ПЛОВ | 2023 | Я ГОТОВЛЮ ТАК!

  Рет қаралды 359,736

Грильков

Грильков

11 ай бұрын

t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Ингредиенты и описание по готовке:
Мясо - 1,5 кг.
Кость - 200г.
Курдюк - 200г.
Масло - 200мл.
Морковь - 1,4 кг.
Лук - 1,2 кг.
Рис( басмати или девзира) - 1 кг.
Специи:
Зира - 2 ст.л. (забыл сказать: перед настаиванием, можно еще сверху добавить)
Перец горошком - 1 ч.л.
Барбарис сушеный - 4ст.л. (можно и больше)
Хмели-Сунели - 2 ст.л.
Сухая аджика - 1-2 ч.л. (любите поострее, добавляем больше)
Соль - (до состояния легкого пересола)
Чеснок - головка (его можно потом пастой намазать на лаваш)
Острый перец - 1шт.
Вода - 1,5-2л. (заливаем чтобы закрылись овощи и мясо и еще чутка)
#грильков #плов

Пікірлер: 1 200
@Grillkov
@Grillkov 11 ай бұрын
Надеюсь чувства Пловоделов не задену)
@Fcv879
@Fcv879 11 ай бұрын
Приготовил плов с колбасой Атяшево , накормил семью , ребёнок спит уже 48 часов 👍👍
@greengosha
@greengosha 11 ай бұрын
Задеты чувства Пловоедов - захлебнулись слюной. )
@afontik
@afontik 11 ай бұрын
Этаниплов!!!!11 :)
@user-vd8bd6pw2u
@user-vd8bd6pw2u 11 ай бұрын
Леша! Все хорошо получилось! Бомба!
@user-qr8wi2ue1c
@user-qr8wi2ue1c 11 ай бұрын
Лёша привет, плов заСталикишвили, бомба.!!!
@akiracyberpunk
@akiracyberpunk 11 ай бұрын
Леха я как житель Центральной Азии могу сказать что ты красавчик и сделал плов даже лучше,чем во многих кафешках и рестиках,более щепитильно.Моя бабушка тоже средним тазом накрывает плов и закрывает крышкой,шоб под собственным конденсатом томилось.Плов можно руками,вилкой и ложкой есть,как удобно.В этом нет ничего плохого.Я из Бишкека.
@pupsikAss1
@pupsikAss1 11 ай бұрын
зачем руками? можно прям из тарелки кусать и рычать
@eugeneb8042
@eugeneb8042 11 ай бұрын
​@@pupsikAss1зачем рычать? Рычат во время еды только животные.
@Ivan_Bagrjany
@Ivan_Bagrjany 11 ай бұрын
​@@eugeneb8042так оно именно себя и имело ввиду
@user-de7qp7rd3b
@user-de7qp7rd3b 11 ай бұрын
А просто под крышкой видимо конденсат будет не собственный, если крышки нет, тогда накрывают тазом
@user-xr6cl9yj5n
@user-xr6cl9yj5n 11 ай бұрын
А еще рмс под погоду и настоление в доме выбирать надо... в плове рис более 70 % вкуса. А мясо, это другое блюдо .... ИМХО
@user-qe7pd6vv1y
@user-qe7pd6vv1y 11 ай бұрын
Все время смотрю на то, какой участок крутой и какие крутые растения, красота. Спасибо за рецепт, будем пробовать
@alivesays
@alivesays 11 ай бұрын
​@@353_YK_RFдай бог всем такого значит
@user-mj8wl1rx9m
@user-mj8wl1rx9m 10 ай бұрын
@@353_YK_RF Участок-то реальный, и тут не хромокей. Особо радует глаз наклон на местности в дополнение к грамотному дизайну.
