Green sauce is the BEST way to prepare greens without freezing! Parsley and dill sauce

How to preserve greens for the winter? Prepare this amazingly aromatic and delicious green sauce from parsley and dill. This green sauce can be prepared from any herbs (dill, parsley, cilantro, basil). Ideal for meat, fish, or as a salad dressing. You can even just spread it on bread. Green sauce lasts a very long time in the refrigerator.
❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in settings.
👇 👇👇 Written recipe below 👇👇👇
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua...
To support our channel Alina FooDee:
💰 Paypal: [e-mail]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
💎 Telegram: t.me/AlinaFooDee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to receive notifications about new videos.
✅RECIPE✅
Dill, parsley - 200 g
Vegetable oil - 100 ml
Garlic - 3-4 cloves
Salt - 1/4 tsp.
Sugar - 1 tsp.
Lemon zest
Juice of half a lemon

[@Blackview-ru6wb]

Спасибо за рецепт, с удовольствием смотрю ваши передачи. Хай вам щастить.

[@ОльгаЛизень-я9э]

Алиночка, какая молодец приятная, хозяюшка, красавица, всего тебе хорошего, мира всем.

[@Анна-с5ю4в]

Только что сделала, добавила немного базилика,веточку мяты и вместо сахара мед какая же это вкуснятина. Спасибо за идею.

[@nataliek.8352]

А я вообще без сахара сделала, с кунжутной солью вместо обычной - объедение!😋 Зелень заиграла новыми красками🤌🥬

[@ЛарисаДемидова-т3е]

@@nataliek.8352 А кунжутная соль - это как? Как её приготовить?

[@valentinakrutin4387]

​@user-zw8kk7mb5uа кунжут предварительно промыть и обжарить или как? Благодарю за будущий ответ

[@ленагерасименко-з8ш]

Можете попробовать просто орехи (обжарить и измельчить лучше мелко(какие нравятся ))))​@@valentinakrutin4387

[@МаринаП-ж8ы]

Фууууууу 😢

[@НадеждаЛопатина-ч4ъ]

Алиночка, вы просто умничка и замечательная хозяйка, одно удовольствие смотреть на вас !!! Интересные рецепты, все по делу без лишних слов. Успехов вам, спасибо, до новых встреч.

[@galinayoffe9008]

Алиночка,как прекрасно ты выглядиш просто супер

[@sergiymikhalich3928]

Та да,в отличие от петрушки после блендера😂

[@ТатьянаПрохорова-д7н]

Ещё добавляю острый красный перц в стручках, по вкусу, тоже очень вкусно получается, для тех кто любит поострее))

[@aleksandrsazonov1000]

ДЕВОЧКА , ТЫ УМНИЦА ! ПРОЦВЕТАНИЯ ТВОЕМУ КАНАЛУ , СПАСИБО.

[@tamaravesela3040]

Век живи, век учись!!!! Спасибо!!!❤

[@ОксанаДрд]

Умничка❤❤❤❤ Хорошая хозяйка и кулинар❤❤❤

[@Valyusha999]

Этот соус, действительно,хорошо использовать в течение пары недель. А вот для жлительного хранения я режу зелень иелко и обильно пересыпаю солью( не жалея) ,жду,когда соль растворится и зелень пустит сок. А потом - по баночкам. У меня стоит в холодильнике,но может долго храниться и в кладовке,в темноте. Очень интересный вкус. Только не забывать,что зелень соленая,когда используете в блюда. Мне так больше нравится чем замороженная. Если кому-то не нравится- не беда. Я описала СВОЙ любимый рецепт)

[@PostmodernPlus]

Баночку такого дива обов'язково треба заготовити на зиму. Баночку такого чуда обязательно надо заготовить на зиму.

[@СкромнаяЖизнь]

*Если блюдо приготовлено Алиной, значит блюдо будет вкусным, даже не сомневайтесь*

[@ИринаТкач-п7м]

Алиночка! Спасибо тебе за рецепты и жизненный позитив

[@linabarkuviene4018]

Алиночка, Ты как солнышко. Радуешь всем, что бы не готовила, не показывала. Спасибо огромное 🌻💝 А Ваша кошка, просто прелесть. Счастья, радости, успеха и любви ❤ Lina, Vilnius

[@laurarou1263]

Да, этот соус просто супер и его как сказала Алина можно добавить везьде и будет дуже смачно!!! Пробуйте я тоже советую!!!

