Горячее копчение впервые в жизни. Скумбрия , лещ или курица ? Что вкуснее ? Комом ли первый блин ?

Привет всем . Мы Дима , Валя и наш сынок Ваня . В мае 2019 года у кумы мы купили дом в лесу . Лишние накопления были и поэтому купили как дачу , несмотря на то , что уже было у нас 2 дома .
Приезжали туда летом на шашлыки . Заводить ютуб канал не планировали и поэтому в наши видео не попали замена окон в ванной , залив нового крыльца , обустройство огорода , турник и другое.
Но увидев возле дома много белых грибов был снят первый ролик .
Наши серии выходят каждый день.
Пару дней назад наша подписчица Наталья подарила нам коптильню для горячего копчения . Коптильня самодельная и инструкции к ней конечно же нет , мало того , мы ни разу в жизни не пересекались ни с каким либо копчением . Даже вовремя вручения подарка мы не сильно понимали , что это за вещь.
Но изучив ваши комментарии и просмотрев информацию в интернете мы решили попробовать закоптить 2 вида рыбы и курицу для начала ....
Сегодня как раз воскресение и мы не работали ! Только тракторист работал так как он свободен только по выходным. Трактор на прошлых выходных немного углубил пруд , а на этих должен был распланировать берега чтобы они не были такие крутые ! В общем тракторист не успел доделать , а мы мяско , то доделали.
В общем , в копчении мы новички и поэтому эксперементировали сразу на скумбрии , леще и курице . Также по одной рыбке каждого вида мы закрутили в марлю.
Вечером к нам в гости приехали друзья пчеловод Юрий со своей женой Ниной . Всё приготовленное мы продигустировали ещё раз .
Скумбрия остыла и дошла и превратилась в витринную магазинную свежую скумбрию горячего копчения . Лещ вкусный , но засушенный в печи на соломе вкусней намного, а курица получилась жестковата и суховата .
Сделали вывод , что леща точно будем готовить по другому , а курицу попробуем ещё магазинную.
Всем приятного просмотра и простите за шум эксковатора , который ровнял наши крутые берега.
Канал поемянницы Яны и Артёма Дела семейные :
• КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ KFC. ...
Спасибо , что вы с нами , самые лучшие зрители на ютубе❤
#коптильня #горячеекопчение #семьявдеревне

[@chernichnyihutor]

Привет всем . Мы Дима , Валя и наш сынок Ваня . В мае 2019 года у кумы мы купили дом в лесу . Лишние накопления были и поэтому купили как дачу , несмотря на то , что уже было у нас 2 дома . Приезжали туда летом на шашлыки . Заводить ютуб канал не планировали и поэтому в наши видео не попали замена окон в ванной , залив нового крыльца , обустройство огорода , турник и другое. Но увидев возле дома много белых грибов был снят первый ролик . Наши серии выходят каждый день. Пару дней назад наша подписчица Наталья подарила нам коптильню для горячего копчения . Коптильня самодельная и инструкции к ней конечно же нет , мало того , мы ни разу в жизни не пересекались ни с каким либо копчением . Даже вовремя вручения подарка мы не сильно понимали , что это за вещь. Но изучив ваши комментарии и просмотрев информацию в интернете мы решили попробовать закоптить 2 вида рыбы и курицу для начала .... Сегодня как раз воскресение и мы не работали ! Только тракторист работал так как он свободен только по выходным. Трактор на прошлых выходных немного углубил пруд , а на этих должен был распланировать берега чтобы они не были такие крутые ! В общем тракторист не успел доделать , а мы мяско , то доделали. В общем , в копчении мы новички и поэтому эксперементировали сразу на скумбрии , леще и курице . Также по одной рыбке каждого вида мы закрутили в марлю. Вечером к нам в гости приехали друзья пчеловод Юрий со своей женой Ниной . Всё приготовленное мы продигустировали ещё раз . Скумбрия остыла и дошла и превратилась в витринную магазинную свежую скумбрию горячего копчения . Лещ вкусный , но засушенный в печи на соломе вкусней намного, а курица получилась жестковата и суховата . Сделали вывод , что леща точно будем готовить по другому , а курицу попробуем ещё магазинную. Всем приятного просмотра и простите за шум эксковатора , который ровнял наши крутые берега. Канал поемянницы Яны и Артёма Дела семейные : kzbin.info/www/bejne/m4KYh4tmra6njbs Нас сегодня стало 70 000 черничнозависимых !

[@irinT17]

ПОЗДРАВЛЯЮ ! 70- тысяч подписчиков. 🎉🎉🎉🎈🎈🎈. Не задерживаемся. Бежим дальше....🏃🏃🏃.👍👍👍.УРА!

[@user-xz8qg5os9s]

А волки у вас там не водятся? Есть случаи нападения на коз.

