Готовим вместе! Шведская шоколадная кладдкака. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Очень вкусный и простой рецепт.

В этом видео я готовлю вместе с вами самый популярный шведский децерт по самому простоу рецепту. Эти ингридиенты всегда есть в каждом доме!
В прошлом видео я искала кладдкаку в кафе и рассказала ее историю • В поисках КАКИ, то ест...
Вот сам рецепт:
2 яйца,
250 мл (или стакан) сахара
100 мл (или 60г) муки
100 грам масла (либо масло берите подсоленое, либо в смесь добавьте 1 щепотку соли)
3 ст ложки какао
1 чл ложку ванильного сахара, либо щепотку ванили
Перемешать яйца с сахаром (не взбивать), затем влить растопленое масло и мешать до тех пор, опка сахар не разойдется. Затем вмешать муку, ваниль и какао. И мешать пока смесь не станет однородной и блестящей.
Выпекать минут 12-15 при температуре 175. НЕ держите дольше 12-13 минут, если хотит жидкую серединку. И не бойтесь, если после 12 минут пирог будет прямо жидковат - это так и должно быть! Дайте ему остыть хорошенько и наслаждайтесь!
КТО Я?
Я неизлечиный стокгольмофил и одержимый стокгольмоман.
Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме.
Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле?
Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров agnessss.livejournal.com/26921...
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке / events
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ?
/ stockholm_ira
FB / walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео
/ irastomberg
Немного обо мне:
Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции.
Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему • Обо мне - как я переех...
На моем канале я рассказываю о Стокгольме, предпринимательстве, жизни в Швеции, отношении к детям, о том, как я вожу экскурсии, показываю бытовые моменты, а также пью много чая в кадре, часто выгуливаю красную помаду и рассказываю о смешных шведских словечках.

[@Olga-cr3ig]

После "Я кстати все таки облизала миску" я не удержалась и поставила вам жирный лайк под видео :D

[@user-hx6nc6uc7e]

Чувство юмора - 80% успеха. Вы прекрасны!

[@ohelsi]

Ира, как же я вас люблю за вашу самоиронию и оптимизм 😄

[@user-rj6cu9gh2l]

Ирина, добрый день! Благодарю, пеку сейчас по Вашему рецепту. Настроение мне подняли! Шведские мужчины очаровательные и милые. А Вы и доченька изюминки этого видео!

[@nadezdarezakova423]

Взрослые мужчины, играют в ролевые игры, какая прелесть 😂😂😂 Правда, уж лучше так, чем агрессия и пьянство! Спасибо за рецепт, обязательно опробую! И доченька такая милаха, на мамусю похожа, милота! 😍

[@leannfraoigh2470]

Суровые шведы, уплетающие пирог со сливками - милотная милота. Будто иллюстрация к скандинавской детской книжке.) (P. S. Тоже хочу в ролевочку поводиться..:)

[@IraStomberg]

Leann Fraoigh милота и есть

[@marichkaisaeva5198]

Ирочка, сегодня захотелось чего то шоколадного и я вспомнила этот ролик. Попробовала сделать и получилось! Не было сливок и я со сметаной и сахаром. Всегда получаю удовольствие от вас и ваших репортажей!

[@elena3587]

Народ, вы меня умиляете: кто умудряется шоколадному торту 7 дизлайков поставить? У вас, что, косоглазие и вы не на ту кнопку нажали? Как шоколадному торту можно поставить дизлайк?;-)

[@LiaM-wi3dj]

Дорогая Ирина, я почти никогда не пишу комментарии, но, наверно, это не правильно, люди должны знать что их любят и смотрят. Спасибо вам большое, все ваши видио мне нравятся, очень информативности. Решила все- таки написать отзыв после того, как в сотый раз реку клад каку, великолепный рецепт, но моим домашним всё-таки больше нравится вариант когда я её взбиваю ( не бросайте в меня камнями), получается, как на кладбище( шутка), в смысле вариант клад какие с вашего сюжета где вы её пробовали в кафе на кладбище. Мне очень интересна национальная кухня разных стран, нравится готовить из книг на языке оригинала, про шведскую вообще ничего не знала до ваших сюжетов это очень нужно продолжайте и про это дальше видио снимать. Ещё интересно как они готовят десерт из рисовой каши с молоком или с чем там ещё со сливками? Я пробовала это в датском варианте политое джемом. Сильно нравится. Есле вам это интересно и будет время снимите видио пожалуйста. 😎

[@Alinameet]

Ирина, с таким позитивным настроем, чувством юмора, вам не стоит переживать о седых волосах!!! 👏

[@ekaterinagolubnichaia3808]

Ира, вы делаете мой день. Спасибо Вам за ваш позитив. Чувство юмора и за кучу Мега интересных видео.

