Царство волнушек. Грибов столько, что устала собирать. Часть 2

Наша поездка за грибами 2023г, часть 2. Грибы сплошным ковром.
Первая часть - • Царство волнушек. Куча...
Дата съемки: 28.08.2023г.
Мой канал на Дзене - zen.yandex.ru/mamamamochkamam...
Канал моей дочери - / @dashache
Если вы хотите помочь в развитии канала вы можете поддержать нас на:
Boosty: boosty.to/kanal_mamochka
DonationAlerts: www.donationalerts.com/r/mama...
Или просто подписавшись на наш канал: kzbin.info/door/O5L8SR
#грибы2023 #тихаяохота #грибы #грузди #подосиновики #опята

[@zama13abieva]

Шикарная прогулка ❤ спасибо автору ❤ всем мира и добра ❤

[@mamochka]

Спасибо

[@user-gb3fs8hc8g]

Спасибо за чудесную прогулку и красивые грибочки❤

[@mamochka]

Пожалуйста, смотрите нас и дальше, будем очень рады.

[@user-cp5fu2fh4m]

Доброе время суток. Смотрела с удовольствием ваше видео. Наслаждалась вашим прекрасным сказочным берёзовым лесом. Спасибо ❤❤❤

[@mamochka]

Здравствуйте. Спасибо.

[@user-nz4nu5dr6c]

Очень понравился ваш сборволнушек

[@mamochka]

Спасибо

[@user-ix2qz8sp5z]

А какие волнушки солененькие вкусные ! Ммммм!

[@mamochka]

Нам тоже нравятся волнушки, поэтому и собираем.

[@zama13abieva]

Напишите пожалуйста рецепт 😊❤

[@mamochka]

@@zama13abieva Мы солим и грузди и волнушки одинаково, единственное отличие волнушки нужно меньше времени вымачивать. Замачиваем на пару дней, меняя воду каждые 4 часа. Затем сливаем воду и в эмалированную посуду, укладываем грузди/волнушки слоями пересыпая солью, кладем зонтики укропа и зубчики чеснока. Накрываем тарелкой и придавливаем чем нибудь (мы используем банку с водой). Оставляем на 1-2 дня при комнатной температуре. Потом перекладываем в банки и заливаем рассолом, который они дали когда стояли под грузом, ставим в холодильник или в любое прохладное место. Грузди/волнушки в банке обязательно должны быть в рассоле. Если рассола образовалось мало можно добавить холодной кипяченой хорошо посоленной воды. Есть начинаем через месяц после приготовления.

[@zama13abieva]

@@mamochka ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@zama13abieva]

@@mamochka спасибо большое ♥️♥️♥️

[@user-ts1ew1kb5o]

Спасибо танюша, наваришь свежей картошечки да с грибочками, вкуснотища!

[@mamochka]

Ага, очень вкусно.

[@user-xq8vj8vc4o]

Они горчат

[@user-dl9fx1vd8z]

Отличный видик

[@mamochka]

Спасибо

[@user-nw6zg2wy5m]

Я тоже с новосибирской области,у нас такие же грибочки.В 2024 набрали больше 40 ведер.Мариновали,морозили ,дарили.

[@user-bi8xm2zc5o]

Добрый день. Непонятно что в траве это шампиньон был.

[@mamochka]

Добрый день. Сама не поняла, шампиньон это или что-то другое, поэтому и не стала брать.

[@user-qq3ow7vv9h]

Умница неварворством занимаеца падризает ❤❤

[@mamochka]

Спасибо

[@user-mb7we3uo3s]

Смотрела ваше видео какая красота просто супер.Где такие волшебные места туда хочу тоже.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍🌹

[@mamochka]

Спасибо. Это Новосибирская область

[@user-cl7jh4vt8l]

Супер!!!

[@mamochka]

Спасибо

[@user-ts1ew1kb5o]

Спасибо, доченьке . Наберет, засолит и мамочке привезет.

