Много ми харесват обясненията и коментарите в процеса на приготвянето. Обяснявам си толкова много неща. Благодаря ти!
@krasimirtod7801 Жыл бұрын
Чудесна рецепта,много Ви ги харесвам почти всички,точно като за начинаещи.Преди готвене винаги се консултирам отново с тях.Много ми харесват обясненията при приготвяне и българския дух в ястието.
@tonchostoyanov5 жыл бұрын
Ето така се представя рецепта - от А до Я.Много полезно видео.
@gracielakh3 жыл бұрын
Точно! И аз това си помислих
@Алабалапортакала9 ай бұрын
Открих ядене ,което не съм готвила скоро !Благодаря!
@АнтоанетаИлиева-з5и4 жыл бұрын
Здравей Миро случайно попаднах на едно ваше клипче за торта гараш останах много впечатлена от лекотата с която работиш в кухнята . Повечето млади хора залагат на бързи готови ястия от големите вериги за бързо хранене което е голяма грешка . Аз мисля че няма нищо по хубаво от домашната кухня където човек може да сътвори шедьоври с двете си ръце . Имам две прекрасни деца които научих да готвят с любов за мен това е най - добрата подправка за всяко ястие или десерт . От вашето предаване научих и някой други тънкости за което благодаря .
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
Радвам се, че канала ви харесва :)
@Ruslancho995 жыл бұрын
Много добро ястие, Миро. И с клиповете си вдигнал много нивото и качеството, получава ти се според мен страхотно!
@ivannanev64694 жыл бұрын
Любимата ми рецепта за кавърма е твоята, радвам се на хора като теб --> млад и уверен ;) Успех!
@annie-pq9gx3 жыл бұрын
Страхотна рецепта! И най-важното е, че всичко е обяснено стъпка по стъпка, по възможно най-достъпния начин! Благодаря ти, Миро! От голяма помощ си за такива лаици като мен. 😀❤️
@Petkovi555 жыл бұрын
Докато гледах клипа,не ми остана слюнка в устата.Поздравления и при първа възможност ще се пробвам да направя.Поздрави и успех
@lyubomira43095 жыл бұрын
Браво!!!Днес я сготвих и стана страхотна . И със същите чушлета в добавка 👍🙂
@МарияНедкова-ж3м5 жыл бұрын
Изглежда невероятно! И със сигурност е толкова вкусна! ❤️ Ама то досега ,Миро всичко ,което си приготвил е вкусно! Поздрави: Мария
@hristiyanamarcheva64335 жыл бұрын
Този път хапнах преди да гледам. Пак преглъщам, като гладна😅 Пробвала съм да готвя такава манджичка-не ми се получи. Грешката- изцяло на котлон и всички вкусове изчезнаха. Благодаря, за подробната рецепта, ще се пробва. Този път дано е успешно😜
@stanislavaalexieva22182 жыл бұрын
Отново страхотна рецепта, благодаря, Миро! :) За първи път приготвям кавърма като поради липса на гъби използвах моркови, за да има още един зеленчук, но така пък нямаше нужда от добавяне на захар за убиване не киселиността. Бялото вино заместих с розе, но спазвайки процеса на готвене по твоята рецепта: последователността на обработка на продуктите и подправките, стана чудно!
@ГЕОРГИПОПОВ4 жыл бұрын
Миро, сготвих я тая кавърма.Сложих и млени домати и салца, че това имах.Рецепта бомба! Моите си облизаха пръстите!Със свинско месо, естествено.
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
Супер, сега ме подсети, че скоро не съм си правил май трябва да метна една тия дни 😀
@IvoSarafski3 ай бұрын
Супер рецепта браво
@petko8475 жыл бұрын
Браво пич, гледал съм доста твои клипове, много добро представяне и обяснение, да не работеш като готвач в някой голям ресторант
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Работех, сега съм сладкар в същия хотел :)
@marianamincheva92402 жыл бұрын
Прекрасно момче,гледам те с удоволствие!Бъди здрав!