[@nata.safronava]

@@user-xz8qg5os9s такого на хуторе ещё не было, и надеюсь не будет 😀

[@nata.safronava]

@@irinT17 ураааааа мы растём 🥳🥳🥳👏👏👏💥💥💥

[@irinT17]

@@nata.safronava Приветик! Растем хорошими темпами Наталья! Так держать! Ура !Ура!🤗🤗♥️♥️♥️👍

[@user-sw2cs6ul8q]

Предлагаю Дику учредить премию года среди собак и назвать её "Лучший воспитатель" и попутно сделать кружку с его изображением и надписью.

[@nata.safronava]

Поддерживаю 😉

[@tatjanaschuk6633]

Я ЗА! Умнейший, добрейший и терпеливый пёс! Настоящий Овчар - пастух!!!🖐️👍

[@natalyanatalya8287]

Кружки с портретом Дика- это здорово, я бы имела счастье иметь такую!,,

[@user-jp9fx5xl9c]

Я тоже ЗА!!!

[@ellaavseikov6138]

👍👍👍👍👍👏👏

[@user-xs8dj9fm4h]

Я в восторге от Дика ! Какой он папаша для всякой мелкоты.

[@psiXolog0]

Да неее, он просто пасет и думает: ну отвернитесь все, ну отвернитесь, дайте пообедать😆🙈

[@user-rj1dj9wg1j]

Дикуля однозначно был няней в какой-то семье. Умничка

[@valentynasuprun4540]

👋🐾🐾, Чернички!!! Видео- 👍👏!!! ВСЁ- классно и полезно!😍 Дик- "папаня", служебный пёс; ЖДЁТ задач, а у Вас- свобода выбора! 🤔 Особенно покорили 💌, - поросята, как дети в песочнице играли; МИЛОТА🐖🐷🐽! 🥰 Мира, добра и БЛАГОДЕНСТВИЯ!!!!🤲🙌😍 + 🐾🐾😻

[@user-sp7mt4so5z]

Дима, я копчением занимаюсь не один год, поэтому если позволите дам маленькие советы. Рыбу для копчения не надо очищать от чешуи. Солить долго не надо, часа два хватает, а вот специи я никогда не ложу, так как после копчения вы все равно кроме дыма ничего не почувствуете. после посола надо чтобы продукт для копчения немного обветрился, был как бы суховат, иначе после копчения будет как вареная. после того как поставите коптильню и пойдет первый дымок, засеките 10 минут и после откройте крышку, чтобы выпустить весь дым, тогда продукт не будет горчить. закрывайте и коптите дальше. рыбу я копчу мин 30-35, окорочка 50-60 мин. сверху на продукт кладу фольгу, чтобы если капнет с крышки на продукт не попадала. в этом году попробовал закоптить сладкий перец, затем его высушил в дигидраторе, и перемолол блендером. получилась копченая паприка. вкуснатища оболденная. как то так. если помог то буду рад. приятного аппетита!!! с приветом из казахстана.

[@nnshale]

Спасибо, я тоже давно занимаюсь копчением, но, некоторые советы я не знала. Век живи, век учись

[@user-ic3nb9ws2i]

Александр из Казахстана! Какой вы молодец, дали очень подробный рецепт копчения и главное правильный, ничего лишнего и будет вкусно. Удачи вам. Очень приятно иметь таких подписчиков на этом замечательном канале, где так по доброму делятся своими проверенными рецептами. Удачи всем нам во всем.!!!

[@user-sp7mt4so5z]

@@olesalutvunenko8784 если соль не смыть, она потом будет хрустеть на зубах. я рыбу промываю, и вешаю проветриваться, если на улице, то около часа хватает за глаза. а окорочка и мясо обычно делаю мокрым посолом, затем также вывешиваю подсушиться.

[@user-sp7mt4so5z]

@@user-ic3nb9ws2i рад буду если кому то помогу. очень люблю готовить и эксперементировать.

[@strateg3333]

@@olesalutvunenko8784 еси в меру посолена...не смывать, стряхнуть и подсушить 1.5 - 2 часса

[@nata.safronava]

Валя говорит Дик ничего не боится, а я сразу подумала что он своё уже отбоялся, он теперь в раю с вами и ему ничего не страшно 😀

[@ellaavseikov6138]

Наташа, привет!!! 👋👋👋👋👋🥰🥰🥰

[@nata.safronava]

Здравствуйте 👋 👋 👋 🤗💐

[@tatyanalyapunova943]

Пчеловод такой же юморист! Скажи мне, кто твой друг, а я скажу кто ты! Истина!!!👍👍👍

[@nadjadornhof2024]

Горбачёв настоящий Батя на саломе как на диване.Увсех свои обязанности ,Дик воспитатель Дима дигустатор,Валя оператор пчеловод шутник..

