Груздь и то что к груздям не относится Признаки Отличия

Описание груздей сырого чёрного скрипицы подгруздка белого.Все мои ролики о грибах • Грибы
Финансовая помощь каналу
410012407746128 ЯНДЕКС ДЕНЬГИ

[@aleksandragavrichenko3640]

Лайк и подписка, а также благодарность за видео. Прочитала комментарии, пишут, что можно уснуть, а я на одном дыхании просмотрела ролик. Очень интересно. У меня поллитровая баночка груздей засаливается, стоит в холодильнике. В конце ноября будем пробовать.

[@KonstantinGalenko]

Спасибо Александра за добрые слова!Нисколько не сомневаюсь в том что содержимое баночки очень вкусное,и всем понравится очень!

[@Nata-xo5kb]

В верхнем правом углу есть 3 точки, можно регулировать скорость. Восприятие у всех разное. Автору благо дарю!!!!!

[@user-sh5jp8rr3t]

Обязательно отпишитесь!

[@user-dr8yz4om1r]

ИГ т того

[@armenberberyan5184]

@@KonstantinGalenko КАК ВЫЛЕЧИТЬ РАССЕЯННЫЙ СКЛЕРОЗ? Благодарю. чтобы не входить в высший эгоизм (еврейство). несмотря. что Авраам был армянин.. они натравили турок и они совершили первый в цивилизованном мире ГЕНОЦИД АРМЯН, а они первые в мире приняли ХРИСТИАНСТВО!!! Читайте антропософию Р штайнера, С ЕГО 'ТАЙНОВЕДЕНИЕМ', ;Философия свободы. и т,д

[@frenasd6786]

О грибы это всё !!! Могу уйти на целый день , ни еды ни питья не надо . Самое обожаемое занятие .

[@friedabier889]

Отличное видео,спасибо.Я родилась на Урале,лес был рядом.Ребенком собирала грибы,а грузди солили в больших деревянных бочках, на семью из 12 человек.Когда я приносила грибы домой то мои братья и сёстры говорили-ты собрала,ты и мой и чисти.Мама помогала солить.Хватало на всю зиму.Вкусно было👍👍👍👍👍.Сейчас живу в Германии,считаются ядовитым,ха,ха.Но я их практически и не встречаю,наверное не нашла.Спаибо за видео,за подтверждение,буду искать

[@KonstantinGalenko]

Благодарю Вас!

[@user-ex4ei3bf8e]

Черные должны быть

[@user-xr3rh9mz9e]

дикорастущие белые грибы в Швейцарии и не собирают, и не едят, поскольку не считают их съедобными.

[@1986antoxa]

Самый офигенный запах из всех этих груздей имеет настоящий сырой груздь. Просто кайфую, когда собираю их.

[@fgysgudyyyyhh4031]

Добрый день, сказали ,что солить Чернушка надо солить МЕЛКОЙ солью. ВСЕ грибы годятся солью крупного, 1 го помола

[@user-ef2uc9yr8u]

Ой-ой-ой, что-то автор за чёрный груздь наговорил 😱, всю жизнь собирала чёрный груздь, вымачивала 3 дня и он приобретал фиолетово - бордовую окраску, очень красивую, всегда солила только холодным способом, окраску не меняет, это к сведению. Оч вкусный гриб

[@user-sv3ge6zn1n]

вот-вот-вот. Только захотела написать про это. И тут вижу ваш комментарий. Подтверждаю.: цвет благополучно меняет на фиолетово-бордовый и при холодной засолке.

[@user-kb3hc1ic1z]

Да,все правильно.Тоже солила черный груздь,очень вкусно.

[@user-tf8sp9tp3l]

@@user-kb3hc1ic1z черный груздь в холодной засолке - это просто высший пилотаж! Шедевр вкусовой! Я их вымачивала прям в ванной,воду дважды ,в день меняла, промывала, горечь уходит, а сами груздочки, бардовенькие,ну просто цимус!

[@alexlynx7043]

Только много его кушать ни в коем случае нельзя. Все же имеет накопительный яд,но в малых дозах совсем безвредный .

[@user-wn3jk4xo3i]

Чернушка

[@user-lo2oo6nc8s]

Какой приятный тембр голоса! Слушала бы и слушала,особенно на ночь. Убаюкивает.

[@KonstantinGalenko]

Спасибо на добром слове!