@anastasiyamingova3928 Жыл бұрын
Боже, толкова е яко!
@vanesssamei51955 жыл бұрын
Благодаря ти за рецептата, ще се готви!
@monipavlova44985 жыл бұрын
Днес пробвах рецептата и стана повече от вкусно!!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Супер, радвам се, че се е получило :)
@stefanevgeniev90975 жыл бұрын
Браво,всичко което готвиш е супер!
@MrBloodcount5 жыл бұрын
Супер си! Благодаря за подробното и интересно видео!
@danisanders21113 жыл бұрын
Браво на момчето!!! Не се занимава с глупости и безделие, както правят повечето младежир останали в България (за съжаление). Успех, Миро!!!
@zlatkaasenova57544 жыл бұрын
Много клетаме твоите клипове супер котвиш Миро номер едно си брат
@tahi725 жыл бұрын
Благодаря! Рецептата изглежда добра и задължително ще се пробва :) Мисля, че е време да вмъкнеш тук и една рецепта за "Тас Кебап".
@veronikast.87265 жыл бұрын
Както винаги практичен:защото са на промоция, а и стават по-бързо! 😉🌝
@ЛюдмилаГурина-х5ю4 жыл бұрын
Спасибо,будем готовить!
@boro8412 жыл бұрын
Браво бе момко,пълниш ми душата💯
@krasnolinakoleva1763 жыл бұрын
Благодаря Ви ! Поздравления за канала ! Успех !
@ROSENSTOEV5 жыл бұрын
Наздраве, и да ти е сладко Мирко!!! Като те гледам как си хапваш, и на мен ми потекоха лигите. Днес реших да пробвам тази твоя рецепта и направих 1:1. Тъкмо я дегустирам с изтръпнала от студ биричка.Много добре се получи! Благодаря за рецептата!!!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Наздраве, тъкмо ще паля едни скари с компания аз, радвам се че се е получило добре :)
@saradrasia23395 жыл бұрын
Много добре приготвена. Браво, ще се пробва !
@panchohuligancho53035 жыл бұрын
Браво Мирко!
@ИваничкаБоянова3 жыл бұрын
Браво много хубава рецепта 🥰❤💔
@nikolaykaramanov98054 жыл бұрын
Поздравления за канала. Може ли интересни бързи идеи,които да сготвим вечер със 200 г сирене,100г кашкавал,яйца и още нещо,т.е продукти,каквито има всеки вкъщи винаги.Благодаря за готините идеи предварително и очаквам с интерес новите клипове!
@Stan535d5 жыл бұрын
Поздравления след гледането веднага се хванах с една свинска за пръв път надявам се да е уникална.
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Да пишеш после как е резултата :)
@choker4eto Жыл бұрын
За пети път я правя, става брутална :))
@janapeter22105 жыл бұрын
Looks great and Yummy. Thank you
@ЕмилДинков-в7й5 жыл бұрын
Отвори си ресторант. Аз ще съм ти най-редовния клиент
@ivanpopov36135 жыл бұрын
Може, но трябва разрешение от "шев манчо"
@РачкоРачев Жыл бұрын
Ооо
@ninagrigorova6961 Жыл бұрын
Браво Миро , супер си !:)
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
Благодаря, радвам се че видеата ти допадат :)
@francoaurelio81885 жыл бұрын
SEI MOLTO BRAVO CUOCCO .....BRAVISSIMO🤗
@abekvovistava5 жыл бұрын
Супер рецепта, супер клип Миро. Съветвам да не се гледа на празен стомах. 😀
@JungleBG2 жыл бұрын
If you change the water with wine or beer for deglaseing the pan the taste it will be better,and ad a spoon of sennap,,wellcome)))
@d.s.25 жыл бұрын
Красота!
@НиколайКолев-д7к5 жыл бұрын
Миро,имам една специална молба към теб.Моля те,ако имаш възможност,давай рецептите и на руски език,защото имаш много фенове от Русия,по-голяма част от продуктите не могат да ги разберат.Предварително ти благодаря.