[@elenasamarokova575]

Ну вот,посмотрели интересное кино про хуторок,теперь можно идти спать. По ящику один короновирус,здесь хоть есть на что взглянуть,здесь тебе и в мире животных, и все о лесе,и о грибах,и о пище. Супер канал! А о Вас! Здесь слов нет! Спасибо,что Вы есть!

[@user-ji7ji3ti8t]

Это такое наслаждение наблюдать за животными.Можно целый день наблюдать.Бедненький Дик не сводит глаз с маленькой.Как он любит малышей.

[@user-xp4ix6sr5u]

а мне хрюндели нравятся....!!!😊

[@user-rv2ur3me2l]

А мне все нравятся. А Дик папаша всея хутора.

[@sssraltai]

Правильно,они же такие вкусные😆!

[@user-vf9sm6us4k]

Привет Черничкам и Чернично-зависимым! Всем доброго утра, отличного настроения! Наслаждаемся просмотром ролика.

[@user-sx4gh5fz8s]

Вы наверное единственная семья, с таким отношением к животным, а Валюшка прелесть, не жена, а золото!!!!

[@simkavlad]

Юра пчеловод юморист ! Ребята, вы настоящие и вас окружают настоящие друзья !

[@katerinasinko448]

Пчёлка стала, как настоящая лесная кошка, красавица. А Белка знала, что вы когда нибудь потеряете бдительность... и дождалась своего часа.

[@user-os1gs3dy9x]

ДайБог любви нам и тепла. Чтоб не было душевной стужи.И каждый был кому-то нужен!!!Доброе утро любимые черничники

[@user-gs9ef1yx8o]

Привет чнрничники. Ваша овечка находится в постоянном мтресе от Дика, может пропасть молоко

[@user-fm5kq2he1v]

Спасибо, Любовь! Добра и радостных светлых событий!🌞

[@appleblossom007]

@@user-gs9ef1yx8o , нет, не такой там стресс. Овечка не глупая, она как бы понимает, что Дик нянька, но на всякий случай его пугает.

[@user-bh6mb6nw5r]

Как же хорошо вашей ярочке её приняли в большую семью как все её обнюхивают и опекают и сама мама радостная она уже со всеми рядом.

[@aleksandrakarskanova127]

Дик оболденная собака 🐶. Я любуюсь насколько он умен. Животные на хуторе живут и наслаждаются жизнью.. Мне бы так жить... 👄 👄

[@user-rb3by4fu3o]

Дика все пинают, отгоняют от своих деток, но он чётко своё дело знает....не обижается, не огрызается, просто несёт службу)))

[@lidiyabagaeva1132]

Да, от Джинки- получал, от Зинки- получал, теперь от майки!!!!!!

[@user-zg9lw3hy6u]

Чёт мне жалко его бедолагу заботливую,хотя за Гоги на него сердилась.

[@ellaavseikov6138]

Привет, Любаша!!! Видно, судьба его такая - за свою любовь расплачиваться... 🥰🥰🥰🥰🥰

[@user-rb3by4fu3o]

@@ellaavseikov6138 Привет Эллочка! Нужно делать нам всем выводы - нельзя так сильно любить ))) - меньше пинать будут)))

[@user-rb3by4fu3o]

@@user-zg9lw3hy6u Обидно, что Гоги заболел, но еще не факт, что от гонений Дика, может под дождем промок? Я только сильно боялась, когда он за Пчелкой ходил по пятам, мы же еще не знали, что он такой "усатый нянь" и мысли его неизвестны...теперь-то мы уже все поняли...мне тоже обидно, что его все пинают,но он же не обижается ))))

[@ludmilabendz9971]

Ярочка прелесть, прыгает резвится, а мама волнуется за ребёнка, а Горбачёв ростом с Дика, такой важный и солидный, настоящий глава большого семейства.

[@user-fl6rp2qb9b]

Да ,Горбачёв заматерел 👍

[@user-gb6vk2xo1w]

мы тоже как Дики , завароженно наблюдаем за ярочкой...всем смотрящим и делающим видео привет..

[@user-fz7fp7cc7c]

Здравствуйте уважаемые как хорошо живеться вашим животным, этаже красота чистота воля не в закуте стоят ,на привязи молодцы настоящие хозяева здоровья вам счастья удачи благопалучия всему вашему семейству.

[@user-ru7np2sm6b]

Ролик стоит того, чтобы так долго ждать его👍🥰💜 Валюша, тебе респект за съёмки и комментарии. 🥰👍💜

[@user-gl9sp6ug8p]

Привет! Да, отличный ролик получился) Димка уж думал, что он удалился в обработке на сайте, и не надеялся на него)

[@ellaavseikov6138]

Добрый день, Вита!!! Ты права, эти ролики стОят долгого ожидания! 👋👋👋🥰👋

[@user-ru7np2sm6b]

@@ellaavseikov6138, привет, так вредненькой копчушечки захотелось.... 😋🤤💓 Пойду макарошек сварю😆

[@user-ux8vl1kh9q]

Да, Валюшины комментарии очень украшают съёмки!🙂

[@user-ek1bl5tq8k]

Бесконечно можно смотреть на ваших животных! Сытые, ухоженные. И озвучка выше всяческих похвал! Спасибо за ролик!

