Σκορδαλιά ελαφριά και παραδοσιακή με πατάτα - Skordalia | Greek Cooking by Katerina

[@athinagouti7299]

Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!!!

[@GreekCookingbyKaterina]

Κι εγώ σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Χρόνια πολλά

[@athinagouti7299]

@@GreekCookingbyKaterina Χρονιά πολλά με υγεία και ειρήνη για όλο τον κόσμο!!!!

[@jackiemota910]

Thank you for delicious dip or side dish very taste .

[@GreekCookingbyKaterina]

I am happy you enjoyed it! Thank you too for your comment

[@elisaelisabeth8378]

Μπράβο Κατερινα την εκανα και ειναι πεντανοστιμη!

[@GreekCookingbyKaterina]

Χαίρομαι πολύ, σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και το σχόλιό σου!

[@mariavamvakary7492]

Σ ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σου. Και εγώ την προτιμώ με πατάτα. Αυτή την έκφραση που παίρνεις στο τέλος... Δεν υπάρχει.... 😉😘👍

[@GreekCookingbyKaterina]

Μαράκι μου γλυκό, σε ευχαριστώ πολύ. Ελπίζω να είσαι καλά και υγιής με την οικογένειά σου. Να προσέχεις! Πολλά φιλιά σου στέλνω!!

[@goodandevil8505]

Καλη σου μερα όμορφη Κατερίνα! Έτσι! Με πατάτα η σκορδαλιά να γίνεται βελούδινη! Φιλιά πολλα!

[@GreekCookingbyKaterina]

Βρε κορίτσι, πόσο καιρό έχεις να γράψεις σχόλιο και σήμερα σε σκεφτόμουν, τηλεπάθεια!! Έφτιαξα κοτόσουπα και για πρώτη φορά στη ζωή μου δεν έβαλα ρύζι αλλά μάντεψε τι έβαλα??? ΣΕΛΙΝΟ!!!! Πολύ καλή βγήκε, άρεσε σε όλους μας :) Πώς περνάτε την καραντίνα σας; Τι κάνει ο γιος σου; Φιλιά πολλά και από εμένα!!!

[@goodandevil8505]

@@GreekCookingbyKaterina Καλα ειμαι. Σε Ευχαριστώ! Κ ο γιος μου καλα! Εσεις; Καλά ελπιζω! Άστα! Για να πάμε στη δουλειά μονο διαβατήριο δεν ζητούν! Εντάξει, εμεις εχουμε mini market κ εχουμε δουλεια. Όλος αυτός ο κόσμος που δεν δουλεύει ομως; Πόσο λυπάμαι! Πως γίναμε ετσι; Ελπίζω σε καλύτερες μέρες! Να είσαι καλά εσύ κ η οικογένεια σου! Υγ είδες το σελινο; Χαίρομαι που το δοκίμασες! Κeep cooking καλη μου! Φιλιά πολλα! ❤❤❤💙💙💙💚💚💚💋💋💋

[@deppytasos2805]

Καλημέρα Κατερίνα μου Χρόνια Πολλά μπράβο σου να περάσετε καλά εσύ και η οικογένεια σου πάντα με υγεία.

[@GreekCookingbyKaterina]

Χρόνια πολλά γλυκιά μου Δέσποινα, υγεία και χαρά και σε σένα και την οικογένειά σου!

[@MariasGreekFood]

Χρόνια Πολλά Κατερίνα μου !!! τέλεια η σκορδαλιά σου και εγώ με πατάτα την κάνω μπράβο 👏👏🙋

[@GreekCookingbyKaterina]

Χρόνια πολλά Μαρία μου, να είσαι καλά και υγιής με την οικογένειά σου

[@AR-ti1bx]

Καλημερα και χρονια πολλα παντα με υγεια Ωραια η σκορδαλια εγω μαζι με ολα τα απαραιτητα βαζω και λιγο πουρε απα παντζαρι ετσι για το χρωμα 🌹

[@GreekCookingbyKaterina]

Πολύ όμορφη η σκορδαλιά σου! Χρόνια πολλά με υγεία

[@savasmartidis6610]

Πολύ ωραία παρουσίαση

[@Geoskl]

Πολύ όμορφη παρουσίαση και παρουσία!

[@GreekCookingbyKaterina]

Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά!