[@user-xxx3yyy]

Для меня стало открытием описание полезных свойств скрипицы. Всегда пренебрегала этим грибом. Спасибо автору за интересный и полезный рассказ.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@user-ve4jo2fp7g]

Аналогично

[@user-ih3il9hc3m]

Неправда, что черный груздь не меняет цвет при холодном засоле! Меняют! Становятся очень красивого вишнёвого цвета!

[@user-jq5mo9by6r]

Большое спасибо затакое познавательное видео! Все так доступно расказано. И голос такой спокойный и приятный! Ждем новых видео!

[@KonstantinGalenko]

Спасибо за добрые слова!Работаю над этим,а пока взгляните уже готовые.

[@user-ly3oz9px5d]

Какая полезная информация, спасибо за подробный рассказ, и очень приятный голос.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@valentinabogdane5244]

Исчерпывающая информация про грузди! Огромное спасибо!

[@user-wb5ro2bc3t]

Какой хороший рассказ! Спасибо!!! Наконец то услышала все кратко и понятно! Обожаю все виды груздей))

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@user-xw3eb1zo3n]

Мы вчера с мужем нашли сухой груздь диаметром сантиметров тридцать! Много лет жили в Сибири, собирали грузди, но такого великана никогда не видели. Крепкий, красивый одним словом - Король!

[@user-il7tz9hq5i]

Если есть гриб ГРУЗДЬ, значит и есть гриб РАДОЗДЬ! 😀

[@ninatabakova2751]

Не тот груздь,который грусть,а тот,что тоска...И не та тоска,что доска, а та что грусть...хи-хи

[@user-il7tz9hq5i]

@@ninatabakova2751 да, когда доска это тоска!😂😂😂

[@user-rn5bi5nq4i]

Съешь груздь и будет тебе хорошо и радоздь.

[@user-hl5pd6yr2h]

И этот гриб-🍄

[@user-rn5bi5nq4i]

Согласна с вами.

[@user-rz5xt9lq6t]

Благодарю за интересную информацию. Все четко и ясно.

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@alexportnov274]

Есть гриб очень похожий на подгруздок , но с очень маленькрй ножкой . Подореховик . Оченьсладкий и вкусный гриб.

[@user-sk9ic2rx2s]

Подгрузки - одни из любимых грибов винашей семье. Их солили холодным и горячии способами, делали из них (в смеси с сыроежками) вареники... Но самое вкусное - груздянка - невероятно ароматный суп. И никогда сухие грузли не вымачивали. Мы с братом их ножки сырыми лопали - лакомство было.

[@user-zd3bq2vb7q]

Spasibo, ochenj podrobnaja informacija!!! Ogromnoe spasibo !

[@larisadushka861]

Благо дарю за подробное разъяснение с пользой для нашего здоровья. Будьте здоровы и счастливы

[@KonstantinGalenko]

Спасибо Вам за добрые слова!

[@Spasskoy]

Очень понравилось видео. Спокойный голос, очень интересная информация о груздях. Не найдётся равнодушны. Груздь найдёшь, радуешься и с удовольствием готовишь. Зимой удивлять друзей за праздничным столом соленым груздочком_столько услышишь слов благодарности. Спасибо, лучше один раз увидеть, вы все грибы хорошо показали.

[@maksimmaksimov8788]

И под соточку))))

[@KonstantinGalenko]

Благодарю за добрые слова!

[@user-sp9dz4ve5v]

Огромное спасибо!!! Я такой расширенной информации не смогла найти. Удачи!!!

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!Вам всех благ!

[@waldemareret8750]

Спасибо! Это самый правильный урок! Ничего лишнего, всё по сути. Вырос на грибах, ягодах, огородах, охоте и природе россии. Здесь, в европе, вроде всё тоже но не всё. Российскую природу не заменит ничто!!!

[@KonstantinGalenko]

Это точно,Российская природа особенная!

[@user-vp3gg4gy4m]

ВОТ ЭТО ДА !!! САМОЕ НЕОБХОДИМОЕ ВИДЕО ДЛЯ ГРИБНИКОВ ! БЕСКОНЕЧНО БЛАГОДАРНЫ ВАМ , КОНСТАНТИН ! А СКОЛЬКО ЦЕННОЙ ИНФОРМАЦИИ , УКРАШЕННОЙ ТАКИМИ ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ ВИДЕО ГРИБОВ ! НЕВОЗМОЖНО НЕ ВОСХИТИТЬСЯ ВАШИМИ ПОЗНАНИЯМИ И СТРЕМЛЕНИЕМ ПЕРЕДАТЬ СВОИ ЗНАНИЯ НАМ . ПОДПИСКА С ЛЮБОВЬЮ .

