Кисели Краставички - стерилизиран вариант

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
► Видеото със приготвяне на туршия:
• ТУРШИЯ - Лесно приготв...
► Лютеница на фурна:
• ДОМАШНА ЛЮТЕНИЦА НА ФУРНА
За един стандартен буркан с вместимост около 700мл. ще ви трябват:
Приблизително 400 г корнишони
15 г сол
15 г захар
50 г винен оцет /ако не обичате много кисело може да намалите количеството до 30-35 г/
8-10 зърна черен пипер
8-10 зърна синапено семе
няколко парченца лук
малко сушен копър
вода - колкото да покрие вече напълненият буркан
Стерилизирайте за 5 минути, като засичате времето след пълното завиране на водата.
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #корнишони #киселикраставички

[@silviyatotevska4518]

Лютите чушки станаха топ, не спирам да правя. Сега нямам търпение да направя и краставички❤

[@saranikolova2145]

Благодаря за хубавата рецепта! Хапвам вкусни и хрупкави краставички цяла зима :)

[@gotvenezanachinaeshti]

Много се радвам :)

[@user-xd2vc3ey5b]

Миналата година ги пробвах и станаха уникални! Тази година повтарям с двойна доза :)

[@user-cg3px5xh5b]

Сърдечно благодаря!

[@slavkagigova6700]

Благодаря за рецептата! Сега ще правя 20кг по вашата рецепта

[@user-cg3px5xh5b]

Сърдечно благодаря!Винаги чудесно обяснено,като за начинаещи!Бог да ви благослови!

[@Vic7im92]

Не съм от хората, които ще сготвят всичко което показваш, но след доста изгледани клипчета исках само да кажа следното нещо: Справяш се отлично с обясняването и поднасянето на информацията, както и към всеки дребен детайл, който много от "големите" готвачи дори няма да отбележат. Говориш спокойно и разбираемо така, че и човек тепърва влизащ в кухня, ще разбере какво трябва да направи. Поздравявам те за упоритата и изключително качествена работа! И ти благодаря, че споделяш опита си с хората.

[@gotvenezanachinaeshti]

Аз благодаря за хубавият коментар и оценка 🙏

[@atanaskaminkova5902]

Браво.Това е най добрата рецепта.

[@dettilieva5740]

Аз също съм от гр. Шумен и едно от селата ми е красивата Мадара❤ Задължително ще изпробвам твоя метод за тези хрупкави кисели краставички💚🥒💚

[@user-wz1fj4tb3t]

Миро, само да ти кажа, че рецептата ти за лютеница на фурна става УНИКАЛНО на огън. Миналата година направихме и обрах всички овации! Препоръчвам на всички твои абонати есента да опитат!

[@gotvenezanachinaeshti]

Аз също ще я пробвам тази година на село да се опуши хубаво на огъня :)

[@nedelqilieva3016]

Хубава рецепта!!!

[@emam5614]

Всичките ти рецепти са уникални и супер лесни. Благодарим ти!❤️

[@Useful_and_interesting]

Толкова хрупкави краставички! Благодаря за чудесната рецепта!

[@stoikamihaleva507]

Прекрасна рецепта и Миро е перфектен както винаги!

[@user-ez9yk8lm6v]

Чудесщни.са браво!

[@maincoonblack8002]

Класика. Браво, Миро. Аз лично добавям и 2-3 скилидки чесън.👍👌

[@user-sj7qe3sd7m]

Ще пробваме.Благодарим

[@mayaborogova4630]

Страхотни краставички направих и от тях и много си тичат с домашна ракийка Наздраве.

[@gotvenezanachinaeshti]

Наздраве :)

[@user-ul2dh7hr4g]

Чудесни стават! Изпробвах рецептата на Миро!

[@stoyankavalkovahubanova4507]

Хубаво

[@damla2446]

много си красив бее

[@user-jr2qc6oj7z]

Благодаря тъкмо си мислех за краставици в буркан 🍻🌶🍕🧀🍷

[@niksanpeevski9998]

Супер си и много готин човек.Успехи

[@chilyzara]

This is impressive video .

[@silviadaskalova276]

Както винаги хубава рецепта.

[@kornyboy100]

наслюнчи ми се устата :) и бих добавил още кисело ;D

[@yuriplamenov]

Екстра са краставичките! Ще ги тестваме зимата. :)

[@user-yr2os3ug9k]

Миро, здравей. Знаеш ли случайно, къде може да се закупят стъклени буркани за консервиране. Иначе ще направя по твоята рецепта краставички. ( но нямам буркани 😂) Благодаря!

[@gotvenezanachinaeshti]

Онзи ден имаше в Лидл, също в магазините за домашни потреби :)

[@Kuncavia]

Не вървят с боб в гърне или поне не заедно в гърнето :D Много добра идея. Всяка година изпускам сезона на корнишоните, но сега ме подсети и ще обиколя няколко по-адекватни пазара, за да видя има ли какво да си "набера" от там и да пробвам. Изпуснал съм видеото за туршията, ще го прегледам и него, защото рядко може да се намери вкусна купешка, а домашните не ги дават :D

[@user-do2ws4hg3r]

И дългоочаквания боб в гърне скоро ще е в канала :)

[@Kuncavia]

@@user-do2ws4hg3r Ако успея и да го направя вкусно, със сигурност поне веднъж на 1-2 седмици, ще присъства в менюто. Чел/чул съм 1-2 хитринки, но се пазя за по-подробен урок, с надежда да го уцеля от първия път :)

[@user-do2ws4hg3r]

@Николай Матев, да се похвалите с резултата! Има си тънкости 😉

[@user-ze6tc3nk7l]

Сложи едно две листа от асмите в двора стават още по хубави

[@petarpetrov214]

Браво. Точно така ги правя. Стават превъзходни. Всякакви други подправки са измислици.