[@vasogogousi6792]

Καλημέρα Κατερίνα μου γλυκια! την έφτιαξες τέλεια την σκορδαλια!! σου έγραψα μύνημα στα μακαρόνια με κιμά πριν δύο μέρες δεν σε ξέχασα μάλλον δεν το είδες. εκεί στα λέω όλα φιλιά πολλά!!

[@GreekCookingbyKaterina]

Σε ευχαριστώ Βάσω μου, ναι κάτι συμβαίνει και δεν μου έρχονται ειδοποιήσεις για όλα τα σχόλια τελευταία. Σου απάντησα. Να είσαι καλά γλυκιά μου, να είστε υγιείς με την οικογένειά σου! Σε φιλώ

[@johnrambo-xm7li]

ΜΟΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ!ο θαναθακηθ ΚΑΝΕΙ ΕΟΡΤΗ!! απο τα ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ! ΣΟΥΠΕΡ ΣΠΕΣΙΑΛ!! ΕΥΓΕ!

[@GreekCookingbyKaterina]

Σε ευχαριστώ πολύ Γιάννη, χαίρομαι πολύ που είναι η αγαπημένη σου, κι εγώ αυτήν προτιμώ :)

[@arilou9166]

Μπραβο σας. συνεχίστε να μας δείχνετε απλές παραδοσιακές συνταγές!

[@ΣούλαΚαρρά-β8κ]

😋Ελαφριά και Νόστιμη 😋😋🌹

[@αφροδιτηβεργουλιδου-τ6ξ]

Κατερίνα μου γειά σου έφτιαξα την ταραμοσαλάτα με το κουνουπίδι δεν έμεινε κουταλια ❗❗❗❗❗❗❗όταν τους είπα από τι ειναι ,ε καλά χαχαχαχα πάντα λέμε οτι εισαι εξαιρετική μαγείρισσα μου λένε αλλά αυτό ειναι ευχάριστη εκπληξει😮😮😮😋😋😃😃όχι εγώ η Φιλη της νοστιμιας μου η Κατερινα σ εκείνη αξίζουν τα συγχαρητήρια 👏👏👏👍👍👍👍❗😍😍😍😊😊ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά εσύ και η οικογενεια σου φιλάκια 😊😊😊😊😃😃

[@GreekCookingbyKaterina]

Πολύ μεγάλη χαρά μου δίνεις Αφροδίτη μου! Ξέρω ότι αυτή η συνταγή της ταραμοσαλάτας ίσως φανεί παράξενη σε πολλούς και δεν θα την τολμήσουν, γι'αυτό και είμαι ευγνώμων που τη διάλεξες και την έφτιαξες! Και ακόμα περισσότερο που έγινε τόσο ένθερμα δεκτή από την οικογένειά σου :) Δεν ξέρω πώς να σε ευχαριστήσω για την εμπιστοσύνη και τα καλά σου λόγια. Με γεμίζει ευτυχία η αγάπη σας και που με βλέπετε σαν φίλη σας, δεν ξέρεις πόση χαρά μου δίνεις!! Σου εύχομαι κάθε καλό σε σένα και την οικογένειά σου, σας στέλνω την αγάπη μου και τα φιλιά μου, να είστε πάντα καλά!! Και να μου γράφεις όσο συχνά θέλεις :)

[@ΣταυρουλαΛενακακη]

Πολύ ωραία Μπραβο!🌹

[@GreekCookingbyKaterina]

Χαίρομαι που σας άρεσε, χρόνια πολλά

[@cookingwithmimmo]

Μου αρέσει να τρώω σκόρδο, πολύ νόστιμο

[@mahadi2257]

Im from kurdistan Eraq ILovi fud Greec (Tero peta) (Bugaja) (Sovolaki)❤️ 🇬🇷❤️👈

[@Αντουαν264]

Καλημερα κατεριναΤι πιο καλυτερο απο σκορδαλια τωρα μαλιστα που δεν βγαινουμε και εξω θα μοσχοβολαει ολο το σπιτι αχαχαχα Περα απο την πλακα μικρη με μπακαλιαρο δεν την παλευω. Παραδοσιακη φυσικα με λιγο λαδακι απο πανω φρεσκο πιπερακι και ελιτσα στο κεντρο Τι μου θυμισες μικρη!! Πολλα φιλακια απο τα μικρα και υπομονη για να βγουμε απο αυτον τον κυκεωνα που εχουμε βρεθει Πρωτογνωρα πραματα κατερινα. W.T.F. ΥΓ Να μια καλη ιδεα ( σκορδαλια ολοι) και η αποσταση των 3 μετρων 100% επιτυχια. Αχαχαχαχα κλαιω πολλα χαιρετισματα στην οικογενεια σου να ειστε ολοι καλα και θα περασει I hope so!