[@KonstantinGalenko]

Благодарю Вас Людмила за такой добрый комментарий!Вам всех благ!

[@ninas9816]

Очень вкусные грибы . Автор молодец . Спасибо за рассказ и видео🌿🍄🌿🍃🌾👍👏

[@user-ew5be5up2y]

Да хороший обзор и главное подробный! Спасибо .

[@user-ry5lg8ue5t]

А вы все поняли?)))

[@user-xb4je5ju5l]

точный обзор спасибо

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@user-fg4uj8sv5h]

Перешла по ссылке, и как только увидела груздь, сразу нажала на подписку.Ой как я рада, что нашла полезный ролик.

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!Надеюсь ролик будет полезен.

[@user-yf1pr5it2f]

Для засолки грибов используется только каменная крупная соль.

[@user-wq3uu7hi3b]

Предпочитаю любую соленую соль. 😊

[@user-hl1qi5bk9q]

Вы правы. Именно каменная и именно крупная соль! Мелкой солью можно пересолить.

[@user-lh7ye8me1m]

О, нашла разумные факты, благодарю вас! Подписка

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@VeeMag]

Факты не могут быть разумными. Они просто факты - есть, либо нет.

[@user-ie7gu1no9c]

@@KonstantinGalenko 9

[@user-yh9lj3yz2n]

Спасибочки за классную информацию !

[@user-vz8mt2jz7c]

Уважаемые подписчики!Настоящий груздь нельзя спутать ни с каким другим "груздем"Для меня главное отличие-ЗАПАХ.Нюхайте грибы!Получите огромное удовольствие...В моём детстве,по грибы ездили на автобусе.В основном в Калужскую область.На обратном пути в автобусе стоял ТАКОЙ ГРИБНОЙ ЗАПАХ...Настоящие грибники по запаху определяли какие грибы"пошли".Корзинки у ВСЕХ были ЗАКРЫТЫ.А главное в лесу не было МУСОРА.Грибники МУСОР увозили с собой,а зверюшкам обязательно оставляли остатки еды.

[@user-ko2pc5gh1v]

М

[@serjones3365]

что бы знать запах груздя, сначала надо знать, чем он пахнет

[@user-lb7ju2zq3t]

благодарю! про скрипуны не знал, что полезны.

[@nataliyazalivako9815]

Спасибо ! Всегда солю черные грузди, в брат солит скрипицу. Очень любим эту вкусноту.

[@mumsjara2799074]

Спасибо! После Вашего видео появилось понимание.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@user-xv3kn1ts8x]

Грузди ,любим ,собираем,солим,зимой очень вкусные,спасибо за информацию,Камчатка

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!Поддерживаю!

[@user-dc9ry9ks2o]

Спасибо большое за подробное разъяснение

[@KonstantinGalenko]

Благодарю за добрые слова!

[@user-ih2ti8iq8v]

Во как! А я скрипицу обходил мимо, мои знакомые считают этот гриб грубоватым и называют картоном. Оказывается оч полезен. Спасибо! Теперь буду брать, солить и жарить.

[@user-eb1kw9hp1l]

Вы жарите грузди?!

[@user-ih2ti8iq8v]

@@user-eb1kw9hp1l Совершенно верно, рекомендую, естественно после вымачивания и отваривания, очень даже ничего.

[@MullAnn]

Хорошо перед сном слушать...

[@olgaznak3291]

а на ночь не то что слушать ....есть нельзя. обожаю грузди. сегодня еще насобирали. плохо что 40 дней вымачивать надо .а то бы со сметанкой....ух!

[@user-dq9bw4vo5u]

Замечательный обзор.

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@user-wc2yj1xd3m]

Вот это видео!!!!! Класс! Подписалась.

[@piotrdykacz3828]

Super opis . U nas w Polsce rosną podobne ale ich się nie zbiera bo praktycznie nikt nie soli grzybów . W tym roku nazbierałem i pierwszy raz będę sokół. Pozdrawiam

[@KonstantinGalenko]

Dziękuję za miłe słowo!

[@mr.bandit2660]

Очень тихий звук! Лайк и подписка, очень интересно, всё подробно, приятно смотреть и слушать, спасибо!!!