[@НатальяМухина-д3р]

Как же я Вас обожаю, светлый человечек!!!❤

[@vladyslavshakh7279]

Дякую за ідею, буду пробувати. Раніше подібний соус/заправку робили із сушеної залені. Зелень сушили в сушарці, перебивали блендером і заливали оливковою олією. Виглядає гарно, перламутрово-зелений колір. Дуже довго зберігається. Додається до всього салати, картопля, паста і просто на хліб. Пропоную теж спробувати.

[@ТинаВитина]

А мне сушёный укроп пахнет сеном))🙂

[@Руслан-щ1ъ6е]

Аліночка, дзякуй вялікі за цудоўны рэцэпт!!!

[@РаидаЖилинская-ш3ь]

Здорово ! Обычно замораживаю сухую ! 👍

[@belovajulia121]

Алина, спасибо большое Вам! Такой вкусный соус получился по этому рецепту, второй замес в 4 раза больше пришлось сделать, первый умакали с печеной в углях картошкой влет! Второй на завтрак пошёл :в скрэмбл и намазкой на хлеб.👍 Дай Вам бог здоровья, берегите себя и близких❤

[@creatrip7005]

О, музыка появилась вместо эха)) Алина, так держать)) Дякую!

[@viralova-dovira]

Дуже цікавий рецепт соусу! Обов'язково зроблю, - зараз саме з'явилася свіжа зелень.

[@НатальяМалева-щ2ы]

Просто якась зелена симфонія,а не соус!😋

[@inga1604]

Идеальный соус, спасибо большое😊

[@ВалентинаКацура]

Алиночка,сделала пасту,просто восхитительно!Огромная вам спасибо!Желаю семейного счастья,такой умнице!❤❤❤

[@SuperGoodshark]

Гарний рецепт та гарна подача! Як завжди лайк!

[@МаринаЛобода-ь6й]

В моей семье это называется соус песто, еще добавляю базилик и зеленые маслины. Это оч. вкусно.

[@ЕкатеринаТанаева-у4л]

Алиночка,солнышко,спасибо за рецепт!!! Великолепно!!!❤❤❤

[@nataliek.8352]

Отличный рецепт, когда нужно сохранить много зелени!👍🌿🍀🌿

[@ЛюдмилаКрылова-ь4т]

Кому как нравиися.Я мелко режу зелень, сладкий перец кубиками, в контейнеры маленькие или пакеты с застежкой и в морозилку .А так долго не хранится. Летом лучше есть все без блэндеризации.

[@sokolovatamara7876]

Возьму на заметку. Спасибо.

[@Муслима-о4щ]

Спасибо за идею❤

[@asrar-matbakhia]

ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي دائما متالقة بالتوفيق والنجاح احلى لايك ❤❤

[@era-cl9jj]

Уже сделали. И очень хорошо добавить в любой соус. Про чеснок и цедру- отдельный лайк..😂❤❤

[@НаталиНатали-ж1п]

Лет 5 замораживаю много "каши" из разной листовой зелени и корней, чеснока, сухих специй, томата, горчицы в сухих зёрнах, других семян, оливкового масла .. Это просто бомба для здоровья👍 А, вот лимон с чесноком нельзя, первый нейтрализует полезные качества второго, к сожалению. И строго без сахара!

[@СветланаПискунова-э4к]

Рецепт дадите? Пожалуйста.

[@ЛюдмилаПивоварова-й1у]

Дайте рецепт😂❤

[@НаталиНатали-ж1п]

@@СветланаПискунова-э4к А рецепт и есть в моём комменте🖕 Любую и доступную вам листовую зелень измельчаете, добаляете ваши любимые специи, сухие травы, оливковое масло высшего качества ( у меня была возможность использовать масло первого отжима ) либо первого отжима подсолнечное, можно конопляное добаить или другие вместе по - немногу, горчицу,; хрен,; томат домашнего производства, желательно. Короче, делайте еду - лекарство! Приятного аппетита и здоровья!

[@НаталиНатали-ж1п]

@@СветланаПискунова-э4к Что - то всё пропало(( Писала , писала ... 🤥 Ещё раз напишу))

[@Nasta-Leys]

Мне тоже очень нужен рецепт. Пожалуйста

[@irineskhirtladze3272]

Алиночка, моя дорогая! Такая тарелка зелени кладется на грузинский стол каждый день и съедается полностью!

[@ЛюдмилаСаженова]

Только что сделала зел.пасту по вашему рецепту,я сделала укроп и кинзу,что-то бесподобное! Вы молодец! Спасибо за рецепт!

[@adrianaciuculin293]

Multumesc Alina pentru această rețetă minunată. Mâine o să il încerc cu siguranță. Te urmaresc cu drag ❤❤❤❤❤❤

[@ольгауварова-е3х]

Очень хорошая заготовка, вкусная, пробовала. Класс!

