Galaktoboureko the divine UPDATED - Greek Custard dessert - Γαλακτομπούρεκο το θεσπέσιο στα Ελληνικά

[@pennypetrovic3682]

I love your recipes I’m watching all them

[@GreekCookingMadeEasy]

Many thanks, happy to hear it!! Pls tell your friends to join too 💖

[@ioannaleivada529]

υπεροχο μπράβο θα το κανω

[@GreekCookingMadeEasy]

Είναι πραγματικά θεσπέσιο. Ευχαριστώ πολύ ❤️🙋‍♀️🎉

[@mikecathy3875]

Thank you so much for sharing the recipe and detailed instructions and tips ! I’m going to try it. 😊

[@GreekCookingMadeEasy]

I am certain you will love it 😀 ♥️💯

[@GP-gd1mu]

I made it! It' s amazing! Many thanks!

[@GreekCookingMadeEasy]

You are very welcome. I am delighted that you enjoyed it 😀 😋💛🥮

[@GP-gd1mu]

@@GreekCookingMadeEasy Greetings from Plovdiv, Bulgaria! I was so passionate about Galaktoboureko, that I made it one more time, and surve it with a little pomegranate seeds on top. The combination is very interesting. Pomegranate gives additional strength to the gorgeous taste of Galaktoboureko.

[@GreekCookingMadeEasy]

@@GP-gd1mu really?! I should try it for sure. Thanks for the tip. My love and greetings to all Bulgarian friends ❤ and a Merry Christmas 🎅 🎄 !!

[@GP-gd1mu]

@@GreekCookingMadeEasy 🌹🌲

[@GP-gd1mu]

@@GreekCookingMadeEasy Your English is excellent! Compliments! Have a wonderful day!

[@sureshkumarsunda433]

Looking very delicious Poly Oraia Efcharisto

[@GreekCookingMadeEasy]

You are very welcome!

[@catarinasor]

Thanks for sharing!!!

[@GreekCookingMadeEasy]

You are very welcome 😊🙋‍♀️❤

[@rinaldodavalle1238]

Thank you for your lovely recipe Very nice for Easter Thank you Betty 🙏🙏🙏✝️❤️🇦🇺🇬🇷🏡🐓🐓🐣🐣🐣

[@GreekCookingMadeEasy]

Thank you dear friend. I hope you had a good Easter time! ❤🐥🐰

[@rinaldodavalle1238]

Greek Cooking Made Easy Χριστός Ανέστη Hope you had a good easter very different this year but good 🙏🙏🙏🇦🇺🇬🇷✝️✝️⛪️🐣🐣🐣Betty

[@dpasadis]

Excellent recipe. Efxaristo! I like the way you add the eggs after the semolina/milk/sugar mixture has thickened and then cooled to avoid possibly curdling the eggs.

[@GreekCookingMadeEasy]

Very welcome dear friend. Glad I could help you out ❤️🥮👌

[@ruzanikpoghosyan9802]

ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ ΜΠΡΆΒΟ ΣΆΣ

[@GreekCookingMadeEasy]

Ευχαριστηση μου!

[@jenbas4788]

Was it really so difficult to put the recipe in the description box!?

[@GreekCookingMadeEasy]

All of my recipes in text in English and Greek are on my Website www.greekcookingmadeeasy.com. You are more than welcome to visit it to check this specific recipe and more than 650 other recipes. Thank you

[@yannisgfcooking9144]

Perfect 👌. Just I subscribe

[@GreekCookingMadeEasy]

Ευχαριστώ πολύ 👍🙋‍♀️🌟

[@carolkeriopoulos1624]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋💖😊

[@GreekCookingMadeEasy]

@carolkeriopoulos1624 thank you 🔥🙋‍♀️😍❤️🙌

[@annak8733]

Can you tell me what Crystal sugar is?

