Grillrost reinigen - SO pflegst du deine Gussroste und Gusspfannen

ONLINESHOP : bit.ly/2zVkyVq
▼ Für alle weiteren Infos bitte hier aufklappen ▼
----------------------
Grillrost richtig reinigen - ein Thema das jeden von uns betrifft. Doch wie reinige ich meinen Grillrost effektiv? Und was muss ich bei Gussrosten und Gusspfannen beachten? Wir zeigen es dir in diesem Video!
►Hier geht's zum Blog-Beitrag◀︎
sizzlebrothers.de/grillrost-r...
SOCIAL MEDIA:
----------------------
INSTAGRAM: bit.ly/2jCGXyB
FACEBOOK: bit.ly/2Facebook-SizzleBrothers
SIZZLER - FACEBOOKGRUPPE: bit.ly/2D2zIFm
KZbin: bit.ly/1dvZCE2
NEWSLETTER ANMELDEN: bit.ly/2jBXKiv
MAIL: [e-mail]
WEB: www.sizzlebrothers.de
EIGENE PRODUKTE:
----------------------
Besuche jetzt unseren Onlineshop:
►►ONLINESHOP : bit.ly/2zVkyVq ◀︎◀︎
Hier gibt es die coolen BBQ-SHIRTS:
►►SHIRTSHOP: bit.ly/2BBQ-Shirts ◀︎◀︎
SIZZLEBROTHERS-GRILLBUCH
► amzn.to/2nv4fF8
SIZZLEBROTHERS-GEWÜRZSET
► bit.ly/2C3KfmC
SIZZLEBROTHERS-GRILLSAUCEN
►bit.ly/2DDFRsq
SIZZLEBROTHERS-GRILLPLANKE
►bit.ly/2DzWtBv
SIZZLEBROTHERS-GIN
►bit.ly/2C06J8a
✮✮✮ FÜR ALLE AMAZON SHOPPER ✮✮✮
Unsere BBQ-Rubs (Gewürzmischungen):
*#BBQ Rub:
►amzn.to/2B5UA0W
*#SMOKE Rub:
►amzn.to/2eyPuQo
*#FISH Rub:
►amzn.to/2p1oPAy
-----------------------
GRILL-ZUBEHÖR:
✘ Zangen:
*Weber Grillzange - amzn.to/2fW7jGe
*V-Tong Grillzange - amzn.to/2fjagyX
*Spitzzange - amzn.to/2fLAzlg
✘ Nützliche-Tools:
*Mini-Kühlschrank zum Warmhalten von Pulled Pork - amzn.to/1RBLg4I
*Extra feste Alufolie - amzn.to/1WwYvXJ
*Microplane (Reibe) - amzn.to/2kGTxN9
*Global Messer Set - amzn.to/2kH4wWR
*Handschuhe aus Nitril - Größe L amzn.to/1gjVVUg
✘ Grill-Handschuhe:
*Rösle Lederhandschuhe - amzn.to/2gakNgD
*Moesta Grillhandschuhe - amzn.to/2gDaW8y
✘ Grill-Schalen / GN-Behälter:
*Ikea Konics Form mit Rost - amzn.to/2fW93PE
*GN -Schale - amzn.to/2fW7H7N
✘ Thermometer:
*Ikea Thermometer - amzn.to/2fj5Ms6
*Maverick ET 733 - amzn.to/2fl8H77
*Moesta Einstichthermometer - amzn.to/2f06wXR
✘ Pizza, Roti & Backen:
*Moesta BBQ Pizza Set für den Holzkohle-Grill - amzn.to/2drC715
*Pizzastein - amzn.to/2iWNaop
*Moesta Rotisserie für den Kugelgrill - amzn.to/2kH0cqz
*Bosch Küchenmaschine - amzn.to/2kfVdw4
✘ Grill-Bürsten:
*Moesta Grillbürste - amzn.to/2f07mEh
*Weber Grillbürste - amzn.to/2fLI8sb
✘ Sous-Vide Zubehör:
*Sous-Vide Gerät Becken - amzn.to/2cot4h5
*Sous Vide Gerät Einhänger - amzn.to/2kg3DU7
*Vakuumierer (Foodsaver v2860) - amzn.to/2jqS6Sk
*Folienbeutel - amzn.to/2jy1MKy
✘ Anzündkamine:
*Weber Anzündkamin - amzn.to/2fLPeNq
✘ Empfohlene Grillkohle:
*McBrikett KOKOKO Eggs - amzn.to/2vTMQZS
*McBrikett KOKOKO Long - amzn.to/2tUCMy7
*BlackSelling Steakhouse Kohle - amzn.to/2vTYLqE
✘ Grill-Reiniger:
*Intensiv Reiniger - amzn.to/2j3Nxyd
*Krustenlöser - amzn.to/2xadKkO
*Edelstahl Pflege - amzn.to/2eKu1Wb
*Dr.Becher - amzn.to/2gaqNGh
-----------------------
* Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links". Wird über diese ein Einkauf getätigt, werden wir mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dadurch keine Nachteile. Im Gegenteil - ihr habt den direkten Link zum gewünschten Produkt und müsst nicht suchen ;-). Vielen Dank!
Music by Epidemic Sound (www.epidemicsound.com)

