Grigliata vegetariana con formaggi e tofu

[@giorgiapandolfi1327]

Grazie per gli ottimi spunti! Priscilla sei GRANDE!!!

[@DottAsado]

Grazie!!

[@luky46]

Video fatto bene ed anche utile. Grazie 🙏

[@DottAsado]

Grazie Luciano!

[@walterserafini1024]

Grazie per i consigli , ogni tanto una grigliata di verdure con accompagnato un buon formaggio fa bene !! Puoi fare un video sulla frutta grigliata,tipo ananas,platano ecc.grazie e continuate così !!!

[@DottAsado]

Grazie mille Walter! Me lo segno per il futuro 😉👍🔥

[@SIMO712]

Complimenti ragazzi!! ottima alternativa 🔝👏🏻 Sempre ottimi consigli 😉

[@DottAsado]

Grazie Simo!

[@massimotiraterra4334]

Spettacolo! Bravi

[@DottAsado]

Grazie Massimo!

[@Diego1981ish]

Facundo e il tofu sono come Superman e la kriptonite! XD Scherzi a parte, come sempre, grazie per le idee che ci date!

[@DottAsado]

😂😂😂👍🔥

[@miciulinamenegatti7382]

Ciao, ho imparato a usare e cuocere la carne con il barbecue con coperchio grazie ai tuoi video e di altri grigliatori . Le verdure devo ancora provare , interessante e buone le vostre verdure e formaggi , con il mio barbecue con coperchio posso cucinare le verdure come avete fatto? Anch'io nel mio barbecue ho una alzatina x mettere le cose cotte . Ciao 🙏 x le dritte 🤗

[@DottAsado]

Ciao! Sì certo ☺️

[@luigifloridi510]

Con queste belle verdure grigliate una bella bisteccona e un calice di buon vino rosso la serata e fatta grazie chef sei grande 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@DottAsado]

Grazie Luigi!

[@cosimorizzato7911]

Acquolina in bocca! Che bontà! Complimenti

[@DottAsado]

Grazie Cosimo!

[@popolosovrano1566]

Il trucco perché non si attacchino le fette è il coltello, deve avere delle scanalature che riducono la superficie. Aggiungo ; gli spiedini di legno è meglio metterli in ammollo in acqua per un'oretta, così non si brucia.

[@DottAsado]

Grazie mille per o consigli!

[@massimotiraterra4334]

Che tipo di formaggio usi per i peperoni ?

[@DottAsado]

Abbiamo usato la stessa provola che abbiamo sciolto nella ciotola. Ma sta molto bene anche l'Asiago.

[@massimotiraterra4334]

@@DottAsado grazie

[@InfinityRocks]

Se il video fosse stato pubblicato il PRIMO di aprile, avrei pensato subito ad uno scherzo! xD

[@DottAsado]

😂😂😂

[@pietro19073]

Il doc che griglia senza la ciccia 🤔😁😁cmq a parte gli scherzi ottime idee alternative se si vuole cambiare ogni tanto doc👍🏻👍🏻🔝

[@DottAsado]

Grazie 😉👍🔥

[@osteriaargentina]

Non è che Dr asado diventa vegetariano?.. Lei molto brava e bella...complimenti...

[@gioachinolorelli5138]

Tofu e verdure ... questo video doveva intitolarsi "come non sprecare brace" 😘😘😘😘

[@davidenegri5774]

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[@lucascuratti3943]

Queste ricette le userò a pasquetta… però una 🥩 per pareggiare i conti non la leva nessuno🤣

[@DottAsado]

Grande Luca!

[@InfinityRocks]

Ti lascio un paio di ricette che faccio sempre d'estate, quando un paio di amici vegetariani vengono a trovare me e mia moglie. Sono semplicissime, ma di sicuro effetto. 1) Prendi una patata a pasta gialla non troppo grande e mettila su un pezzo di foglio di alluminio. Mettici sopra un poco di sale grosso, un paio di rametti di rosmarino, un granello di pepe nero e due foglie di salvia. Avvolgi ben stretta la patata e le spezie nella stagnola, e mettila NELLA BRACE VIVA. Senza griglia e senza nulla. Direttamente nella brace, coperta. Il tempo di cottura varia a seconda della dimensione della patata ma, in media, ci vogliono circa 10/15 minuti. La cottura si controlla con uno stuzzicadenti lungo. Se penetra senza difficoltà, la patata è cotta. Toglile dal fuoco ed aprile su un piatto MENTRE SONO CALDE. Già così sono spettacolari, ma è anche possibile metterci sopra un cucchiaio di panna acida. 2) Prendi una GROSSA cipolla dorata o rossa (vengono meglio di quelle bianche). E' importante che non sia troppo piccola. Mettila nella brace viva così com'è. Con la buccia e tutto. Nessuna protezione, nessun condimento. Nulla. Il tempo di cottura si aggira sui 10 minuti, dipende dalla dimensione. Anche qui, si testa con uno stuzzicadenti. I primi due strati carbonizzano, è normale. Ecco perché devono essere grosse. Ma questo conferisce al resto un ottimo profumo di affumicato. Appena cotte, mettile in un piatto e tagliale a metà. Sopra mettici dei capperi in salamoia (SOLO acqua e sale, NON quelli sottaceto!). Il dolce della cipolla, il sentore di affumicato, il salato ed il profumo tipico del cappero. E' una cosa semplicissima, ma l'effetto è fantastico. Prova queste due ricette e fammi sapere cosa ne pensi! :) Buon appetito! :)

