Жареная ШУРПА в казане!

/ grillkov
grillkovk
Ингредиенты:
Баранина(Шея) - 800 гр.
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Томат - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Томатная паста
Зира
Кориандр
Перец
Чеснок
Острый перец
Картофель - 7 шт.
Соль
Вода - 2,5 л.
Заправка:
Кинза
Базилик
Острый перец
Лук
#Шурпа #Казан

[@SvetaTk]

Спасибо за рецепт! Из всего, что пересмотрел в инете - Ваш рецепт самый оптимальный, адекватный и лучший!

[@Quasar-163]

Спасибо, Алексей за рецептик! Сделали на 9 мая, это было очень и очень вкусно!

[@user-sx6gl1hq5m]

Классный рецепт.я в таком порядке готовлю плов тушеную картошку получаеться необыкновенно.только воду лью всегда из чайника горячую. Лайк однозначно аж кушать захотелось

[@Maratory36]

Ядовитые цвета! В остальном всё прекрасно, спасибо)

[@MrSpv07]

Классный рецепт!! Браво

[@user-xh8vi1yu6u]

Обожаю шурпу!!! Представляю как это вкусно!!

[@Gelmond]

Отличный рецепт. Я тоже не люблю нут, яблоки. Твой рецепт для нас

[@jackkurnosov9637]

Всё. Пошел готовить шурпу. Спасибо за рецепт

[@user-tm4nq8iy6c]

Алексей спасипо как всегда очень позитивно и очень вкусно смотреть,сам покушал только что плова думал наелся,ан нет посмотрел и сново кушать захотелось

[@user-xr8kq8vd6o]

Хороший рецепн. Не сложный. СпАСИБО!

[@user-un9qg2ew2m]

Годно!!! Спасибо, на воздухе, как говорится, всё вкусно :)

[@user-pu6fh4nq9r]

Спасибо, 4 раз готовлю по вашему рецепту, суперрр

[@dimapanzer4296]

Лёшенька, родной, спасибо тебе за душевность!!!!

[@dmitrykosnichenko2505]

Вот за это я и люблю твой канал"понравилось, палец вверх, не понравилось, палец вниз" всё просто, вкусно и душевно👍👍👍сделай тесто для лагмана

[@ilnar_sul]

Отличный рецепт!!! Попробовал приготовить - семья ела, аж за ушами трещало)))) спасибо!)

[@PutinLoveUkrina]

Леха молодец, делай больше рецептов! Ты пацан душевный, а не свет за окном✊🏻

[@user-zq4ci5bk5m]

Сам так всегда делаю. Интуитивно. Красавчик

[@user-ov6mu8dd7x]

Лёх, ты вообще молодец. От души спасибо за всё. С удовольствием бы приехал к тебе по кушать чего нибудь.)

[@sonPutina]

лёха братка!!!спасибо тебе за всё!!рецепт бомба!!!удачи твоему каналу!!!!

[@user-ix7hi6iz5n]

Я жил в деревне и тогда почти каждый день мы использовали казан. Так вот, шурпа у вас вышла добротная и хорошая. Я сам родился в Узбекистоне и живу в Казахстане, могу сказать по опыту что не многие используют нут. Если Шурпа праздничный или подают в Тойе, то рецеп сохроняется. А когда готовиш дома то многие состовляющие не добовляется, денги экономится. Помню пробовал Шурпу в деревне которые состояли только из мяса, картошки, морковки и лука вместе их булёном. Ваш варянт Лёха считатеся почти буржуйским. Говорю это от своего опыта проживания...

[@user-oy7oc2nb6n]

Но в Шурпу добвляют ещё чеснок и острый перец чили но он должен быть только целым не ломаным далее идёт кинза и базилик именно свежий но если нет свежего то сухой

[@vkusnie_uvlehenia]

хороший суп! обязательно приготовлю!)

[@dzham75]

В казане, ещё много чего вкусного можно приготовить! Молодец!