[@SizzleBrothers]

✅ SizzleBrothers auf KZbin abonnieren: bit.ly/29X3tJI 📸 Folge uns auf INSTAGRAM: instagram.com/sizzlebrothers 🤩Der SizzleBrothers Onlineshop: sizzlebrothers-shop.de/

[@yeobendo283]

Super!😊 Dann habe ich ja immer alles richtig gemacht. Ich benutze zum einbrennen Kokosfett, funktioniert auch sehr gut.

[@fauntheurgy72]

Hab Donnerstag euer neues Buch bekommen. Sehr geil, super geworden.😀😀

[@SizzleBrothers]

Das freut uns zu lesen! Viel Spaß damit!! 🐥

[@friedrichwilhelmvonsteuben8046]

ACHTUNG: Wenn die Teile nass waren, dann unbedingt nochmal für 10 Minuten bei 100 °C auf den Grill. In den Poren des Gusses verbleiben Wasserreste, welche dann unter der Patina zu rosten beginnen und auch dafür sorgen, dass die Patina nicht vernünftig hält und abplatzt.

[@markusschaffer2418]

Super Tipps danke! Sollte man das Einbrennen auch für den Pfanneneinsatz vom Weber BBQ System machen?

[@bfm6383]

Für meine Gussplatte benutze ich einfach Speisesalz und ein feuchtes Tuch. Das Salz bindet das Fett und trägt die angebrannten und verrußten Stellen ab ohne die Patina zu beschädigen. Für meinen Rost ist euer Methode natürlich schon abgespeichert👍

[@Lathan-Lets-Plays]

Ein ähnliches Video zum säubern eines Kugelgrills wäre eine wirklich klasse Sachen... an sonntes Top Video wie immer von euch.

[@SizzleBrothers]

Vielen Dank! Kugelgrill reinigen ist notiert :)

[@Lathan-Lets-Plays]

Wäre super wenn es klappt und danke!

[@inetzer]

Hallo Jungs!! Auch wenn es vielleicht nur ein Zufall war, aber nach meiner Mail vor Kurzem, von euch so eine geile Anleitung und Video zu sehen, machte mich wahnsinnig glücklich. Ich habe mein Gussrost gerade eben nach dem 3. Einbrennen begutachtet und muss sagen.. Top!!!! Vielen vielen Dank für Tipps und Ratschläge! Macht bitte weiter so! Grüße aus Stenum Sven

[@SizzleBrothers]

Hi Sven, tatsächlich war das Video schon abgedreht, aber wir dachten uns, wir können uns die Antwort sparen. So war es überraschender für dich und offensichtlich auch hilfreich. 👍

[@inetzer]

Wenn ihr mögt schicke ich euch ein paar Bilder von heute Abend. So als vorher Nachher Vergleich.

[@thorstenwulk2082]

schönes Video, obwohl mir am Ende die legendäre Sizzle Brothers Verkostung schon gefehlt hat.... :-P

[@MASUPILAMI1988]

Das ist doch mal geil erklärt 👌👍

[@SizzleBrothers]

😘

[@GarPunktTV]

Super erklärt! :-) Lg Alex

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Schönes Info Video werden sich viele drüber freuen :-) LG Kohle&Stahl

[@SchliDDa]

Danke!