[@KonstantinGalenko]

Благодарю за добрые слова!

[@Alen.KA__]

Спасибо!! ♥️👍🌻

[@user-rn5bi5nq4i]

Спасибо, очень познавательная информация.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@user-nc3iy2hk2i]

Всё условно-и запахи ,и вкусы.Различить Скрипуху от Груздя можно на ощупь.Скрипуха как пластмассовая-белая,крепкая.Действительно заскрипит по зубам,если её край таскать вдоль зубов.Груздь - ,рыхлее,и чуточку кремоватее.Он-живее,чем Скрипица(Скрипуха).Кто захочет-изучит,почитает.Но,туфты начитаетесь-вообще все ориентиры потеряете.Срипухи неядовиты.Их точно как и все млечные вымачивают.Просто они невкусные!!!

[@user-hd4ie4th5g]

Превосходный обзор. Подгруздок часто растет со скрипуном вместе, но я его не брал, т.к. не знал что он съедобен

[@AlexCondorAlexCondor]

А мы никогда скрипухи не брали потомучто сок очень горький

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@user-fc5if5qe6f]

У нас очень ценится белый подгруздок (беляки мы их называем) солим, отвариваем, даже некоторые люди кушают их ножку в сыром виде.

[@larisadushka861]

Спасибо за Ваш видео-труд во благо людей.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!Мало кто задумывается об этом.

[@user-pi5jm2yb1o]

Спасибо за интересную информацию!

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@MultiLogdog]

Маленькое замечание! В восточной Сибири груздя настоящего тоже много

[@user-ku2mo1yc6u]

В Подмосковье груздей нет, одни скрипухи. Собираем и нормально.

[@cogitoergosum9748]

красотища

[@user-yq2pr1ov8b]

Очень интересно👍 спасибо

[@user-jm7dz5es7v]

Спасибо за видео! Сегодня 9 ноября, 2021 год. Ездили за груздями. Собрали два ведра ( Харьков, старый Салтов). Собрали молодые грибы в берёзовой роще,, черный груздь. У них шляпки( у большинства) с оливковым оттенком. Без явных колец на шляпке. Выделяют млечный сок. Не темнеют при нажатии. Горькие на вкус, будто с черным перцем(сырые, если попробовать и сразу сплюнуть).

[@user-er6eu9jk6z]

Читаю Ваш комментарий и слёзы на глазах......

[@user-jm7dz5es7v]

@@user-er6eu9jk6z , вы там жили? Сегодня нет уже старого салтова

[@vassyab.9483]

В прошлый выходной набрал 60 литров за 3 часа, такого я и на Севере России не видел. 300 м от дачи. Канада, 120 km отТоронто, Pigeon Lake.

[@alexvush4894]

Где вы сейчас, дорогие !!! ❤

[@igorsukonnov1121]

Полезная информация для грибников. Ничего лишнего. Хороший охват и правильный тон.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@marym8401]

большое спасибо за САМЫЙ ТОЛКОВЫЙ ролик по этой теме! насобирала скрипицу предполагая что это подгруздок ))) надо было разобраться Вы очень помогли, подписываюсь!

[@KonstantinGalenko]

Спасибо Вам за такой тёплый комментарий!

[@dimad2763]

Спасибо за инфо!

[@KonstantinGalenko]

Пользуйтесь!

[@igortiggora2514]

Привет! Спасибо за ликбез! Полезное видео!

[@KonstantinGalenko]

Спасибо за добрые слова!

[@igortiggora2514]

@@KonstantinGalenko Привет. Хорошего настроения от души желаю вам.

[@KonstantinGalenko]

Приветствую!Благодарю!Вам всех благ!

[@igortiggora2514]

@@KonstantinGalenko Тёплого и доброго вам вечера! Спасибо !

[@facercheto]

Очень вкусные подружки жареного тушёные в сметане. Свежие грибы мелкие целиком, крупные порезать и несколько минут жарить, потом залить сметаной и тушить минут 30. Или можно просто жарить без сметаны. В западной Сибири его зовут сухой грудь. Любимый гриб и в маринованом виде. Морозится отлично сохраняя вид и вкус свежего.