[@НатальяКострюкова-ш8ч]

Алиночка, вы, молодец! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

[@ommo289]

Алина, спасибо вам большое за идею

[@potrebitel6]

Прекрасная идея для того, чтобы побольше зелени есть. Заморозить порциями. Спасибо , Алиночки!

[@ИринаЗахаренко-л6п]

Какая умница!Всегда слушаю её и наслаждаюсь её голоском!Удачи и Здоровья!❤

[@СветланаСиренко-л6ж]

Это не её голосок,это искцсственный

[@Валентина-н5и8э]

Как у Настеньки из "Морозко"

[@raisaivanova3930]

Это её настоящий голос!!!​@@СветланаСиренко-л6ж

[@lenawalz4852]

Очень вкусный соус .Спасибо ❤❤❤

[@АлександрЛьвович-е6е]

Вкусно, спасибо, можно в сливочное масло и будет зеленое масло,

[@Валентина-щ8р8ч]

Спасибо большое за рецепт. Удачи вам.

[@ЛюдмилаГордеева-п1м]

Спасибо! Сегодня как раз привезла последний урожай. Удачи!

[@ВасилийКудрявцев-р1ф]

Да,соус очень похож на песто,но именно этот соус называется ЧимиЧурри и отлично подходит к мясным блюдам,а в особенности для стейков!

[@teamtdm4life704]

Точно, я только что хотела написать такой же комментарий, спасибо! 😊

[@dominikbarr19]

В каждой из стран Латинской Америки свой чимичурри. У нас в Коста-Рике чимичурри делается с мелко нарезанными помидорами, луком и зеленью.

[@НатальяСофронова-у4к]

Разовая намазка

[@annaschmidt6319]

A ещё добавить сныть

[@HealthyTips-4U]

I love all of your recipes! They always turn out and are incredibly delicious! I subscribe to the previous comment, when I see that you have released a new recipe - 100% sure that it is very delicious and should be cooked according to it!

[@ЕленаПроханова-х8к]

Алиночка,это чудо,ты как всегда великолепна

[@ЕленаТюпина-т1е]

Много болтает лишнего.

[@Нина-ц4ь6х]

Алиночка успехов и много радости. Пусть всё всегда будет хорошо да хранит Всевышний вас и ваших родных

[@МаринаЛахова-з1ч]

Можно добавить масло оливковое ,либо любое другое и получится,зелёное масло на все случаи (пицца, чиабата,макаронные изделия ,супы,бутерброды итд)😊

[@НатальяКолб-с5д]

Там уже есть 100 мл. масла

[@Elenika73]

Ммммм... С пиццей вообще будет улёт.

[@НинаЛенская-р1х]

Идеальный соус, спасибо большое.

[@ГалинаМытских]

Осенью нарезала зелень петрушки,сельдерея, укропа и базилика. Высушила. Перемолола в блендере( блендер по типу кофемолки), ссыпала в сухую баночку. Занимает мало места, а зелени было много. Добавляю в различные блюда, очень ароматно.

[@why_net1940]

Как сушили?

[@ГалинаМытских]

@@why_net1940 На балконе, в тени. Расстелив на бумаге.

[@mariyagr992]

А у меня замороженная зелень приобретает примерно после нового года не очень приятный запах. Мне это не по душе. Поэтому я тоже предпочитаю сушить.

[@Victoria-sr3mf]

Бледером тяжело.....перелила в нутрибулет...за минуту получается...вкусно...❤

[@dpvideo7158]

Спасибо , что напомнили! Ещё есть время сделать !

[@АннаЛевина-ъ6м]

Недавно видела как делают фруктовое смузи в Америке. Ну там конечно выбор тропических плодов шикарный. Очень вкусно наверное и очень полезно!

[@lenakuzmina4490]

Благодарю сердечно за прекрасный рецетпт! Вы солнышко, чудесное!❤

[@OlesyaDobrikova-r3x]

Алина-моя любимая блогерша!Все рецепты получаются!Люблю тебя за самобытность и мудрость!❤❤❤❤❤❤😂❤

[@ПростоЯ-э6м4п]

Спасибо, Алиночка. Терпеть не могу замороженую или сушеную зелень, буду пробовать твой рецепт, уверена, что нам понравится

[@user-ry9qe5fv1wnina]

Спасибо Алиночка! За твои рецепты! ❤🎉

[@НадеждаКрутилина-н4ц]

спасибо,будем делать ,всех благ вам

[@flower901]

Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь 👍

[@УльянаМакеенкова-ь3е]

Благодарю, как интересно!

