Гороховый суп. Прабабка научила, как готовить так вкусно и быстро.

[@user-pk3gs6je3m]

Сейчас часто встречается горох, который долго очень варится, хотя на ночь тоже замачиваю. В интернете увидела, чтобы горох разварился быстрей, когда замачиваете горох, добавьте пищевую соду. Перед варкой хорошо промыть горох. Теперь так и делаю.

[@MegaKoshkinDom]

Ребрышки должны с горохом вариться, так суп наполнится копченым ароматом.

[@user-qq8ku1ox8r]

Правы на 💯 👍👏🤞🥰

[@user-lg3oj7xq9l]

Рёбрышки варю только вместе с горохом. А дальше всё так же.

[@connyconty8723]

Горох варится 40 минут, рыбрышки за это время выварятся и копченый аромат улетучится. Проверено. Вариант в видео лучше

[@tanyakolomiets7494]

РЕБРЫШКИ ИДИОТКА ЭТО БУЛЬЕН ,А БУЛЬЕН ВАРИТСЯ ОТДЕЛЬНО . РУСНЯ ДЫБИЛЬНАЯ

[@user-gk1lo1nh4o]

​@@connyconty8723Согласен. Я варю суп именно так как на видео. Чесночек добавляю в самый последний момент.

[@user-cn1qc6ti7t]

Очень люблю гороховый суп , вспоминаю школьную столовую и пионерский лагерь...

[@Iriska1593]

Да, но горох-то не разварился. Я люблю когда горох полностью разваривается. Такой горох был в Союзе. Он разваривался полностью, мы и пюре гороховое готовили. А сейчас продают половинки и из можно пол дня варить и все равно остаются куски.

[@user-bn8uf2fp7l]

Ира, согласна. Но в этом году горох покупала разных производителей, и весь разваиваеться отлично. Бульон есть всегда(собакам кости отвариваю, помягче им), а в конце хвостики от плечика курицы, копченные, добавляю. Контейнерок маленький на разок беру.

[@user-hi6ki7xd1h]

Этоже не горошница,чтобы горох разварился.

[@user-bn8uf2fp7l]

@@user-hi6ki7xd1h Оля, я собаке лапу отстрелянную сохранила 4года назад. Их 14 у меня. 100тыс. Остальные повылетели.Считаю...Поэтому мне мягонькое надо. Семечек охота пощелкать!!

[@user-zg2vi4sd8j]

это на вкус и цвет...я не люблю чтобы горох прям весь разварился...а получается разваренным почему то и никогда не замачиваю горох,просто промываю перед тем как класть в кастрюлю ...

[@user-bb2vg3bk3x]

Добавьте щепотку чайной соды, она не чувствуется на вкус, а горох разварится

[@user-ky7xo9uv3l]

ну все, захотела супа горохового!!! 😄 😄 😄 😄

[@user-hr6mx2jk8n]

Так это не просто суп а это божественный суп

[@viktorijareden9801]

Обычно ребра кладут первыми. И уже к ним добавлять остальное. Кстати, в очередной раз вы подмочили репутацию своей прабабушки. Так в её время точно не варили гороховый суп. И чесноку в нем не место.

[@user-ml4ep5pq8x]

Варили и суп гороховый и просто горох. И ели с подсолнечным нерафинированным маслом. Коченостей не было

[@viktorijareden9801]

@@user-ml4ep5pq8x Я так понимаю, вам надо ролик снять о таком супе, как у вас описано.

[@user-bn8uf2fp7l]

@@viktorijareden9801 Вика, ну просто общаемся, не доказывая. Вы все правильно говорите.

[@namesurname6482]

Боже уже до пробабок добрались

[@user-gp4wv4jj9j]

Внесу поправочку Викторя..девочка на видео не сказала: ,,мол,смотрите как правильно на самом деле должны все люди готовить суп"...она сказала: ,,смотрите как я готовлю суп ". Нравится смотрите, нет идите дальше ..можно и в лес

[@user-cn1ni8dl2j]

Очень вкусно и наваристо будет если копчёные косточки вместе с горохом ,

[@ludamovchan1610]

Настоящий гороховый суп все классически молодец успехов!!!

[@user-yb3hb7iv9o]

Завтра сварю супчик гороховый

[@user-ee2qg9ie3q]

Голос умиротворяющий. Завораживает. Уверена, что суп такой же потрясающий. Спасибо, дорогая хозяюшка. Удачи.

[@user-kb9rx6cl7o]

Я тоже так варю ,только без мяса .Очень вкусно.

