ГОТОВИМ ВМЕСТЕ - ШВЕДСКИЙ ДЕЛИКАТЕС - БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ

Готовим любимое блюдо всех шведов - будетбродный торт или smörgåstårta.
Тут я перечисляю продукты, которые вам понадобятся. Точное количество сможете определить только вы сами. Все зависит от размера торта, от желаемой сочности и т.д. Относитесь к этому списку, как к рекомендациям, и спокойно импровизируйте "по мотивам".
Итак, нужен хлеб. В оригинальном рецепте - белый, но можно и цельнозерновой, но он должен быть мягким и главное - квадратным!
Первый слой:
Печеночный паштет и сметана (можно мелко порезать соленые огурчики)
Второй слой:
Салат скаген, если вы не в Швеции, то его легко сделать самим -
400 грамм креветок (можно измельчить, а можно и оставить целыми),
3 ст. л. майонеза,
2 ст. л. сметаны
100 мл нарезаного укропа
немного икры (мелкой, но и от крупной хуже не будет)
Все перемешать. Самое сложное - не съесть это все в одно лицо.
Третий слой:
Яйца, сметана, майонез, зеленый лук
Для украшения (тут я даю волю импровизации на все 100%)
В видео я украшала сыром, ветчиной, лососем, яйцами, огурцами, помидорами, икрой и луком. Можно еще дольки лимона, виноград, листья салата - да все на свете!
Надеюсь, если вы сделаете эту красоту дома, то тэгните меня в инстаграме! @stockholm_ira
КТО Я?
Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман.
Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме.
Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле?
Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров agnessss.livejo...
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке / events
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ?
/ stockholm_ira
FB / walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео
/ irastomberg
Немного обо мне:
Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции.
Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему • Обо мне - как я переех...
На моем канале я рассказываю о Стокгольме, предпринимательстве, жизни в Швеции, отношении к детям, о том, как я вожу экскурсии, показываю бытовые моменты, а также пью много чая в кадре, часто выгуливаю красную помаду и рассказываю о смешных шведских словечках.

[@Marietta-sb3bm2cb3v]

Дедушка очарование сплошное!!!! Так культурно ест... А Ира наш человек, и дети, и экскурсии, и муж, и еда!!!! И красивая какая!!!!

[@eugeniamakienko5776]

Муж - добрый викинг! До чего ж обаятельно ест и улыбается еде !

[@anatoliydyachenko428]

В рационе питания обязательно должны присутствовать балластные вещества в виде волокон овощей и фруктов.

[@eugeniamakienko5776]

@@anatoliydyachenko428 ,а чем ваше утверждение противоречит тому что муж - добрый викинг и обаятельно ест? Клетчатка полезна,безусловно.

[@машаиванова-щ7н]

Какое домашнее доброе вкусное видео. Детки, бабушка, дедушка. В общем семья за обедом.

[@Maravolskaja]

"профессиональных" блоггеров полно, а вы такая особенная ❤️

[@ЮлияМечникова-ы1м]

Классно, дом в лесу...деревья, природа, красота.

[@pricfinish6675]

Красота, вкуснятина!!! Тепло в вашем доме, приятно, когда женщина всех своих кормит.

[@likkkdr434]

Если б мне не сказали, что это Швеция, я бы подумала, что Подмосковные дачи, домики соседей один в один, причем именно дачи, а не загородные дома.

[@svetlanagrinbergkunstunter2878]

Уважаемая Ирина, спасибо за беспорядок и за то, что не «ложите».

[@Lulu-ov6yq]

Очень непринужденное,домашнее видео с красивыми людьми и вкусной едой! Спасибо! всех благ!

[@ИннаКарчевская-к9ы]

Приятно смотреть на такую смелую девушку.

[@kayvalyadevi5054]

Да здравствует израильская армия с её свитерами!🇮🇱

[@onlytime9563]

...))))...у меня такой же темно-синий остался)...

[@natashak4303]

Ира!!! Привет большой из Израиля! Узнала зеленый свитер армейский. Спасибо за рецепт интересного торта!!!!! 🥰🥰🥰

[@nadiiapichkur]

Прелестно! Я залипла на ваших видео!!!

[@fialkasveta]

Спасибо за такое тёплое, позитивное видео! Муж и родители такие милые, а детки просто супер!!! Торт бомбический!))))

[@tatianaandreytseva2270]

😂Если б можно было 10 лайков поставить, я бы поставила! Очень нравится Ваша искренность и чувство юмора 👍👍👍

[@loria558]

Прикольный тортик. Надо будет попробовать приготовить что то подобное. ,, Огурцы резал зубами" хохотала до слёз!...