[@user-ff8uc9dx5p]

Дима Вы очень хорошие, добрые модные люди, я уже в возрасте ,но я рада за вас , удачи ВАМ.УККРАИНА .

[@user-sr7fs7wp9c]

У меня сват постоянно коптит рыбу, но он никогда ее не чистит, только внутренности . Тогда она сочнее и не надо леща приправами мазать. Правдо как приятно наблюдать за животными.

[@user-us1pb4ck9u]

У пчеловода Юрия жена красавица,всем привет,в мире животных,наслаждение для души.

[@lidiakoreev1456]

У Майки стресс, оберегает малышку от всех потенциальных опасностей. А Дик стойко переносит очередные "тумаки" Здоровья вам ребята.

[@user-kg3eb1xz9v]

А Дик ничего не может поделать с собой, ну любит он малышню и все тут! 😊

[@user-gl9sp6ug8p]

Ух ты чернявая попрыгушечка!)) Такая девчулька красотулечка!))

[@user-xl4jg7mf1m]

Красотка редкостная,а попрыгушка какая!

[@user-fg5xq7qf5t]

Веселушка!))

[@user-gl9sp6ug8p]

@@user-fg5xq7qf5t Привет, Тамара!)

[@user-fg5xq7qf5t]

@@user-gl9sp6ug8p Доброго дня, Дим!)

[@olesjakasatkina1624]

У Дика даже прощения хочется попросить, что думала на него всякую фигню, а он оказался замечательным псом, хоть пришел к вам взрослым с формировавшихся характером. Пастух от Бога 😁! Как хорошо, что он вас нашел!!!

[@user-pd3lr1ww8n]

Я считаю, что к нему нужно внимательно присмотреться ведь даже и приблудные псы могут и шкоды на творить, ягнята как его добычь

[@svetasheleg120]

Помните,как думали оставлять ли Дика или нет??? А теперь без него хутор не представляю!!!

[@user-wi8xm8es1b]

Привет из Чувашии!!!!! Ребята, когда смотрю ваши хуторские будни как вы живёте, на ваших животных, душа просто поёт и пляшет. Дай бог вам всего хорошего! Это лучше всяких сериалов!!!!

[@user-kg3eb1xz9v]

Истинно так! И главное, что все чувствуют то же самое! Удивительные люди, удивительная атмосфера, ощущение бесконечной любви, радости и счастья! Там все животные чувствуют доброту и любовь и все мы через экран. Честно говоря, я почти перестала смотреть другие каналы, на которые подписана, жду только черничников. 😊

[@irinT17]

Валюша..Очень интересно смотреть когда ты ролик сопроваждаешь комментариями.У тебя к этому талант. Спасибо тебе.🤗🤗🤗👍♥️

[@user-zg9lw3hy6u]

Только свой талант комментатора, Валюша раскрывает робко так,как будто стесняясь) Валя,комментируй нам,по возможности всегда и побольше!!!) Ириночка,привет тебе и хорошего денёчка🌞

[@irinT17]

@@user-zg9lw3hy6u ПриветЛюдмилочка! Рада тебе! Валюша скоро научиться и будет профи. Тебе хорошего дня и настроения. Я пошла горы сворачивать работать надо. Посмотрела зарядилась 🤗🤗🤗♥️

[@ellaavseikov6138]

Ирочка, привет!👋👋👋💗💗💗 Я тоже люблю слышать ее голос за кадром, и смотреть на нее люблю!🥰🥰🥰🥰🥰

[@irinT17]

@@ellaavseikov6138 Привет Любимка !♥️♥️💋♥️🤩 Валюша наша всегда интересно ведёт свой репортаж с места событий, как эфир онлайн.👍👍👍🤗♥️♥️♥️

[@user-os7md3ev7y]

Добрый день дорогие хуторяне. Дик все внимание ягненку, няня замечательная. Коптильня хорошая штука. Наблюдать за животными можно целый день и не надоест. Всё учатся и начинают когда-то впервые. Вообще шикарно.

