Говяжьи шашлычки трай-тип (рецепт на угольном гриле)

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@evgenymo3628]

Вы, молодцы и вас приятно смотреть. Если соберусь купить гриль, то только у вас!

[@samum7]

К сожалению у Вас сейчас нет 5770 в наличии

[@flyfishing1325]

Блин из за ваших роликов купил Вебер и не пожалел!!!

[@yuramazur]

Такая же история. :-)

[@ДмитрийИльиных-ъ2ц]

Я то же вчера купил weber 57см

[@Grillbbqclub]

Очень рад!

[@ИгорьШевченко-ц8д4л]

По сложившейся традиции..... Нет, но так нельзя, реально чуть слюной не захлебнулся! А если серьезно, большое спасибо за Ваш подход к подаче рецептов. Еще раз, спасибо!!!

[@Grillbbqclub]

Спасибо! :)

[@ВикторВалуйский-б5ю]

ЧёЕто я вас раньше не встречал на просторах Ютюба...?))) очень вы положительный, приятных, профессиональный человек!!! Весь вечер смотрю ваши видео!!!)

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Чингис-х4н]

Вкусноооо, я хоть и обедал и ужинал, но парочку шампурчиков с удовольствием

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@VaniSh600]

Спасибо! Теперь знаю чем заняться на выходных! )))

[@Grillbbqclub]

:))

[@magistr.turizma]

Отличный рецепт!

[@alexeyzhabin]

выглядит великолепно! судя по тому с каким выражением лица снималась проба, на вкус еще лучше!

[@Grillbbqclub]

:))

[@СергейШиряев-п1р]

Спасибо за Ваши рецепты!👍👍👍 Буду своих на выходные удивлять

[@Grillbbqclub]

Рекомендую!

[@maksburmistrov5109]

Класс ,очень понравилось,пришлось пойти стейк бавет поджарить ,а то с женой слюной изошлись !👍👍👍🥩🥩🥩🥩🥩😀😀😀

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@vasilisacostin2456]

Это прекрасное блюдо очень прям очень подходит для кето питания. Очень понравился результат как и все предыдущие рецепты!!! Я очень люблю готовить на Weber master touch результат всегда отличный ну и на Weber smokker тоже прекрасно получается, я там копчением занимаюсь. Всё у вас прекрасно, рецепты, советы. Спасибо огромное!!

[@Grillbbqclub]

Спасибо за отзыв! :)

[@sergeybukin6227]

Добрый день, Сергей. Спасибо за рецепты. Не подскажите из каких еще отрубов можно готовить говяжий шашлык?

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Если честно, то мой любимый вариант - говяжья вырезка. Еще отлично подходит пиканья.

[@vovavystavkin5306]

Спасибо за рецепт здоровья и процветания на долгие годы УДАЧИ

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@erkebulankhamzin5083]

Супер!! Скора новый гоооод и будем ждать суперских рецептов))))

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@lolbol413]

Как всегда, все красиво, толково и уверен очень вкусно! Спасибо болшое за обзор!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@АлександрВасильев-п9у8ь]

Как всегда высоко! Спасибо. Коты наше всё :-)

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@ИванДраго-б8ь]

Сергей! Классно! Здорово! Вкусно!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@arturnesterov8312]

Лайк безоговорочный!!! Я ,к стате, давно пользуюсь капченой паприкой, очень вкусно. Жаль что мой сезон гриля подошёл к концу(((

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ВадРим-я8ф]

Круто! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю 👍

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ФеляОбрамович]

Как всегда супер.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@issykkul1]

Спасибо за новый рецепт ! 👍🏼

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@omadorsky]

Спасибо большое за шикарные рецепты! Хотел лишь заметить что известный английский шеф Джимми Оливье всегда выжимает лимоны таким образом: он подставляет ладонь левой рукой над блюдом и пальцы работают как бы ситом. Так зёрнышки не попадают в блюдо Протекает между пальцами только сок. Теперь сам так делаю. По-моему очень удобно

[@77Orion77]

зачет, будет чем в субботу заняться))))

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@Ringsfotohk]

Лимонный сок можно выдавить через вторую руку - сок протечет, косточки останутся в руке )) За рецепт спасибо, будем пробовать через пару дней.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Scratch31337]

Сделайте, пожалуйста, видео как готовить люля на гриле. Очень хочется, но абсолютно не понятно как это сделать по уму

[@Grillbbqclub]

Сделаем, но несколько позже.

[@Barkas_333]

Спасибо за рецепт! Ждём хачапури по-аджарски!

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Ой. :)

[@Sovest_bbq]

Шикарно. Сергей. Поправьте название ролика.

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Поправили.