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Ако има някой, който пише на руски и има желание да превежда описанията отдолу с продуктите е добре дошъл дори субтитри могат да се добавят :)
@НиколайКолев-д7к5 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti много се надявам да се намери решение по този въпрос,в момента мисля за разрешение.
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Вече е добавено заглавие и описание поне на руски благодарение на моя добър приятел Петър Узунов :)
@НиколайКолев-д7к5 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti невероятен си,Миро,за което съм ти благодарен,и дано имаш желание и възможност да посетиш Русия.
@r.georgiev5 жыл бұрын
Браво, много добре се справяш. Продължавай все така. Само един минус - този магнит с лъвчетата изобщо не ми харесва ;)
@iakimiakimoff53415 жыл бұрын
Супер! Браво, пич!
@vasilivanov169010 ай бұрын
Цапането не ми е проблем, но миенето… 😁
@katara4195 жыл бұрын
Усещам аромата през телефона 😊
@gal38149 ай бұрын
Нашите гозби са трудно разпределящи по -равно на всеки гладен . Иначе са вкусни .
@vd86465 жыл бұрын
Nakraia vidiah tazi rajena pitka sas sirentze!Ako si ia pravil dai mi linka,ako ne pokaji kak ia pravish,Izglegda tochno kakto maika praveshe tutmanik!Mnogo si dobar
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Още не съм я снимал, но ще я направя :)
@ВеличкаТрайкова5 жыл бұрын
Миро гледам твоите клипове Научих много неща как се държи ножа и реже . Голямо Благодаря
@cairasun4 жыл бұрын
Благодаря за рецептата, Миро! Продължавай в същия дух, от голяма помощ си за много хора! Искам да попитам каква е тавата и дали си доволен от нея? А, така също, какви марки подправки и контейнерчета за съхранението им ползваш (искам да си направя твоята универсална подправка, а моите вече са заети).
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
Тавата е най-обикновена не съм я купувал аз, а контейнерчета има буркани по домашните потреби или икеа колкото искаш на добри цени :) Подправките не ги избирам по марка, чубрица и джоджен си имам домашни, а за другите няма кой знае какво значение май. Мисля че идват по-евтино от магазините за подправки където ги продават насипно там има и голямо разнообразие :)
@Жанна-ъ5г6т Жыл бұрын
Миро,може ли вместо пилешко да използвам свински сърца?
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
Привет, не съм пробвал да ти кажа честно любопитен съм какъв ще е резултата. Ако пробваш сподели моля те :)
@1234garga Жыл бұрын
Филето не е ли много сухо?
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
Останалите продукти го предпазват от изсъхване, но спокойно може да се използва и обескостен бут или пък свинско месо :)
@kuyumdzhiev5 жыл бұрын
Евала, чакам си аз рецепта за пълнени пиперки с кайма или нещо подобно с тиквички или патладжани. Също не знам и как се правят сарми и ще ми е интересно да разбера.
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Пълнени пиперки има в канала поразрови в по-старите клипове :)
@fireline94645 жыл бұрын
този е много добър :д
@JohnSmith-lz7gr5 жыл бұрын
Аз много обичам каварма
@vd86465 жыл бұрын
Miro moje li da se napravi bez meso?Blagodaria
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Постна не съм ял, ама що да не може чукни едно яйце и малко сирене запечено и ще е яко гювече :)
@invictusthrax54135 жыл бұрын
Разбира се, можеш да прибавиш тикчивки и патладжан и да си направиш рататуй ;)
@miroslavpetrasek43283 жыл бұрын
bez mesa je to lečo s hribama :)
@dianamihaylova57813 жыл бұрын
Всичко е много хубаво. Бихте ли направили видео за овчарски пай?
@gotvenezanachinaeshti3 жыл бұрын
Да, надявам се скоро :)
@РумянаЙоцева5 жыл бұрын
Кавърмата изглежда много апетитно. Ще се пробва задължително. Моля те, покажи как правиш ръжената питка.
