Bauerfrühstück vom Raketenofen

[@lukasbocker6740]

Immer wieder ein Traum, wie auf dem Raketenofen gekocht wird. Das Teil macht einfach schon beim zusehen Freude. Vor dem nächsten Camping-Urlaub muss ich mir das Teil definitiv noch besorgen.

[@GrutholzBBQ]

Das Teil macht richtig Spaß. Spiele gerne mit dem Feuer. LG Christian

[@ThorEngbrink]

Ich mag deine einfachen Gerichte....und das Kirchenläuten...)))

[@GrutholzBBQ]

Danke. Sei froh das du es nicht jeden Tag hörst, vor allem Sonntagmorgen um 7 Uhr :-) LG Christian

[@patricglonkler5331]

Alter Schwede! Super gemacht. Habe schon einiges nachgemacht von Deinen Rezepten. Hervorragend ! Weiter so!

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön. Das freut mich. LG Christian

[@MyLebohang]

Oh Mann, jetzt hab ich richtig Hunger. Super gemacht und gut erklärt.

[@GrutholzBBQ]

Vielen Dank. LG Christian

[@cantusfirmusbecker7825]

Sehr gut! Sehr gut dosiert, nicht diese heftigen Stichflammen, sparsam mit dem Brennmaterial

[@brucew6300]

einfach absolute Spitzenklasse" Vielen Dank Christian!

[@GrutholzBBQ]

Klasse das es dir gefällt. LG Christian

[@MsDerstefan]

Klasse gemacht Chris , natürlich und ehrlich gut !!

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön. LG Christian

[@BBQKlaus]

Herrliches Frühstück, toll erklärt. Wenn man (so wie Du) bei den Zutaten auf Qualität achtet, ein hochwertiges Essen.

[@GrutholzBBQ]

BBQ Klaus Dankeschön. Das bringt auch einen ganz anderen Geschmack. LG Christian

[@yvonnenobel6068]

Dies Essen gibts bei uns morgen, vielen Dank👍👍👍👍👍

[@GrutholzBBQ]

Viel Spass dabei Yvonne. LG Christian

[@TheElcide]

da gibt's nur eins.... Daumen hoch und viele grüße... tolles video

[@BBQCulture]

stefan liegl dem schließe ich mich an 😉

[@GrutholzBBQ]

BBQ Culture 😊😊

[@SushiLiebhaber]

Super Essen! Gab bei mir eben grade fast genau das gleiche, hatte nur noch etwas Rosenkohl über und hab den dazu gepackt :) Auch schön vielfältiges Gericht, das meiste was iergendwo überbleibt, passt gut hierein. Grüße!

[@GrutholzBBQ]

Sushi-Liebhaber Da hast du Recht. Gut ist was schmeckt. LG Christian

[@rafaelluge1646]

Sehr gut mal ne Frage kann man den Raketenofen nach dem anheizen auch Grillbriketts verwenden

[@GrutholzBBQ]

Das ist eine gute Frage. Habe ich noch nicht gemacht. Ich könnte mir vorstellen das er dann zu heiß wird. Frag mal Petromax. Wünsche schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr. LG Christian

[@rafaelluge1646]

Vielen Dank wünsche ich Ihnen auch und weiter so immerwieder gute Ideen

[@horststrassner472]

Genial einfach und bodenständig.Gefällt mir

[@GrutholzBBQ]

Horst Strassner stimmt LG Christian

[@Bruno-mn2to]

Leckeres Frühstück genau mein ding Daumen hoch was ist das für ein Ofen den du verwendet hast?

[@GrutholzBBQ]

Bruno Das freut mich. Das ist der Raketenofen von Petromax. LG Christian

[@ig6937]

Tolles Video. Bei Volle kaufen wir auch gerne.aus welcher Stadt kommst du .?

[@GrutholzBBQ]

Danke. Volle ist schon Klasse. Ich komme aus Castrop-Rauxel. LG Christian

[@einaffemiteiernaufdemkopf8577]

Da werde ich nachkommen das is richtig geil

[@GrutholzBBQ]

Viel Spass dabei. LG Christian

[@erjsnmsg]

Super Gericht . Ich werde noch ein paar Scheiben Blutwurst und Leberwurst hinzugeben , die schmelzen und geben einen guten Geschmack .

