Готовим наивкуснейшее итальянское печенье брутти ма буони | Lera & the Cakes

Для приготовления печенья вам понадобятся:
200 гр фундука
3 яичных белка
150 гр сахара
Ваниль
10 гр муки
Мой Instagram: @lera_and_the_cakes
Моя группа в VK: lera_and_the_cakes​
Поддержать автора:
Яндекс.Деньги: 410011758754390
Сбербанк: 4276 5400 1857 8207

[@user-qh6by8nb5q]

Вы очень обоятельная и энергичная!! Добавлю умная и приятная! Огромное спасибо за рецептик.Люблю что-то новенькое и оригинальное и конечно же вкусненькое!! Всего Вам доброго,милая женщина!!!

[@LeratheCakes]

Спасибо)))

[@irazhukovskay4791]

Как я-страшненькая, но вкусненькая ))) Спасибки вам! Такая приятная леди

[@user-hk7li7oo6o]

Спасибо! Очень понравилось все: подача материала, рецепт. Попробую приготовить. Всем хорошего настроения.

[@LeratheCakes]

Спасибо❤️

[@user-gs5is3xk5f]

Лерочка, умничка, спасибо за мастер класс!

[@LeratheCakes]

Спасибо❤️

[@kseniapinchuk3248]

Это круто! Спасибо!!!

[@LeratheCakes]

Спасибо❤️

[@user-xv2sv7dc5j]

Что пристали к человеку ? Она готовит для себя ! Челка и прическа и сама симпатичная ! Поделилась - спасибо ! Люди будьте добрее ! Всем доброго здоровья !

[@LeratheCakes]

Спасибо большое❤️ 😌☺️

[@user-tx4zm8qt5c]

Почему так мало лайков респект и уважуха

[@LeratheCakes]

Спасибо)))

[@user-hk1cy7dr1g]

Очень приятное видео и ведущая! Удачи вам!

[@LeratheCakes]

Спасибо)))

[@Lnw6211]

Хороший рецепт.вкусное печенье. Только почему так любят давать название иностранные.это забытое простое печенье на основе яичного белка из моего далёкого детства. Вкусное. Мама.которой сейчас 83 года всегда делала его на Пасху.используя желтки в куличах.а нас радовала таким печеньем. Хотя орехи были только арахис. Всем приятного аппетита.

[@LeratheCakes]

Добрый день!)просто я этот рецепт знаю как итальянский, поэтому и название такое)))

[@user-jp8ns3qo5r]

Тоже пеку такое печенье,только ещё кусочки шоколада добавляю.Оно так и называется «Забытое»😊Выпекаю ровно 5 минут,а после забываю о нем оставляя в духовке на 2 часа.Наверное от этого и название «забытое»😊

[@user-zk1xj8nt8g]

​@@user-jp8ns3qo5rи тоже прогреваете белки на паровой бане? к чему эти танцы с бубном?) аот любят у нас все усложнять - только что рецепт печенья миндального у француза посмотрели - все просто, быстро до неприличия прям). наши же блогеры всё как-то с подвывертом, чтоб более весомо что-ли...

[@user-ub2se2gp2l]

Вы классная! Спасибо!!!

[@LeratheCakes]

❤️❤️❤️

[@user-bo5ev4tl4u]

Отличный рецепт:)

[@LeratheCakes]

Спасибо❤️

[@dinapoliev4152]

Спасибо большое ❤

[@user-yd6qs9jt8f]

Спасибо иду готовить и пробовать

[@LeratheCakes]

❤️

[@raisanaumova7102]

Лера спасибо за рецепт обязательно сделаю удачи

[@LeratheCakes]

Это Вам спасибо❤️

[@irazhukovskay4791]

У Вас даже голос вкусный! Смотреть буду только Вас!

[@LeratheCakes]

Спасибо)))

[@user-ne2oi7wp6j]

Попробовала! Супер! Нигде такого близко рецепта не видела

[@LeratheCakes]

Спасибо большое)))

[@user-qf9fj9kh2j]

А мне Очень Понравилось 🥰 Вот👍👏💫💰🧚🏼‍♀️

[@anatoliydyachenko428]

Чем больше натуральных растительных продуктов вы едите, тем лучше для здоровья.

[@user-tf3fb3rb9i]

благодарю..

[@user-zk1xj8nt8g]

спасибо за рецепт❤. пожалуйста объясните для чего прогревать белки?

[@user-tp2xc5kq7b]

Супер!!!!!!

[@LeratheCakes]

Спасибо)))

[@user-fx4nc4br8r]

Здравствуйте. Когда я делала меренги без орехов, то температуру выстовляла 100 , 110 градусов и все получалось, когда посмотрела ваше видео поставила меренги с орехами в духовку 150 градусов( побоялась выше) --печеньки осели, расплавились, далее я их досушила в 110 градусах. Вопрос какая у вас духовка, что вы выпекаете их при 180 градусах, или я что-то не услышала, или вы включаете вентилятор в духовке ? Как они получаются?

[@user-uj6rd7om7g]

Молодец умница лайк

[@LeratheCakes]

Спасибо)))

[@elenashevchenko2374]

Вкусное. Можно добавить шоколадные капельки в тесто.