@nickyfin634 жыл бұрын
Добре изглежда, ще пробвам
@veliveli11035 жыл бұрын
Супер рецепта,но виното можели да го заместим с нещо друго?!Бладодария и продължавай по същия дух
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Може с бульон или просто вода в краен случай.
@janapeter22105 жыл бұрын
When you are ready put your knowledge in own business, l believe you will succeed. But take time and do good investigation about.
@ДженифърГеоргиева-я4ц4 жыл бұрын
А със свинско месо как се прави? Слага ли се отделно във фурната да се сготви? 🙂
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
Почти по същият начин, пак се минавам всичко през тигана инпосле допичам на фурна до готовност :)
@bozhidarnikolov87813 жыл бұрын
Как се записва видео
@DimitarDimitrov-ve8kq5 жыл бұрын
Добра рецепта, но аз кавърмата винаги я свързвам с глинен съд. И още нещо - по моя край кавърма викат на наложената баница.
@Mizantropa5 жыл бұрын
Браво пак
@shukriahmed64905 жыл бұрын
Може ли без вино
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Да, може да използвате малко бульон или просто вода.
@Ewmolpia213 жыл бұрын
Имам един въпрос.Тъй като в някои рецепти за кавърма прочетох,че се добавя патладжан,мога ли да го добавя,като едновременно оставя и гъбите или да го добавя вместо тях... Предварително благодаря за отговора😊
@gotvenezanachinaeshti3 жыл бұрын
Аз лично добавям патладжан в зеленчуков гювеч, но няма лошо да пробваш и в тази рецепта, остави си и гъбките, ако ги обичаш :)
@gabrielastoyanova15993 жыл бұрын
Любима манджичка у дома. Досега съм я приготвяла с последователно запържване, но в един съд. Опитах по твоя начин и стана превъзходно! Вкъщи останаха много доволни. Остава на мазнина и зеленчуците се карамелизират и придават божествен вкус. Аз слагам като подправка и дафинов лист. Само ще вметна, че съм приготвяла кавърмата с месо от обезкостени пилешки бутчета, от горната част, и става доста сочно. Но и с гърдите е добре. Имам въпрос - дали би се получило с агнешко месо и от коя част на агнето? Ако не става кавърма с агнешко, има ли някакъв друг вариант за подобна манджа с агнешко - тип яхния, ако знаеш?
@gotvenezanachinaeshti3 жыл бұрын
Аз предимно си я правя свинска и пилешка. С агнешки джолан правехме един готин гювеч преди време за по-ориенталска визия може дори малко кус кус да се добави с куркума като канапе и отгоре добре изпеченият джолан със сотирани зеленчуци и доматен сос. Но имай предвид, че агнешкия джолан се готви 5-6 часа на слаб градус, затова може да си изпечеш плешка или бут за 2-3 часа според големината им де.
@vaniogamishev47275 жыл бұрын
Здравей приятел, много си добъри правиш страхотни клипове! Имам един въпрос, може ли да ми кажеш как се казва песента, която започва 6:35? Благодаря ти предварително!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iKOsf6Fsltlgj7s :)
@kristiqneful4 жыл бұрын
Miro mojeli da spodelish receptata za domashnata ryjena pitka koqto si hapvash na klipa? 😊 Inache dnes tochno tova shte gotvq, shte spodelq rezultata posle razbirase. 😋
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/d6GVXmqAaMytm8U ето я :)
@embryoorchid40154 жыл бұрын
Мисля да изпробвам рецептата, но имам 2 въпроса. Ако в рецептата имаше и моркови, колко щяха да са като количество и отделно ли биха се запържили или може зедно с лука/чушките? Също така бих искал да има повече сос, ако изкарам тавата малко по-рано, има ли опасност зеленчуците или месото да останат сурови?
