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Brot backen kann so einfach sein-so auch dieses Ciabatta. Dieses Rezept kannst du ganz einfach selber machen.
Rezept Ciabatta:
400g Wasser
500g Weizenmehl Typ oo
60g Roggenmehl
6g Hefe
2 kleine Kartoffeln gekocht
20g Olivenöl
12g Salz
1EL Bruchetta Gewürz
Backofen auf 250C vorheizen , nach 10 Minuten auf 200C reduzieren
Gesamtbackzeit: ca. 20-30 Minuten
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Eure Viola
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