[@aijaauzane8529]

Привет из Латвии. Прикипела к Вам всей душой. Вы ребята настоящие! По этому держыте "ПЯТЬ КОПЕЕК" в Вашу копилку. У нас давние тродиции копчения (коптим даже сыр). Курицу, мясо можно и сало - обзтельно маринуем от 12-24 час. НЕ пользуемся магазиннами специями - на 1л воды 1 (с мал.горкой) ст.ложка соли, пол ложки сахара, уксус по желанию (небольшая кислинка бывает очень даже к месту), чеснок, лук, зелень укропа и петруши, лавровый лист и перец чёрныйи душистый. Вскипятит и остудить. Уложить мясо,курицу и под гнёт. Перед копчением обсушить. Теперь о РЫБЕ. Чешую не трогаем, разрезаем по спине, чистим кишки , промываем (голову по желанию, мы неостовляем). Солим щепоткой соли (из 4 пальцев) без фанатизма, натираем измельчённым чеснаком (убирает привкус ила)(скумбрия тоже любит чеснок) или порезанным на тонкие пластинки,зелень укропа (помолотые семяна окропа тоже пойдут), колечки лука. У нас на скумбрию ещо кладут сырную массу (тёртый сыр+тёртая,варёная марковь+маёнез=салатик) и коптят. Очень сочная рыбка на выходе. И веточки можевельника ! Надеюсь когда нибуть попробуети эти рецепты. Желаю Вам переболеть этой прекрасной но игрушечной коптилкой и со временем поставить стационарные на горячие и холодное копчение. Хутор без коптильни, это непорядок (шутка). Сори за мой русский.

[@user-rb6mw7cy6e]

хорошие рецепты и русский отличный !!!

[@user-vf9sm6us4k]

Дик сказал Бульке:" Отойди, это мой ягненок, я его охраняю".

[@peterisberzins3223]

Скорее всего поведение собаки говорят о другом - я когда не будь кого то сожыру, когда хозяен не увидит.

[@nataliezeeb3026]

@@peterisberzins3223 да никогда он же не волк

[@peterisberzins3223]

@@nataliezeeb3026 никогда не говори никогда.

[@user-eo5pe9mw2o]

У рыбы должен быть вкус рыбы а не приправ. Многие шашлычники приходят к таким выводам

[@natashasakovskay3561]

Но копчение дает свой вкус! Научатся ребята не беда.Дима лещ такая рыба, что ему надо хребет разрезать и там хорошо солить.

[@user-gy8xi2wn1e]

Курсу, окорочка надо немного приваривать перед копчением, я так думаю.

[@user-kg3eb1xz9v]

Мне тоже кажется, что ребята перебарщивают с приправами.

[@user-eo5pe9mw2o]

@@user-kg3eb1xz9v 👍

[@annaschafner2577]

Вашим животным живётся у вас вольготно и хорошо, чувствуется ваша любовь к животным, молодцы, удачи вам

[@user-nw9rd5jp3t]

Ребята вы меня вернули в детство я сама с многодетной семьи с села выросла с животными мне так не хватает этого андринолина я за Вас очень рада так держать

[@krasotasnatali]

Наблюдать за Каракулькой Подрядились Дик и Булька. Найда тоже между дел Подбегает поглядеть.

[@user-gl9sp6ug8p]

Привет, Натали! Симпатишное четверостишие!)

[@nata.safronava]

👍👏👏👏

[@user-wz5uw2je1i]

😀😀😀❤️❤️❤️

[@krasotasnatali]

@@user-gl9sp6ug8p Привет, Дима😉 Спасибо! 😊

[@ellaavseikov6138]

👍👍👍👍👏👏👏👏💗💗

[@user-lx5oe3zz9b]

Время засекай с момента появления дыма с крана! И большая ошибка открывать до готовности! Чтобы рыба не разваливалась дай ей остыть на сетке

[@lanaluzina2629]

Как же я люблю смотреть на ваших животных! Просто смотрю и улыбка до ушей! 🥰 Они такие счастливые на воле, в любви! Черничный Хутор - просто рай для животных! Спасибо, что позволяете нам стать частичкой этого рая, хотя бы через просмотр!

[@user-ke6dl8ds6b]

Детский Сад Чернички, под руководством усатого няня Дика🤭😊. Какая же у вас благодать для всех! 🤗🤗🤗

[@user-lr9io3tf7s]

На поросяток цену поднимать надо, если еще на продаже стоят, а то скоро папу с мамой догонят🤣🤣🤣

[@user-qp9te7hw2t]

)))

[@user-rb3by4fu3o]

Как я понимаю Дика))) Сама не могу глаз отвести от малышни вашей. Сейчас гвоздь программы - ягненок..он уже так прыгает забавно, милашечка! Поросятки резвятся, активные и счастливые. В самом начале ролика один беленький так внимательно на Валю смотрел, потом потянулся.." вот как я могу" показал))) Зинка-младшая и внешне и характером вся в мамочку)))

[@elenawol2955]

Дик просто уникальная собака нянька! Его только малыши интересуют. Никогда таких собак не встречала и не слышала о таких

[@ninakuznezov3934]

РЕБЯТА !!!! КОПТИЛКА КЛАССНАЯ !!! МОЛОДЕЦ ПОДПИСЧИЦА !! ДОЛГИХ ЛЕТ ЕЙ И ЗДОРОВЬЯ !!!