[@mamochka]

Спасибо

[@user-nr4bp8wq1n]

В траве была фиолетовая рядовка а на 18 мин на берёзе были вешенки

[@user-nb3kw1il6d]

Здраствуйте, добрый день, я на вас только подписалась, очень уж понравился ваш замечательный канал, столько грибочков много в лесу, а у вас приятный голос, удачи в грибных походах, здоровья, мира. А где такие леса прекрасные находятся, какая область❤

[@mamochka]

Спасибо. Новосибирская область

[@user-zm1pq7jz3m]

Я в прошлом году тоже случайно нашёл волнушки 15 литровое ведро набрал, да на следующий с полведра еще пособирал👍сегодня случайно посмотрел ваше видео вот и вспомнил

[@user-qb8ek2uq6t]

Вот это красота

[@mamochka]

Спасибо

[@user-nz4nu5dr6c]

Это был шампиньон.

[@user-xj8pu8pn5c]

Это был шампиньон,вроде)

[@mamochka]

Понятно. Спасибо.

[@user-nu3vk2ov3r]

Никогда в лесу не видела шампиньоны они на лугах растут где коров пасут

[@user-wt5rj3yf3w]

108 штук я посчитала до груздя😁👍🤣. А мне нравится! Очень ловко ножом...,и аппетитненько👌👍😁

[@mamochka]

Спасибо

[@user-ix2qz8sp5z]

Да, наверное у всех возникает желание , прямо сейчас поменять вам гож, приобретите себе специальный , хороший нож, на много лет вперед !

[@mamochka]

Мне многое хочется купить: и нормальную камеру для съемок и качественный микрофон для хорошего звука и новый нож, корзину, квадрокоптер... В общем перечислять можно долго, но к сожалению сейчас монетизация отключена и канал не приносит никакого дохода и на все просто не хватает средств. Новый нож я конечно возьму, раз зрителям так не нравится мой канцелярский нож, ну а все остальное будем приобретать по-возможности. Если кто хочет поддержать канал, можете оформить подписку на бусти - boosty.to/kanal_mamochka Или просто подпишитесь на канал, мне будет очень приятно.

[@user-jk5bd7hq4e]

Спасибо за видео!

[@mamochka]

Спасибо, что смотрите!

[@user-jk5bd7hq4e]

@@mamochka да не за что! В молодости и я ходила за грибами, у нас в таком количестве не растут рыжики и волнушки, но когда найдёшь - сердце радуется.

[@user-tw6ex5lo8j]

Шампиньен не взяли,но срезали

[@user-dt3si9dr2m]

А рядом трасса шумит.

[@MUSHROOMS_777]

👍

[@Sunshine.80]

Зачем срезать, лучше выдернуть гриб

[@user-mr5kj2ek6t]

2:35

[@Selo_rodnoe]

Подберёзовики почти все червивые

[@mamochka]

Может просто на видео подберезовики и выглядели не очень, но на самом деле червивых было немного.

[@user-nz4nu5dr6c]

Ну правдо нож у вас маленький для грибо

[@user-gb3fs8hc8g]

Это шампиньон в траве.

[@mamochka]

Спасибо

[@user-gu7uu9pw6g]

Не все любят шампиньоны ❤

[@mamochka]

Это точно. Нам больше белые грибы, подосиновики нравятся.

[@svetlanagorbowskaj4512]

Синеножка, рядовка, съедобные гриб

[@user-jy1fn2rl3s]

Зачем их резать,они очень легко отламываются,даже лучше и ровнее чем ножом рещать

[@user-ul4oc2mg1b]

Обожаю собирать грузди.От меня- подписка. Спасибо за видео.

[@mamochka]

Спасибо

[@user-tn6qi9rh7l]

Здравствуйте, как вы готовите волнушки?

[@mamochka]

Здравствуйте. Также как и грузди, сначала вымачиваем, а потом солим и раскладываем по банкам.

[@user-wy7eg3zt3c]

В какой области такая красота?

[@mamochka]

Новосибирская область

[@user-yb9kt2cq2o]

В траве был шампиньон 🖕

[@user-nz4nu5dr6c]

А два ведра нельзя было взять?.

[@mamochka]

Мы не думали, что столько грибов наберем, поэтому взяли только одно ведро. Да и примета у нас уже сложилась, если берем много ведер - грибов не будет. Вот и стараемся брать одно ведро, а если набираем больше грибов, то перекладываем в пакеты.

[@user-rq8jn1wp3m]

Неужели у вас сейчас такая погода, или видео снято осенью?