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
Това, което искаш да си сготвиш ми звучи повече като гювеч отколкото като кавърма :) Ако искаш все пак да правиш опит сложи 2 моркова нарязани както ти е кеф и ги запържи отделно, относно това, че искаш повече сос може да извадиш по-рано тавата, но ще пропуснеш този приятен запечен вкус на кавърмата :)
@embryoorchid40154 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Получи се доста добре манджата, даже я готвих точно 35 минути във фурната, с едно разбъркване. Нямаше повечко сос както исках, но съм доволен от резултата. Единствения проблем е, че тиганът загоря и дори след процедурата с оцета, не успя да се махне петното :D Може би защото е по-стар и незалепващото му покритие вече е слабо.
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
@@embryoorchid4015 Ако незалепващото му покритие се е протъркало по-добре го изхвърли и си купи нов, първо че ще ти създава ядове със залепване второ, че може частици да попадат в храната, ако имаш възможност си вземи и един от неръждаема стомана за подобни дейности :)
@gals04085 жыл бұрын
Сега я правя, само че със свинско месце.
@pecopecof80745 жыл бұрын
Здравей Миро. Голям фен съм ти на канала! Вчера направих кавърмата и стана невероятна! Тази вечер искам да направя свинско с праз. Мога ли да използвам същата технология или няма нужда да запичам във фурната? Благодаря предварително!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Може и да го запечеш, но ако месото е прясно и от крехка част може да минеш и само на тигана :)
@pecopecof80745 жыл бұрын
Това означава ли, че трябва да го нарежа месото на по-ситно за да се сготви добре ако не го запичам във фурната? За пилешката кавърма на едричко нарязах бон филето, но запекох за около час. Благодаря предварително!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
@@pecopecof8074 Ако е бон филенце няма проблеми, малко му трябва :)
@pecopecof80745 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Мире, да знаеш, че спаси една семейна вечеря тази вечер! Благодаря ти за светкавичните отговори!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
@@pecopecof8074 Наздраве за спасената храна :)
@ivanstoilov2795 жыл бұрын
Няма ли да се изсуши месото 30 мин да седи в топлата фурна ?
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Не, то е покрито с зеленчуци и мазнинка, ако все пак искаш може да си я извадиш и отвън :)
@КристиянКънев-л1э5 жыл бұрын
В кой град си роден? Продължавай все така да даваш добри рецепти!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Шумен :)
@vpuserful5 жыл бұрын
Няма да е лошо да бъде с праз лук!
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
О да, сега както му идва сезона :)
@nikoldimova28055 жыл бұрын
От къде си? 😊
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Шумен родом, сега в София :)
@georgipanaiotov31244 жыл бұрын
защо домашната ми, кокошка е като гума, правих я с кисело зеле, и я варих достатъчно.
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
Защото е кокошка, а не бройлер за месо, по същата причина от млекодайна крава пържоли не стават :)
@Penkovnanio5 жыл бұрын
Супер рецепта, но дали не си пробвал да белиш гъбите, а не да ги миеш? Имам наблюдение, че след като гъбите са обеление вкусът им е много по-добър(поне според мен). Като се измият както ти каза почерняват и ако ги оставиш малко повече им се появява някаква гадна слуз. Какво мислиш по въпроса?
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Беленето е супер, в по-добрите ресторанти се практикува, но и измиването е ок, ако веднага се нарежат и готвят :)
@invictusthrax54135 жыл бұрын
А просто можеш да ги забършеш и с навлажнена кърпа, все пак идеята е само да се разкара пръста от тях.
@boyko19675 жыл бұрын
Изобщо има проблем с гъбите в тоя клип. Първо - гъби никога не се мият. После ги запържва, за да се изпари водата в тях, което би било ок, но ако не ги беше мил. А накрая за капак им налива вода отново !? Доста тъпичко. И друга забележка - хубавата кавърма се прави с печени белени чушки. По същата причина, поради която и миш-маша се прави с печен пипер. Разликата е огромна.