[@user-pv9qx8ox1n]

Ирина!! Здравствуйте! Ваш пирог теперь мои дети требуют выпекать каждый день!!! Самый младший сказал: " Это самое вкусное, что я ел за все мои 14 лет!!!" Быстро!!! Удобно!!! Вкусно!!!! Спасибо!!!

[@user-jz6og3nc4m]

Какая очаровательная малышка у вас 😍 Ира, большое спасибо за рецепт

[@eugeniyamamchits6863]

Шведы в конце это просто вишенка на кладкакке, отличное видео. Ира интересно мнение шведов об икее на сегодняшний день, как украшают дом к Рождеству, что готовят на Рождество .

[@BillsThrillsFinancialSkills]

Eugeniya Mamchits да, точно, про рождественские ритуалы очень интересно!

[@iraida59]

Poprobuju vam otvetit…. Ja zhivu v Shvecii davno, muzh shved tozhe. IKEA ochen dazhe populjarnij magazin u shvedov...Tam vsegda mnogo narodu. Rozhdestvo eto osobennij prazdnik v Shvecii. K nemu gotovjatsja zaranee , pokupajut podarki drug drugu, ochen balujut podarkami svoih detej i vnukov. Podarochki vse pod rozhdestvenskuju elku. Pered Rozhdestvom Advent, kogda zahigajut kazhduju nedelju po odnoj svechke, a ih 4-re …4 nedeli pered Rozhdestvom. K Rozhdestvu : Glogg gorjachij s mendalem i uzumom. malenkie sosiski obsharennie s gorchicej, tuftelki malenkie (obzharennie), seledka v raznih sousah,otvarnie jajca s ikroj. I samoe glavnoe, eto bolshoj kusok vetchini, kotorij smazivajut gorchicej, potom v suharah, i v duhovku. Rozhdestvo voobshem to vse otmechajut v krugu semji ili s druzjami. Popularen shvedskij rozhdestvenskij stol v restoranah.

[@user-rw6dj5zs4i]

Какой сладенький помощник!

[@user-go7je8kq3z]

Спасибо за наглядный рецепт!! 😍😋

[@nadezdarezakova423]

Ну что, я приготовила 😁 это ооочень вкусно! На мой вкус прям офигенно! Я выпекала чуть дольше, порядка 18 минут, но у меня видимо духовка так печет, все время дольше по времени, и получился почти весь вязкий, только края и верх такие ломкие, пожестче. Я в восторге! Спасибо за рецепт!

[@aegorova_coach]

Обожаааю Вас! Вот просто обожаааю!))

[@alinalis.]

спасибо большое за рецепт! Ваши видио просто вау!

[@divan2407]

Смешные, как дети:) Спасибо!

[@Vera_Volkova]

Ира, как же я обожаю Вас и Вашу семью!

[@user-uw9hb1hr5r]

Ирочка, ну какая же вы обаятельная))) смотреть одно удовольствие. Обязательно попробую этот рнцепт!

[@IraStomberg]

Татьяна Дудникова потом расскажите про результат

[@user-hb3ng9hf1e]

Очень нравиться Ваш канал. Делайте больше видео с рецептами.

[@allanassi6642]

супер рецепт, спасибо

[@user-ms2qm9rg8x]

Огромное спасибо за рецепт! Сразу захотелось испечь)) завтра тоже мужа побалую))

[@nataliapankova9195]

Irina, spasibo za vashi video! Ya prigotovila claddkaku, ochen vkusno 👍

[@festlig]

Классный рецепт, тоже захотелось приготовить! Надо идти в магазин😀

[@olyao3671]

Благодаря этому видео я пришла в себя! Вот так!была в отчаянии( и тут Вы - с вашим обаянием и позитивом!😃🥰💋💞🌹❤️🧚‍♂️🙏

[@user-zx6ok1lm4k]

Благодарю за столь приятное видео, Ирина. Получила большое удовольствие от просмотра. Обязательно попробую испечь такой пирог. От души желаю Вашей красивой семье здоровья и процветания! А малышке ещё и крепких зубок! 😊🌹

[@alenaodud7245]

спасибо за рецепт и за настроение! С Новым годом вас и вашу семью.всех благ вам,здоровья, счастья и вдохновения!