[@user-my4ni7gm1d]

В первую очередь варят мясо, ребра и, т, д, а овощи в последнюю очередь, чеснок в гороховом супе не место.

[@user-ou8nw7hj3j]

Соглашусь с Вами полностью! Чеснок - никогда!

[@user-oc8qk9dh2g]

Я тоже чеснок не добавляю.

[@user-qp4cf8or4v]

​@@user-oc8qk9dh2g это не правелтно.

[@user-qp4cf8or4v]

Позор. В кулинарии существуют свои правили это не обсуждается. Гороховый суп вообще это суп пюре а у вас что.

[@user-rr8xp1zj2z]

​@@user-qp4cf8or4v , гороховый суп - это гороховый суп с разваренным горохом , а гороховый суп-пюре - это другой подвид горохового супа , когда его взбивают блендером до пюре . Мне нравится , когда присутствуют фрагменты разварившегося гороха , кусочки картофеля и копчёности в нём , словом , чтобы было что пожевать в супе !)

[@user-qm8xt9fg7i]

Обожаю такой суп!!!

[@bayanbek5784]

Спасибо огромное молодец

[@user-kz5gs8fe9y]

С греночками ммммм,вкуснотища

[@user-or8yg8hw5u]

Приятного АППетита. Действительно.

[@user-np7pw8yc6i]

Я варю в скороварке 2 часа без предварительного замачивания, ингредиенты все кладу сразу, зелень в конце, получается вкусно

[@user-rx1cq5zp3m]

Я сейчас горох отдельно варю. Еще люблю томат свой прокрученный добавлять

[@gulchehranaumenko4302]

Можно и с копченой колбасой👍👍👍

[@user-gh3nh2do2t]

Это очень вкусно!

[@user-qg9ur5hq5d]

Какои наваристыи, если ребра в конце. А горох замачивать на ночь не к чему...

[@user-yc4hz8oh7q]

Копченые ребра за 15 минут не сварятся, если их кидать вместе с картошкой. И горох от них дубеет, потому что их не коптят, а поливают спец составом жидкий дым. Ребра нужно варить в отдельной кастрюле. Первый отвар, пятиминутный, выливаем в раковину. Потом варим в чистой воде, чтоб только покрыла их. В конце варки супа ( горох картошка) выкладывем в кастрюлю ребра вместе с отваром (заранее в кастрюле с горохом оставьте место), и зажарку и зелень. Чеснок лишний.

[@user-hj2jw9rd2i]

Вы отстали от жизни, уже давно рёбра не поливают жидким дымом, уже всё давно коптится в коптильных камерах на опилках, сейчас не 90- е! А что касается чеснока это на любителя.

[@tatianasmirnova6271]

нет необходимости замачивать с вечера. Нужно залить горох водой и всыпать чайную ложку соды пищевой. Через пол часа можно варить. Разваривается супер

[@user-gs1mj2zo1l]

дай бог здоровья прабабке

[@user-de5wk7jy4x]

Сначала рёбрышки, чтобы бульон взял весь аромат

[@user-73849]

Суп вкусный, голос приятный!

[@irenalucky9820]

Мммм, вкусно как!

[@user-fl6hf8nc1y]

Удивила!!!

[@valyaabramova9798]

Чем?

[@user-gl2wo3nl6v]

Одним видом наелась🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-pi6hj6mo3w]

Спасибо!!!

[@user-pq4xw2pt3z]

Спасибо!

[@user-tr1qw4fc6y]

рецепт как не надо варить гороховый суп 😄😄😄

[@user-xf4cu8xp5l]

Точно , повариха 0

[@user-yq5re9cx9k]

Я,очень варю вкусный суп гороховый,и горох должен полностью развориться,и много вариантов его готовки.

[@yarik2772]

Я люблю гороховый суп)

[@annausikova5521]

Когда замачиваете горох,засыпать 0,5 ст.ложки соды в замочку. Утром эту воду слить и горошек ещё раз промыть. Тогда не будет ведутся живота. И ещё этот супчик хорошо припивать кефирчиком.Очень вкусно!

[@BOOGIE-WOOGIE-w0w]

Вкусняха 😊👍 П. С. Голос звучит как у профессиональной стюардессы 🙂

[@user-qm2og1cc2v]

никогда не замачиваю,хорошо помыть ,опустить в кипячен воду и варим 40мин,главное не солить пока не свариться,картошку отправляю сразу как закипит горох и вместе варятся 40мин

[@user-ez1ec2ff9q]

Варю мясо, копчености вместе с горохом, затем мясо или копчености вынимаю, а горох перебиваю погружным блендером. Мясо или копчености освобождаю от костей, вновь закладываю в бульон, а также все остальные ингредиенты. Пережарку никогда не делаю. У меня в семье этого не любят!