[@GrutholzBBQ]

Bin schon gespannt wie es dir geschmeckt hat. LG Christian

[@erjsnmsg]

Grutholz BBQ Hi Christian . Kommt noch mit nachkochen , habe Deinen Kanal erst heute entdeckt und bin begeistert . Leckere Rezepte und wunderbare Zubereitung . Ich liebe es draussen zu grillen und kochen , drinnen kann es Jeder . Bin auch ein Meister auf dem Holz Kugelgrill (indirekt) , sind immer alle Freunde begeistert , aber von Dir kann man noch viel lernen . Weiter so . LG

[@GrutholzBBQ]

Wenn es nicht lecker ist dann taugt es nicht. Heisst aber nicht das alles immer glatt geht bei mir

[@jensgeppert1693]

die kombi pfanne und ofen kommt richtig gut. das rezept werd ich auch mal nachmachen. wo bekommt man dieses malven? salz

[@GrutholzBBQ]

Jens Geppert danke für dein Feedback. Maldon Salz bei Amazon. LG Christian

[@jensgeppert1693]

Grutholz BBQ danke da seh ich mal nach

[@ratratatosk9680]

Hallo Christian! Danke für die schönen Rezept! Ich wollte sie fragen,wie warm der Raketenofen wird? Kann ich ihn auf einen Holztisch stellen,ohne daß etwas passiert? Schöne Grüße!

[@GrutholzBBQ]

Danke. Den Petromax Raketenofen kannst du bedenkenlos auf den Tisch stellen. Mache ich auch. LG Christian

[@dertopfer6048]

wie immer, es sieht sehr lecker aus!!!

[@GrutholzBBQ]

HENRIK SELBACH oh das war es

[@christianhummel8059]

Hi, Daumen hoch, tolles Video.

[@GrutholzBBQ]

Schön das es dir gefällt. LG Christian

[@wimmelbildkanal]

Das kann man nicht nur zum Frühstück essen, das mache ich mir nun als Mitternachtsmahl! Geil!

[@GrutholzBBQ]

Der Wimmelbildkanal Stimmt. Das geht natürlich auch. LG Christian

[@001SapoBBQ]

Very Good!!!!

[@GrutholzBBQ]

Cookin with Surfin Sapo Thank you 😊

[@diesachsengriller]

hallo christian, soo alt das rezept aber immer wieder lecker, hast du echt klasse gemacht, schönes video👍 grüße aus dd andrè und marko

[@GrutholzBBQ]

die sachsengriller Das freut mich. LG Christian

[@brassel2911]

Wehe sie haben diesen schönen "Golden Retriver" in ihren Pfannen verarbeitet!

[@aumann0452]

der Ofen is super, aber so einen hobokocher/raketenofen kann man eigentlich auch selber machen. Eine große konserve nehmen unten luftlöcher reinstechen, in den Deckel gaaanz viele löcher reinstechen, den dann unten reinlegen das er auf den löchern liegt und fertig

[@GrutholzBBQ]

Klar geht das auch. Man muss sich nur zu helfen wissen. LG Christian

[@HighnoooonBBQ]

Sowas mag ich auch. Hmm, lecker. Darf man das eigentlich auch essen wenn man kein Bauer ist? :-)

[@GrutholzBBQ]

Highnoooon BBQ lach ....natürlich. LG Christian

[@milakritisch8411]

bo ej das liebe ich, die Einfachheit, lecker

[@GrutholzBBQ]

Einfach und lecker muss es sein :-) LG Christian

[@matthiaskuehn]

Hallo Christian, Klasse wie immer! Ob ich jetzt vorm Frühstück den Raketenofen anheizen würde ? Da hätte die Meute wahrscheinlich schon Müsli gespachtelt 😂. Schmeckt auf dem Nappi genauso gut .

[@GrutholzBBQ]

Matthias Kühn Die Wärmequelle ist egal.

[@herbertlowe3336]

Warum ohne Kümmel ? Wie zufrieden bist du mit dem Ofen ? Ist er Solide ?

[@herbertlowe3336]

Ich mag die ganzen Körner auch nicht Pulverisiere sie und gebe sie dazu ! Der Ofen ist im inneren aus Gusseisen ? Äußerlich sieht er recht blechern aus ...

[@fxsch8700]

@@herbertlowe3336 Habe auch den rf33, nur der Rost und die obere Platte sind aus Gußeisen, ansonten ist der Innenbereich aus Edelstahl !

[@SuperVanessaCool]

das kenn ich noch von meiner Oma, das voll lecker

[@GrutholzBBQ]

Vanessa Cool Manchmal sind es die einfachen Dinge. LG Christian

[@vigilantdr.dolittle]

Die Anzündet kann man sich sparen. Einfach von oben einen Papierknäuel runterschieben und etwas Reisig drauf. Von unten anzünden.

