elisabetemateus4516]

Tão fofinha gosta de plantas e animais e ainda cozinha adoroooooo🌟🌟🌟

[@wagnermarcksfilho4380]

POR MAIS FEATS COM A PRI AAAAAAAAAAAAAAAAAA

[@lilianjenkino9125]

Fiz pela terceira vez, seguindo o passo a passo da receita, cada processo. Dá certinho! Mas confesso que dei um toque pessoal acrescentando cenoura num corte do tipo espaguete. Ficou mais adocicado. Obrigada @priscila.jung! Morria de vontade de experimentar e agora curtimos diariamente em casa. Meu marido gosta de pôr na salada, e eu gosto no arroz e feijão quente.

[@elymiguel1216]

Não achei o nabo, substituí por cebola. Também não encontrei pera, usei maçã. Amanhã verei se fermentou. Mas o sabor? O mais delicioso kimchi que preparei. Delicioso! Gratidão!

[@mit0saf0]

Caramba, estou apaixonado, o carisma dela é demais pra mim, muito fofa kkk

[@thaynabrelaz]

Pensa em um alimento que a primeira vez que experimentei eu nunca esqueci!!! Amoooooo!! Obrigada por ensinar aqui vou fazer com toda certeza amei a receitaaa!! 🎉❤❤❤❤

[@50CLOSE]

AAAAAAA a Pri é maravilhosa, adoro a risada "kkkkkk" dela uahsuehaue

[@GoHanGo]

K K K ... Adoramos tbm !

[@brunorosa7465]

Ela é muito fofa 😂

[@50CLOSE]

@@brunorosa7465 tantos elogios a tecer sobre ela que tenho medo de começar e não conseguir parar asuheaue

[@erickschmidt2186]

Priscila Jung, 0 defeitos! 💙❤🤍

[@elzakoga284]

Parabéns, pessoal do Gohango!Parabéns a Pri Jung por nos ensinar essa receita de kimchi. Sério, já fiz varias receitas de kimchi, mas a sua é realmente maravilhosa! Muito obrigada!❤❤❤

[@paulohenriquenunesandrade1704]

Que legal! Via nos doramas e ficava curioso em saber como se fazia. Achei extremamente interessante os processos e foi tudo muito bem explicado. Parabéns pelo vídeo!

[@ligiacordeiro5120]

Procurando receita de kimchi... achei vocês!! Ganharam mais uma inscrita!!❤

[@Gush12]

"Gata você não mora na Europa. Se você mora desculpa" 😹😹😹😹😹😹😹😹

[@Lia_Meneguite]

Meus queridos mais lindos, eu to em loop nesse vídeo e acho que encontrei um novo amor: esse feat

[@suelinozue3362]

Maravilhoso,vocês dois são uma graça. Encantada. Obrigada ❤

[@raquelpaz6645]

Tudo novidade pra mim, além da curiosidade pelo prato realmente nao conhecia. Muita admiração em ver o mix encantador de culturas na .expressao destes lindos ai ❤

[@helenaoliveira8234]

Mano do céu, Isso ficou muito, muito, muito bom só façam. Já fiz uma receita q n gostei muito mais essa tá show Rogerinho.

[@marciamitiemurata1825]

Parabéns!!! Agora vocês são 1 milhão de inscritos.!!! Vocês merecem.

[@stearauujo]

Amei a receita detalhadamente explicada, vou tentar fazer em casa 😋

[@lseraf]

Eu fiz!!!! Ficou maravilhoso. Experimentei diversas vezes com a desculpa de ver se estava bom de sal. Terminei agora e vou aguardar as 24 horas. Obrigada pela receita e dicas.

[@gabrielarebua96]

Quanta informação bacana!! Queremos mais Pri!!!

[@ethirata]

Fiz pela segunda vez e ficou muito bom, obrigado por compartilhar a receita 😋

[@rumyxx6585]

Já é a 2ª vez em 3 semanas que repito essa receita! Só não coloquei a pimenta pois minha mãe não suporta ardência. Ficou sensacional!!! Muito Gratidão pela preciosa receita!! ❤❤❤❤🤗 🤗

[@rumyxx6585]

@gohango, tenho uma dúvida. Kimchi perde as propriedades probióticas quando é cozido?