[@Coriano-26]

коптилка для мяса,для рыбы-,нужна другая,эта для неё уже пекарня

[@bregidta0822]

@@Coriano-26 а какая для рыбы?

[@Coriano-26]

@@bregidta0822 большего размера,что бы дым тёплым был,а не горячим.Сельдь,например,развалится сразу от перегрева.

[@irinT17]

Дядя Юра пчеловод! Рады всегда видеть в гостях. Хорошим друзьям богатый стол.🤗🤗🤗👍

[@user-wn6ud5yg4v]

Дику все нипочем. От всех ему достается, но все равно дай поняньчиться.Как приятно смотреть на вашу живность! 👍👍👍

[@tanyaskubakova5639]

Дик воспитатель ясельной группы , очень ответственный нянь.

[@violetabosaite3224]

Боже мой,сколько жизней бегают на дворе,как приятно на них смотреть,каждый со своим характером.Я обажаю такую жизнь.

[@user-lq2fg1ef5n]

И я всë всë и всех всех обажаю, и нас много 👏

[@user-hz3zl6ks6l]

Копченности впечатлили, на вид очень привлекательно! 👍Дик умиляет, такой заботливый, занят только малышкой. А ягненок прелесть! Ребенок есть ребенок, так весело скачет ☺😁😀

[@user-ji7ji3ti8t]

Поздравляем с 70000тысячами.Добрый день любимые Чернички!!!

[@ellaavseikov6138]

👍👍👍👍👍👏👏👏

[@user-qg4hc6ge2w]

Барашек просто прелесть, как хорош...! Особенно, когда прыгал, играючись!)))😍

[@NOD7985]

Птица получилась тёмная, потому, что был большой огонь. Коптильня ставится на тлеющие угли, или маленький огонёк и коптится от часа до двух. Тогда мясо будет мягким, сочным и красивым. На ваше зверьё можно смотреть бесконечно..... такая милота. А я в начале ролика подумала, что это Зинка, а оказалось - маленький клон))))). Дик смотрит на барашка и думает " ну почему меня отгоняют? Я ведь создан в Германии специально, как охранник овец....")))))))

[@user-gk9cq9cf9o]

Добрый день Черничный хутор.У Вас особое отношение к животным.Они ухоженые.Я вспоминаю как вы ездили за Гогой.Он был такой грязный не ухоженый.И сейчас "царь царь"😀😀😀

[@user-dd9sl7hu4b]

Всем хорошего дня!Дима,Валюша,за вашими хрюшками так наблюдать интересно! Дик стал красавец,попал в свою семью.

[@user-gl9sp6ug8p]

И Вам хорошего дня!)

[@nadezdafeklistova9769]

Вашему красивому ягненку можно в рекламах сниматься. Очень красивый!

[@raynikolaeva6687]

БУЛЬКА КАК КОРОЛЕВИШНА НА МЯГКОМ МАТРАСЕ И В ТЕПЛЕ

[@user-ic8re7ex3j]

Добрый день, дорогие Черничники! Нас уже больше 70 тыс. Пока читала коменты и лайкала, ещё 100 человек прибавилось. Поздравляю!

[@ellaavseikov6138]

👍👍👍👍👍👍

[@user-pc8yo3fn5h]

Добрый день! Какая милота смотреть и любоватся! Дик очень любит малышей,заботливый! Хорошего дня и чудесного настроения!!!

[@user-ff3qn4cz3t]

Папробуйте хек или минтай, и сало, ето точно будет вкусно, и огонь меньше.

[@user-ib6si6uj4x]

Эта Черничка - попрыгушка - такая кукла мультяшная ! ( Черничку не я придумала , отзовитесь кто ? ) . Жалко Майку , никто ее не защищает от Дика , никто не подарит ей материнский покой , тут и до потери молока дойти можно . А в остальном все прекрасно , большая черничная семья ( хозяева и животные ) продолжают жить своей хуторской счастливой жизнью . Хозяева заняты освоением секретов работы новой коптильни , испытания прошли успешно !

[@user-zp5xc7sh6f]

Какая всё таки Гогиговна хорошенькая, такая смешная, когда прыгает. Жалко будет такое чудо отдавать.

[@user-qx3vk1wk7d]

Гогиговна 😆👍

[@user-mp8uq7uw9x]

Привет, Черничники!!!! Как же у вас здорово!!! Очень жаль Дика...никто не понимает его ,что он такой прекрасный нянь!!! Удачи вам!!!!

[@user-gl9sp6ug8p]

Вот так неожиданность)) Сегодня у нас будет аж 2 ролика)) А ещё и премьера у печек))

[@user-vf9sm6us4k]

Привет, Дима! А говорил что ролик будет в 17-00. Случайно зашла, а тут Чернички уже коптят всё в подряд.