[@yashin008]

Супер

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Petrovihs1]

Классно 👍

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@olegpostnikov6302]

Спасибо за классный рецепт! А не подскажите название этой части на английском или французском? И если позволите, поскольку я сам люблю готовить мясо на шпажках, я бы хотел поделиться своим опытом - располагать угли в пропорции 20-60-20. Это даёт ряд плюсов, во первых весь жар используется для приготовления, во вторых палочки не горят от слова совсем, даже не надо замачивать, в третьих вы достигаете максимальной полезной площади. Даже на моем маленьком гриле 18 дюймов я могу одновременно готовить 9 шпажек. И bonne appétit!

[@Grillbbqclub]

Очень хороший совет! Спасибо! А на английском отруб называется tri-tip

[@АлексейБогданов-б2л]

Спасибо!

[@Grillbbqclub]

:) Спасибо!

[@SegaSwamp]

Насколько сильно отличается копченая паприка от обычной (насколько будет плохо использовать обычную)?

[@Grillbbqclub]

Отличается только ароматом. Если нет, то берите обычную

[@clockvorkorange]

Эххх, а красного цвета там бы винишко сухое великолепно бы смотрелось)).

[@Grillbbqclub]

:))) Точно!

[@evgenyskibin6074]

Из уважения, как всегда 👍. Единственно, айоли это ведь самостоятельный соус, без всякого, тем паче, магазинного майонеза. Более того, в классический айоли не добавляют уксус, которого в майонезе предостаточно. Но в любом случае спачибо!

[@Grillbbqclub]

Вариантов соуса айоли существует очень много. Современные варианты готовятся на основе майонеза, в отличие от аутентичного рецепта.

[@guardiansunrise1778]

Добрый день. А ожно обзор. Видео помещения где подготавливаете еду перед жаркой

[@Grillbbqclub]

Может будет ближе к лету.

[@ЕвгенийСемин-й8з]

👍 КАК ТЕПЕРЬ БУДЕМ ЖАРИТЬ НА БАЛКОНЕ?😆

[@АлександрВасильев-п9у8ь]

Покупаем запасной электрический гриль для квартиры :-)Уже подумываю об этом :-)

[@Grillbbqclub]

Пока не знаю. Но пора смотреть в сторону электрического гриля. :)

[@sanzivan1]

Вместо шпажек не проще купить дешманские шампура в Ашане или Магните и отрезать ручки)))) только щас придумал)

[@ВладиславГолубев-и4я]

Открыл текстовый рецепт. Там перец черный 3 чл. А по факту вроде добавили 0.5 для маринада и 0.25 для соуса. И второе - это соль. 3 чл на 1.2 кг (это 20-25гр) при этом на брискет 6кг идет 50-60гр в итоге не сходится. Получается при увеличении мяса, соль не пропорционально увеличивается, да?

[@ВладиславГолубев-и4я]

У меня 8 кг шашлыка, я прикинул что 8000/1200=6.6 и умножить на 3чл соли - это 20 чл (140-160гр) 🙃

[@ВладиславГолубев-и4я]

Решил что 60 гр пойдет на 8кг мяса.

[@Grillbbqclub]

Спасибо, что заметили ошибку в тексте. Проверим и внесем правки. А соль варьируется от рецепта к рецепту и еще вкус нужно учитывать.

[@КшиштовЗануси]

Это всё надо приправлять изысканным виски.

[@ИльяСильвер-ш3я]

А разница селект чойс и премиум только в мраморности?

[@Grillbbqclub]

Именно.

[@Chevron4ik]

Не знаю писали уже или нет,но чтоб не ковырять зерна ни до ни после,давите лимон через сито)))мороки меньше))

[@-TV-NEWS]

Я тоже когда косячу с мясом, говорю что люблю медиум)))

[@Grillbbqclub]

:))) А я действительно люблю медиум. Хотя в последнее время тянет на медиум рэр.

[@ДенисЮрко-х7о]

Мраморность просто супер, если слушать без звука можно подумать что это Вагю😂

[@Grillbbqclub]

Именно!

[@ДенисЖ-з8и]

по моему, коты ув. автора питаются лучше чем я )))

[@Grillbbqclub]

:)))) Возможно!

[@ironguns1301]

а майонез можно заменить на йогурт?

[@Grillbbqclub]

Не пробовал

[@neons90]

Похолодало)))... Что-то никак я до дачи не доеду... Кстати, взял на пробу уголь Камадо. Огонь вещь! Во всех смыслах)). Попробуй))

[@user-fo3xg6je2u]

Ivan Volin на каком то форуме читал, что уголь камадо в гриле Weber быстро покрывается пеплом, и плохо отдаёт тепло, нужно его чистить. Это не так ?

[@Anatoliy_Em]

Тоже его использую в кеттле. Жарит хорошо,но я его ломаю на кусочки по 5см.