[@DottAsado]

Ciao grazie per le idee! Conoscevo già queste ricette e le avevo già proposte in un altro mio video sulle verdure 😉 ti giro il link kzbin.info/www/bejne/mqHdoqiLealjgbM

[@InfinityRocks]

@@DottAsado Si, avevo visto quel video, ma patate e cipolle come te le ho descritte io non c'erano. Per questo te le ho suggerite. :)

[@DottAsado]

Scusa hai ragione non avevo letto bene! Allora proverò 😉🔥

[@gorgonzola992]

La prima in pratica è una patata al cartoccio, o sbaglio?

[@InfinityRocks]

@@gorgonzola992 In buona sostanza si, solo che non è cotta in forno, ma DENTRO la brace, per cui prende un aroma diverso.

[@ingridprestopino6441]

Doc non so se ti ho già passato una ricettina da provare. Pesche noci tagliate a metà, si toglie il nocciolo, si spolvera con zucchero di canna, si grigliano su entrambi i lati per farle ammorbidire un poco e per fare caramellizzare lo zucchero, poi si mettono su un piatto e al posto del nocciolo ci si mette una bella pallina di gelato alla vaniglia, un po'di granella di fave di cacao (o in alternativa scaglie di cioccolato 100% fondente) e un paio di lacrime di sciroppo d'acero. Dai retta a me, tu e Priscilla adorerete questo dolce ;) e lasciate perdere sta gente che deve fare l'elicotterino con il pisello perché mangia carne. Non è mangiare carne che vi rende migliori dei vegetariani e non è che uno mangia carne 365 giorni all'anno, siete solo limitati. Poi francamente le verdure con la carne ci stanno e saperle grigliare BENE non è così facile e scontato.

[@jeki1985.]

Le verdure con la carne ci stanno bene , anche un pezzo di formaggio sciolto sulla griglia con del buon vino non guasta . Non ho capito ha cosa serve far l'elicottero con la minchia , forse per insaporire le verdure ?

[@DottAsado]

Grazie mille Ingrid! Proveremo 😉

[@gioachinolorelli5138]

Dott: non prendere la brutta strada ... 🥴🥴🥴🥴 Rischi di dover csmbiate nome .. "Ciao sono il dottor Lessado" ... 😂😂😂😂😂😂😂😂

[@DottAsado]

🤣🤣🤣🤣

[@biagiogrillmaster1966]

Bellissimi e bravissimi !!! Il nostro dott.l'ho visto un po' sofferente !! Ma il potere delle donne è indiscutibile!!!

[@DottAsado]

😂😂 grazie!

[@lucaduri1104]

Gnooooooooooooo!!!! Via sugli spalti Eheheh

[@alessandrodepasquale3739]

Per non fare attaccare il tofu al coltello, olia il coltello

[@DottAsado]

Grazie del consiglio

[@lorislaurencig7098]

Bummmm... 😂🤩👍

[@fabioammendola9161]

😂😂😂😂😂

[@Frankster85]

Ciao, mi spiace ti abbiano hackerato il canale :(

[@DottAsado]

Hahahaha

[@Frankster85]

@@DottAsado 🤣

[@davidenegri5774]

Dai dott meglio una bistecca 🤣🤣

[@DottAsado]

😂👍

[@angeloriganelli4528]

No.... questo no!! Dottor Asado non mi dovevi fare la grigliata vegetariana

[@DottAsado]

😇🔥🔥🔥

[@menozzimenoyo]

Facundo, Priscila, non ci conosciamo in persona pero io sono un vecchietto argentino di 63 anni,, e qualche soldo da a parte ce lo,,, volevo dire,,, se avete bisogno di un po di soldi per comprare la carne e continuare la LINEA del canale KZbin mettete il N° de IBAN e vedrai che i soldi te arrivano,,, o bene miei o anche qualche altro iscritto. Capisco quando sei al VERDE,,,,,,,, logico griglia le verdure,,, Un abbraccio a voi 2 e siete stupendi come sempre,,,, PECCATO CHE SIETE IN BOLLETTA.

[@simonefarina9769]

Abbiamo qua il capo degli ignoranti

[@menozzimenoyo]

@@simonefarina9769 hue hue ignorante sarai TE,,, che io le sto facendo un scherzo a Facundo e cosa nostra,, per piacere no te immischiare e stai alla larga..... perche te no hai la fantasia scherzosa di noi sudamericani,,,,,, per questo te ripeto vai per la tua strada.... senza offesa a nessuno GRAZIE,,,,

[@luigioneroma904]

Mamma mia…. È ita male Doc, ma male male male male male

[@DottAsado]

😂

[@samuele6031]

Il tofu sa di cartone, non capisco perché proporlo

[@ingridprestopino6441]

Perché magari fatto come si deve può essere anche buono.

[@popolosovrano1566]

Anche per aumentare la grigliata vegetariana, è un articolo in più da proporre, secondo me.