[@Otaviomuratori]

AAAAAAaaaaAAAAaaaHHHHH eu amei essa colab de milhõeeeeeesss 🥰🥰🥰🥰

[@franciscaezilda4096]

Maravilhada com esse vídeo tenho curiosidade é vontade de comer receitas com nabo 🎉obrigada

[@alessandra2018]

Amei a convidada!! Linda!! fiquei com agua na boca pra fazer!

[@AnaClaudia-rw8dx]

Parabéns você coloca suas receitas bem mais fácil

[@The80sGreatestHits]

Kimchi!!! Muito obrigada, pessoal do Go Han Go, por trazer! Essa deve ser uma das comidas mais gostosas da Coréia, e, meu sonho é, algum dia, experimentar. Muito obrigada, Pri! Valeu mesmo.

[@elymiguel1216]

Amei todo processo explicado passo a passo de o porque de tudo! Twayo! Kamisanmida! Saudade das Mamas coreanas!😘

[@nuruaraosti1754]

Bacana! Ganharam mais uma inscrita ! Estava procurando há muito tempo uma boa receita e achei! 👍🏻👍🏻

[@Gush12]

Adoro a Pri!

[@SaletMariaSarchi]

Amei a sua receita ❤

[@ImamotoTieme]

Muito obrigada por esse video..perfeito...ja vou comprar O restante dos ingredientes E Fazer 😊😊

[@Julianamargon]

Melhor explicação de como fazer kimchi❤

[@edgarazevedo1306]

Próxima vez que for ao Pará vou fazer com Folha de Jambú. Bora ver se fica dormente a boca.

[@Jessicacabelos]

Aí que delícia 😊😊😊 Não vejo a hora de fazer . Vou comprar a pimenta e o molho de peixe coreanos para fazer ❤

[@cm89069]

sou doida pra fazer!! salvando aqui pra assistir depois!❤️

[@diegouk1]

Não sei como vim parar aqui, nunca tinha ouvido falar dessa conserva(e olhe que morei 6 anos na Europa), mas a didática na garota me cativou e agora eu quero fazer esse troço pra comer com não sei o que ainda(certamente vou ter que aprender alguma outra receita). Muito bom, parabéns!

[@arnaldomartins778]

Adorei, vou fazer. Parabéns....

[@MariaAparecida-gi4vd]

Adorei TD .o de nabo meu filho diz "cheiro de 🐭 podre "mais ele devora TD .parabéns Hô Han Go 👏👏👏

[@soniareginalopes6417]

as receitas são simples e deliciosas parabéns.

[@renatoazevedo8236]

Amei, vou guardar dinheiro pra fazer esse curso dela aaa

[@glauciaalves5217]

Amo experimentar novos sabores , vou fazer !! Mais quais são os acompanhamento do kimchi

[@luzinetemoura3627]

Parabéns gostei, parabéns 👏👏

[@edsontuehara8450]

Parabéns pelo 1000000 de inscritos..😀👏👏👏...vcs são d+....

[@SoniaMaria-ys3lv]

Sou brasilrira mas amoooofazer kimchi❤❤

[@claudiohase296]

MUITO BOMMMMM !!!!!!! Adoooro kimchi !

[@tuliocarlosvilelamoreira7370]

Eu amei a Receita mais fiz adaptações pois ainda não tem acesso a pimenta coreana então fiz com pasta de papicra picante e doce e amei o resultado. Obrigado por revelar todo o processo ❤

[@Veronica-rh4js]

como vc fez essa pasta de páprica?

[@mariacristinabezerradasilv7415]

Eu não tinha nada aoem dos ovos e alho..e fiz no forno e ficou gostoso.. igual um pudim ou flan salgado

[@mfribas]

Que receita sensacional. Muito obrigado.

[@joicebaldisera3877]

Amei o vídeo, fiquei curiosa

[@gabriellicarrera9215]

Parabéns pelo vídeo bem explicativo

[@nai8771]

A melhor receita! Amei!❤

[@camilapolitano8217]

Receita maravilhosa!!!

[@evecmoreira]

É um alimento que cuida do intestino

[@saulpiresp2889]

Fiz . Muito por curiosidade assim no segundo dia tava maravilhoso mais nas primeiras 24h que fedor de alho depois da fermentação. Ave Maria ,depois de 24 horas , os sabores se aceturam e ficou maravilho.

[@rafaelradunz441]

amei ela hsausahusahusah muito boa ensinando, chama mais vezes pfv abraços

[@michelimyka3439]

Amei! Amei!! ❤❤❤

[@mazzateo3846]

Muito bom!! Gostei muitão.