[@GrutholzBBQ]

Danke für deinen Tipp. LG Christian

[@thomasfleischer83]

Einfach aber gut! 😋 22 Uhr 30, ich glaube, das sollte ich heute nicht mehr kochen. 😉☺

[@GrutholzBBQ]

Schmunzel :-) Dankeschön :-) LG Christian

[@SmokingBsBBQ]

Das ist mal ein Bauernfrühstück wie aus Omas Zeiten einfach genial lecker. Gruß Bernd

[@GrutholzBBQ]

Smoking B's BBQ es war einfach und lecker 😉

[@GrillChillBBQLifestyle]

Super lecker, schaut ja genial und lecker aus. Gruß Pit

[@GrutholzBBQ]

Grill & Chill / BBQ & Lifestyle War es und einfach.

[@andik859]

Na die Kartoffeln hätten noch bischen anbraten können. Die müssen schön kross sein. Wie ist deine Erfahrung mit der Pfanne ? Wenn Sie genau waagrecht steht, bleibt das Öl in der Mitte ? Hab bei verschiedenen Pfannen Bewertungen gelesen, wo das Öl an den Rand läuft, in der Mitte brennt es an. Das sollte so natürlich nicht sein, manche Leute schicken die Pfanne als unbrauchbar zurück. Das sollte bei einer Petromax Pfanne sicher nicht der Fall sein. Wenn Du mehr gleichmäßige Hitze bei der Pfanne haben willst, einfach 3 kurze Abschnitte von 30x30 mm Quadratstahlrohr oben auf den Ring des Ofens legen, dann kommt die Pfanne etwas höher und die Hitze dürfte sich besser verteilen. Welchen Durchmesser hat die Pfanne über die Griffe gemessen ? Passt die in Weber Kugelgrill ? Scheint gut brauchbar die Pfanne mit hohem Rand. Könnte man eine schöne Hähnchenschenkel Paella drin machen.Auf dem Ofen könnte man sicher auch gut mit dem Wok was machen.

[@GrutholzBBQ]

Die Pfanne ist plan. Das Problem kenne ich nicht. Die Pfanne hat über die Griffe gemessen 47 cm. Ich nutze keine Weberkugel. Für einen Wok hat der Raketenofen zu wenig Leistung, denke ich. LG Christian

[@andik859]

@@GrutholzBBQ Hallo Christian. Wenn man den Ofen gut mit kleinem Holz schürt und dann von oben noch eine Hand voll Holz reingibt und etwas anbrennen lässt, bin ich sicher das es für einen Wok reicht. Versuch macht klug. Und wenn es 5 Minuten länger dauert, auch kein Problem. Grüße Andi.

[@andik859]

Mit 47 cm passt die gut in die Weber Kugel, somit wäre der Grill eine gute Feuerstelle dafür. Von Zeit zu Zeit muss der Grill eh mal richtig mit Buchenholz ausgebrannt werden, danach gibt es dann was aus der Pfanne. Ich werde mir wohl zum Geburtstag mal eine schenken.

[@madelenixe]

auf feuer kochen ist wirklich toll :) allerdings: das petromax-teil funktioniert zwar, ist aber kein raketenofen. eher eine art hobo. wir haben einen echten gemauerten raketenofen, würden sowas aber lieber auf unserem waschmaschinengrill machen weil die rakete zu extrem ist. die wird nur mit dem wok benutzt :)

[@GrutholzBBQ]

Da hast du Recht. Kochen auf dem Feuer macht Spass. Der Raketenofen von Petromax bittet bei richtiger Befeuerung bis 2 KW. Das wird ein Hobo nicht können :-) So wie du sagst kann man auf dem aber auch richtig gut kochen. Hauptsache es macht Spass. Das ist der Hauptzweck. LG Christian

[@madelenixe]

@@GrutholzBBQ ja das mit den 2kw kann hinkommen. der hat ja auch etwas pyrolysefunktion (übrigens unser nächstes projekt: großer edelstahl-pyrolysekocher für holzkohle) was unser echter rocketstove aus alten abflußröhren an leistung bringt weiß ich nicht. schätzungsweise bis 7kw oder mehr :)

[@sockenhalter1]

stark

[@GrutholzBBQ]

Danke Kurt :-)

[@henrikfuhr9088]

Was für ein Messer verwendest du eigentlich immer?

[@GrutholzBBQ]

Crying Smurfer Ich nehme die der Firma Burgvogel. Die kommen aus Solingen und haben auch einen Werksverkauf. LG Christian

[@henrikfuhr9088]

Vielen Dank für die schnelle Antwort!