[@user-sx5ki2vp5b]

Ребра варить, затем горох добавлять!!! И не как иначе!!!

[@user-hm9vj7sg3u]

Совершенно верно!!!

[@karinehakobyan7797]

Очень аппетитный суп получился: спасибо!

[@innatzouzikoba1129]

Я тоже так готовлю

[@user-bx6px3sp6l]

Я ребрышки вместе с горохом варю.

[@user-bs3pj7kj9d]

Горох с дикой уткой, утки 3--5 , желательно хорошо упитанный и варить 1ч.40 . Уток режем на куски, крылья, ноги, грудка, шея, гузка . Утку можно сначало под жарить с приправами, лук , чеснок, перец . Котел 8--10 л. пол котла мяса или больше и горох литра 1,5 . штук 5--6 картошин, за 15,мин . до готовности, можно без картошки, лучше на костре. Горох не должен быть сильн густой после варки, а как сметана, сливки и порем до отвала, ну если еще пара рюмок запотевшей, вообще класс, до вечера есть не охота, целый день пьем чай, филосовствуем, лучше устроить выходной, гусь дикий посноватый, вот утка проходная само то, проверено.

[@user-zy6in1vs4q]

Замочила горох на ночь, к утру пророс😂

[@user-vc2rr8us7b]

Чтобы не было газовой атаки , гороховый суп надо варить без картофкжеля.

[@user-gx2hs4lt5d]

А пробабушка копченые ребра в те времена где видела?

[@user-zu7ub4kv3b]

Странный порядок заброса продуктов.Рёбрышки варят вместе с горохом,чтобы бульон приобрёл запах и вкус копчёностей. А вот зажарку,поскольку она почти готовая,кладут,когда картофель сварится до полуготовности. Хотя...На вкус и цвет...

[@user-qe3kz7fx3u]

Ребра-то готовые, поэтому кладут в конце.

[@user-vc8qz6fk7c]

С ними ничего не будет. Наоборот, настоятся.

[@user-is5hz1nj8m]

Спасибо Все понятно

[@user-jh3bb6py5n]

Люблю гороховый суп. 🍲😋😋😋

[@user-qo4yv2qx9p]

Мясо в первую очередь нужно сварить.А у вас не бульон,а суп с добавлением ребер.Игорох бросаю в кипящую воду из расчета 1 к трем,в отдельной посуде.Не мешать!40 минут и горог хотов.Кладу его в самом конце вырки супа.

[@nargizababamuratova9751]

Давно горох непопадася хороший

[@user-hr8vo6fv1v]

Горох Айдахо разваривается хорошо быстро! Но цена!

[@user-gw5jo7qt4d]

Я Варю суп пюре. , но никогда не кладу картофель.

[@user-kc9co8ij5w]

Для горохового супа - чеснок и много зелени - не идёт, забиваетя вкус и запах гороха/ копчёностей

[@oga8033]

А если горох замачивать днём и несколько раз промыть в процессе и варить на медленном огне, то суп получается прозрачным и не вызывает излишнего газообразования.

[@irunhik]

Зажарку всегда в последнюю очередь кладу

[@user-vz5sv1vm7p]

Спасибо

[@user-mm3qr7nm2i]

А какой дурень мясо копчёное в конце бросает? Нужно для навара в начале а затем через час полтора бросать картошку

[@umnicakica3964]

А какой дурень такоє спрашиваєт Такой хто ни разу не пробовал копченого м'яса Це ти Дурень

[@user-kp4lg3tb2k]

Горох нынешний варится считанные минутки!!!!

[@Olesiniya]

Горох,промыть холодной водой,слить воду,потом залить кипятком на 40 минут,рецепт моей бабушки❤

[@Olesiniya]

И горох быстрее разваривается

[@user-ms3qd3ve8z]

никогда ни зелень,а уж тем более картофель в гороховый суп не добавляют.

[@user-vp4zi9tv4j]

У тебя горох даже не разварился, хоть и замачивала на ночь Попробуй при варке добавлять чуть чуть соды пищевой. Всех благ

[@user-de5wk7jy4x]

Лучше добавить щепотку сахара,чем соды.

[@user-np6oy5wi6h]

Аааааххххххх вкусно то как

[@user-bj9bt9hh7g]

Мясо после картошки? Когда оно успеет свариться?

[@user-cb1hm3gd9q]

Копчёные рёбра должны успеть свариться???

