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以前にもアップしておりますが少しはマシになったカメラで再アップです!
炒り胡麻は四百gくらいでしょうか? 葛粉は百五十gくらいだと思います
胡麻をペースト状になるまで擦るのに要する時間は 四、五十分くらいかかります シンドイ仕事ですが ペースト状の瓶詰めを使うのとでは出来上がりが全く違う物になります!
水を入れて裏漉しでこしたら 水溶きの葛粉と合わせて湯煎に掛けて粘りが出てきたら出来上がりです 全工程で一時間半くらいかかりますが 美味しいですよ!!!!
お試し下さい!!!!