@AlexissSanchezz
@AlexissSanchezz 10 ай бұрын
Это хромакей, все об этом знают)
@deemasdv1982
@deemasdv1982 11 ай бұрын
Какие же красивые лучи от солнца сквозь туи получаются из-за дыма от мангала! Картинка как всегда бомба!👍
@user-fo8iz5vi9u
@user-fo8iz5vi9u 11 ай бұрын
Задница Сталика улетела на орбиту, здоровский рецепт
@ZlayaBoroda_
@ZlayaBoroda_ 11 ай бұрын
Приготовил по рецепту получились очень вкусные жаренные пельмешки! Никаких вопросов по плову нет)
@rayman88
@rayman88 11 ай бұрын
Попробуй сначала жарить лук до ооочень темного карамельного цвета. Потом мясо до прижарочек, потом морковь минут на 5-6. Потом кладешь специи(кориандр, зира(много), соль перец и что там еще тебе нравится. Специи должны сконтактировать именно с маслами и жиром, а не с водой. Перемешав и пожарив это дело минуту две, добавляй воды. Я лью кипяток чтобы не остужать продукты, но наверное можно и холодную. В это месиво закидываю целиком головку чеснока с обрезанной корневой частью, чтобы оголить зубчики. В этом варианте именно поджарый почти до черноты лук дает именно тот цвет плова, который мы привыкли видеть в Средней Азии. Рис лучше использовать обычный краснодарский круглозерный, потому что длиннозерный или пропаренный будут слишком сухими. Всем мира и плова.
@user-tm1mm9gn1m
@user-tm1mm9gn1m 11 ай бұрын
Делаю все +/- так же, но специи закидываю в зирвак.. Погреть специи пару минут без воды, в этом есть здравый смысл. Спасибо) Со специями в последнее время заморочился, купил весы 0,00г и кофемолку у Друже подсмотрел, ступка есть, но кофемолка прям тема - 30 секунд и все в пыль, аромат сносит крышу. С весами удобно, тк к казану могу подходить раз - два в полгода и соответственно сколько чего сыпал забывается. А тут в первый раз сделал по памяти, но через весы - результат записал, попробовал, внес корректировки, попробовал - вот оно тут и остановимся. Добиваюсь результата чтобы специи легко оттеняли плов, а не были на первом плане.
@FrenziKot
@FrenziKot 11 ай бұрын
Не очень люблю такой способ. По мне обжаренный до черноты лук даёт горечь плову. Для цвета я лучше приправ бахну.
@lobzanoff
@lobzanoff 11 ай бұрын
Жареный до коричневости лук вкусен, и я сам люблю такой даже просто с хлебом, но - с другими ингредиентами он будет продолжать жариться, да и уже сам по себе если он так зажарен что сам по себе дает цвет - он еще даст и горчинку, которая ой как не многим нравится
@rayman88
@rayman88 11 ай бұрын
@@FrenziKot не надо его жечь до углей и горечи никакой не будет.
@Pitbul3d
@Pitbul3d 11 ай бұрын
@@lobzanoff Лук в курдюке/масле дает сок. В этот сок мясо которое само даст сок почти моментально. При такой прожарки лук не горит.
@user-mv4kz2mo7n
@user-mv4kz2mo7n 11 ай бұрын
Красавчик. Бате, Маме и Наталье привет и здоровья вам всем. Спасибо за позитив.
@user-xz3cw2oy3w
@user-xz3cw2oy3w Күн бұрын
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
@baker_3axap
@baker_3axap 11 ай бұрын
Главное на очаге Миронова готовить! 😂
@svolochsvl
@svolochsvl 11 ай бұрын
Очаг Миронова 3000
@user-vm7uv8uw6e
@user-vm7uv8uw6e 11 ай бұрын
Точно🤣🤣🤣👍👍👍
@user-pg6hv1ud5c
@user-pg6hv1ud5c 11 ай бұрын
На его 3000ой версии
@antonzykov9365
@antonzykov9365 11 ай бұрын
Лёша, спасибо большое за рецепт, вышло очень душевное, приятное и полезное видео!)
@denisshvatskiy
@denisshvatskiy 11 ай бұрын
наконец то человеческий рецепт плова, без лишних усложнений. Спасибо!