[@Горожанкавдеревне-ь5ч]

Глядя на свекра, как он режет торт , невольно вспоминаю пословицу:"Большому куску рот радуется" 😂😂😂

[@ОльгаХ-р1и]

Замечательная семья! Такие красивые счастливые лица!!! Спасибо за позитив и настроение ❤

[@svetoch5555]

Какое же вкусное видео! ......." он зубами резал", я хохотала ......., Ирочка, меня не проведёшь, я вижу, какие твои свёкры счастливые, что ты досталась их сыну! Спасибо тебе, твоё видео: живинка, энтузиазм, горение!

[@IraStomberg]

спасибо!

[@adriatika9287]

Эти концовки с счастливыми лицами семьи - просто изюминки каждого видео!

[@ПетроПетрович-у4р]

Случайно включила Ваше видео и сразу столько позитива!Вы супер!!удачи и процветания Вам и вашему каналу

[@МаринаСергеева-е1ф]

Ирина, спасибо, получила море удовольствия!!! С малыша похохотала - поедатель украшений))) Хорошие у вас видео - позитив, рецепт, отличное чувство юмора. А тортик сделаю)) Муж из Швеции вернется- удивлю его)))

[@ИраДеркачева-в9б]

Спасибо за позитив! Дом в лесу, аппетитный торт и приятные лица семьи. Торт уже собираюсь готовить.

[@elenashargo]

Супер видео! Спасибо, Ира! Жизнь семьи кипит и бурлит. Так и должно быть! Счастья вам всем!

[@ЕкатеринаП-о2и]

Ирина, вы замечательная! Я подписана на вас совсем недавно, но начала смотреть новые видео и не могу остановится - теперь смотрю старые))

[@НатальяПавловская-з6з]

О существовании шведской кухни как-то до сих пор не задумывалась, но это было черезвычайно интересно!Но более всего понравилось, что это точный рецепт(17,5 гр - того, 23,7гр - этого...), а просто отличная идея.Спасибо!

[@likkkdr434]

Шведский форшмак).👍🤣

[@marinapevzner5204]

🍎 Торт вкусный, Вы очаровательная, Лев и Дуся просто конфетки! И взрослые мужчины Вашего дома на фоне торта выглядят более чем достойно!

[@heleniv858]

Спасибо за бардак на кухне! Почувствовала себя нормальным человеком который готовит не по одному разу в день.

[@ЛарисаРодионова-с4о]

Какая ностальгия напала.... сразу вспомнила шведские супермаркеты с витринами этих тортов. Вкуснотища!!!!!!

[@s0lnywk0izlynna38]

Очень весёло-приятное видео! Лучок тонкий-ШНИТ. Спасибо! Удачи Вашей семье!!!!

[@ЛинаКоролева-х7р]

Шнитт

[@onlytime9563]

...да..шнитт)...он и сейчас ещё растёт густыми кочками,похожими на голову льва..таким и уйдёт под снег...

[@ТатьянаСуздальцева-ц7я]

Ира, вы очаровательны !

[@valentina-sva0610]

Это просто каллорийная бомба!

[@YaninkaM]

Такое искреннее, уютное и очень смешное видео)

[@ОксанаФадеева-х2м]

Лев просто львище!

[@ОльгаДовыскибо]

Честно: пирог не вдохновил. Но получила удовольствие от процесса готовки, с юмором, с самоиронией. Весело.

[@IraStomberg]

меня тоже сначала не вдохновил. хлеб с майонезом же 😄

[@juliasapogova3792]

@@IraStomberg а меня как раз очень вдохновляет! Хлеб с майонезом! 🔥👍👍👍😁 приготовлю такой торт на дружескую собирушку

[@НатальяКозлова-и4б]

Ирочка вы прелесть,отличная мама и жена и кулинар.

[@ИринаГлущенко-й9е]

Послушала,посмотрела,думаю вкусно должно быть.Но даже если и нет,то все равно лайк за ваше обаяние ！

[@maritalykke9392]

Огромное спасибо! Чудесно провела с вами время!

[@victoriakouznetsova3869]

Какой у вас симпатичный муж !

[@ВераМайорова-в3г]

Ну, вот 😁А то кричат-Оливье, оливье!!! Этот торт покруче оливье🤣🤣🤣

[@grafinja.m]

Ира, большое спасибо за вкусняшку, юмор и "дзен беспорядка и условности". Никакого пафоса, жизнь для себя, так, как удобно и комфортно. И я точно знаю, что форма нарезки влияет на вкус)))

[@Valentina-hq3ru]

Так говорят , если на кухне бардак __значит на ней готовиться вкусная еда , а если идеальный порядок , то и соотвественный результат ! Спасибо за рецепт !!!