[@GreekCookingbyKaterina]

Χρόνια πολλά Αντώνη, να είστε καλά κι εσύ και τα κορίτσια. Η οικογένειά μου κι εγώ σε ευχαριστούμε πολύ για τις ευχές. Κι εμείς οι 3 μας γιορτάσαμε σήμερα. Τέτοια μέρα τρώμε πάντα όλοι μαζί, συνήθως στους γονείς μου, και η αδελφή μου με την οικογένειά της, και η θεία μου, μαζευόμαστε πάντα... Φέτος δυστυχώς πρέπει να στερηθούμε την ευρύτερη οικογένεια, για να εξασφαλίσουμε την υγεία μας και να τους έχουμε και αύριο... Υπομονή όπως το λες, ας ελπίσουμε να τελειώσει σύντομα αυτή η απροσδόκητη ιστορία που έχει κλείσει 3 δισεκατομμύρια ανθρώπους στο σπίτι τους... Ασύλληπτα νούμερα, ασύλληπτες καταστάσεις. Από τις λίγες παρηγοριές λοιπόν το φαγητό και ο ποιοτικός χρόνος με την άμεση οικογένειά μας. Φιλιά πολλά, να είστε όλοι καλά και ασφαλείς!

[@nikoskollas7673]

Ευκαιρία να κάνεις και απεντομωση,στο σπίτι άμα φας σκορδαλιά και κλανεις

[@melinekeroglian1853]

BRAVO KATERINAKI MY XRONIA POLA AGAPI APY TIN ARMENIA

[@GreekCookingbyKaterina]

Να είστε καλά, χρόνια πολλά και από εμάς

[@ΧΡΗΣΤΟΣΣΠΕΡΔΟΥΛΗΣ]

Στην εκδοχή με το ωμό σκόρδο επειδή εγώ δεν τρώω σκόρδο γενικά, σπάω τη γεύση του με γλυκιά πάπρικα

[@agathakourtesis1244]

Γιατι η σκορδαλια μου οταν την ετιμασω μου γινετε πρασινη .. Τι φτεει????

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλημέρα και χρόνια πολλά. Στο μόνο που πηγαίνει το μυαλό μου είναι η ποικιλία της πατάτας που χρησιμοποιείτε σε συνδυασμό με το χρώμα του ελαιόλαδου. Μήπως κατά την ανάμιξη και το λιώσιμο της πατάτας καθώς πέφτει μέσα το ελαιόλαδο σας αλλάζει χρώμα; τι είδους πατάτα χρησιμοποιείτε; λευκόσαρκη ή κιτρινόσαρκη; Το ελαιόλαδο είναι έξτρα παρθένο;

[@agathakourtesis1244]

@@GreekCookingbyKaterina οι πατατες ειναι ασπρες δεν ξερω το ονομα τους και το λαδι το αγοραζω απο το σουπερμάρκετ.. Εγω νομιζω και το λεω στον συζηγο μιπος εινε οι πατατες.. Σκευτομε μηπος εινα που ο συζηγος μου βαζη πολυ σκορδο..?? Εσεις τι μαρκα πατατας θα βαζατε..??

[@GreekCookingbyKaterina]

@@agathakourtesis1244 σας συμβουλεύω να παίρνετε κίτρινες πατάτες και μάλιστα οι πλυμμένες που υπάρχουν στα σούπερ μάρκετ σε δίχτυ είναι οι ιδανικές, αυτές με τη λεία επιφάνεια εξωτερικά που είναι κιτρινωπές μέσα. Για πουρέ και σκορδαλιά είναι τέλειες. Δοκιμάστε το και νομίζω θα δείτε διαφορά. Και ελαιόλαδο πάντα έξτρα παρθένο, όχι από το φθηνό, να είναι χρυσαφένιο το χρώμα του. Θα χαρώ να μου πείτε όταν ξαναφτιάξετε. Χρόνια πολλά

