Графический латте арт ч.1. Идеальное молоко

Идеальное молоко для капучино. Какое оно?
Капучино с ним получается шелковистой структуры, равномерным, с красивым, контрастным рисунком.
О том как этого добиться Полина рассказала в этом видео:
1. Как правильно взбивать молоко и эспрессо, чтобы получить нужную текстуру и объём пены
2. Техника взбивания молока для разных напитков (капучино, латте, флэт уайт)
3. Зачем оставлять молоко "отдыхать" на 5 минут после взбивания
4. Про нагрев и перемешивание молока при разной температуре
5. Что важно учитывать для равномерного распределения пены
6. Техника переливания молока из ковша в стакан
7. Почему важно использовать разные ковши для разных заказов
8. Как облегчить себе переход на более сложные рисунки
✨ Смотрите 2ю и 3ю часть видео разбора "Графический латте-арт" на этом канале!
Часть 2 - • Графический Латте Арт ...
Инстаграм - polinaandyb...
Телеграм - t.me/hibscoffeeclub
Подробнее про программы обучения в сфере кофейной индустрии можно узнать по ссылке hibeanscoffee.ru/practicum
О международных Q сертификациях - hibeanscoffee.ru/qroute
Сайт Полины Владимировой - polinaandybutch.online
#полинавладимирова #horeca #латтеарт #латеарт #капучино #латте #флэтуайт #эспрессо #молокодлякапучино #взбиваниемолока #вливаниемолока #смешиваниемолокаиэспрессо #смешиваниемолокаскофе #рисункинакапучино #рисунокнакапучино #базовыеэлементылаттеарт #сердцелаттеарт #веткалаттеарт #тюльпанлаттеарт #рисункинакофе #техникалаттеарт

[@siljas04]

Спасибо🙏💕

[@polinaandybutch]

Пожалуйста ☺️

[@user-oz9jx5zv5u]

спасибо🔥🔥

[@polinaandybutch]

не за что!

[@user-mo6dz3rm4k]

Я с опозданием небольшим, но спасибо большое за видео :)

[@polinaandybutch]

Пожалуйста!😊