Рет қаралды 137,052
Η συνταγή για το "μπακαλιάρο υγράλατο σε κουρκούτι" στην ιστοσελίδα www.cuzinagias....
Η συνταγή για τη "σκορδαλιά με ψωμί & καρύδια" στην ιστοσελίδα www.cuzinagias.... CuzinaGias Κουζίνα Τζίας
Υλικά
• 1 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο
• ακετό λάδι για το τηγάνισμα (φυτικό κατά προτίμηση ή ελαιόλαδο)
ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ
• 1 κουτάκι μπύρα ή σόδα (330 ml) ή 1 /2 ποτήρια νερό σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 ποτήρι αλεύρι (160 γρ περίπου)
• 2 κουταλάκια κορν φλάουρ
• 1/2 κουταλάκι αλάτι)
• 1/3 κουταλιού πιπέρι
• 1 φακελάκι μαγιά (8 γρ-1 κουταλάκι του γλυκού)
• 1 σφηνάκι ούζο ή 1/2 κουταλάκι κοπανισμένο γλυκάνισο
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
προαιρετικά 1/2 κουταλάκι κουρκουμά για χρυσαφένιο χρώμα & τις ευεργετικές ιδιότητές του
1/2 κουταλάκι τζίτζερ για τη λεμονοπιπεράτη γεύση του
• 1 κούπα αλεύρι για το ταμπονάρισμα
• 2-3 λεμόνια για το σερβίρισμα
Η συνταγή για το σκόρδο σε λάδι στο youtube • σκόρδο σε αρωματικό λά...
Η συνταγή για το σκόρδο σε λάδι στην ιστοσελίδα www.cuzinagias....
Ακόμη θα βρείτε πληροφορίες γενικά για τους τρόπους συντήρησης στην ιστοσελίδα μας σε άρθρο στο λινκ www.cuzinagias...