[@НаталиНатали-я4п]

Для длительного хранения в баночке поверх зелени залить маслом,и если с маслом отобрали покушать то снова залить маслом,плесени не будет.Я подливаю масло на 0,5-1см выше зелени.

[@ГалинаКарпук-о6й]

я раскладываю в маленькие баночки и замораживаю. хранится долго. вкус не портится и выручает зимой очень здорово

[@sveva87]

Che bella!Penso che sia buonissima su tutto. Grazie per la ricetta. Buona giornata 🥰👍😋😋🌹

[@ЛюдаСанковская-о5г]

Умничка. Как нравится мне эта девочка!

[@valentinapiekiene9399]

Sveiki❤aciu uz recepta gera😊sekmes Jums ,pasisekimo😊

[@Lily-xr8tu]

ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ! ЛУЧШЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ👍🔥👍

[@olesyaolesya5638]

Всем Привет!!! Спасибо вам Алина за вкусный приятный рецепт!!! Всем👋пока-пока👋

[@irir1846]

Молодец!Спасибо!

[@НатальяГончарук-л6н]

Спасибо!Очень здорово!!!

[@Инна-о2у]

Итальянский соус песто, еще добавить базилик зеленый, пармезан и кедровые орешки. Орешки можно заметить семечками подсолнечника. Предварительно обжарить. Очень вкусный соус и хранится в холодильнике всю зиму. 👍

[@Alina-nk8jw]

Не в холодильнике, а в морозилке

[@0льга-у7р9ь]

Зачем вам запасы на зиму если есть деньги на пармезан с кедровыми орешками????

[@oksanasidorcuk2825]

В Італії добавляють горішки, які називають "піноллі".

[@АллаКайдак]

@@0льга-у7р9ь Речь идёт не о килограммах, а немножко можно и попробовать.

[@Инна-о2у]

@@Alina-nk8jwТакой соус готовят мало, зачем в морозилку класть. Его и на хлеб чёрный и в спагетти. Тем более в этом соусе оливковое масло, при заморозки вкус меняется.

[@ВалентинаВербицкая-с5э]

+СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, БЛАГОДАРЮ 💓 ЖЕЛАЮ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓 МИРНОГО НЕБА ВСЕМ НАМ!!!

[@gayanek2977]

Какая вы умничка 😋😋😋👍🏻🌺🌷💐Спасибо

[@НадеждаШевченко-в2п]

Какая вы умница. Рассказываете не только рецепт,но и для чего нужно так делать

[@ЛюдмилаТемошенка]

Спасибо Алина!!! Умничка!!!

[@Elena-b5z6u]

Я замораживаю только нежные мелкие листочки укропа. Потом их не ного просушить и в морозилку. Получается рассыпчатый, как свежий. А вот со стеблями, чесночными стрелками делаю такой соус

[@Белла-з3в]

Алина Благодарю за прекрасные рецепты с пожеланием благополучия и мира и в семье и вокруг

[@Галина123йцу]

Спасибо за рецептик!!В холодильнике лежит замороженная петртрушка и укроп, все смешаю и так приготовлю, не прпадать же добру, думаю будет сьедобно.

[@АлексейНет-ъ7в]

Подскажите, уже сделали из замороженной зелени, получилось или лучше не эксперементировать?

[@ТамараБудковская-ф9б]

Замороженное уже не тот вкус имеет.

[@tatianacelac5411]

Grazie, Alina per la nuova ricetta.❤

[@ИраВахрамеева-э8ь]

У меня такой соус в стеклянной банке в холодильнике покрылся плесенью. Долго не стоит. Этот соу я заморозила в маленьких формах и прекрасно сохранился.

[@MilaPamila]

Надо сверху Раст. Маслом залить.

[@liana49vmm75]

@@MilaPamila все равно долго не стоит и меняется вкус , только замораживать

[@ElenKeb-fh1he]

Попробуйте купить у грузин ,,Сванури марили,, очень ароматный .можно добавить в салат, в обед.

[@ТатьянаКонева-б5ш]

@@ElenKeb-fh1heэта сванская соль. И она есть на Вайлдберриз. Я тоже этой солью пользуюсь

[@НаталиНатали-я4п]

Маслом сверху залейте,плесени не будет.