[@veronikabauer5541]

Danke für das Video, hätte jedoch eine Frage 🙈 Wenn der Gasgrill neu ist.Dann erst die Rückstände ausbrennen und dann die Roste wie ihr 3 mal mit Öl behandeln?Ölt man eigentlich nur oben ein oder rundum?Sorry für die Fragen,hatte noch nie einen Gasgrill und möchte daher nix falsch machen🙈 Danke für ne Antwort. Macht weiter so 👍 LG aus dem Sauerland 🙋

[@saiiiiiii1]

Verbrennt das Pflanzenöl nicht sehr schnell auf dem Grill und das wiederum ist gesundheitlich argh bedenklich?

[@DizzlerDazzler]

Danke für den Tipp. Mein Rost könnte nach gut 30 Vergrillungen etwas Pflege brauchen :D

[@michaelfuchs3655]

Könnt ihr mir mal erklären was ich falsch mache? Ich habe den Gussrost meiner Sizzle Zone eingebrannt gem. eurem Video. Einmal zwei Steaks drauf 3 Tage später Rost/Flugrost. Danke für die Antwort im Voraus. Gruß Michi

[@el-grecos-world3016]

Dankääääää!

[@mannmitmut1]

Guss rost Messing oder Edelstahl bürste ?

[@martintomljanovic3258]

Wie reinige ich am besten mein emalierten Gussrost? Könnt ihr mir da wieter helfen?

[@knopfimyself3390]

Danke ihr Erklärbären! ;))

[@SizzleBrothers]

Gern!

[@EumlOriginal]

1. Das "schwarze Zeug" ist Patina ... und diese ist entstanden durch wenig wissen wodurch sie zu Dick in einer Schicht gemacht wurde diese blättert dann halt ab ... 2. *Guss hat KEINE POREN* Guss ist halt rau einfach durch den Prozess der Herstellung ... kleiner Tipp man kann die Pfannen auch vor der Benutzung mal mit der Flex oder Bohrmaschine und einer Zopfbürste bearbeiten 3. ist ein Drahtschwamm vorallen für noch nicht gut eingebranntes schlechter als Spülmittel den bei einer richtig eingebrannten Pfanne mach Spülmittel recht wenig, solange man die Pfanne nicht einweicht 4. wie man in Minute 2:06 sieht hattet ihr keine gute Patina auf der Pfanne (und nach Eurem Video auch nicht) 5. Öl zieht nicht in das Metall ein also könnt ihr euch mal richtig damit auseinandersetzen ? hier werden fast nur Märchen erwählt ... wahrscheinlich glaubt ihr auch das man beim ersten mal Kartoffeln oder Kartoffelschalen in die Pfanne geben soll oder ? nebenbei solltet ihr Pfannen immer so lange unter hitze lassen bis die matt sind und nicht mehr Glänzen, und wie ich das rausgehört habe Kocht ihr da auch drinnen, dann werdet ihr nie eine wirklich gute Patina bekommen, da das Kochen oder besser jede Flüssigkeit mit Wasser in der Pfannen einen ähnlichen Effekt wie Spülmittel hat

[@kohlenpottkitchen4872]

Die guten Röstaromen😉

[@paulweber2448]

Wohl eher Rostaromen;)

[@andrebauer777]

Das gilt ja für Gussroste. Wie ist es bei emailierten Gussrosten? Wie von Rösle, oder ich meine Weber auch?

[@stardiver4035]

Moin Männer, super Video. Abo hinterlassen 👍. Eine Frage habe ich, man hört so oft, dass man die Gusspfanne etc. nie mit Wasser reinigen sollte....wie seht ihr das? Beste Grüße aus dem Norden Christian

[@SizzleBrothers]

Hey! Heißes Wasser ist Top, danach abtrocknen und fetten :) LG

[@lenistercc8853]

Moin, welche Gusspfanne benutzt ihr in dem Video? lg

[@taekwon-do4life667]

Sah für mich nach Standart Ikea aus.