@sergeykaligin2890
@sergeykaligin2890 11 ай бұрын
Всем привет ! Леха спасибо за плов , все понятно и по твои инструкциям новичку будет проще, с чем не согласен- нарезка морковки , ну не так надо 4на4 мм брусочками, да муторно но красиво , мясо так жарю отдельно, ук до черна не зажариваю , и зиру люблю крупную кинуть прям на морковку и дать потомиться, чеснок, мне одной головки мало + могу зубчиков 5-7 прям почистить и в зирвак кинуть и потом когда заложил рис я чеснок возвращаю в рис , пусть запаривается, и обязательно в рис делаю лунки и добавляю зиру, а теперь самое важное , это вода , у тебя идеально получилось, рис напитывался зирваком , потому он и рассыпчатый, основная беда новичков. набухать воды на 2 пальца выше риса и ждать выпаривая воду, так вот зирвак всплывёт а рис напитает воду и потом когда зирвак до риса дойдет, получатся жирная каша ,еси видите, что воды не хватает и рис ну совсем альденте , плесните 200 грам кипятка и подождите
@user-kl7pv4hg3p
@user-kl7pv4hg3p 10 ай бұрын
Лëха, красавчик! 15 лет уже плов готовлю, но всегда есть чего подчерпнуть у единомышленников!
@vlabinirvesnin1059
@vlabinirvesnin1059 6 күн бұрын
Самый лучший обзор для привлечения плова ни у кого нет такого чщательного и точного обзора нет вообще умничка 👍🎉😊
@edison6470
@edison6470 11 ай бұрын
Огроменное спасибо за рецепт, обязательно попробую так приготовить!!!
@user-sn9zc2qp4d
@user-sn9zc2qp4d 11 ай бұрын
Лёшка и Натали, спасибо! Крутой рецепт, душевно, аппетитно и как всегда с собственным акцентом) Пловов сотни вариантов, поэтому данный рецепт назову грильковский)
@larisaorlova4172
@larisaorlova4172 11 ай бұрын
Очень аппетитно! Показывай больше рецептов блюд Вашей семьи! Очень жду рецептов от Наташи!
@user-ip8kz2wg9d
@user-ip8kz2wg9d 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт) будем обязательно пробовать!
@asyan1355
@asyan1355 10 ай бұрын
Лёха, спасибо за рецепт и подробное объяснение! Как раз нужен был рецепт, обязательно попробую)
@romanv1778
@romanv1778 11 ай бұрын
20:30 просто шедеврально выглядит. Прям захотелось плова. Лёха спасибо за видео готовки. Не важно что это известное блюдо. Просто готовь вкусные домашние блюда. 👍👍😃😃
@stepamikhailov
@stepamikhailov 10 ай бұрын
Спасибо! Обалденно! Прям желание появилось выбраться на природу и приготовить!
@user-cx4be1cz8f
@user-cx4be1cz8f 11 ай бұрын
столько доброты и красоты в кадре да еще и так вкусно ешь!!! видос бомбический, спасибо за такой красивый и душевный рецепт!
@user-hy5li3vh2x
@user-hy5li3vh2x 11 ай бұрын
Смотрю тебя и настроение поднимаеться от твоего позитива! Один минус от твоих видео: сразу хочется кушать)))))
@user-rz6wq8rg5c
@user-rz6wq8rg5c 11 ай бұрын
Как всегда - палец вверх! До приготовления на костре еще не дошел, пока только на плите, но как раз собираюсь опробовать на даче приготовление. Выглядит супер аппетитно, цвет просто супер. От себя лично - обязательно к плову салатик из помидор с маринованным лучком и кинзой(тогда даже посредственный плов заиграет новыми красками). Так держать!!
@user-dl1lm7vr1d
@user-dl1lm7vr1d 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт и нюансы!
@nebro1042
@nebro1042 10 ай бұрын
Лешка, это - ВЫШКА! Спасибо! за Ролик, атмосферу и сам рецепт, глаза блестят от такой подачи! Рассыпчатый! Наташка и Лешка, огромные молодцы! Ждем НОВЫХ РОЛИКОВ!