[@GrutholzBBQ]

Crying Smurfer Gerne. Im Video Schweinebraten mit Pflaumenmussmarinade findest du in der Videobeschreibung auch einen Link dazu. Gruß Christian

[@chrismarx4505]

...Bauernfrühstück...davon könnte ich leben.

[@GrutholzBBQ]

Danke Chris, ich auch :-) LG Christian

[@oneloveonecrew1039]

Kannst du bitte mal was mit Nudeln machen?! ..

[@GrutholzBBQ]

OneLoveOneCrew bestimmt 😉

[@larsdeister7112]

Hast mir was über gelassen 😉👍Ich glaube nicht das das für 6-8 Personen ist , da werde ich ja grade so von sat 😉😂👍

[@GrutholzBBQ]

Lars Deister lach...ausprobieren 😉

[@schopeng45]

Malbensalz ? Was ist das?

[@GrutholzBBQ]

Gunnar Wildfang Maldon Salz. Meersalz.

[@rudolflorenz7036]

Erst gestern hat meine Freundin die Bratkartoffeln nicht cross bekommen dank dir konnte ich ihr jetzt mit Geheimwissen eins auswischen. Jetzt gibts wohl nie mehr was zu essen aber egal das wars wert !!!

[@GrutholzBBQ]

Rudolf Lorenz 😂😂

[@charlieharper1176]

Warum heisst das eigentlich Bauernfrühstück ? Das sieht doch aus wie Bratkartoffeln und die isst man doch zu Mittag.

[@GrutholzBBQ]

Ich denke mal das das geschichtlich bedingt ist. Vermutlich gab das genügend Kraft zum Arbeiten auf dem Feld. LG Christian

[@holgerdruide4786]

Bauernfrühstück ist das Nicht aber Trotzdem Lecker .❤👍

[@GrutholzBBQ]

Danke. Warum ist das kein Bauernfrühstück? LG Christian

[@holgerdruide4786]

@@GrutholzBBQ Bauernfrühstück ist Omelette mit Eingeklappte Braratkartoffel 😍

[@lalelu3844]

wie immer toles video, aber ich denke reicht maximal für 4 leute :-) aber sieht verdammt lecker wird demnächst nachgemacht

[@GrutholzBBQ]

Kommt darauf an wie viel die Leute essen. Das ist ein sehr große Pfanne. LG Christian

[@crunscherable]

1,5 Kg Kartoffeln, 300g Speck, 10 Eier, bleibt nach dem Braten Max. 2 kg, bei 10 Personen < 200g pro Kopf, perfekt für eine Balett-Gruppe 😋

[@kornfehlt]

Leider waren die Eier zu verquirlt. Gekleppert ist viel besser. Ansonsten absolute Spitze. 5 Sterne von Paul.

[@GrutholzBBQ]

Danke Paul. Einfach anders machen, so entwickelt sich Neues :-) LG Christian

[@walhalla254]

Sogar Gott ist mit dir einverstanden 07:14

[@GrutholzBBQ]

Ohje :-) Der hat vielleicht auch Hunger :-) LG Christian

[@tomasgimenez3199]

Sobald das Ei hinzukomt gehört für mich die Pfanne sofort vom Feuer und danach auch nur maximal eine Minute das Ei drin, ist aber spanische Schule wo man das etwas flüssiger mag.

[@GrutholzBBQ]

Jeder so wie er möchte. Es gibt Gott sei Dank keinen Einheitsgeschmack, auch wenn die Industrie dran arbeitet. LG Christian

[@tomasgimenez3199]

@@GrutholzBBQ Neee, die Industrie lassen wir (noch) nicht an uns ran. Immer schön zu Hause kochen und sich die Zutaten auf dem Dorf besorgen, da liegst du sehr richtig. Machst Dir richtig Arbeit mit Deinem Kanal, ich mag das. Wenn mal ein "kritischer" Kommentar kommt ist das von mir immer konstruktiv gemeint.

[@brassel2911]

Bye,bey Grutolz. Dein Kanal war mal Essen ohne Scheiß!

[@GrutholzBBQ]

??

[@uwesbbq9178]

lecker LG Uwe

[@GrutholzBBQ]

BBQ Uwes V2A BBQ Uwes V2A 👍

[@mherscheid]

Es war ja mal keine "Runde Sache"

[@GrutholzBBQ]

mherscheid ups....habe ich das nicht gesagt 😉

[@brassel2911]

WO IST SHELLY? Grutholz wo ist Shely????????????????

[@GrutholzBBQ]

Renee´ Brrungs in der Pfanne 😉