[@Marco030]

Tipp für Grillrost. Rost auf Grill mit höchster Stufe erhitzen, Stahlschwamm mit Zange packen und verkohlte Stellen reinigen. Geht heiß viiiiiiiel einfacher.

[@JBO7369]

Hi Jungs, Wie ist das mit der Gussgrillplatte von Napoleon? Diese ist ja Beschichtet? Viele Grüße und weiter so, Jens

[@heikewieczorrek1150]

Das würde mich auch interessieren. LG Heike

[@cedi5]

Was braucht ihr für Handschuhe?

[@Fabodroidgaming]

Pro-Tipp: Drahtbürstenaufsatz auf den Bohrer/Winkelschneider und ran an der Speck.

[@mibr3378]

Hi Leute Habe den Spirit von Weber mit Gusrost Leider fängt der Rost in der Mitte leicht zu rosten an Hat jemand nen Tipp was ich machen kann ? LG micha

[@BjernioshkaAntonovitsch1]

1. Leichter Rost: 3 mal einölen und ausbrennen... 2. stärkerer Rost: zuerst abbürsten, dann evtl. abflexen, dann 1....

[@mcmuha81]

Wieso ist bei Euch immer Schlechtwetter?? :D Lg. aus dem sonnigen Österreich!

[@b.lindenthal5313]

Was für eine Pfanne ist das und wie groß ist der Durchmesser des Bodens? MfG

[@SizzleBrothers]

Hey! Das ist eine 28er Gusspfanne :) LG

[@1983eikthyrnir]

Ich nehme zum Ablösen der Verschmutzungen immer eine ausrangierte Spühlbürste und grobes Salz. Auf 'nen z.B. Petromax Ft9: 'nen ¼ Glas kochendes Wasser und 1 EL vom groben Salz (das billigste vom billigen) danach ausspülen und fetten, ggf. einbrennen.....fertig

[@tomeknapierala5246]

Meine Gussroste packe ich einmal im Jahr in meinen holzbackofen nach 30 min bei 500 Grad brauche ich nur noch leicht abbürsten und die sehen ungelogen aus wie am ersten Tag... Zum schluss wieder einbrennen und fertig. Kann ich jedem empfehlen der einen HBO hat.

[@snif841]

Wenn ich nein Rost bei über 350 Grad einbrenne, ist das Öl immer verbrannt und der Rost ist grau. Mir wurde gesagt das ich den Rost bei 180 grad für 30 min einbrennen soll. Wieso verbrennt bei euch nicht das Öl bei diesen Temperaturen?

[@Schalketomy]

Ist das Wasser warm oder kalt ?

[@SizzleBrothers]

Warm :)

[@dominik4807]

Da hab ich doch noch was gelernt...dachte Spüle ist auch gut.

[@wieselflinck7514]

Funktioniert das auch bei porzellanemaillierten Teilen? Oder wird die Emaille dann durch den Stahlschwann beschädigt?

[@MrSideways01]

Ich würde bei Emaille nie mit Drahtbürste oder Stahlschwamm arbeiten. Emaille wird dadurch nur zerstört! Um einen rost sauber zu bekommen, nimm Cola. Einfach ein paar Stunden einwirken lassen. Normales Wasser geht auch. Nur mit Zeitung habe ich da so meine Bedenken. Druckerschwärze ist giftig und auch wenn man es ausbrennen kann. Ich würde es lassen!

[@JT-tl1rn]

3:56 Wie bekommt ihr den Grill auf 360°/370° lt. Thermometer? Bei meinem Napoleon Rogue 525 werden max. 325° erreicht - und das nicht wirklich regelbar (sprich 300° auch bei zwei schwach laufenden Brennern und 325° bei alken vieren volles Rohr). Danke für einen Tipp!

[@taekwon-do4life667]

Frag mal den Napoleon Support. Man kann nach Absprache mit Ihnen, den Gasventil von 0,66mm auf 0,75 erweitern und schon hast du mehr Hitze und baut auch 250°C in 10 Minuten auf statt 15.

[@keksmitecke]

Wie oft macht ihr das dann? Jedes mal?