@Jarmen_Lis
@Jarmen_Lis 11 ай бұрын
как же прикольно Вас смотреть) вроде, ничего супер нового, уникального, скорее, просто, человеческое обояние и душевность. С удовольствием смотрю и Вас и папу и ежей и слушаю Наташу)))❤
@juliau8664
@juliau8664 11 ай бұрын
Отличный получился плов 🔥выглядит вкусно и очень аппетитно 👍😋🤤. Рецептов плова полно , главное найти свой Любимый 😉🙌 а правильно не правильно дело каждого.😊
@Kuuuzzzma
@Kuuuzzzma 11 ай бұрын
оооо! Давно ждал рецепта хорошего плова... будем пробовать! Спасибо!
@Dali1896
@Dali1896 10 ай бұрын
Прекрасная подача, милейшие люди. Всего Вам доброго.
@user-nu2dy3no4i
@user-nu2dy3no4i 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт Алексей. Я примерно так же делаю, но на плите в обычном алюминиевом казане, но конечно без хмели-сунели)))
@Ruslan_Hasanov_
@Ruslan_Hasanov_ 10 ай бұрын
Эволюция Лёхи: 2016 г.: Мне не нравится вкус курдючного жира 2023 г.: Курдючный жир придаёт больше вкуса и навару
@Lapa_xxX
@Lapa_xxX 10 ай бұрын
Алексей, спасибо за рецепт! Красиво получилось! Испробую! =)
@julsshan
@julsshan Ай бұрын
Классно! Очень приятно вас слушать и смотреть .! Осталось приготовить.)
@Alexey_Ghost
@Alexey_Ghost 11 ай бұрын
Какие прекрасные виды, какой хромакей пушка.) и Плов по любому Пушка)🙂👍
@kuhnya_borodacha
@kuhnya_borodacha 11 ай бұрын
Отличный домашний плов) Алексей, как всегда красава)))
@dmitrykraytor5549
@dmitrykraytor5549 5 ай бұрын
Единственный блогер, который плов нормально приготовил. Респект огромный. Делал еще 7-8 других рецептов минимум разных (от именитых наших до узбеков) - везде каша с мясом на выходе была. Здесь все тютя в тютю. Рекомендую.
@user-gd9vo3ys7e
@user-gd9vo3ys7e 10 ай бұрын
Спасибо, очень душевно получилось.
@Gedeon_V
@Gedeon_V 11 ай бұрын
Дорогой Алексей! Спасибо большое за видео и атмосферу уюта и добра! После тяжелого рабочего дня, с этими проверками и начальниками, позитив который ты излучаешь как глоток свежего воздуха! Помог отвлечься от рутины и вспомнить что жизнь прекрасна. Такое чувство что ты поделился чем-то сокровенным и дорогим тебе, спасибо, мы с женой оценили. Обязательно приготовим плов по твоему рецепту. Наташе привет!
@ololosha9748
@ololosha9748 10 ай бұрын
Лайк за барбарис) тоже так готовлю! Видео пушка❤
@user-lw5mh8ut6i
@user-lw5mh8ut6i 8 ай бұрын
Благодарю, готовила с Вами.Вы так вкусно расказываете, и что самое главное и получилось
@mitya8181
@mitya8181 7 ай бұрын
спасибо Михееву и Павлову ! отгрыли для меня замечательного человека )
@h00liganNY
@h00liganNY 11 ай бұрын
Самое интересное, я столько видел видео по готовке плова, но никто нормально не рассказал про нужный огонь, а ведь это самое главное. Как делать зирвак и всю последовательность знает почти каждый, кто готовит, а вот подбор правильного огня под разную стадию (зирвак, настой, засыпка риса и тд) никто не показывал еще.
@wincesczerski9333
@wincesczerski9333 11 ай бұрын
У Сталика инфаркт жопы случится от этого рецепта.
@user-zy3xv9eg8i
@user-zy3xv9eg8i 11 ай бұрын
Спасибо большое! И вроде бы ничего нового,но очень душевно 🫶
@alexanderplatonov6864
@alexanderplatonov6864 2 ай бұрын
Классный рецепт! Приготовили плов- получилось обалденно)
@SB-rb9bd
@SB-rb9bd 11 ай бұрын
нормуль приготовил по своему очень аппетитно!!!!молодец Леха!