[@user-tx6ut7by9u]

Всё узнала то, что в детстве с мамой , правда очень редко, чем другие собирали, называли ельником. Разновидность чёрного груздя с загнутыми крями, желтоватого, оливкового цвета, мокрый. Да только солили и долго вымачивали. Потом только белые грузди. Скрипицу правда не собирали, но встречали.

[@reinholdkraus7688]

Спасибо Но как же вы смогли забыть жёлтые грузди.

[@user-uu4ct2ct8q]

Позновательно. Но чуть не уснул 😆

[@user-ht4ki3zv2h]

Очень интересное и познавательное видео! Умничка!

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@user-oc8sz8jo3i]

Спасибо за рассказ! Груздей в этом году набрали, до следующего года хватит кушать!!! будем знать что едим)))

[@KonstantinGalenko]

Это прекрасно что хватит!Благодарю Вас!

[@Hadigidelima]

Very nice mushrooms, the video is very nice thanks my friend.

[@KonstantinGalenko]

Thank you!

[@user-hn4lj9gq3o]

какие грибочки,сразу в лес захотелось!!!

[@KonstantinGalenko]

В лесу хорошо!

[@Viktor-gas]

Лайк и класс за видос!

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@novyivzglyad]

Неправда. Чёрный груздь при засолке холодным способом, после вымачивания, становится ярко красным. Всю жизнь так делаем. Вымачивать надо четверо суток.

[@K.Ludmila]

У нас называют черный груздь, мордовским. Нго чистим, отвариваем и солим, рассол становится розовым. Очень вкусные грибы.

[@pavelbaukin213]

Разве ?а у меня фиолетовым 🙄🤔

[@K.Ludmila]

@@pavelbaukin213 мы их отвариваем перед засолкой.

[@novyivzglyad]

@@pavelbaukin213 если в банку плохо утромбовать , то будет фиолетовым. и у многих людей разное понятие цвета. Для меня это насыщенный красный, я даже сказал, что почти бордовый. а мой знакомый называет этот цвет фиолетовым.

[@snezhanak6821]

У нас всегда семь суток вымачивали чёрный груздь, но согласна с вами, после вымачивания, цвет ярко малиновый становится местами

[@user-lq4on2xl7e]

Спасибо за грамотную информацию,чрезвычайно взволнована,т,к люблю их собирать,но увы нет близко леса Маргарита Георгиевна,да,звук очень тихий,желательно говорить погромче и немонотонно,ведь говорите о прекрасно вкусных грибах,спасибо,не обижайтесь,

[@user-hv4ue9nm4e]

В нашей местности (Белоруссия) мало белых груздей, в основном чёрный груздь и подгруздок белый. Грибы это вообще интересная тема. Видео грамотно сделано. Спасибо!

[@KonstantinGalenko]

Чёрный груздь тоже очень даже не плох.Благодарю за добрые слова!

[@user-sy9mr2mo6v]

@@KonstantinGalenko это коровятник и его в сибири пинают как погань но есть кто и берет

[@VeeMag]

@@user-sy9mr2mo6v , они не умеют его готовить.

[@user-sy9mr2mo6v]

@@VeeMag я знаю только одно! Эти "чернушки" имеют свойства в организме накапливаться сука и сразу отравления не бывает, это погань!!!! Я грузди в охотку сырые ем.

[@user-sy9mr2mo6v]

@@VeeMag жри говно, что больше нет грибов?это же погань!

[@valentinaknittel6776]

Спасибо за видео

[@user-jm7vy9jf5r]

Что не гриб! Так сразу полезный!!!

[@user-xf9lb8ph5m]

В Казахстане белый груздь тоже есть. У нас есть уникальный ленточный сосновый бор. Есть грузди и в осиновых и берёзовых колках, что рядом с бором. Подгруздки тоже встречаются.

[@user-eb1kw9hp1l]

Кроме ленточного бора у нас и леса разнообразные есть, и тайга.

[@user-jb8nx6mb2w]

Да , слава богу не весь ещё сожгли и вырубили.

[@pahsokrus9828]

Грузди черные.... ооо,это нечто в соли ,очень вкусно ,и собирать их люблю ,червивых мало,в отличие от белого груздя и растут кучно.Белянки тоже хороши в засоле,а вот рыжиков немного ,довольно редкий гриб ,но в этом сезоне набрал и их маленьько.

[@serjones3365]

знаю одну канаву, где их как грязи! только нужно попасть вовремя, а то все червивые будут... а так в лесу они редко

[@user-zi1qr1yu7c]

Спасибо большое за информацию. Сегодня еду за черными груздями.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!Удачи в тихой охоте!

