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對很多人來說,想在家輕鬆享受一塊好牛排,買到優質肉品不是問題,問題是很難複製出餐館中吃到的焦香美味。鄧有癸很慷慨地提供他的私房祕招,藏有主廚40多年來的烹飪功力。
除了煎牛排,還教你涮牛排: • 牛排教父鄧有癸 3秒夢幻涮牛肉|GQ Food
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榮獲台灣米其林一星!牛排教父鄧有癸示範 6分鐘在家煎出專業級牛排│GQ Food