[@GreekCookingMadeEasy]

Just normal sugar, not powder or castor sugar

[@annak8733]

Greek Cooking Made Easy thanks for responding so quickly!

[@GreekCookingMadeEasy]

@@annak8733 You are very welcome.

[@KouzounasKitchen]

Bravo!! Hi dear 😘👋

[@GreekCookingMadeEasy]

Hi Sweetie 😃❤😍

[@othermath]

Πολυ χρησιμο ... Επινοησα μια φοιτητικη κρεμα στιγμης με ακριβως τρια υλικα (δεν θελει νερο) που μπορειτε να την συμπεριλαβετε: Σε ενα μπολ ανακατευουμε καλα με το κουταλι γαλα εβαπορε πληρες με μπολικη ζαχαρη. Συνεχιζουμε το ανακατεμα προσθετοντας σταδιακα συμπυκνωμενο χυμο λεμονιου ΚΑΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (καθοριζει τη γευση) μεχρι να αρχισει να πηζει η κρεμα. Ετοιμη!! Για κρεμα σοκολατα διαλυουμε κακαο σε λιγο γαλα πριν εκτελεσουμε τη συνταγη. Σημειωστε οτι οσο πιο ζεστο ειναι το γαλα τοσο πιο πυκνη γινεται η κρεμα.

[@GreekCookingMadeEasy]

Ενδιαφέρον. Θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ πολύ

[@eh8504]

Better if you don't pre-cut it, the bottom will get less soggy than otherwise.... ofc it will taste wonderful regardless .

[@GreekCookingMadeEasy]

Maybe you are right, but in all honesty, it never stays longer than 2 days to become soggy anyway 🤷‍♀️

[@eh8504]

@@GreekCookingMadeEasy hehe true

[@kokovaleto]

Ω συνταγή ομως έπρεπε να μας ξεκινήσετε με το σιρόπι,εφόσον θέλει τουλάχιστον 3 ώρες για να κρυώσει😀

[@GreekCookingMadeEasy]

Ευχαριστώ πολύ. Καλά, το σιρόπι δεν χρειάζεται να είναι και πολύ κρύο. Μόλις μπεί το Γαλακτομπούρεκο στο φούρνο, φτιάξτε το σιρόπι. Το Γαλακτομπούρεκο χρειάζεται τουλάχιστον 1 ώρα για να ψηθεί καλά!

[@nikospapadopoulos5766]

Μια απλή παρατήρηση στα γλυκά ταψιού ποτέ μα ποτέ δεν μπαίνει μαργαρίνη...μόνο βούτυρο και τα φύλλα δεν τα χαράζουμε ποτε ..ο λόγος δεν θέλουμε να περάσει αρκετο σιρόπι στο σιμιγδάλι αλλά όταν δεν είναι κομμένα σιροπιαζονται καλύτερα αφού ψηθούν σε αντίσταση με αέρα.

[@GreekCookingMadeEasy]

Σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές. Γνωρίζω για το βούτυρο, αλλά συχνά χρησιμοποιώ τη μαργαρίνη σαν υποκατάστατο μιας και στην οικογένεια μου έχω 2 χορτοφάγους. Σχετικά με το χάραγμα των φύλλων στα γλυκά ταψιού, γνώριζα το αντίθετο ότι δηλ. χρειάζεται χάραγμα για να ψηθούν μέχρι μέσα και να γίνουν τραγανά (π.χ. μπακλαβάς). Αλλά θα δοκιμάσω τη μέθοδο σας ειδικά στο Γαλακτομπούρεκο για να δω τη διαφορά. Καλή χρονιά με υγεία σας εύχομαι 🎁🎉🎅

[@GreekCookingMadeEasy]

Ξέχασα να συμπληρώσω ότι δοκιμάζοντας τη μαργαρίνη πρέπει να πώ ότι το αποτέλεσμα είναι θαυμάσιο και πιο ελαφρύ από ότι με το βούτυρο!