[@uyvnn]

@@user-fo3xg6je2u нормально себя этот уголь ведет, но он больше для длительного запекания, не для прямого жара. И его реально можно тушить и использовать повторно

[@Grillbbqclub]

Не пробовал этот уголь

[@Anatoliy_Em]

Я бы ещё сухого чесночка в пряную смесь добавил)

[@Grillbbqclub]

Можно, но чеснок очень сильный. Забьет копченую паприку на раз.

[@ИгорьВдовин-ю1т]

Пошел я за копченой паприкой, не разу не пользовал эту приправу)

[@Grillbbqclub]

Рекомендую!

[@ВасяПупкин-и8х9ъ]

Хороший рецепт. Только мне болше нравится с некопченой паприкой. И, к слову, правильно говорить "шампУры" с ударением на второй слог.

[@AlikKra]

Как приготовить шашлык из говядины на гриле 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@gromkiyya2104]

Лимон лучше выдавливать подставляя ситечко средних размеров - все косточки там. Специально держу для этого.

[@Grillbbqclub]

Хорошее предложение.

[@user-fo3xg6je2u]

Как хранить гриль зимой ?

[@Anatoliy_Em]

Максим чехлом закрывать чтобы снегом не засыпало, а так он рассчитан в любую погоду жить на улице.

[@michaellabutin4753]

Гриль покрыт прочной эмалью, храню под навесом и пользуюсь пять лет, главное уголь с золой выбрасывать, тогда ничего ему не будет.Зола гигроскопичная притягивает влагу. Можно чехол фирменный Weber купить за 5000р, а можно и не фирменный за 300р в OBI продается потоньше и попроще но от пыли защищает.

[@Grillbbqclub]

Грили Weber могут находиться под открытым небом 365 дней в году. Ничего особенного предпринимать не нужно. Можно купить чехол, он существенно повышает комфорт в работе с грилем в холодное время.

[@Romeo51219]

Что за нож,режет как бумагу, офигеть?

[@Grillbbqclub]

Вот такой grillmag.ru/product/nozh-filejnyj-deluxe/

[@olegvoziyan]

На угоном гриле!!!!Заставка на видосе.

[@Grillbbqclub]

Ага, поправили.

[@goga181962]

!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Grillbbqclub]

:)

[@TheRastishka]

На 10:00 минуте было больно! Ножом по стеклу)))

[@Grillbbqclub]

Не понял, что там?

[@TheRastishka]

Остриём ножа ударили по краю стеклянной миски

[@ripIer]

интересно, кто этот 1, который поставил диз.

[@maksburmistrov5109]

Петр Радыгин какой-то мудак!

[@Grillbbqclub]

:))

[@firsovdmi]

шашлычек - безотказный вариант)

[@Grillbbqclub]

Именно! Спасибо!

[@АндрейКовкин-ы4ы]

+

[@Alexei-563]

купить гранат за деньги и потом его раскрошить по тарелке чтоб с отходами в утиль )) Шутка. гранат для контраста Но я его лучше съем чем раскидаю

[@Grillbbqclub]

:))

[@Slow_mo_bro]

У меня шашлык высох, в отличии от мангала , стенки на гриле высокие :(

[@Grillbbqclub]

Если сохнет, значит температура низкая.

[@blackmetalwarrior5787]

Лимонный сок можно выдавить ладонь, все семена останутся на пальцах.

[@Grillbbqclub]

Да, вариант! :)

[@СтасниславГригорьев]

Все конечно хорошо, но лично меня от майонеза махеева уже тошнит. Все таки разница с чуть более дорогим очень даже есть.

[@Grillbbqclub]

.

[@tomat_tv]

Звук тебе нужен по лучше мужик!

[@Grillbbqclub]

К нам не за звуком идут. :)

[@tomat_tv]

Ты совершенно прав.

[@RemRu]

Ошибка в названии...

[@Grillbbqclub]

Ага, поправили.

[@stepbystep1593]

Отруб - это то,что на кости. Это не отруб,это кусок мяса после обвалки. Отруб от слова рубить.Рубят мясо на кости,мякоть/мышцы просто режут.

[@Grillbbqclub]

Коллега! Спасибо за уточнение. Вы абсолютно правы, я неправильно использовал слово отруб. :)

[@АлександрВасильев-п9у8ь]

...мне всё интересно посмотреть, кто же ставит "дислайк"?..

[@blackmetalwarrior5787]

1. Завистники. 2. Веганы, которые по не выясненным пока причинам получают подобные видео в рекомендация.

[@Grillbbqclub]

Сам удивляюсь. :))

[@262BI]

Жестоко жевать мраморный шашлык на камеру...

[@Grillbbqclub]

:)

[@udsmack]

Приличные люди покупают праймбиф, а не известную компанию. Причина легко гуглится.

[@Grillbbqclub]

Видимо я неприличный