[@walterbreno12]

Parabéns pelos 1 milhão de escritos

[@Dimitri001]

A pri é muitoooo totalmente incrível. Amooooooo

[@lucimarisouza8414]

Gostaria muito que vc ensinasse moti com recheio Adorei muito essa receita

[@keilavaleriadosreisreis]

Estou à fazer kimchi hoje😊😊

[@keilavaleriadosreisreis]

Vouuu fazer 😮😮😮

[@Podeser-123]

Quero ver ela fazendo os caldos que ela comenta!!! Please🙏🙏🙏

[@markrienti4667]

Uma informação importante sobre o sal usado , não pode ser iodado, pois inibe a fermentação, usar sal integral sem adição de iodo !

[@rose3529]

Adorei o vídeo

[@celinadacunha9872]

Eu morro de vontade de de comer esse kimchi

[@karineflores8837]

Ai gente a Pri é demais

[@chimbinhaguitar]

Nosssaaa adóroooo cheirinho de nabo….delicioussss!!!

[@brunocavalcante1071]

Qual a melhor forma de armazenar? Do lado de fora? Na geladeira?

[@isisf.c.9203]

Minha mãe me ensinou a gostar da comida e apreciar a cultura coreana.

[@lara.alexandrina]

Adorei ❤💕

[@lorenaalmeida8025]

Muito atores. adorei

[@leticiamatos8248]

ameeei!

[@MaryKamakura]

Amo!!!!

[@brusno7086]

ih tava esperando isso aí faz tempo k

[@TiagoRodrigues-oz4qs]

Pode usar vinagre de arroz no lugar da água para bater no liquidificador ou interfere na fermentação?

[@luciacunha1201]

obrigada adorei a aula, acompanho varios videos orientais e sempre vejo o kimchi...nossa pelo o que eu vejo nos videos da vovo sonmat......essa quantidade de pimenta é brincadeira

[@lindinha08ex]

AMEIIII 💕

[@alicemoryama4796]

Só fiquei com uma dúvida. Na misturinha e na misturinha líquida consta 1 1/2 colh de açúcar, ou seja , são 3 colhs no total ou está com a informação errada? Pq no vídeo não vi vc colocando açúcar no liquidificador. Mas adorei as dicas e a simpatia de vcs ❤

[@danielnatume986]

Queria saber se pode fazer com maizena em vez de farinha de arroz.

[@wguidoo]

Da um trabalhinho mas gostei da receita, seria legal terem comentado os valores nutricionais do Kimchi

[@queikofukushima1268]

Eu adoro.❣️❣️❣️💔

[@iraideduque3923]

Eu fiz hj ,pensa num negócio picante ,minha nossa ,mais ficou bom ,fiz o mingau com trigo já w não tinha farinha de arroz

[@ofantasticomundodegopi]

Quanto a lugares quentes esqueceram de falar do RJ aqui a gente tem Bangu, Realengo, Campo grande e outros bairros famosos pelo calor infernal!!!

[@danielesantucci2032]

Uma delícia!!!

[@ronaldoramires6504]

Fiz meu primeiro Kimchi no Domingo 04/08/24 HEHEHE. Que delicia.

[@klebsongarcia2652]

Olá gostei do canal , tem um site bom para comprar e receber os produtos coreanos ? envie para nós!

[@yiuume]

comecei a fazer o kimchi agora, to nervouser, espero que dê certo

[@yiuume]

está feito depois de muito trabalho pqp agora é esperar fermentar!!

[@emily_ramox]

​@@yiuumedeu certo??

[@yiuume]

@@emily_ramox deu sim, ficou ótimo

[@berkanolive]

Amooooooooooo 😍

[@thaynabrelaz]

To aqui de novo só desejando esse kimchi

[@PatriciaLQ]

Faço kimchi a algum tempo, mas a novidade desse foi a farinha de arroz e pera, vou atrás dessa farinha 😅

[@erikabarroso1390]

Huauhuahua eu deixei o meu 2 dias fora da geladeira... pois aqui Espanha tá inverno ... porém não fiz essa receita... fiz uma super simples... pois estava sem tempo XD (imagino q esse fica varias nuances de sabor)...

[@erikabarroso1390]

Fiz 2x e já comi com lasanha huauhuahua... imagina com o tempo.. comerei até com sobremesa.

[@TheRaiodesol2011]

Meu sonho comer kimchi