[@nastiashi1785]

Спасибо за познавательный ролик. Узнала, что есть много разнообразных грибов. Особенно понравились грузди. Оказывается много разнообразных видов и полезных качеств, что даже превышают качества мяса. Как вы думаете- это свидетельствует о мудрости Творца?:" Как многочисленны Твои дела Г ОСПОДИ! Во всем видна твоя мудрость. Земля полна Произведений Твоих,, псалом 103--24)э

[@elenasizova1746]

Спасибо за полезную информацию! Грибы моего детства ☺

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@user-ws2bv1og4l]

даа.. грибы нынче уже не те.. вот раньше грибы были так грибы

[@user-gd1uk2ty2z]

Спасибо! Только сейчас осенило, что это за грузди белые - не белые были собраны 10 лет назад в чапарыге, вперемешку с рыжиком и желтым груздем (почему нет в ролике?) - скрипица.

[@andreyrudenko5880]

В Новороссийском районе много груздей осенью. Бело-желтые, полянами, крупные, на склонах и верхушках гор.

[@zhannashmatavichene4516]

Очень интересно и содержательно, но все эти грибы так похожи между собой, что я не уверена, что смогу их различать.

[@user-rv7pe3ol1p]

Очень интересно . Не знала что у груздей есть несколько названий.

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@user-nk2se7hw7o]

Подгруздок сухой-- это мой любимый гриб. Собираем больше 20 лет, правда люблю не солёные, а маринованные. Почистить, вымыть, отварить с добавлением уксуса 15 мин и в банки.... В банку 0.5 л налить 1 ст л уксуса, 1 листок лавра, 3-5 шт перца горошка, 3 шт чеснока и 3 кусочка сладкого перца(чеснок и перец свежие кладём в банку) и заливаем солёным маринадом (соль по вкусу) и закатать. Предпочитаем с майонезом... Попробуйте

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!Мы готовим практически так же.Предпочитаю грибы маринованные.

[@user-cp8mc1sy2p]

Спасибо, очень не хватало именно такого ролика про "грузди". Часто попадаются скрипуны и подгруздки, всё время сомневалась (очень похожи, но отличия видны), теперь понятно, можно брать их все.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю за добрые слова!Рад что мой ролик Вам помог!

[@user-hf7st9pc8q]

@@KonstantinGalenko так и не поняла как скрипун отличить от сухого груздя

[@user-iz5jk7gk3g]

спасибо,всё качественно,,и в доступной форме

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@Chps57]

Отличное видео. Отличный чтец

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@user-hv6ng9rs4g]

...пока смотрел..и коменты читал..,слюной подавился..😁👍..!!!

[@__-pv9qg]

)))))

[@user-hv6ng9rs4g]

@@__-pv9qg ...Хорошее имя..-Вика..!?!..(если это не псевдомим)...и чего эти скобки означают...???!😁

[@__-pv9qg]

@@user-hv6ng9rs4gВ моём телефоне нет смайликов,но есть скобки,означающие улыбку,смех.Зависит от их кол-ва.Здесь это смешно.Как-то так.

[@aleksandrmalakhov7552]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ...

[@KonstantinGalenko]

И Вам спасибо!

[@user-qs9bc5fb9p]

Грузди ( белые или подгрудки) бывают разные по вкусу в зависимости под каким деревом растут.Самые вкусные под берёзой и липой. Так же очнь много груздей растёт в тополиных посадках и осиновых лесах, но вкус у них другой чем у "берёзовых", они горькие, и их нужно долго вымачивать и отмывать

[@mikhaillosev7755]

Подгруздок белый - варка полчаса, жарка минут 20. Очень вкусно, последствий негативных не было никогда.

[@irinemakaroff5763]

Какие последствия, он ведь, подгруздок, относится к сыроежковые. Его некоторые сразу жарят, без варки.

[@BelgksC]

Очень интересно и полезно посмотреть!

[@KonstantinGalenko]

Спасибо!

[@user-yi3ob1io8r]

Спасибо грамотно.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!

[@user-im5po8ey9s]

Хорошие грибочки ,этот сезон урожай на них.

[@KonstantinGalenko]

У нас к сожалению нет.

[@shiftexe]

согласен, живу в Башкирии, в этом году их море!

