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Wenn uns Molkereien etwas über Grünlandveredelung erzählen, dann unterschlagen sie dabei gerne einmal, dass Milchkühe bis zu 70% der Futterenergie aus Ackerbau erhalten. Damit stehen sie in Nahrungskonkurrenz zum Menschen.
Und: Der größte Teil des Futters kommt als Gülle wieder raus.
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