@konstantin32475
@konstantin32475 11 ай бұрын
Неужели рецепт?! Не рейтинг фикспрайса, не всякие псевдопродукты, не какие-то гадости, а нормальный рецепт, как когда-то! Отлично, только выжарки надо подольше чтоб темнее были, и с луком тоже. Изюм и нут добавляют в праздничную версию. P.S. Морковь ровная? Это важно?
@MrDemantdv
@MrDemantdv 11 ай бұрын
От души в душу Алексей. Рад твоим кулинарным рецептам всегда.
@alehzhmuryn7836
@alehzhmuryn7836 Ай бұрын
Круто! Отличный рецепт и приятные люди в кадре
@mahalln
@mahalln 11 ай бұрын
Лёха лучший)
@sevenprofi
@sevenprofi 10 ай бұрын
Леха, отличный рецепт! И без всяких там навязываний как делать «правильно» как у Сталика. P.s. Делал плов 1000 раз, я в этом не новичок. Но твой способ обязательно попробую! Уверен, что получится вкусно и не будет «каша»))
@crossczs_ru
@crossczs_ru 10 ай бұрын
Уважаемый Грильков, приготовил плов полностью пошагово. Я доволен и близкие тоже, у Вас не стандартный рецепт, но он он очень хороший. 8/10 Спасибо, жду новых рецептов 2 бала снял чисто за вкусовщину, если бы ее не было, то конечно 10 и не меньше)
@user-ej1zc7pq4q
@user-ej1zc7pq4q 11 ай бұрын
Спасибо тебе, за рецепт!
@user-se9yk5bt6n
@user-se9yk5bt6n 11 ай бұрын
Вот смотрю я этот ролик... а в памяти все равно "Нареченный быть пловом"))) спасибо за рецепт, палец вверх!)
@Dmitry0071
@Dmitry0071 11 ай бұрын
Какой Сталик тебя укусил? Я слюной поперхнулся в конце😂 хотя только что борща навернул с салом😂
@ingvar_rage
@ingvar_rage 10 ай бұрын
Лёш, напиши, пожалуйста - сколько примерно времени от засыпки риса до того как накрыл тазиком, пипец как важно. Камрады - плюсаните, плиз, чтобы Лексей увидел
@ovkaaa
@ovkaaa 8 ай бұрын
+ - 15min on very low heat ,and later take off fire and let stand 15-30 min
@user-bt6qn9rt6p
@user-bt6qn9rt6p 11 ай бұрын
Лëха красава. У меня 6 л казан и в нём надо мелкими порциями готовить, уже проверено. 12л совсем другой разговор.
@user-wm8bm3bi1d
@user-wm8bm3bi1d 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт😊 Обязательно сделаю, как только найду свой казан😂
@user-il8fc9bu5m
@user-il8fc9bu5m 11 ай бұрын
Шикардос
@user-pd2xz6ts3j
@user-pd2xz6ts3j 11 ай бұрын
Рецепт бомбический, Лёш. Серьёзно! Но не хватило наверное стопки...Это твоя же фишка! Но думаю за кадром это опушение было сделано. Поставил свой маленький худощавый лайк как всегда! 👍✌️🔥
@seniorqwqwqwqw
@seniorqwqwqwqw 10 ай бұрын
Кушай плов, чтобы лайк подрос!
@user-pd2xz6ts3j
@user-pd2xz6ts3j 10 ай бұрын
@@seniorqwqwqwqw сейчас нельзя.
@user-ki7uw6dc6x
@user-ki7uw6dc6x 11 ай бұрын
Отличный рецепт, мне тоже больше нравится по частям обжаривать)
@user-Nik21
@user-Nik21 6 күн бұрын
Один из самых Хороших рецептов на KZbin ❤ Спасибо !!! Жалко у меня не все друзья едят баранину и кинзу 😅
@user-jo7yd8ms8n
@user-jo7yd8ms8n 11 ай бұрын
Супер рецепт))
@bombasticboo5847
@bombasticboo5847 11 ай бұрын
Да начнутся бои за правильность плова!