[@alex-uu6258]

в этом сезоне вообще урожай на много чего. от маслят уже тошнит если честно. груздя да, завались хоть сырого хоть сухого. единственное успеть раньше червяков - а то они то же сообразили что сезон удачный ну и жрут грибы только в путь. )))

[@semmi7212]

Здравствуйте! Очень интересное видео, вот только ничего не сказано про сухой груздь, а было бы очень интересно послушать.

[@user-rt5ce6uy5i]

Смотрю - слюни так и текут.))

[@user-wh8or7ld2b]

Без лишних слов.

[@user-fg5kp6hk4v]

Немного неверная информация. Чёрный груздь краснеет именно при холодном засоле , а при горячем, наоборот становится темным! При холодном способе, пока находится в рассол он красновато бордового цвета, без рассол темнеет. Солю чёрные грузди лет 30!

[@nickdegodyuk8990]

Узнал, что он ракообразующий и теперь не беру

[@user-bu5px6jj5f]

Черный груздь у нас растет пряма у ствола берёз,некоторые березы даже окружены этим грибом,собираю,солю варёным способом,нравятся.

[@user-co3vw8go7e]

@@nickdegodyuk8990 Пугают

[@user-lt1lp1fv7f]

А у меня и при горячем солении краснеют.

[@user-co3vw8go7e]

@@nickdegodyuk8990 Грибы по своей природе закисляют организм в варено жарено, маринованом виде, только свежие могут помочь. Но с ними надо на вы.

[@user-ix1or9sb7n]

Константин! Про каждый слушаю ,уже забыл какой из них как отличить? Сделай видео : шляпки ..... для всех видов по очереди,ножки... От первого до пятого..,шляпки ....... , Как обрабатывать ! И ТД.

[@aleksandra5734]

Собрал и засолил 2 ведра белых груздей. Чёрного груздя очень много. У нас, в Финляндии, грибы собирают только эмигранты.

[@user-lm2ek2dv1m]

Автор молодец. Все как в энциклопедии. Мало встречаю грамотных грибников. Так чтобы называли грибы принятым научным названием. Приятно послушать.

[@user-gn7wb6cc6y]

В этом году у нас нашествие подгруздков. Лес сосново-еловый. Искать не надо, куда ни глянь везде торчат. Червивых мало. Млечного сока нет. Горечь отсутствует. Так что, думаю, их и жарить можно, но я засаливаю. Горожане их почти не берут, потому что ужасно грязные. Каждый гриб приходилось отмывать в воде старой зубной щеткой.

[@user-um1eu1ft7q]

Мою шершавой частью кухонной мочалки . А саму впадинку старой зубной щёткой . Консервируем или замораживаем . Зимой замороженые добавляем в суп : аромат бесподобный !…

[@user-gn7wb6cc6y]

@@user-um1eu1ft7q Надо тоже попробовать замораживать.

[@user-tb8cc7tr1c]

А как замораживаете сразу или предварительно вымачиваете?

[@user-gn7wb6cc6y]

@@user-tb8cc7tr1c Лучше всего замораживать свежими, но занимают много места. Можно заморозить отваренные, но немного теряют аромат. Но если заморозить в воде в которой отваривали, то получаются ароматнее. Замораживать надо в пакете, банка может лопнуть. Вымачивают грибы с млечным соком (горькие), они годятся только для засолки, так что нет смысла их замораживать.

[@Siberian_SS]

Именно. Не пахнут. Грязь, земля, перегнившая листва и хвоя намертво в кожу впиваются... Лучше бы я их выбросил... :)

[@user-fu7kn3rg3j]

Здравствуйте, спасибо за информацию. Только непонятно почему при описании разных грибов у вас повторяются фотографии, непонятно в итоге как выглядит каждый конкретный гриб. Я так и не увидела, то что меня интересовало.

[@KonstantinGalenko]

Здравствуйте!Смотрите более внимательно,в каждый конкретный момент видео рассказывается именно о том грибе,который на экране.Некоторые виды возможно трудно различимы по видео.

[@user-hl5pd6yr2h]

И при рассказе о белом грузде показан и белый подгруздок.

[@vladimirt.7947]

Говорите о скрипите,а показываете подгруздок белый.Скрипица как правило не грязная.

[@modrisadijans383]

Латвии он тоже растёт.

[@user-sr4rr8rj3o]

Спасибо очень грамотно и приятно вас слушать.

[@KonstantinGalenko]

Благодарю!