[@olgakhramova5003]

Душевное и светлое видео. Спасибо за позитив.👍😊

[@karlsson5839]

Ирина, спасибо огромное за рецепт!!! Ну, наконец-то у меня получится нормальный smörgåstårta! А то по шведским рецептам мне совсем непонятно, что к чему, хаха)) Спасибо, что показали и обяснили. Хотим еще больше шведских рецептов!!! Упс! За 11 лет жизни в Швеции впервые вижу такой хлеб)))

[@IraStomberg]

его далеко не всех магазинах продают

[@НадеждаАмирбекова-ъ7п]

Для меня сегодня этот рецепт стал откровением. Обязательно мои дети оценят. Конечно набор продуктов возьму иной,что будет в доступе. Отдельный респект за бардак! Это так по человечески. Просто очень знакомо безжизненное ощущение в домах с идеальной уборкой, будто для демонстрации,как макет на продажу.

[@אלנהאברמוביץ]

Да, свитер сразу отметила.

[@TofslaiFifsla135]

Какая красотища и наверное, вкуснотища! Очень неожиданно, такой простой рецепт и такой необыкновенный, обязательно приготовлю на Новый Год это шведское кулинарное, для меня открытие! Спасибо!!!

[@vetka1185]

Торт со вкусом счастья! Супер!!!!!

[@Татьяна-ж5у4ш]

Прелесть, такой бутербродище получился! Вообще, это все прекрасные идеи для кулинарного творчества!

[@irinaaitman7898]

Свекр очень симпатичный

[@Gabriel56478]

И муж.))

[@halinaandreyeva8801]

Спасибо! Ваш рецепт вдохновил приготовить на ближайший праздник.

[@Julka1206]

Чтобы пленка не прилипала к верхнему слою воткните несколько зубочисток и аккуратно положите пленку на них. Вот и ваш салат торт под пленкой но пленка не испортила внешний вид.

[@ninaevanir5634]

Замечательный не кошерный торт,слюни текут,так хочется попробовать.Спасибо за ваш ролик и рецепт.Радости и счастья вашей семье. Ппривет из Израиля.Узнала о Вас,Ирина случайно и подписалась,такие лекции интересные .

[@lanlelot]

Спасибо огромное за совет, вы гений!

[@Julka1206]

@@lanlelot спасибо🤗

[@НаталияПазынина]

И зачем я это смотрю ночью?? Это же вкусно. Спасибо большое за видео. Возьму на заметку

[@ЮляМечникова]

Смотрю 2 раз, полнейший гастрономический разврат))) вкусно, красиво, атмосферно, семейно. Очень мило.

[@ОльгаПроценко-ф3ч]

Шнит-лук. Спасибо за экскурсии. Очень интересно.

[@ЕленаБондаренкоЭйвон]

Шедевр гастрономический! Очень атмосферное видео! Без купюр прекрасная Ирина!

[@МарияПетрова-я2о]

Какая хорошая, дружная семья, приятные люди! Всех благ вам!☀️🙌

[@ИринаМалышкина-щ1э]

Готовлю бутербродный торт по Вашему рецепту уже несколько лет. Семейство оценило, спасибо!🙂

[@valentynaiarmak4134]

В Норвегии тоже стонут, когда едят и хотят показать, как вкусно!!!!!

[@НатальяБезфамильная-п3ш]

Ваш салатный лук -- это шнитт-лук!

[@ФаинаХлопова]

Ира, дай Бог вам и вашей семье здоровья и благополучия!

[@МашаГалянт]

Торт прекрасен!!! Просто бомба!!!!😍

[@МаргаритаЗахарова-ы5л]

Смотрела это видео пару лет назад. И приготовила пирог по вашему рецепту. Очень мне понравился. Спасибо вам за рецепт. 👍

[@Kolega-tf5by]

Большое спасибо за рецепт! И за весёлое видео.

[@НадяКа-с4й]

Не сомневаюсь, что это вкусно!!! Шокирует наверное не более чем наша еда у европейцев, вау))) свёкор просто счастлив)) лайк

[@lexanderkhulko2807]

Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

[@ОльгаНеизвестная-л8ж]

отдельное спасибо за видео без гламура и особенно нарезку огурца зубами! Шикарно!

[@raisaromantsova8879]

Урааааа! Ира, спасибо большое! К дню рождения постараюсь приготовить и угостить своих родных!!!

[@ИринаИрина-к2о]

На ДР хлеб с майонезом и консервами.... еще колбаса с яйцом сверху.... детям и то, наверное, тяжеловато.

[@СветланаТомилова-о2о]

прикольная вы какая .... спасибо за позитив!!!