[@loredanagrecia8935]

😘

[@Ανεζια]

Βάζουμε ξύδι;όχι λεμόνι;

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Εγώ την προτιμώ με ξύδι τη σκορδαλιά και έτσι τη φτιάχνουμε στο σπίτι μου χρόνια τώρα. Αν όμως θέλετε να βάλετε λεμόνι φυσικά και μπορείτε, οξύτητα χρειάζεται και είναι θέμα γούστου ποιο από τα δύο, ξύδι ή λεμόνι θα προτιμήσετε. Σε άλλα σπίτια την κάνουν έτσι, σε άλλα αλλιώς. Να είστε καλά!

[@Ανεζια]

@@GreekCookingbyKaterina ευχαριστώ χρόνια πολλά...

[@MEGASALEXADROS]

👇Κλάνεις και μοσχοβολάει το σπίτι😅😅

[@αφροδιτηβεργουλιδου-τ6ξ]

Πολυ ωραία κλασική γεύση οκ,❗❗❗❗👍👍👏👏👏

[@christhegoat4078]

Για ποιο λόγο να βάλουμε το σκόρδο στα μικροκυματα; Μπορούμε να τα βάλουμε για 2 λεπτακια στον φούρνο και το άρωμα τους θα είναι πραγματικά χίλιες φορές καλύτερο. Καλή σας συνέχεια με πολλές δημιουργίες.

[@romanmichalak2206]

γίνε γυναίκα μου! :-)

[@GreekCookingbyKaterina]

χαχα να είστε καλά, μάλλον θα έχει αντίρρηση ο άντρας μου όμως :-) Αφήστε που θα μυρίζω και σκορδαλιά :) :) :)

[@agathakourtesis1244]

Σκορδαλια με πατατα παντα....

[@karinbrennessel9735]

da fehlen die Kräuter und Nüße und auf Deutsch wäre auch nicht schlecht

[@mariavaiopoulou2729]

Ας μου πει κάποιος τι κάνω λάθος και τώρα τελευταια οσες φορες έφτιαξα γίνεται σαν κόλλα; Αλήθεια σαν κόλλα!

[@GreekCookingbyKaterina]

Πώς λιώσατε τις πατάτες;

[@mariavaiopoulou2729]

Τις στραγγιξα καλά και όσο ήταν ζεστές τις πατησα με το εργαλείο για πουρέ

[@mariavaiopoulou2729]

Μετα ενω πρόσθετα το λάδι και το λεμόνι ανακατευα με γρήγορες κινήσεις με το κουτάλι.

[@GreekCookingbyKaterina]

@@mariavaiopoulou2729 δεν φαίνεται να κάνεις κάτι λάθος. Το μόνο που μπορώ να πω αυτή τη στιγμή είναι ίσως ότι οι πατάτες σου ήταν λάθος. Έχω πει πολλές φορες ότι οι πατάτες για πουρέ και για φούρνο είναι άλλες από τις τηγανιτές. Δεν ξέρω γλυκιά μου τι πατάτες χρησιμοποιείς αλλά η ποικιλία της πατάτας παίζει μεγάλο ρόλο

[@mariavaiopoulou2729]

Θα ξανακανω σύντομα και θα έχω στο νου μου αυτό που μου ειπες για την ποικιλία της πατάτας. Όπως και να έχει σε ευχαριστώ παρα πολύ για τη βοήθεια και την άμεση ανταπόκριση!!!!!

[@mariaboukas4090]

Xronia polla yiam yiammmm from melburne

[@GreekCookingbyKaterina]

Χρόνια πολλά Μαρία, να είστε όλοι καλά οι Έλληνες του εξωτερικού. Να προσέχετε την υγεία σας και να είστε ασφαλείς. Πολλά φιλιά στη Μελβούρνη!!!

[@Takis214]

Ποιός είναι ο λόγος που βάζεις ξύδι???

[@GreekCookingbyKaterina]

Η σκορδαλιά γίνεται ή με ξύδι ή με λεμόνι, χρειάζεται μια οξύτητα. Εγώ επιλέγω ξύδι, μου αρέσει καλύτερα στη σκορδαλιά, δίνει πολύ ωραία ένταση στη γεύση.