[@user-fy4hk5gs4l]

Вас так приятно смотреть😍 улыбка не сходит с моего лица😁

[@user-ql3mp8up3e]

Очень простой рецепт, спасибо! Обязательно попробую) теперь вижу разницу между фонданом и кладкакой😊

[@ssamueelsx1848]

Сегодня сразу и испеку спасибо за рецепт😄❤

[@IraStomberg]

Ssamueel SX потом расскажите, как было

[@user-cj8fi6wd4t]

Ваша самоирония бесподобна))) смеялась в голос! Благодарочка за то,что радуете нас прикольным видосиками!

[@yuliyacollard2427]

Ура кладдкаке! Конечно, как всегда, когда кто-то что-то очень вкусно рассказывает и показывает, то сразу тоже хочется пойти и приготовить .

[@user-eg2nn4ig7o]

Молодцы,что не ленитесь сами печь,просто,вкусно и с позитивной энергией!

[@user-ko3eq3hb9i]

вы такие очаровательные :3 спасибо за видео, обязательно попробую приготовить десерт)

[@IraStomberg]

Алена Бродская спасибо!

[@ellenamaslova]

Какая вы классная😆 каждый раз смотрю и хохочу вашим шуточкам милым, у Вас такая харизма !! Завтра срочно буду печь кладкаку 🙃

[@BillsThrillsFinancialSkills]

Супер кладкакка! Похоже на брауни, мне кажется! Спасибо, что делитесь такими интересными традициями на своём канале

[@anastasiyamedvetskaya8399]

Это так здорово!Семейная и дружеская обстановка!Так всё мило и тепло! Побольше таких вечеров!

[@IraStomberg]

Anastasiya Medvetskaya Да, люблю гостей 😁

[@user-rw6dj5zs4i]

Надо попробовать

[@charme3871]

Спасибо за рецепт Ирочка, и такое подробное видео-описание процесса, получилось очень вкусно и красиво. Красная помада очень кстати, без нее и самом деле половина продукта исчезает еще в процессе приготовления. :)

[@HelenKlim]

Ира, спасибо огромное за рецепт! Испекла только сегодня. Это очень очень вкусно! И просто!:-)

[@Berkano888]

SUPER VIDEO!!! Thank you Ira! ;))

[@eonsinz7995]

Отличный пирог для выходных💖💖💖

[@IraStomberg]

Елизавета Тумашик отличный пирог для любого дня

[@user-zf8kl6js8j]

СПасибо за кулинарное видео. С такой вкуснятиной любые галактики покорить можно. Повезло мужикам. Лайк, как всегда.

[@user-fz4du1dm5g]

я Бесконечно счастлива,что подписана на ваш канал ))) спасибо вам за вашу искренность и теплоту и юмор )

[@roy7iryna]

Супер! Спасибо большое за ваш плоский пирожок! А от шведского языка я вообще в восторге! Ну очень нравится слышать! Я очень полюбила Швецию благодаря детективам, пересмотрела всё что есть и буквально влюбилась в эту страну, виды, природа, люди, стиль, язык ну всё!!! Очень бы хотелось хоть разок побывать, обожаю скандинавские страны, холод, зиму, атмосферу... Супер! Вот так и залипла на ваш канал 😁!!!

[@user-jg8xw9pu2g]

Ира!спасибо)

[@olgawfhchnng8836]

Ира, Вы такая позитивная девочка, очень приятно смотреть Ваши видео! Лайк и подписка 😀

[@user-xt2oj5tk4v]

Ира я вас обожаю☺🤗Вы бомба-ракета💣💥Основательно подсела на ваши видео😄пересматриваю уже по второму кругу. А подкасты для меня вообще лучший релакс.Живу в Стокгольме уже больше 2 лет , но только благодаря вам влюбилась в этот город и в Швецию в целом.

[@mayamalina3598]

Ну вот что ты с нами делаешь? Пошла печь тортик. Обожаю тебя, дорогая 💋

[@olesyasen3988]

Ирина, с каждым видео вы мне нравитесь все больше и больше! Ваш юмор, самоирония, всегда бодрые и позитивные сюжеты очень сильно поднимают настроение! Так держать! Jag älskar också Sverige!

[@rasegol7021]

Обязательно попробую

[@user-db2ki3fj4m]

Вспоминала, вспоминала - уже склероз ведь, да, комменты помогли - Брауни. Но там всегда так в рецептах наворочено. А здесь правда, как шарлотка, все просто и понятно!!! СУПЕР!СПАСИБО!! Присела на ваш канал - интересно.

[@femmefatale1888]

Влюбилась в этот рецепт, готовлю опять - отвал башки :) из серии гости на пороге, палочка-выручалочка. Благодарю за рецепт!