[@umnicakica3964]

Для чо каптілі, шоб потом варіть ????

[@umnicakica3964]

Іх сиримі вообще-то кушают !!! Ти че ??? Тово

[@user-bj9bt9hh7g]

@@user-cb1hm3gd9q да, конечно. Из копченостей должен получиться наваристый ароматный бульон. А кто кидает кости в конце варки?

[@user-uu3le8el1q]

Открытие!🙄да ещё от прабабушки!?

[@tupa_krevetka]

Покупайте горох от Увелки, лучше гороха не встречал, варится быстро даже без замачивания, вкусный и ароматный

[@user-zl5eu9ei4j]

Горох достаточно промыть и отправить варить...обычный рецепт

[@wild4836]

На @уя столько травы?..... у супа должен быть вкус супа, а не приправ

[@user-zb1kj4bl8h]

Молодец

[@user-oj6nf8pb6r]

Вкусно,но ни как не быстро😆😆

[@YouTubeYouTube-fl6tu]

Одна картошка у вас ,а горох так и неразварился,ещё названивать такие хозяйки..

[@user-jd8or1tc1y]

С гороха нельзя снимать пену. Горох не сварится

[@user-xf4cu8xp5l]

Вот интересно

[@user-wb6vi6zc5g]

Прабабка? Откуда у неё были копчёные рёбрышки? Они жили до тогО скудно,что Вам и представить невозможно,сравнивая те и эти временА🤔🤧😪😂

[@ЖИВИВКАЙФ88]

❤

[@PodPolkovnikKarpov]

Попробуйте не снимать пенку когда горох варится , и поймете что ничего не изменится абсолютно .

[@tratra326]

👌👌👌👌👌🦋

[@Linaoo]

Оставьте уже бабушек в покое, взяли моду!

[@user-sx8px7sd3g]

Суп очень красивый но это вода гороховая.чначала варят рёбрышки,затем их вынимают,кости выбрасывают,а мясо измельчаю,а затем добавляю все ингредиенты.

[@user-hp3ce1jf2d]

Самый хороший горох,, Кубань матушка, быстро разваливается, хлопьев не остается

[@rimma3552]

Прабабка, прадедка. Бред.

[@umnicakica3964]

Тє, кто боітся старості как огня, юниє пєнсіонєри, со страху, старших себя, називають бабушкамі, бабулечкамі, делулєчкамі, прабабкамі....

[@ludmilakargapoltceva4465]

Бред свой кобылы, это не суп а хрючево.

[@bagiraira]

Прабабушка-то плохая что ли была, почему прабабка?

[@user-xk8hj5si1i]

Сейчас горох не разваривается вообще. То ли это китайская подделка, то ли с почвой что-то не то.

[@user-de8nz7qc8v]

Нам нельзя горохового супа а то потом крыша подымается

[@lolitaarova1085]

Не поздно, рёбрышки бросать?

[@olesiaolesia3260]

Стандартный гороховый суп , только первыми варят рёбра как и мясо , что бы был навар.

[@googlmi7619]

А зачем в гороховый суп добавлять морковь?

[@user-tf7gq6df3b]

Красивый получился.Не мутный.

[@user-fw7fr7ci7w]

Какие 40 мин??!? Мне что всегда везёт на горох? Он у меня за пол часа уже в пюре превратиться, наоборот ищу момент,чтоб не развалился, муж любит,чтобы были кусочки гороха,так сказать.

[@user-rh1qb5jy6o]

Почему пену убираем ОБЯЗАТЕЛЬНО??объяснение????

[@user-lq6ot1if4t]

Почему прабабка, а не прабабушка???????

[@user-xy5sz7pz2i]

Картошки очень много.

[@user-ek3lz1hy4o]

У Вас горох колотый, замачивать на ночь не нужно

[@user-im8ls2fw5g]

А чего шепотом ?

[@oksana4390]

А почему вы шепотом говорите?

[@user-to1mu1zw8f]

Реально надоели эти так сказать "громкие" Заголовки. Какая прабабка?! Это классический, обычный суп. Где бабкины пять копеек?!

[@zum7421]

Странное приготовление горохового супа 🤷‍♂️😏☝

[@user-gz3pn4wg5t]

Везде т всюду пишут, что КОПЧЁНЫЙ ребры очень вредны❗А вы их рекламируете ❗🤪⁉️🤪

[@olgapetrowa1726]

А зелень зачем?

[@user-oj1cl9vi9m]

Вкусный суп горховый когда горох хорошо разварится а такой фигня

[@user-js9qr1nx2d]

Я варю без картошки.