[@Otjarivatel]

Леха, твой канал очень классный. И самое главное в нем атмосфера - спокойно, приятно, можно уйти от проблем во время обеденного перерыва на работе )

[@user-of5vj8pb5j]

Вернитесь к работе

[@user-dv3cv5hw4t]

Так же делаю, только погуще. Все друзья и семья в восторге. А на прошлых выходных лень было идти в магаз, сделал со свининой, и заливал куриным бульоном, тоже круто получается

[@KoshkaNaLadoshke]

Прям слюной исхожу, глядя на эту шурпу!! 😍 Обязательно сделаю. Спасибо, и с праздником вас! По поводу жара. Уже давно заметила, что китайцы делают следующим образом: щипцами вынимают пару поленьев и выкладывают их в железную ёмкость. Можно использовать чашу для углей, например. Это сразу понизить жар. Потом, в следующий раз когда готовят, докладывают их опять в печь.

[@user-yf8nv3yb7j]

Обзор на кухню офигенный!!!

[@user-jw9jm8pe9n]

Красава. В отличие от многих объясняешь прям очень доходчиво 👏👏👏👏👏

[@AlexanderOrlov1991]

Е мое,как это вкусно выглядело,когда ты ложил эту вкуснятину в тарелку

[@sakeqp]

Супер!!!!!! есть моменты, тоже думал как Вы.

[@user-sq7ht6vl1u]

Шикарно ! Помидор -отличный, оч вкусный, зря наезжаете на него. Завтра же закажу армейскую буржуйку, тож на огне в казане готовить буду ) А зира -шикарная приправа к баранине, особенно в плов. Спасибо за рецепт !

[@CraZy1Msk]

Леха, как всегда красавчег, респект

[@jamikholmatov5055]

Шикардос👍👍

[@user-jf3cw8yn8v]

Леха, ну ты маркетолог особенно в конце видео! Лайк от меня!

[@Ruslan856]

Супер) Теперь ждем варёный шашлык

[@user-tp1fh7li9v]

Леха,классный рецепт!👍

[@olgakebernik9980]

Спасибо. Привет из Germany

[@user-zi3xx6my5z]

Лëха, Ты-Гений!!! Я сам с Востока, обожаю восточную кухню... Увидел твой ролик, посмотрел и... Сразу подписался на твой канал!!! Правильно всë - без понтов, и лишних мудрствований... Хочешь так, хочешь эдак!!! Поехал на базар за зеленью..., пока жена на работе, сделаю настоящий восточный Шурпа( именно так).. Спасибо Тебе - рахмати калон!!!

[@user-fe9ww2hm2t]

Очень понравилось...😋

[@drug702]

Впервые не завидую Лехе, ибо сам нахожусь на даче и кайфую ! А рецепт как всегда огонь

[@user-ze5we9pg1m]

Красавчик 👍 Лёха опять все вкусно ! 👌

[@viktorgotte339]

Perfekt 👌спасибо

[@fnrl9538]

Как же вкусно он ест..)

[@AlinaZhazitova]

Классный рецепт

[@borissteve6180]

Молодец. Все правильно сделал. Не сомневаюсь что получилось отличный суп. Я бы еще добавил лавровый лист и всё таки нут, но эту уже придирки. 👍

[@user-bz9sp3uq3g]

Лавровый лист в шурпу не дабовляют, т.к. он сбивает вкус шурпы.

[@user-kx5cm5bz8o]

Алексей удачи вам все красиво

[@vs_999]

у меня вместо костра, индукционная плита и казан с толстыми стенками, конечно до костра немного не дотягивает, но для дома просто афигенно.

[@user-kk3nh8no5u]

Крутяк, выходные сделаю

[@CHE4400]

Мне тоже с изначальной обжаркой больше нравится, насыщеннее получается что ли. С этим блюдом вообще можно экспериментировать - добавлять/убирать приправы, то же самое с овощами. А это очень годный базовый рецепт, попробовав который, каждый сможет понять что и как изменить для себя. Молодец Леха!