[@sofiae3418]

Обязательно воплощу торт по такому принципу. Эх, креветочного салата не хватает... С нежностью вспоминаю поездку в Гетеборг 8 лет назад. Какой был замечательный креветочный салат на основе из ржаного хлеба! А майонеза у меня в семье никто не боится. Мне и домашний майонез нетрудно сделать. Спасибо за видео!

[@nataliasmirnova182]

Очень необычный , на русский взгляд , рецепт.Обязательно попробую сделать.Смотрится заманчиво.Лайк за позитив.

[@amal_sonia89]

Спасибо за видео! Очень аппетитный бутербродный торт ))

[@basagonyo1524]

8j

[@1308astra]

Как интересно! По-новому, из стандартных продуктов . Какая красивая подача ! Спасибо, что засняли рецепт !

[@irinapokatilova5470]

Милота сплошная, кромешная! Какие счастливые люди!

[@Жаворонок-х7х]

О Боже! ВОЛШЕБСТВО и воошебница!😊

[@ТатьянаЛюсова-я7ш]

Торт супер слюной подавилась.

[@hannyfly]

Лайк за рык льва, однозначно!😁👍

[@ТатьянаВласова-ъ7п]

Спасибо все, классно!!!!

[@ЕленаМ-ъ7б]

Ааааа!! какое чудесное видео! теплое и домашнее. Замечательный рецепт. Спасибо. очень хочется приготовить (P.S. какие чудесно-красивые дети :))

[@amys475]

Обеденный рецепт! СПАСИБО!

[@ОксанаМалыш-к8ы]

Вкуснятина ! А помощники просто супер !

[@АнгелМ-ы6е]

Да Вы молодец! Не надо о себе плохо! Мне все понравилось спасибо!

[@АлексейНикитин-ш2д]

Супер идея, булочки зерновые в базе, класть можно все. Бомба!!!

[@ГульназКузнецова-у5и]

Пойду сделаю селёдку под шубой 😊

[@Lubov_Dobraya]

Какая же вы классная! Спасибо за такие душевное милое и домашнее видео) Торт очень интересный, и красивый вышел, на днях будем семьёй пробовать воплотить)

[@IraStomberg]

потом расскажете?

[@Lubov_Dobraya]

Ira Stomberg обязательно!)

[@ollol5981]

Пока до конца досмотрела, чуть не захлебнулась...собственными слюнями. С такими видео язву заработать можно:) Ира,спасибо за видео! С наступающими праздниками! 😘

[@НаталияСорокина-э4д]

Какое классное семейство! Все довольны, все накормлены от души!!))) здорово!! ❤🎉❤🎉❤🎉❤🧡💛💚💙💜🤍❣️💕💞💗💘

[@didardauletov1734]

Просто и вкусно, главное с любовью и юмором.

[@irinakram7798]

Торт вкусный, для меня был сначала необычным. Но я лентяйка и покупаю в магазинах и почему то думала что слои только майонезом промазывают. Спасибо, Ира, за семейный рецепт! Но этот торт всегда выручает. Например внезапно решили мы заехать в гости к кому то, сладкий тортик как то банально, и тогда покупаем этот и вкусно и сытно :-)

[@ГалинаЕфремова-у3с]

Не знаю как торт- вкусный или нет. Но помощник очень сладкий, а как рычащий лев, он ещё более бесподобный❤❤❤❤

[@victoriakouznetsova3869]

Главное вкус!

[@valentina0704]

Шикарный торный , шикарный рецепт! Прекрасная идея для праздника и домашнего ужина! Спасибо ❤

[@svetaodesskaya2559]

Только посмотрела недавно видео, где этот торт тоже фигурировал ко дню Рождения Юхана, на 40-летие, и оч захотелось это попробовать приготовить. А тут старое видео в поиске отобразилось прям как под заказ. Хоть давно на канале смотрю видео, но уже и забыла, что рецепт был.

[@emmavelder3528]

Ирочка,милая моя,как же я Вас люблю! Благодаря Вам узнала про удивительный бутербродный торт. Огромное спасибо. Всегда удивляю своих друзей этим тортом. Будьте все здоровы и счастливы ❤

[@АнастасияБыкова-т6ш]

Молодец, очень классное видео, много новой и интересной информации для меня лично, спасибо

[@alinasafarova9384]

10 баллов из 10!!! Простая фантастика! Уютно,душевно,душа поёт!

[@giannatsilingaridu2468]

Главное все с любовью а беспорядок у вас как у художников :)

[@ninakichigina8899]

Потому что другие монтируют и беспорядок не показывают, и кажется , что все так просто, чисто и легко.

[@juliasapogova3792]

Мои сожрут слои раньше, чем они пропитаются)))

[@ПолянаСлавянка]

мне нравится