[@nettro4986]

Ya vas obojayu prosto i vashi roliki😊😊😍😍

[@lyudishna]

Спасибо за отличный рецепт. Получилось замечательно, я ещё уменьшила сахар и добавила ром. Консистенция получилась идеально. Простота и потрясающий результат. Эта штучка в сочетании с кружкой кофе придает реальности вкус гармонии.

[@user-uq3pu7yv1r]

Спасибо огромное за кладдкаку - была уверена, что ничего особо выдающегося не получится, но она просто волшебна. Муж вообще в восторге, но нам черезчур сладко, в следующий раз буду меньше сахара класть. Этот рецепт обязательно поселится в нашей семье. О, а шарлотку мы не готовим)

[@lana_monahova]

у неё зуб - у меня седой волос))) артистка! люблю всё шоколадное!

[@lanaka1478]

Ира, огромное спасибо за это видео и предыдущее, очень душевные и позитивные! Они сподвигли бежать на кухню сломя голову и готовить этот десерт!) К сожалению, закончился какао-порошок, но я решила заменить его имеющейся смесью для горячего шоколада. Т.к. он содержит сахар, то я его всыпала стакан, а сахар в чистом виде не добавила вовсе. Немного переживала за результат, но напрасно! Пирог получился ОБАЛДЕННЫЙ! Я даже не ожидала такого богатого и интересного вкуса получить из простых ингредиентов и минимального времени приготовления! Получилась кладдкака именно такой, как вам нравится: с тонкой корочкой и жидкой серединкой. Муж и дети слопали моментально и заявили, что это очень вкусно) Спасибо еще раз, за все ваши познавательные и душевные видео!)

[@UrbCn]

Супер)

[@yaroslavavynnyk]

Ира вы шикарная! « я всё-таки облизала миску!» очень похоже на меня! Я тоже живу в Швеции более двух лет и эта клад кака похожа на шоколадный фондан, толко гигантских размеров😀

[@user-bx7yk9zn5j]

Просто супер, как раз для нашей завтрашней «depress party"))) и, кстати, в русскоязычном интернете огромное количество рецептов этого пирога, но твой лучший, для меня))) спасибо за видео, каждое твоё видео это такой "вдохновляюще позитивный пинок" )

[@IraStomberg]

Лика Брик Да, и много безмолочных рецептов!

[@user-nc9ts2el1h]

Любимое лакамство нашей семьи,спасибо за рецеп!

[@user-dd2ui4px8c]

так уютно с вами) я бы еще рецептики послушала! манюня классная, спокойненькая)

[@IraStomberg]

+Ирина Лымарь завтра выйдет следующий рецепт 😁

[@IraStomberg]

+Ирина Лымарь завтра выйдет следующий рецепт 😁

[@jelenasinkarenko9916]

Привет из Риги! Завтра у нас пятница - день для выпечки... будем экспериментировать... тем более, что весь набор, букет продуктов имеется

[@glafver6394]

интересно было бы посмотреть рецепт мазаринер!

[@Nadyacib]

Надо попробовать спечь, чтобы узнать вкусно или нет. У нас медовик, Наполеон.

[@Helen-mp6jl]

Моя клад кака получилась не грязной, но такая кака!:))) Спасибо за советы. Мальчики и их ролевые игры это так мило, особенно роль отца в декрете:) Самая младшая актриса это просто чудо !

[@user-km6yw6cw5i]

Огромное спасибо за рецепт . Испёк по вашему рецепту ,очень понравилось . Класс !!!! Успехов вам .!!!

[@CGartUA]

круговорот теток в природе)))) лайк!

[@katjaday]

"Круговорот тёток в природе":))

[@IraStomberg]

Katie T. Именно так 😁

[@irinafadieieva3087]

Ооо, какие вы там милые все)))растрогана

[@iazavt270]

Мася такой нежненький и прихорошенький :)

[@nataliahani7018]

Лидия такая сладенькая! Почему-то думала что кладдкака, от слова шоколад. Не ела его, нужно попробовать сделать. А он похож на брауни? Мой муж тоже любит именно это пиво))

[@IraStomberg]

Natalia Hani я тоже так думала, когда только в Швецию приехала. Ан нет 😁 может, мы как-нибудь вместе снимем кулинарное видео?

[@nataliahani7018]

Я за! С огромным удовольствием.