@luba2971
@luba2971 11 ай бұрын
Щас будут комментарии, что это не плов, а рис мясом 😅
@Realgar
@Realgar 11 ай бұрын
Один пловоман с ближнего востока еще не проснулся, а так ждем всем селом.
@raZZkataeV
@raZZkataeV 11 ай бұрын
Да нет, все норм, на костре, из баранины, классика, но сложно на каждый день
@user-dj1nu7so3t
@user-dj1nu7so3t 10 ай бұрын
Да не хорошо получается я тоже так делаю ! А специи это уже на любителя.
@user-yv8mk2xt1d
@user-yv8mk2xt1d 7 ай бұрын
лучший и самый понятный рецепт что я видел, тоже примерно так готовлю, Алексей просто красава! )
@user-sh9gs4xt4x
@user-sh9gs4xt4x 11 ай бұрын
Подписался недавно, но не жалею. Все видео, что пока успел посмотреть, сняты на большом позитиве и с хорошим чувством юмора, спасибо.
@rustam_kuzmin
@rustam_kuzmin 11 ай бұрын
Как же охрененно Лёшка всё рассказывает,смачно, вкусно,смотришь и получаешь такое удовольствие)))
@egoriusthegreat2773
@egoriusthegreat2773 11 ай бұрын
Конечно не сравнится с наречённым быть пловом на очаге Миронова 3000, но тоже неплохо
@viktorkadulin6394
@viktorkadulin6394 11 ай бұрын
Замечательно и главное вкусно выглядит
@booooovi6597
@booooovi6597 10 ай бұрын
Приятное, уютное видео с годным рецептом!👍 лайкнул, сохранил. спасибо!🤝
@OLEGkaUfa
@OLEGkaUfa 11 ай бұрын
Ооо какое крутое видео, сильное заявление всем ютуберам которые снимали ролики про плов и как его готовить. Так держать Леха 💪
@sokoloff161
@sokoloff161 11 ай бұрын
Интересно, каким рукожопом нужно быть чтобы Басматти слипался? Читерство. С краснодарского риса сварить рассыпчатый плов - вот где скилл нужен!
@AuroraBorealis910
@AuroraBorealis910 11 ай бұрын
Какой скилл? Одну часть риса две части воды (по объему). Первые две минуты на большом огне, распушить, потом крышкой закрыть и 10-12 минут на медленном. Это про рис. Вообще кубанский рис для плова топ, а вот длиннозерный любой - отстой.
@sokoloff161
@sokoloff161 11 ай бұрын
@@AuroraBorealis910 ну если кроме воды и риса ничего, то да, как нехер делать. С словом сложнее. Зирвак варится часа полтора и выкипает. Так сколько воды лить?
@AuroraBorealis910
@AuroraBorealis910 11 ай бұрын
@@sokoloff161 Вы когда-нибудь варили плов? Когда зирвак воду всю отпустил и начинает жарится вложить рис нужно. Потом воду влить. Жарение, тушение, варение, парение. P.s. Может быть не прав. Я плов варю с 14 лет. Для меня это как семечки.
@user-jl6zu3xb1z
@user-jl6zu3xb1z 11 ай бұрын
У меня и казан такой-же и по такому рецепту уже лет восемь готовлю, всегда вкусно! Леха! Жги дальше!!! Больше гриля!!!! Красаучик!!!
@user-is3nz2gv7r
@user-is3nz2gv7r 10 ай бұрын
Красота!!!
@user-pk1mb5bf9n
@user-pk1mb5bf9n 11 ай бұрын
Точно Лёха, главное технология, один кричит «попробуй настоящий плов», а там каша с кучей специй! Другой сделал киргизский с яблоками, я чуть руки по локти не съел! Каждый Дзюбит как хочет, но главное конечно основная технология!👍
@gustavivanov376
@gustavivanov376 11 ай бұрын
Зовите Сталика
@Realgar
@Realgar 11 ай бұрын
И на готове держите топорики
@Hosti-anton
@Hosti-anton 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Поеду в субботу на дачу делать!