[@mamochka]

Нет, сейчас у нас -31 и очень много снега)). Я в описании отметила, что дата съемки: 28.08.2023г.

[@user-el5qk7rq6j]

А в наших лесах волнушки не берут почему то .Заходиш в лес, видно срезы грибов ,а волнушки стоят кучами. Я как то попробовала посолить и что то не зашло .Может быть потому ,что много груздей сырых и сухих ,,подгруздок,,

[@mamochka]

Да, нам тоже сырые грузди больше нравятся, но когда груздей мало набираем, то и волнушкам очень рады.

[@user-li9ee9ss1e]

Вы друзья просто заелись

[@user-ui9hp5po1r]

Волнушка не собирали.. Горьковатые.

[@mamochka]

А мы собираем, нам нравятся, особенно когда груздей мало. Ну а так конечно грузди вкуснее.

[@Amina_aminka271]

Отмачивать надо, волнушки вкусные с луком с маслом заправить, волнушки нарезать на куски

[@Amina_aminka271]

Я имею ввиду солёные волнушки, да ещё с картошкой

[@user-uv9km9go6m]

Это же шампиньон был . Ну что же ты его не взяла?

[@mamochka]

Нам шампиньоны не очень нравятся, ни магазинные, ни лесные. Поэтому я даже и не знаю как они выглядят, вот и не собираем.

[@user-nw6zg2wy5m]

Поменяйте нож,как то звук от него неприятный.

[@mamochka]

В этом году поменяем)

[@user-kp7ms8ih6b]

Не надо так торопиться. Такие красивые грибы ломаете.

[@user-hs7gd8lq6m]

Не нож,а мученье какое-то.Танюша поменяй его

[@mamochka]

В этом году постараюсь брать в лес другой нож.

[@user-li9ee9ss1e]

Не слушайте никого, нож очень практичный,без выпендрежа

[@mamochka]

@@user-li9ee9ss1e Спасибо.

[@user-sr1qn4ki8v]

Отличный сбор грибов.А мне нож совсем даже не мешает.Как удобно так и собирайте.Почему все нападают. Не понимаю. Люди стараются для нас снимать, а потом еще монтировать.И столько недовольных....

[@mamochka]

Спасибо большое!

[@user-zg2fs4dv5e]

Счастливая вы, вам на нервы не действует ваш поющий строительный нож...

[@mamochka]

Ага)) В этом году постараюсь брать в лес другой нож.

[@user-cy7by9ze2y]

Не смотрю этот канал изза ножика. Ну совсем это не грибной, как то не аппетитно. Канцелярский нож и место ему в канцелярии. Извините , но как то так. Даже звук этого ножа раздражает.

[@user-eh1zp1to7e]

Какая разница, какой нож. Главное чтобы было удобно резать грибы.

[@Lorikus]

Такой ножик и в карман положить можно. Кому как удобно, тот тем и пользуется.

[@Elenka44243]

Не канцелярский, а обойный. За-то острый. Надо взять на вооружение, а то сколько ножей перетеряла. А этот и потеряешь не жалко.

[@user-el5qk7rq6j]

Какая привередливая ,из за ножа не смотрит.Да с такой свяжись и не рад будешь .Наверное всем недовольна ,если к такой мелочи придирается .😅😅😅

[@user-hf2dv2px9w]

Люди вы грибы пришли смотреть или ножи, не нравится перейдут на другой канал, зачем обсирать

[@user-ok4ii7wx9r]

Вот и несмотрю

[@nats8104]

Доброго времени суток! Расскажите, что Вы делаете с волнушками?)

[@mamochka]

Здравствуйте. Волнушки как и грузди мы вымачиваем и солим. Они конечно на вкус отличаются от груздей, но тоже очень вкусные.

[@nats8104]

@@mamochka Спасибо! А то что они мохнатые их чистить не нужно?

[@mamochka]

Нет, наоборот мохнатые грузи или волнушки самые вкусные.

[@nats8104]

@@mamochka Ну спасибо Вам за ответ)) А то у нас в Беларуси волнушек очень много, меня смущало всегда этот ворс под шляпкой, я солю только грузди, теперь попробую и волнушки❤️

[@Amina_aminka271]

​@@nats8104волнушки бывают с ворсом, молоденькие грибы