[@user-gl9sp6ug8p]

@@user-vf9sm6us4k Привет, Ирина! А в 17:00 будет ещё ролик, который вчера снимали))) А этот ролик вчера в обработке сайта завис, и Дима думал, что удалился уже, а он спустя сутки выскочил))

[@user-vf9sm6us4k]

@@user-gl9sp6ug8p Понятно. Спасибо!

[@user-gl9sp6ug8p]

@@Svitlana_Tkachenko Привет, Жужжалка!))

[@user-le6pf7cq1z]

Ой не могу налюбоваться ягненком. Как он скакает. Халёсий, говорит моя внучка! А поросята вообще шедевральные. Спасибо за видео.

[@user-iu9sx7wh2h]

Смотрю на поросяток и ягненка и дивуюсь: дети! Все дети одинаковы, что от человека, что от животного...также играют, проказничают, за мамкой бегают, кушают, сладко спят.

[@user-bz8dk2uj6z]

С почином вас,копчености на вид -слюнки текут.Очень приятно видеть в гостях у вас Юру пчеловода и Нину его жену,красивая женщина.Наблюдать за этими паршивцами животными -одно удовольствие.На сколько у Дика развито родительское чувство,он никого не трогает,не обижает,он просто следит ,чтобы их никто не обидел,но мамы не понимают его.Красавец наш Дик,такой умница,Булька,Мушка и Найда тоже наши любимицы.

[@user-sk8kd7us9c]

Поздравляю - 70000!!!!!!! 70000!!!!! Чернички! Набираем обороты!

[@ellaavseikov6138]

💪💪💪💪👏👏👏👍👍

[@user-fk1vk1of4b]

Последние порося уже ничего не боятся. Так интересно. Много так на хуторе стало народу

[@natavaskevich2756]

Дик добрейшая душа,и правда папаша!

[@user-yu8hx1rm8e]

Видно , как у Дика болит душа за каждого малыша, в каждом его движении стремление опекать.

[@user-lv1tl8ie8m]

Вот она, где настоящая жизнь! Ребят, я вам завидую...

[@nata.safronava]

Привет чернички и все все все мои друзья!🤗

[@user-gl9sp6ug8p]

Привет, Наталья!)

[@nata.safronava]

@@user-gl9sp6ug8p привеееет черничный зам 😀🤗

[@ellaavseikov6138]

👋👋👋👋👋🥰🥰

[@user-qq5rd3oo7h]

Майка настоящая мамочка...отлупиндит всех за дочуню))))

[@verochka5437]

Курицу перед копчением рекомендуют отваривать в рассоле до полуготовности,чтобы при копчении не была сухой или выдерживать в тузлуке.

[@ehaaha]

Это если цельную тушку коптить!!

[@user-og5eh5vz1u]

В тузлуке 👍

[@verochka5437]

@@ehaaha необязательно целую курицу,можно "запчастями",проверено! 😀😀😀

[@Coriano-26]

то же так делал,но оказалось лучше варить после копчения,с курицами не заморачивался,коптил свиные окорока,после выдержки около месяца в рассоле.

[@alexanderpac5646]

Никто не рекомендует, это глупость ...много таких видел..ее маринуют и коптят ...но не варят никак

[@user-wq2eb3lr2l]

Интересно за животными наблюдать,особенно за Диком,для животных раздолье,жизнь на хуторе супер ,Валя с Димой вообще умнички,очень нравиться ваш канал,подсела на него основательно

[@user-fj1sp9zu7n]

Добрый день Черничники у Вас так хорошо мир в семье мир на подворье дай Вам Бог здоровья,удачи и процветания

[@user-wo3tn8ss5j]

Здравствуйте Черничный хутор!!!! Дима Валентина и Ванюшка у вас класс , животные гуляют бегают радуются погоде,что ещё тепло Дик охраняет ягненка всё супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏💞💞💞♥️♥️♥️ храни вас господь всех берегите себя и своих близких 👍

[@fuckoff1493]

Приветствую Вас Черничники!!! Дик молодец, классный охранник оберегает очередного "малыша"барашек а пчёлка немного скучает без своего друга "охранника". Дима вы классно готовите и быстро учитесь а Валюша классный режиссёр! Удачи вам удивительная классная семейка!!!

[@jurius92]

Урааа! Нас 70000!!! Так держать.👍👍👍👍👍

[@user-wr9ur5kc6y]

Ах, этот Дик! Одним словом Овчар ка😂

[@user-fk1vk1of4b]

Только после вашего комментария дошло, от чего произошло название породы))))

[@user-gl9sp6ug8p]

@@user-fk1vk1of4b Так породу и выводили именно пастушью) Отсюда и название))

[@valentinakulakovskaya323]

Всем привет, черничники! Дик, как всегда, созерцая, постигает мир. Помните, как он ходил за Пчёлкой, потом за маленькими поросятками, теперь - за Черничкой. Скорее всего он не видел маленьких животинок.😊 А котята, поросята для него - это пройденный этап.😃

[@user-me2jw8fk8z]

Бедная овечка мама..