[@LeratheCakes]

Конечно)))экспериментируйте)))

[@user-hg5ol4vl1r]

Чтобы печенье внутри не было влажным, оставьте его в отключенной духовке минут на двадцать.

[@MODJOFILMS]

🔥🔥🔥

[@user-qt4tw7ze7i]

💜

[@martashvetsova5137]

А можно ли меньше сахару попробовать использовать? Возраст уже не позволяет столько сладкого. А рецепт привлекательный. Всегда белки от майонеза остаются

[@LeratheCakes]

Попробуйте, но результат будет отличаться)

[@frida2995]

А можно отсадить с кондитерского мешка или не получится???🤔🎉🎉🎉

[@user-iy1jo7qn5d]

А если дать сахарную пудру,то сколько надо??

[@user-io8ji9jc1m]

На сколько я знаю взбитую массу с орехами прогревают до загустения и толь потом формируют и выпекают🤔

[@raisashukharyeva]

Спасибо большое за рецепт 👍👍👍Но у меня вопрос-Чем меренга отличается от безе? Спасибо

[@LeratheCakes]

Да не за что)))на тему различий между безе и меренгой много мнений, я всегда считала, что безе это выпеченная меренга)))

[@user-wo3fs5bo4i]

Меренга - это взбитый белок, а безе - выпечка из меренги.

[@user-hk1cy7dr1g]

Безе это крем, а меренга это высушенное в духовке печенье из безе

[@user-md6ut7oy4k]

Печенье надеюсь что вкусное,но вот косынку нужно было бы одеть.

[@GR-jb4cr]

Не одеть, а надеть. Если уж учите других, то учите грамотно.

[@user-ed3jx4tj2w]

@@GR-jb4cr Полностью согласна!

[@dinapoliev4152]

Надевай

[@user-hk1cy7dr1g]

@@GR-jb4cr а у нас сейчас немало безграмотных учителей.

[@user-tp2xc5kq7b]

Не будьте занудами. Она симпатичная и обаятельная

[@nataliastotski3867]

Пеку часто эти печенья, пробовала по разным роликам(хотя рецепт почти у всех одинаковый,незначительные отличия в граммах)и что меня огорчает и удивляет, это то , что мои печенья( как бы я не старалась) всегда расплываются в лепешки! Я и взбивала в совсем крепкую массу и чуть помягче , и сахара клала то больше ,то меньше и температуру меняла- все равно они плоские! Почему?

[@user-dk4ms9ih5m]

Что то у меня колличество ингредиентов не высвечивается. Напишите пожалуйста рецепт.

[@LeratheCakes]

Все ингредиенты и их количество находятся в описании ниже под видео)))надо просто начать кнопку вниз около названия видео)

[@user-tp2xc5kq7b]

А можно вместо сахара пудру?

[@LeratheCakes]

Лучше все-таки сахар)))

[@user-tp2xc5kq7b]

Я поняла спасибо все в восторге. Получилось все с первого раза . Сама не кулинар вообще, но получилось!!!!!!

[@pinkponies2544]

@@user-tp2xc5kq7b скажите пожалуйста, они у вас остались хрустящими? У меня, как достала из духовки - да. Но когда постояли в стекле под крышкой - стали мягкими. Я покупала такое раньше и в пластиковом стакане и ничего с печеньем не происходило. Может, есть секрет? Я правда, сразу белки взбивала.

[@user-qt4tw7ze7i]

👍👏🙌Подписка

[@LeratheCakes]

Спасибо)))

[@wilsonphillips1463]

130 градусов!!! Ну максимум 150. Никак не 180

[@user-ij3yw7xh1d]

Лера,а случайно у Вас нет рецепта " Краковского " пирожного? Вот это итальянское печенье покрытие к нему, а как правильно сделать основу песочную, мягкую , нет рецепта. Пробовала из Ютуба рецепты, всё не то. Хочу именно то, " Краковское" с которым у меня связаны самые лучшие воспоминания. Пожалуйста, если есть рецепт, сделайте видео. 🙏🙏🙏🙏🙏

[@LeratheCakes]

Пока такого рецепта на канале нет, но мы будем над этим работать)))

[@user-ij3yw7xh1d]

@@LeratheCakes Спасибо огромное!

[@user-bb5fd3wz4x]

"Краківські тістечка" дивилася на каналі "ВІьпечка и кулинария".

[@anatoliydyachenko428]

Люди слишком много едят и от этого много болеют. И возникает вопрос: почему?

[@Inessa.D]

Музыка заглушает разговор, некоторые моменты приходилось прослушивать два раза.

[@lianakeshisheva7082]

Не представляю , как на 180 гр их печь ?! Сразу начали подгорать , а сверху были ещё липкие Досушивала при температуре100-120 , получились вкусными , но не такими воздушными , как у вас , к сожалению …

[@user-sedoikot]

Сырое безе лопать? Ну-ну. Флаг в руки.

[@LeratheCakes]

Почему сырое то?)печенье внутри полностью готово)))

[@user-hk1cy7dr1g]

Где вы увидели сырое безе? Особенно после духовки? Поворчать приспичило?