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
@@boyko1967 Бързо измиване под струята на чешмата не оказва почти никакво влияние върху гъбите, ако се готвят в близките 10-15 минути. След като вече съм изпарил водата от тях, добавям малко, за да се получи нещо като гъбен бульон, количеството, на който мога да контролирам в кавърмата, докато количеството вода, което зеленчуците ще пуснат не мога. Естествено това си е моя логика и начин на готвене, вариации има доста. За печените белени чушки много хора я хвалят така, ще я пробвам тия дни да видя :) ПС: Когато докарат 15-20кг гъби в ресторант дали някой ги чисти 1 по 1 преди печене или се измиват на бързо със студена вода :)
@invictusthrax54135 жыл бұрын
@@boyko1967 тъпичко е, когато се говори без да се мисли... Много зависи какъв вид е гъбата, някои наистина не е нужно да се мият, просто защото се отглеждат по такъв начин: късат се и са готови за консумация/готвене. В случая, няма никакъв проблем печурките да се изплакнат ако някой реши да си спести време(особено начинаещ)... тук подчертавам, че не говорим за накисване (ако не ти се вярва, другия път, като си купиш гъби, изтегли ги, изплакни ги, отцеди ги набързо и ги изтегли отново, да видиш колко вода са абсорбирали...). Обикновено гъбите се сотират за да се овкусят (което в случая Миро пропусна да обясни, от друга страна аз не бих имал нищо против да се добавят и сурови, но тук вече опираме до въпрос на вкус и свободно време) Същата работа и с пипера, прясно сотирания пипер отдава един страхотен вкус и аромат, който се различава от изпечения (щеше да е по-добре да се нареже на по-малки парчета, но все тая), въпрос на вкус. Мисля, че за да е една кавърма перфектна, освен хубави продукти ти трябва и подходяща обстановка и добра компания, все пак е семейна храна... Няма нужда да се изпада в някакви крайни подробности и детайли за ястие, което е толкова елементарно и чиито вкус основно се базира на качеството на използваните продукти, а не методите на готвене...
@КристиянПетров-х6л5 жыл бұрын
Приготви осмянка моля. Обичаш ли я?
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Трудно намирам месо от коремната част на прасето, ако е това, за което си мисля :)
@КристиянПетров-х6л5 жыл бұрын
Става въпрос за зелето което се приготвя след коленето на прасе
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
@@КристиянПетров-х6л Ами за съжаление не съм ходил до сега на колене и съм изтървал тая благинка :)
@brokeeen44145 жыл бұрын
brutaliika
@hediemuhtar97493 жыл бұрын
👍👍👍👍👍❤
@fmmusic225 жыл бұрын
Защо е необходимо предварително да се запържват зеленчуците?
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Кавърма на турски означава запържен или поне така казва гугъл :) В интерес на истината запържването карамелизира част от зеленчуците, изпарява се голяма част от водата в тях, която в противен случай ще се отдели в тавата при печене и ястието ни ще плувне в сос и ще стане яхния, а не кавърма.
@fmmusic225 жыл бұрын
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ благодаря за отговора, съгласна съм, има логика. Тези чушки пускат доста сок, в комбинация с доматите наистина водата ще дойде в повече и ще се сварят. Пак ще стане ястието, но ще има различен вкус. Ако не се ползват толкова воднисти зеленчуци, мисля, че предварителното пържене може да се спести (хем двойна работа, хем не много здравословно), но тогава дали ще се казва кавърма :)
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
@@fmmusic22 Имам вече такъв клип за свински гювеч в глинен съд с картофи моркови и месото без запържване :)
@nelimarinova3892 жыл бұрын
@@fmmusic22 пл
@invictusthrax54135 жыл бұрын
Манджа!!! :)
@Av3ng3R65 жыл бұрын
а защо не ревеш докато режеш лук? :D
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Като се реже с остър нож е така :)
@mariyadimitrova42695 жыл бұрын
Значи.... Не е честно!!! Имам стомашни проблеми в момента и го карам на печени филийки, а ти представяш тази вкусотия! Като оздравея ще си я сготвя :)
@invictusthrax54135 жыл бұрын
За да нямаш, не яж храна от съмнителни места, и винаги претопляй храната си поне до 80°C, преди консумация.