[@Al_u3_Pitera]

И забыл сказать,отсчет времени начинать с того момента, как повалит дымок из крана!!!

[@irinT17]

Шустрая Ярочка. Веселушка стала предметом обажания Дика. Никто не нужен больше. .Инстинкт берёт своё.🤗🤗👍Он пастух.

[@user-sy7ss1ps7u]

Любую птицу надо замачивать в рассол, тогда будет 👍👍👍,

[@alexanderpac5646]

@@Svitlana_Tkachenko да не нужно тебе варить , маринад на сутки если целая и все .

[@alexanderpac5646]

@@Svitlana_Tkachenko логично тогда 😂

[@nata_sweet_cat2323]

Обожаю смотреть жизнь животных!Дик умничка, смотрящий!!!

[@user-kl4co1qt2g]

Такая милота,как будто в сказке побывала , сестрица Алёнушка и братец Иванушка,овечка прыгает,Дик приглядывает,домушница в сарай залезть хочет рыба каптится, черничный рай

[@user-ju6rl2qq8k]

Здравствуйте Дима и Валюшка, у вас уже более 70 тыс. подписчиков, такими темпами к Новому году бедет более 100 тыс., ура, ура, поздравляю

[@user-bg6vs9ic3x]

Просто Умиление наблюдать за животными, а Дику РЕСПЕКТ!!!

[@user-rs9ed9cu9h]

У нас в Сибири коптят на яблоневой щепе вкусно очень все. Никакими приправами не мажут, только солят

[@user-no9bx7sj5y]

Рыбка получилась красивая. А собаки все сбежались ждут, когда их угостят .

[@user-zt2on3ix2e]

Ой, какая девочка у маи красоточка, сплошное умиление за ней наблюдать😀🤗👍👍🥰

[@user-zf9oe3jh7v]

Бочечка, смотрю, как постройнела!Ягнёнок-прелесть!сидела бы с Диком-любовалась!

[@natalianatalia8734]

Приветствую вас хуторяне, Дик умнечка такой обежаю этого пастуха 😂👍 ягнёнок прыгает радуется , а Дик как добропорядочная нянька следит не отрывая глаз😍, пишалкины, поросята уже не интересны 😂 , тут новенькое что то 🤗 да рыбка вкусная ну просто очень😋👍👍👍

[@user-oe6gx8fi2e]

Доброе утро всем на канале!!! Мира, добра, здоровья, счастья,, радости!!! И давайте с хорошим настроением будем смотреть ролик🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-ws6zu6rg8v]

Доброе!!!🌞

[@user-vf9sm6us4k]

Доброе утро, Люба!

[@user-gl9sp6ug8p]

Добрый день, Любовь!)

[@ellaavseikov6138]

И тебе тоже, Любочка, всего самого хорошего!

[@user-xm5eu5wv4v]

Привет черничникам, вкопчениях я не спец, но смотреть вкусно ,слюни текут. Вся животинка здорова, Пчелка здорово подросла ,Майка на стороже ,ни на миг глаз не спускает с дочки ,Дик как всегда в няньках. Так смотреть , наблюдать можно не отрываясь долго долго. Всех вам благ 🐕🐈🐖🐏🐑🐐

[@user-wy8sc3li7k]

После тяжелого трудового дня, нет ничего лучше, чем посмотреть Хуторян. Стресс снимается на раз, два. Поросята, Дик, и ягненок, на это вообще можно смотреть бесконечно. Я смотрю вас недавно. Привет с Кривого Рога, хотя я на половину белорусска, папа уроженец Гомельской области. Хочу сказать видео очень позитивные, добрые и с юмором. Такие хочется смотреть вновь и вновь.

[@user-no9bx7sj5y]

Добрый вечер, хуторяне. Дик нашел себе новый предмет обожания, маленькую овечку, хоть и получает тумаки.

[@user-dj4fy1wo4y]

Привет из России, из Ставрополя!!!! Наверное нужно было курицу первой делать, так как после рыбы и курица будет иметь рыбный запах

[@user-fw4jq6hl1o]

Согласна. Надо на будущее иметь две коптилки. Для рыбы и для мяса. Или капитально мыть после рыбы.

[@user-pw8kj3yy5l]

Да и фольгу нужно было поменять и решетки помыть. Валюша сначало мясо потом рыба

[@user-sj1ru3sf9l]

Такая поскакушка чернявая.А малявки поросятки совсем Дика не боятся.Никакой дрессуры, всё само собой получается Здоровья всем.

[@user-ih5ph9ck7w]

Я сама живу в сельской местности и мне знакома эта жизнь. Но наблюдать за этой идилией одно

[@user-dm8bt4xq4w]

Какие красивые люди вас окружают! Юра с Ниной замечательная пара! Желаю вам всем здоровья, мира и добра.❤💖💛💟💙💜💚🌹🌹🌹