[@user-mb3ji3no1k]

С яблоком отстой!!! А твой рецепт Лёха,это вкусно и круто!!!

[@ildarkhamidullin6463]

примерно так же делаю, НО! накой хрен все фигачат томатную пасту? чистый вкус же теряется

[@elvisblack6176]

Отличный рецепт, Лех что за саунд играет?)

[@user-wm1vr9te4j]

Леха красава.Лето начинается давай рецепты казана

[@Alex-vv8vy]

Прекрасно👍👍👍

[@HelgaKachur]

Лайк за возможность выбора зелени по вкусу))

[@alexeyyurin5709]

Наконец-то весенний выпуск😂

[@oleg5209]

Все на выходные замуте м спасибо за рецепт

[@user-uk6vy2ts2k]

Готовила похожий рецепт шурпы, только было 2 кг говядины! Казан литров 12 Родные в восторге были!

[@user-uc3df5zw2e]

Норм мне понравилось, согласен с тобой Леха буду пробовать

[@user-gh8wv3ph7s]

Леха как всегда вкусну сочно мощно спасибо ням ням!!!!!!

[@user-xg1tu3ly4q]

Жареный вариант - огонь проверенно

[@Dionis_Preacher]

Лёха, тебе в рекламе блюд ресторанов, на уличных видео-плакатах, участвовать надо :D обязательно со звуком и "ммм...мммм"

[@alurlya]

Сменить локацию, это не значит сменить задний фон) Лёх, все всё знают. Но всегда лайк.

[@user-hg1dj1wi6x]

Лёха! Ты лучший! Не читай выпердыши всяких хейтеров и несогласных, ты же с самого начала объясняешь, что делаешь ТАК КАК ХОЧЕШЬ! Молодцца! Не отпишусь и буду поддерживать комментом по жизни! )))

[@Saishon95]

Не разглядел название томатной пасты. Какая нужна?

[@RuS-td3vu]

Главное чтоб именно томатноя и БЕЗ крахмала и др.включений !😂😂😂😂

[@user-ll9qm7ey8t]

"Кухмастер"

[@user-sf4kz4yj7v]

Кухмастер-самая классная. Из нее еще томатный сок хороший получается.

[@user-ll9qm7ey8t]

@@user-sf4kz4yj7v вы гарантируете?)))

[@user-sf4kz4yj7v]

@@user-ll9qm7ey8t, много пробовала разных.Эта -лучшая. Но это лишь мое мнение. У всех вкусы разные. Но ,похоже, у Грилькова они совпали на этот счет, раз использует ее.

[@Alexander-rh9te]

Лёха, ты как всегда своим видео и блюдами поднимаешь настроение и аппетит продолжай в том же духе всё у тебя здорово спасибо за выпуски, уважаю как художник художника у нас с табой похожие рецепты))😉

[@andreeva4219]

Очень вкусно...!!

[@arttrz5831]

Лагман так делаю:) Крутой рецепт :)

[@user-lw6jn5ui4b]

Я бы мяты добавил! Кинза с мятой это круто! С уважением Коктейль ТВ

[@user-hb2ym6he4u]

Даже принимая пищу во время просмотра чуть слюной не подавился)

[@user-oh4qt9pq3l]

ГРИЛИЧКА ТЫ ЛУЧШИЙ ТВОЙ СУПЧИК МЕНЯ СПАС С ПОХМЕЛУГИ !!!!!!!!!!!!!!

[@pacifisttt]

Офигенная шурпа.

[@user-mz8oj5gr9e]

Ох.... Лёха.... Любишь поговорить....)))))) с праздником всех

[@user-fi4xp4ff6x]

Сцуко Грильков! Как же у тебя всё вкусно !!!!)))))