[@МаринаЦицера]

Какой же вкусный соус! Знала бы раньше этот рецепт) Столько зелени было, благо сушилка BQ есть в наличии, пересушила целую кучу, а так бы ещё и соуса наделала. На следующий год обязательно заготовлю)

[@AlinaFooDee]

Спасибо! Побратите внимание, что этот рецепт не подходит для длительного хранения)

[@МаринаЦицера]

@@AlinaFooDee с этим что нибудь придумаем)

[@ВикторияДолинская-д6с]

@@AlinaFooDee я храню всю зиму в погребе. лимон не кладу, но добавляю несколько листьев молодого хрена. И никогда ни в какие блюда не добавляю укроп вместе с петрушкой. или то или другое. Делаю много. зима длинная = Сибирь. Делаю уже лет5. а может и более.

[@СветланаЧернецкая-л5й]

Готую подібний соус ,це дуже смачно ,супер ,дякую за рецепт ,спробую цей варіант

[@irachukholskaya4798]

Как же кстати срезала петрушечку ,раздарила половину ,сделаю соус.,Спасибо,Аля.

[@ВалентинаГоловач-ь5й]

Алиночка спасибо за рецепт. Кушаем вторую баночку.

[@OlenaY33]

Аліна, дякую! Виглядає дуже смачно та певна, що смакує насправді неперевершено. Чоловік як раз проходив повз та сказав: "Ось це приготуй обов'язково")))

[@АндрейЛисиченко-н8у]

Вы красавица и умница!Спасибо!

[@Ирина-ц3ю8з]

Это очень классный соус, но я всегда добавляю зелёный лук, буквально несколько штук. Очень хорошо подходит к запечённые овощам, салатам, мясу, или просто на хлеб и с борщиком. Или к пасте. Лайк!

[@ВикторияДолинская-д6с]

а я боюсь лук добавлять. делаю на зиму. не знаю как он себя поведет, храню в погребе. А вот несколько листиков очнь молодого хрена добавляю. Б ольше как консервант.

[@viktorrenner3488]

Алиночка изобрела песто, правда надо добавить тёртого пармезана и оливкового масла .😊.

[@astra-23]

Я измельчила в измельчителе стебли укропа с чесноком, посолила и залила маслом рафинированным. Сложила в баночку и наслаждаюсь. Даже не ожидала такого результата! А раньше всегда стебли выбрасывала

[@ТинаВитина]

Спасибо. Хорошая подсказка))

[@ludapototskaya517]

❤"Зеленка", так называется эта заготовка на канале "У тёти Сони". Очень хорошая идея на самом деле. Спасибо и Вам. Удачи!

[@sashaorda7753]

Благодарю Уважаемая ! Срочно нужно было , Всего Вам самого наилучшего!!,!

[@СветланаИванова-ф2э6ъ]

А можно разложить по формочкам для льда и заморозить на зиму. И чеснок этому не помеха.

[@dpvideo7158]

Да, я тоже делила по пакетикам и в морозилку.

[@АннаЛевченко-в7ш]

А світло як вимкнуть, і хана вашій зелені

[@СветланаИванова-ф2э6ъ]

@@АннаЛевченко-в7ш это мы уже пережили прошлой зимой. Все ок, т.к. выключали не на неделю ж, а морозильная камера способна поддерживать температуру 1-2 дня точно.

[@mariaivanov846]

Я тоже хочу заморозить

[@ЛинаЗеленская-н5у]

@@АннаЛевченко-в7ш у нас не выключают

[@VOVK--75]

Супер як завжди !

[@ЛилияРумянцева-э5ю]

Умничка девочка, у тебя все вкусненько!!! Я по вашему рецепту готовила и мацареллу очень понравилась😊

[@НадеждаБоми]

Дякую, дуже смачно. Я добавила ще насіння гарбуза . Але рецепти у вас всі супер!!!

[@AlinaFooDee]

Дуже дякую!

[@МаринаЗвягинцева-ъ1и]

Замечательно! Спасибо! ❤ Но без холодильника можно что- нибудь придумать с зеленью ?! Холодильник не резиновый!

[@liliakotogura1265]

Да, думаю что только сушить можно, если без холодильника)

[@КонстантинСибирский-щ1с]

Алиночка ну где вы раньше были 😢 с этим рецептом 😢 у нас в Сибири уже поздно готовить эту вкусняшку 😢😢😢

[@igorrsokolov7948]

Пусто в доме моём без тебя И всё кажется в комнатах лишним Я лишь с фоткой твоею любя Разговор веду четверостишьем Повыкидывал вещи в окно И могу твоё имя лишь молвить И спасёт меня только одно Соус вкусный себе приготовить

[@k.6282]

Яка смакота👍

[@ГаляБелодед-к4ъ]

Добавить растительное масло и будет как заправка к салатом,картошечке.

[@НеляСелянина]

масло есть в рецепте.