@boyko19672 жыл бұрын
Здравей, мисля да направя кавърма по тая рецепта и имам 2 въпроса: 1. Защо слагаш вода когато запържваш гъбите? Ти самия казваш в клипа, че ги запържваш за да се изпари водата от тях, а не да отиде в тавата и да стане воднисто ... След което доливаш вода! Не мога да схвана логиката. После същото правиш и при запържването на чушките? Защо? То, според мен, затова и ти трябва после толкова време да печеш - именно за да се изпари тая добавена при пърженето вода; 2. Няма ли да стане по-вкусно ако зеленчуците се запържат до карамелизация, на умерен огън и с доматено и/или чушково пюре? И без вода, разбира се :)
@gotvenezanachinaeshti2 жыл бұрын
Можеш да ги направиш и без водата, предполагам, че във конкретният случая съм сложил, за да се сготвят по-бързо от парата и да не ми загори тигана, ако са били много на сухо :)
@boyko19672 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Мерси!
@jordanivanov59884 жыл бұрын
Зимата се Прави със Туршия Кавармата в Радомирско
@ДимитърКънев-в5ь5 жыл бұрын
Според мен най-добрият кебап става със свинска мас ,а не с олио ! За всяка порция около 30 грама мас.Ще си оближете пръстите.Гарантирам !
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
С толкова мазнина няма как да не е вкусно :)
@Nathraichean5 жыл бұрын
Важно е и да се споменава концепцията за "cross contamination" в такива рецепти :)
@stanimirangelov63615 жыл бұрын
Да знаеш че бялото в пипера нагарча ( бялата ивица не го казвам аз ти си готвач трябва да го знаеш) нищо че казваш че си сладкар и не сме видели нищо от твоята силна част
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Всъщност в канала има няколко клипа с десерти, но гледаемоста им е много малка в сравнение с готвените и ястията с месо :)
@jujububu54284 жыл бұрын
Огладнях
@КатяМихайлова-ь7б3 жыл бұрын
💓😊💓
@jordanivanov59884 жыл бұрын
Ок
@ИльяС-ф9ъ4 жыл бұрын
Ина штипка сол. ,а можно и без соли .
@aivanchamo56885 жыл бұрын
10% отстъпка нали беше до края на юли
@gotvenezanachinaeshti5 жыл бұрын
Удължихме срока и август :)
@ЛюдмилаПригунова4 жыл бұрын
А на русском рецепт можно пожалуйста, 🙏
@gotvenezanachinaeshti4 жыл бұрын
Для 5-6 порций "кавърма" вам понадобится: 700-800 г куриного мяса или свинины 5-6 больших головки лука 5-6 болгарских перца (красный или зеленый) 2 больших очищенных помидора 3-4 зубчиков чеснока 300-400 г грибы по желанию 2 столовые ложки чабер 2 столовые ложки красный перец 1-2 столовые ложки сахар (зависит от того, насколько кислые вино и помидоры) 1 стакан белого или красного вина в зависимости от мяса, которое вы используете острый перец (для любителей острого) Масло для жарки, соль и черный перец по вкусу Петрушка для посыпки в конце Обжаривайте все подряд, затем запекайте на 180 градусов, пока соус не испарится, и останется только жир с хороший загар овощей. В моей духовке это заняло около 1 часа, затем я выключил духовку и оставил каварму в ней примерно на 30 минут перед подачей на стол. Время сильно зависит от духовке и предварительной жарки, поэтому после первые 30-40 минут проверяйте его с интервалами 10-15 минут.
@jordanivanov59884 жыл бұрын
Всичко Заедно се Прави
@jordanivanov59884 жыл бұрын
Майсторе
@pavelpavlov21295 жыл бұрын
Смени я тази лазеща по нервите музичка на фон , имаше яко интро по едно време
@Ruslancho995 жыл бұрын
музичката е супер според мен
@invictusthrax54135 жыл бұрын
Музикалния фон е толкова по-нисък спрямо другия звук, че ако си намалиш достатъчно звука на клипа, няма да чуваш нищо освен гласа на Миро.