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Moin, liebe Grillfreunde! ♨️
Ein neuer Pellet-Grill ist eigentlich immer ein Grund zur Freude - aber wie ist er korrekt erstmalig in Betrieb zu nehmen? Was ist zu beachten? Wie soll der ideale Aufstellort beschaffen sein? Dieses Video richtet sich hauptsächlich an Pellet-Smoker Anfänger, ist aber in manchem Punkt vielleicht auch für "alte Hasen" interessant. Für diese Smoker Erstinbetriebnahme habe ich meinen neuen Z Grills 7002C Pellet Grill benutzt, aber die einzelnen Schritte lassen sich so natürlich auf jedes andere Modell übertragen, egal ob Traeger, Weber, Broil King, Moesta, Burnhard, BBQ Toro, Meateor, bzw. Aldi, Tepro oder Activa.
Auch das Ausbrennen und die Bedienung der Pellet Grills bzw. Pelletsmoker wird in diesem Video erklärt und gezeigt. Und zum Schluss grillen wir natürlich auch noch ein wenig - aber seht selbst!
Hier die Zutaten für den Schweinefilet-Rub:
3 TL Chilipulver
3 TL Knoblauchgranulat
2 TL Paprikapulver
3 TL grobes Meersalz
1 TL Koriandersamen gemahlen
1 TL Kreuzkümmel gemahlen
1,5 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
Euer Stephan ♨️
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