@user-zf9eo6ze1z
@user-zf9eo6ze1z 9 ай бұрын
На часах почти два часа ночи. Посмотрел видео до половины, поставил на паузу и отправился к холодильнику- иначе слюной захлебнусь!
@gregorychigrin4872
@gregorychigrin4872 11 ай бұрын
Позвольте я напишу все же свое мнение, думаю тут это реально... вы можете закидать меня соевым разрывом и прочими недугами, но смотрю Алексея более 5 лет, вот мне куда более заходит видосы с рейтингами, со слепыми дегустациями и подобными, чем рецептами, при всем уважении к труду Алексея и Натальи, простите меня пожалуйста за данный коммент, но рецептов в интернете пруд пруди, а рейтинги у вас настолько интересные , что бывает пересматриваю те, которые были года 3 назад, а потом думаю, мол а нахрена я это смотрю, уже все изменилось, и понимаю что смотрю что мне такие обзоры и прочее интересны... Еще раз прошу прощения.
@yandex9188
@yandex9188 11 ай бұрын
Приготовь дома, на плите. Очевидно, что на костре он всегда будет получаться рассыпчатым и ароматным, а сделай дома, из кубанского риса.
@rayman88
@rayman88 11 ай бұрын
Я выше написал рецепт, найденный на Пикабу и немного мной доработанный. делаю дома в казане на 7 литров. Пробуй и удивишься. НА пикабухе написано поэтапно. Советую
@yandex9188
@yandex9188 11 ай бұрын
@@rayman88 чтобы отравиться этим пловом? Кстати говоря, сухость плова в меньшей степени зависит от сорта, а с кубанским вообще необходима деликатная работа, потому что это очень крахмалистый сорт.
@DeviantEyes
@DeviantEyes 11 ай бұрын
Зачем? 😂😂 тем более из Кубанского😂😂
@VitOs-X
@VitOs-X 11 ай бұрын
Я делаю дома в мультиварке. Получается рассыпчато и вкусно даже из кубанского риса 😊
@rayman88
@rayman88 11 ай бұрын
@@yandex9188 промыть его несколько раз и замочить в воде на пару часов не позволяет вера? И чем ты там отравиться собрался?
@user-ll3nh7ce3t
@user-ll3nh7ce3t 10 ай бұрын
Класс! Сделаю как нибудь по вашему рецепту, барбарис это тема
@user-zj3ds7cq9t
@user-zj3ds7cq9t 10 ай бұрын
Красавцы!!! Спасибо за технологию. Повторим уж в ближайшие выходные)!
@cegp9942
@cegp9942 11 ай бұрын
Ни разу в жизни не ел по-настоящему вкусный плов.
@user-eo6lx2vp8e
@user-eo6lx2vp8e 10 ай бұрын
Красавчик , все вкусно, и понятно , объяснил что к чему и как , без лишней болтавни)
@zetb13
@zetb13 11 ай бұрын
Леша, спасибо. Все на изи и очень по простому,любим тебя!!
@Den-pk4sn
@Den-pk4sn 11 ай бұрын
Самый вкусный плов который любите Вы. Отличный видос,красавцы.
@Juventus0732
@Juventus0732 11 ай бұрын
Всем привет, очень интересно, попробую так же приготовить.
@user-ro8sr3ph1z
@user-ro8sr3ph1z 10 ай бұрын
Красиво у Вас!!!
@user-ov3is8zh9e
@user-ov3is8zh9e 10 ай бұрын
Блин, телефон маленько сел очень люблю, особенно когда ты готовишь, вернее сказать исполняешь шедевры кулинарии, поэтому смотрю на отдыхе в 03:15. Вам большущего здоровья, которое сейчас получил я здесь, а это на весь год!!! Люблю, обнял, приподнял!!! На это сил хватает!!!!!
@moonshiner2169
@moonshiner2169 10 ай бұрын
спасибо за позитив!!!
