горячее блюдо, наше, кубанское. Штрумбы. очень просто!

пельменное тесто 200 г
пельменный фарш 200 г
тесто раскатать очень тонко одним пластом.
фарш распределить по всему тесту, скатать рулетом
рулет разрезать на колечки сантиметра 2 шириной, уложить их в один слой в форму для запекания.
готовим соус
обжарить 100г лука до полу готовности, добавить. в него 1 столовую ложку сметаны и 1 столовую ложку томата или кетчупа, долить воды, примерно один стакан, довести до кипения, залить полученной подливкой штрумбы в форме, запекать в духовке минут 40 при температуре 200 градусов.
приятного аппетита!!!