[@user-zu1pt1sx4x]

Малышка-само очарование,и папина копия

[@user-yb7bx5kv6v]

Пишу с аккаунта мужа! Как Вы мне нравитесь! Улыбалась пока смотрела видео, упала с кровати, под конец, смеялась до слез смотря на сборище Вашего мужа! Прям бандитское логово, а не дом, мужики, прям, с девяностых сбежали! Вам там не страшно с ними, вдруг погремушкой прибьют!😂😂😂😂😂

[@svetoch5555]

У меня нет слов! Каждое видео всё интереснее и интереснее.

[@user-gt1cs3vc5r]

Ой, ИРАааа! В вас невозможно не влюбиться! Умница, красотка, юмористка!

[@tatianaaksiutina2616]

Классное видео!!! А сколько сахара в граммах?

[@user-me7up4bd4l]

Так это рецепт брауни. В начале видео вы говорите, что в кафе не нашли кладдкаку... так надо было брауни искать - сразу бы нашёлся))) Спасибо за видос 👍

[@IraStomberg]

Брауни это другой десерт. Кладдкака это скорее фондан. Она текучая внутри. В брауни есть пекарский порошок или сода, чтобы он поднимался. В кладдкаке нет. Она должна быть мокрой и плоской. Это как сравнить шарлотку с яблочным карамблом. Ингредиенты почти те же, а десерт разный

[@lailaagrado]

обожаю шведский сарказм :)

[@yuliach1246]

Обожаю всё шоколадное. Короче, вариация брауни.

[@marinapevzner5204]

🍎 Ириша, Вы очень красивая! Шоколадные глаза!

[@nat.n]

«круговорот теток в природе» 😂🤣😘

[@user-tv3hx2gy5r]

Здравствуйте, Ирина! Спасибо за ваш рецепт, но возник вопрос - сколько нужно добавлять какао в граммах? У меня ложки все разные... Спасибо заранее за ответ!

[@anastassiyatraktorenko9517]

Попровую в кладкаку кинуть корицу и вишню))))

[@olgasmith9429]

клас!

[@elenamich5109]

А еще можно подавать этот пирог с мороженным, как делают у нас в Израиле

[@IraStomberg]

Мне кажется, в Ищраиле с мороженым теплые пироги подают. Этот же теплым не едят. Он жидкий в горячем виде

[@elenamich5109]

@@IraStomberg и холодный вкусный, но если в тесто добавить разрыхлитель , то он подымиться и будет красиво выглядеть , а так какая то приплюснутая лепешка

[@user-km3lu2xo5m]

Ира,может быть у Вас будет информация о том,как и почему шведы живут в Америке. ..?

[@anastassiyatraktorenko9517]

Я тоже мл мерию) стакан больше и просеиваю по два раза

[@user-rw6dj5zs4i]

Ира муж красавчик под стать Вам

[@ekaterinagolubnichaia3808]

Ирина кака эта очень вкусная. Я сегодня приготовила и ее смеоюли в одну минуту.

[@Trulycrystala]

❤ ❤ 🌞 🍷

[@VFiolent]

250 мл сахара это очень много.. Думаю если убавить до 200 или даже до 150 вкус только выиграет от этого. А так да - подтверждаю, очень правильный клад)какк, вкусный рецепт, испортить сложно если только в самом деле перепечь

[@IraStomberg]

да, если у вас хороший шоколад, то многие уменьшают сахар. Каждый под себя может изменить рецепт. Я всего лишь показала тот, который готовится в каждом шведском доме

[@VFiolent]

Вот же сладкоежки) Спасибо за рецепт, получилась вкуснейшая штука!!)

[@mihailsigall1732]

Ир! Жаль ,что поздно Вас смотрю,,Гэдоль,_ с Ивритом всё слабо

[@noideahowtonameit]

не могу понять есть ли разница между кладдкакой и брауни.. тоже бывает и сухое,и мокрое...Один раз шоколадный корж - кладдкака..а второй - брауни)) а будет ли дегустация булочек с корицей?)

[@IraStomberg]

Khrystyna Ilnytska-Kosenko эх, дегустация была, я на Инстаграме выкладывал. Но по неопытности я плохой материал наснимала. Брак реальный. Ничего, потом еще организую

[@olenanovasknit1630]

Похоже на каку 🤣😉

[@svetlanatimotic2426]

Так...Хочу в Швецию и хочу шведского мужа...Что делать? 😀

[@user-xy9cw4hg2u]

Кака с кладом😉=кладкакка

[@ekaterinamko3942]

А точно количество сахара и муки не перепутано в тексте? А то у нас гиперсладкий жидкий блинчик вышел))

[@IraStomberg]

Ekaterina Mko точно. Но он и должен быть жидковат. От печки может результат меняться. Подержите подольше

[@ekaterinamko3942]

Ira Stomberg будем тренироваться! 😉🍰