[@milicazlatkovska4419]

Фала, Ти поз.

[@user-iu3ng7om5w]

Миро знаеш ли че дафиновия лист в този случай се замесва идеално с вишневи листа ,те също са консервант и аз махнах дафиновия и ги ползвам тях.те не дават страничен вкус

[@tanjauseini5303]

Мироооооо !!!! Днес сварих краставичките но след варенето те стоят малко повдигнати от дъното като компот😂😂😂😂😂 Нямам пропуснала капачка! Дали всичко е наред???? Може би не съм ги натъпкала добре . Около 5 мм стоят нагоре от дъното на буркана.

[@gotvenezanachinaeshti]

Не би трябвало да е проблем, явно са имали повече свободно място и са се разместили :)

[@tanjauseini5303]

@@gotvenezanachinaeshti благадаря

[@shieldenemy1386]

Хубав клип! Въпроса ми е колко време могат да издържат в мазата - 1 , 2 години? За да си направя преценка колко да направя , Въпроса се отнася и за клипа с червените чушки в буркан , мога ли и тях да ги направя така на печката ( без огън ) моля за отговор :) и колко време те също могат да се съхраняват ❤

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, краставичките са в топ форма една година, на втората вече може да поомекват, за чушките предполагам, че визираш видеото с маринованите предварително осолени чушки, които после само се кипват. Те също изкарват без проблем година и могат да се сварят на печката у дома :)

[@BeardGainz]

Супер са! Предполагам ще направиш и без стерилизиране? Майка правеше едни много яки, осолени без варене с листо хрян на дъното.

[@gotvenezanachinaeshti]

Мисля да заредя едно малко бидонче да видя как ще ги докарам :D

[@BeardGainz]

@@gotvenezanachinaeshti Аз ще се допитам до родителското тяло и септември и аз ще го направя :D

[@iliyanivanov7337]

Точно хряна или дафин. лист се слага зада се запазва хрупкавостта.

[@BeardGainz]

@@iliyanivanov7337 да и листо от смокиня!

[@milkamilanova5419]

Миро, рецептата е чудесна, но искам да те питам мога ли по тази рецепта да консервирам краставици Гергана на колелца. Ще ти бъда много благодарна, ако ми отговориш.

[@gotvenezanachinaeshti]

Не виждам проблем да се консервират по този начин, дали ще станат хрупкави или леко меки обаче не мога да кажа със сигурност :)

[@milkamilanova5419]

Много ти благодаря! Ще пробвам и на зима ще ти пиша какво е станало, Продължавай да качваш видеа! За мен това е най-добрият кулинарен канал.

[@galia895]

Аз моите си ги на правих пикантни но не станаха хрупкави и не ги варих меки бяха ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Лоша работа никой не обича меки краставички, най-вероятно нещо не са ферментирали правилно, щом не са подварявани.

[@bnikitov]

Супер клип Мире , а още не съм го гледал :))

[@miroslavmarinov1296]

Cringe...

[@user-zv2xb9qf3f]

Може ли да сложа суров копър

[@gotvenezanachinaeshti]

Не виждам проблем да се използва пресен вместо сух :)

[@tanjauseini5303]

Колко процентов оцет ползваш?

[@gotvenezanachinaeshti]

Стандартен 6% :)

[@Daniela-S]

Може ли ябълков оцет вместо винен?

[@gotvenezanachinaeshti]

Може, ако го предпочитате пред винения.

[@Daniela-S]

Благодаря!

[@d.s.2]

Колко са хрупкави само, идеални!!! Много лесна рецепта и приготвянето също не е нещо особено - определено си заслужава да се направи вместо да се купуват от магазина.

[@elenayorgova7068]

Синапа може ли да е черен вместо бял..?

[@gotvenezanachinaeshti]

Нашите винаги са го правили с бял, не съм сигурен дали е удачно с черен.

[@gabrielageorgieva3972]

Върнах се в зимника на баба,но баба я няма ,зимника също...

[@petio_rudov]

С хладка или студена вода се пълнят бурканите ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Няма нужда да е студена, само ще забави завирането :)

[@vassfishing456]

Прав си има много краставици този сезон. Аз дори затворих малки но от сорта японска Гергана хахаха и да споделя ,че пак стават супер

[@teodoraangelakova9118]

Sofia Chudesni patladjani

[@teodoraangelakova9118]

Blagodaria

[@djemilekehayova5822]

А какъв оцет използва ябълков или винен?

[@r3d33ms]

Щом е червен,значи е винен.

[@gotvenezanachinaeshti]

Да винен е, аз и във видеото го споменавам :)

[@Nathraichean]

Синапа доколкото и аз знам се слага за да останат хрупкави, та не се пропуска 😅

[@diananikolova155]

Рецептата е хубава, но това не са кисели краставички, а мариновани. Моля за рецепта за кисели краставичка. Благодаря!

[@petgachev]

И много водка ще ти трябва Мирко