[@user-gy1fz2fh7p]

Продолжай тематику казаноготовки)

[@user-rl6vn9vf1m]

Леш, спасибо за рецепт, но как и про борщ у каждого свой рецепт. а на счет яблока скажу так. яблоко иногда даже и алычу, кизил добавляли в тех районах где не было томатов или как альтернатива. а подают обычно как первое- сама шурпа то есть бульон с луком и второе - отдельно овощи с мясом, как некая дальняя родственница бишбармака

[@sergejsosikovskis4902]

Красиво....

[@AndreyCrypto]

Благодарю

[@user-oo5of6xv1c]

Нормальный, годный рецепт. Лука порей не хватает и возможно сельдерей, но это уже вкусовщина.

[@fridom4480]

супер)

[@user-cz1gs3uw6x]

Лёхе лайк ПЕРЕД просмотром :)) От души в душу Лёш :)

[@F.B.I85]

Рецепт🔥🔥🔥

[@user-gq6we2hb8r]

Ааааа.. Я умерла от зависти 😥Леха, что ты с нами делаешь

[@Serega4421633]

от зависти чему?

[@khanbagg3990]

Рецепт годный, готовил также дома плюс минус думаю вкус одинаковый))) Леха есть просьба, давно хочу замутить лазанью. Рецептов море какой использовать х.з... может приготовишь как нибудь?

[@whizz15]

Ого-го скоро миллион!)

[@53Rus]

Я обожаю ещё сметану с чесноком смешать и добавить. К баранине шикарно подходит. А так рецепт классный, на майские можно забомбить!

[@Pimich.]

Давай Леха,скоро миллион!

[@planshema5501]

Красавчег, я так же готовлю.

[@FillWall]

чем дольше варится шурпа, тем вкуснее она становится))))

[@amircheg]

Пельмени с креветками я конечно еще не пробовал)) но идея интересная!

[@user-wy5jq5sk2o]

Молодец тёзка!

[@user-ig8co1wg6x]

Так же делаю. Только вместо томат пасты добавляю пару банок перетертых томатов, а вместо свежего чили, чили пасту азиатскую. И на подаче свежая кинза, фиолетовое базло, чеснок и сочный красный лук тонкими колосьями. Последнее попробуй, мне кажется тебе зайдет

[@user-ig8co1wg6x]

Кстати если в технологии заменить картофель на кукурузу или сладкий картофель батат. Добавить больше чили, а в конце вместе с кинзой положить несладкий йогурт или сметану. То блюдо кардинально изменится во вкусе. Со средне-азиатского на мексиканское))

[@lucik-romashka4209]

Алешенька я с тобой полностью согласна

[@user-cv8hs1dd1p]

Леха вылазки на улицу просто супер. Когда тандыр

[@puzatiykachok7484]

Дорогой тезка! Подскажи где купить такой же классный топор как у тебя?!!!))))

[@user-sy2rb2nq3e]

хороший незаметный продактплейсмент от кухмастера))))))

[@mr.w374]

Лёша мастерски, одним движением от смеси перцев отделил только чёрный , одно слово профи

[@muhammer220]

Алексей, приветствую! У меня тетка именно так делает, только без томатпасты и обязательно с курдюком. Полжизни в Ташкенте прожила.

[@user-oy7oc2nb6n]

Лёха ты молодец мне всё понравилось как ты готовишь это всё просто и идеально я по твоему рецепту это сделал все были в шоке но я естественно сказал кто был моим наставником и прошу тебя продолжай в том же темпе твоё приготовление и азарт в этой кухне ты молодец.всегда буду рад тебя увидеть на этом канале в качестве повара Спасибо Тебе с Уважением Игорь с гор Тольятти

[@user-nj6qn7xy8x]

Ох и камера крутая. Суп бамба!!!

[@alexnovikov1263]

Блин! Подписан на Обломова, но смотрю только тебя! ))

[@garikgrain859]

Обломов исчерпал себя чумоход!!!

[@blacky9854]

У Обломыча смотреть нехер сейчас!