[@tobiasfriedrich2376]

Keks mit Ecke Die Frage stelle ich mir auch, wie reinige ich eine Gussplatte direkt nach dem Grillen, ich will die ja nicht immer mit so einem Aufwand reinigen und wieder einbrennen.. 😅

[@m3w1th1n]

Ich würde sagen: Die Gussplatte einfach umdrehen, ausbrennen lassen (Pyrolyse), abbürsten und trocken abwischen, danach mit Pflanzenöl/Trennspray einfetten und dann brennt sie sich bei der nächsten Benutzung wieder ein :-)

[@tobiasfriedrich2376]

Ja so mache ich es in der Regel auch, aber da geht nicht alles ordentlich ab und ich habe beim nächsten Mal, wie im Video angesprochen, so bissl feines schwarzes Zeug am Grillfleisch. Aber mehr kannst nicht machen denke ich 1. grob abkratzen und abwischen 2. umdrehen und lange genug freibrennen 3. wieder abkratzen/bürsten , abwischen 4. einölen Oder?! Beim Freibrennen habe ich immer Angst, dass es zu lange zu heiß is und die Patina mit wegbrennt?!

[@SizzleBrothers]

Einbrennen nach etwa 3-5x benutzen. Je nach Verschmutzung 🤓

[@robert-janstuessel8316]

Bin überrascht, Edelstahl auf Gusseisen?

[@DJDoener]

Ich dachte jetzt auch eher an eine Messing Bürste. Die hab ich mir für meinen emaillierten Gussrost gekauft.

[@bujarmiftari2179]

Edelstahl nur zur Entfernung von Rost.

[@MarcGutt]

Spülmittel zieht in offene Poren und dann? Wachsen dann da Spülmittelbäume raus? ^^ Natürlich entfernt man das Reiniungsmittel wieder mit Wasser. Ob nun mit Spülmittel oder wie ihr mechanisch, am Ende ist die Patina zerstört und sie wird eben erneuert.

[@hungrigerhugo3161]

🤦🏿‍♂️

[@steffenpfau2216]

Eine vielleicht laienhafte Frage: Das Guss-Objekt, z.B. Pfanne, nur dort einölen wo als Auflagefläche Kontakt zum Lebensmittel besteht oder doch rundum überall?

[@ibenji7405]

Überall!

[@steffenpfau2216]

@@ibenji7405 OK, vielen Dank!

[@olafj.2952]

Ich nehme Leinöl. Aber das Prinzip ist gleich

[@Badvision]

eisen hat poren? :D genauso wenig wie fleisch

[@Michael-up3sw]

sieht aus wie Massage :-)

[@wildside7859]

...sollte man zum reinigen von beschichteten Gusseisenroste etc, nicht Messingbürsten nehmen?! und keine Stahlbürsten?!

[@Tshabrain]

WildSide was ist beschichtet? Meins du die Pfanne oder den Rost?

[@AriesSupertramp]

Ich weiß ja nicht.. Die Patina der Pfanne sieht nun wirklich nicht schön aus. Der Vorgang sollte zumindest mehrmals (3-5 Mal) wiederholt werden. Am besten auch mit Leinöl, ein sogenanntes trockenes Öl (auch das beste Öl für die Holzbehandlung). Der Begriff Polymerisation hätte gerne noch fallen dürfen. Das mit dem Spülmittel halte ich übrigens für Quatsch, auch geht dadurch die Patina nicht kaputt. Ich verwende es dennoch nur in den seltensten Fällen. Noch etwas, dann bin ich auch schon mit Meckern fertig ;), es geht nicht ganz hervor zu welchem Zeitpnkt die Pfanne auf den Grill kommt. Für mich hört es sich so an: Grill volle Pulle aufdrehen, dann die Pfanne drauf. Gusseisen sollte langsam erwärmt werden, ansonsten kann diese auf Grund der ungleichen Wärmeverteilung zerspringen.

[@robertm22]

Welche ungleiche Wärmeverteilung in einem geschlossenen Gasgrill? Sowas trifft nur bei punktuellen Feuerstellen zu.

[@skelettor82]

Nicht Foodporn, sondern Putzporn 😂

[@SizzleBrothers]

Hahaa! #isso !

[@EumlOriginal]

ja ja was für Experten ... Zitat = "das Öl soll ja die Change haben richtig einzudringen in die Poren" da ist so viel Falsches in einem Satz ...