@user-nv3xp7zi5s
@user-nv3xp7zi5s 2 ай бұрын
Спасибо за плов, грамотную речь и ... зелёный пейзаж. 👍
@tilekseitkamzin
@tilekseitkamzin 11 ай бұрын
я обычно для начала обжариваю лук до темно карамельного цвета, чтобы лук отдал аромат в масло. лук потом отсеивается и кладется курдюк, доводится до шкварок и так же отсеивается, обжариваются специи: зира, кориандр, перец душистый, карсный острый перец или сушеная аджика. чтобы масло впитало аромат специй. затем обжаривается мясо до корочки, убирается на момент жарки моркови, которая жарится применро 6-7 минут, добавляется мясо. барбарис тоже добавляю, но с изюмом тоже шик. чеснок так же обрезаю корешок и целых два перца добавляю, заливается вода и забывается на 30-40 минут. а дальше все как на видео. после добавления риса, когда он почти полуготовый, то сверху накрываю тарелкой, крышку заворачиваю в толстое полотенце и оставляю доходить. получается бомба
@user-jl7zd5dl9g
@user-jl7zd5dl9g 10 ай бұрын
Леха,смотрю тебя уже не помню сколько но точно более 7 лет,готовил очень много твоих рецептов в 95%случаев все очень вкусно НО!!!Может у тебя и вкусный плов но делаешь ты его неправильно.Во первых скажу что у тебя не выпарилась вся вода это видно на видео у тебя мокрый рис (и это не жир)Вот тебе правильный рецепт плова. 1 - кг риса 1.5 - кг мяса 1 - кг моркови 0.7 - кг лука (не надо больше плов будет сладкий ) 1 - столовая ложка паприка 1 - столовая ложка куркумы 1 - столовая ложка зиры Соль по вкусу 1.7 - литров воды Теперь приготовление 1 - жарим мясо до корочки 2 - достаём мясо (вне зависимости от объёма казана) 3 - жарим лук 4 - жарим моркву 5 - кидаем мясо в овощи 6 - добавляем все специи КРОМЕ БАРБАРИСА (ОБЖАРТВАЕМ 5 МИНУТ ЧТОБЫ СПЕЦИИ РАСКРЫЛИСЬ) 7- заливаем воду (правильный рецепт 1.5 литра на 1 кг риса,но можно налить 1.7 на всякий случай если боишься выкипания) 8 - добавляем зарание замоченый барбарис и варим зервак 40 минут 9- добавляем рис,ЧЕСНОК и ждём готовности +- 40 минут
@relaxyotdyh
@relaxyotdyh 6 ай бұрын
Спасибо, очень вкусный плов.)))
@user-qm8dn9ll6c
@user-qm8dn9ll6c 11 ай бұрын
Лех) Очень душевно!)
@fn.f6002
@fn.f6002 8 ай бұрын
Как у вас красиво! Прекрасный зелёный участок! Белая зависть!Удачи,когда мужчина готовит,это уже вкусно!
@evgenysimon2057
@evgenysimon2057 11 ай бұрын
Очень круто получилось🎉
ПЛОВ
25:31
oblomoff
Рет қаралды 4,5 МЛН
13 de junio de 2024
0:15
valentina rujano murillo
Рет қаралды 3,2 М.
КАРТОФЕЛЬ | 2023 | Я ЖАРЮ ТАК!
13:43
Грильков
Рет қаралды 182 М.
Плов из курицы, самый  простой и вкусный  рецепт!!!
3:01
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ИЗ 90х 🍕 MONSTER OF HRU4EVO
14:07
Грильков
Рет қаралды 173 М.
ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ | 2023 | ЛЕТО
25:43
Грильков
Рет қаралды 261 М.
ЛЕГЕНДАРНЫЕ ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ!1
14:46
Increíble final 😱
0:37
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 39 МЛН
Тату растение 🤯
0:28
FATA MORGANA
Рет қаралды 5 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
0:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 82 МЛН
APRENDA operar com mais SEGURANÇA
0:12
Wall Street Invest
Рет қаралды 10 МЛН
СДЕЛАЛА рандомную ТАТУ
0:17
Виктор Лодин
Рет қаралды 8 МЛН